Bioquímica e a Unidade da Vida

Bioquímica e Vida
 Estar vivo deve ser entendido a nível molecular
 Como as moléculas que formam a unidade da
vida trabalham para fazer nosso organismo
funcionar
 Bioquímica passou por grandes mudanças no
último século – e ainda não se conhece
completamente a complexidade do
funcionamento dos organismos
Unidade da Vida

O que a E. coli
e o Elefante
tem em
comum ?

Uniformidade a nível molecular

Algo que se encontra no funcionamento da célula de uma bactéria, também é

encontrado na célula de um Elefante

Bioquimicamente os organismos são muito semelhantes

Evolução - Bioquímica
 A uniformidade nos processos bioquímicos
destes diferentes seres revela que todos os
organismos da Terra surgiram de um ancestral
comum
Evolução - Bioquímica
 A diversidade da vida no mundo moderno foi
gerada por processos evolutivos que atuam
nesses processos do cerne através de
milhões/bilhões de anos
Átomos e Moléculas
 Foram identificados 90 elementos de ordem
natural
 Somente 3 constituem 98% dos átomos de um
organismo

C O
H
Átomos e Moléculas
 O que faz com que esses 3 elementos sejam
tão abundantes na formação dos organismos ?
Carbono
Água – Oxigênio e Hidrogênio
Constituinte da maioria das
Constituinte de 70% do nosso
moléculas em sistemas vivos
corpo
Substâncias energéticas que nos
mantém vivos são feitas
exclusivamente de Carbono

Da mesma maneira que a energia

que impulsiona motores a combustão
Carbono
 O Carbono é o constituinte das principais
macromoléculas que formam nosso organismo
 Por que o Carbono e não outro elemento?
1. Pode-se construir grandes moléculas com
ligações Carbono-Carbono, de maneira
estável e forte

Proteínas
Lipídios Carboidratos
Carbono
2. A combustão do Carbono libera uma grande quantidade de
energia, quando comparada a outros elementos similares

Energia
3. Após a combustão, o CO2 pode solubilizar-se em água
(constituinte majoritário dos organismos), podendo ser
utilizado por estes
4. Outros elementos como o N, S, P, Ca, Na, K são
fundamentais para o funcionamento do organismo, porém
em concentrações bastante menores
Biomoléculas
 Os seres vivos contêm um arranjo estonteante
de biomoléculas
 Podem ser divididas em quatro classes

 Proteínas
 Ácidos Nucléicos
 Lipídios
 Glicídeos (Carboidratos)
Proteínas
 São consideradas as moléculas mais versáteis
 Construídas a partir de 20 blocos

(aminoácidos), unidos por ligações peptídicas

 Formam um polímero, que dobra-se em uma

estrutura tridimensional
 Formato da proteína facilita

sua função bioquímica

Proteínas - Funções
 Moléculas sinalizadoras
 Ex: Insulina – sinaliza a presença de moléculas
energéticas no sangue
 Receptores de moléculas sinalizadoras
 Ex: Receptor da Insulina presente nas células, que recebe
e interpreta o sinal da Insulina
 Papel estrutural
 Ex: fazem parte da estrutura das células
 Catalisadores
 Ex: Enzimas – papel mais importante das proteínas
Proteínas
 Enzimas
 Sem as enzimas, a “Vida” não seria possível
 Praticamente todas as reações que ocorrem nos
organismos dependem de enzimas
 Elas aceleram e permitem que reações fundamentais a
manutenção das vias bioquímicas
Ácidos Nucléicos
 São consideradas as moléculas de informação da
célula
 Sua principal função é guardar e transferir
informações
 Constituem instruções para todas as funções e
interações celulares
 São montados a partir de 4 blocos - Nucleotídeos

 Base Nitrogenada
 Ribose ou Desoxirribose
 Grupo Fosfato
 Ácidos Nucléicos
 Nucleotídeos formam os Ácidos Nucléicos
 Existem 2 tipos: DNA (ácido desoxirribonucléico) e
RNA (ácido ribonucléico)
 DNA – Dupla Hélice
 Adenina com Tiamina AT / TA
 Citosina com Guanina CG / GC

 RNA – Hélice Simples

 Adenina, Uracila ,Citosina, Guanina
Lipídios
 São uma fonte de armazenamento de energia e
servem como uma barreira
 São biomoléculas importantes e muito
menores que as proteínas e os ácidos nucléicos
 Característica mais importante dos lipídios
é sua natureza química dupla
 Hidrofóbica/Hidrofílica
Lipídios

 Cadeias hidrofóbicas interagem com outras cadeias –

ajudam a formar dupla camada (membrana)
 Cabeça hidrofílica – interage com a água do meio
Lipídios
 Também são importantes formas de armazenamento
de energia – TRIGLICERÍDEOS

 Também formam moléculas estruturais e base para

hormônios - COLESTEROL
Glicídeos
 São moléculas energéticas e de informação
 O glicídeo energético mais importante e comum
é a Glicose
 Armazenada nos animais na forma de
Glicogênio e nas plantas de Amido
 Existem milhares de glicídeos diferentes
 Importantes componentes do exterior das células
– facilita o reconhecimento e interação entre elas
Diferenças entre Amido e Glicogênio
 Ambos são formados a partir da Glicose
 Amido possui duas formas de polímeros
 Amilose – Cadeia reta
 Amilina – Cadeia ramificada
 Glicogênio possui cadeias ramificadas, muito mais que o
Amido
 Maior quantidade de ramificações – maior facilidade para
liberação de Glicose
 Certamente é por isso que, na evolução, os animais optaram
por utilizar o glicogênio como reserva de carboidratos
 Amido

Célula Vegetal
Glicoproteínas de membrana - reconhecimento

Glicogênio