Economia A

10º ano

Maria João Pais

Maria da Luz Oliveira
Maria Manuela Góis
Belmiro Gil Cabrito
Estrutura do consumo
Lei de Engel
 Orçamento e
despesas familiares
● Todas as famílias dispõem de um rendimento que devem
gerir com racionalidade.

● Para tal, devem elaborar um mapa de receitas/despesas –

o orçamento familiar.
As despesas familiares correspondem às diferentes
despesas em bens e serviços de que todas as famílias
necessitam para o seu quotidiano.
 Despesas familiares
As rubricas que constituem despesas de consumo das familiares são as seguintes, segundo o
INE (*)

01- Produtos alimentares e bebidas não alcoólicas

02- Bebidas alcoólicas, tabaco e narcóticos/estupefacientes
03- Vestuário e calçado
04- Habitação; despesas com água, eletricidade, gás e outros combustíveis
05- Móveis, artigos de decoração, equipamento doméstico e despesas correntes de manutenção da
habitação
06- Saúde
07- Transportes
08- Comunicações
09- Lazer, distração e cultura
10- Ensino
11- Hotéis, restaurantes, cafés e similares
12- Outros bens e serviços

(*) INE – Instituto Nacional de Estatística

Estrutura das despesas
familiares
Lei de Engel
Ernst Engel (1821-1896) foi um economista alemão
que, no século XIX, estudando os orçamentos de
famílias belgas, verificou a existência de uma relação
entre o rendimento das famílias e as despesas que
estas efetuam com a alimentação.

A conclusão da sua investigação deu origem a uma lei

– Lei de Engel.
 Lei de Engel

Quanto mais baixo for o rendimento de uma família, mais

elevada é a percentagem que as despesas de consumo
em alimentação representam (coeficiente orçamental
relativo à alimentação) em relação ao total das
despesas de consumo dessa família.
 Coeficiente
orçamental

Coeficiente orçamental é a percentagem que se obtém

dividindo as despesas de consumo de uma determinada
rubrica pelo valor total das despesas de consumo.
Exemplo:

Despesas mensais da Família X:

- despesas em transportes: 400 u.m.

- total das despesas em bens e serviços: 2 000 u.m.

Então, o coeficiente orçamental relativo aos transportes

será:

400 x 100 = 20 %
2 000
Despesas familiares
Consideremos que uma família aufere um rendimento de 1 000 euros
mensais e que as suas despesas de consumo são as seguintes:

● Alimentação................................... 500 u.m.

● Vestuário e calçado........................100 u.m.
● Habitação....................................... 200 u.m.
● Saúde ............................................. 40 u.m.
● Ensino............................................. 60 u.m.
● Outras..............................................100 u.m.
● Total ..............................................1 000 u.m.

Nota: Esta família gasta todo o seu rendimento em consumo, não

sendo, portanto, capaz de poupar.
Cálculo dos coeficientes orçamentais

Vamos transformar os valores absolutos em

percentagens, isto é, vamos calcular os
coeficientes orçamentais relativos a cada uma
das rubricas do consumo das famílias.
Coeficientes orçamentais
Para o exemplo apresentado, os coeficientes orçamentais
seriam:
● Alimentação............................... 500 : 1 000 = 50 %
● Vestuário e calçado.....................100 : 1 000 = 10 %
● Habitação....................................200 : 1 000 = 20 %
● Saúde ...........................................40 : 1 000 = 4%
● Ensino...........................................60 : 1 000 = 6%
● Outras..........................................100 : 1000 = 10 %
● Total ...................................................................100 %
Podemos, então, afirmar que o coeficiente orçamental
relativo...

● à alimentação é de 50% porque a família destina 50%

das suas despesas para a alimentação;

● ao vestuário e calçado é de 10% porque a família

destina 10% das suas despesas para o vestuário e
calçado;

e, assim, sucessivamente.
 Aplicação da Lei de Engel
Vamos considerar, agora, as despesas de duas
famílias, de acordo com os seguintes valores:
(valores absolutos em u.m.)
Família A Família B
Alimentação 500 300
Vestuário 100 30
Habitação 200 70
Saúde 40 30
Ensino 60 40
Outras 100 30
Total 1000 500
Coeficientes orçamentais

Família A:
Coeficiente orçamental relativo à alimentação:
500 = 50%
1000

Família B:
Coeficiente orçamental relativo à alimentação:
300 = 60%
500
 Coeficientes orçamentais
relativos à alimentação

Família A Família B
70% 70%

60% 60%

50% 50%

40% 40%

30% 30%

20% 20%

10% 10%

0% 0%
O gráfico anterior permite, então, concluir que a Família
B, apresentando um coeficiente orçamental na rubrica
Alimentação superior ao da Família A (60% contra
50%), tem, segundo a Lei de Engel, um rendimento
inferior (500 u.m. < 1 000 u.m.).
A Lei de Engel pode ser, igualmente, aplicada para:

● comparar o rendimento de diferentes países ou regiões

ou

● avaliar a evolução do rendimento de famílias, países,

regiões, etc.
 Evolução do
rendimento em Portugal
Coeficientes orçamentais relativos à Alimentação

01- Produtos alimentares e bebidas não alcoólicas

2010/2011

1989/1990

0 5 10 15 20 25 30

No período compreendido entre 1989 e 2011, e de acordo com a Lei de Engel, o rendimento dos portugueses
aumentou porque o coeficiente orçamental relativo à alimentação diminuiu de 29,5% para 13,3%.

Fonte: INE – Inquéritos aos orçamentos familiares1989/90 e Inquéritos às despesas das famílias 2010/11
 Portugal e a U.E.
Coeficientes orçamentais relativos à Alimentação

13,4

13,3

13,2

13,1
Portugal
U.E.
13

12,9

12,8

12,7
Coeficientes Orçamentais

Portugal apresenta um rendimento inferior ao da média da U.E. porque, segundo a Lei

de Engel, o seu coeficiente orçamental relativo à alimentação é superior ao da U.E.
(13,3% contra 12,9%).
Fonte : Eurostat 2011/Pordata 2012
Estrutura do consumo – Lei de Engel

QUESTÃO:

PROCURA DADOS ATUAIS SOBRE

AS DESPESAS DE CONSUMO DAS
FAMÍLIAS PORTUGUESAS E
VERIFICA SE O SEU RENDIMENTO
AUMENTOU.