Jornada ao

cultivo lucrativo

de cogumelos
Rentabilize seu sítio com o cultivo

de cogumelos e multiplique em 5x o

valor investido

Atravessando o arco-íris até o

pote de ouro
Neste material, vamos construir

juntos a sua jornada no

Maravilhoso Mundo dos

Cogumelos e te ajudar a atingir

seus objetivos com o cultivo.

aqui você vai encontrar:

Os fluxogramas (mapa) das 3

etapas essenciais do cultivo

Check-lists do que você vai

precisar para cada etapa

Exercícios para te direcionar

na construção do seu negócio

Dicas exclusivas e alguns

bônus de conhecimento!
 Mas, para começar,

vamos do começo!
No cultivo de cogumelos em toras, temos 3
processos essenciais no desenvolvimento
dos chapeludos que usamos para dividir
também nossas etapas de produção.

inoculação incubação frutificação

É também através dessas etapas que

vamos te ensinar a atravessar o arco-íris da
realização para alcançar seu pote de ouro e
multiplicar em até 5x seus investimentos!

Definir

prioridades

Definir

alvos Planejar

Visão de

futuro Agir
Esses 3 processos são:

inoculação
O "plantar das

sementes" fúngicas.

incubação
O momento de

desenvolvimento.

Frutificação
A hora de brotar dos

cogumelos.

E, na construção de um projeto, temos

alguns processos internos semelhantes

que também vamos trabalhar na

jornada e nesse material!

Agora vamos para a primeira fase do

cultivo, a inoculação:
A inoculação é o momento inicial do

cultivo, o momento em que você vai inserir

os esporos (as "sementes") no ambiente

ideal para que elas se desenvolvam e

frutifiquem, assim:

cavilhas germinação micélio cogumelo

Nos nossos projetos, também temos o

momento do "plantar das sementes".

É a hora de começar a sonhar, o momento

de criar o projeto na sua imaginação. Esse

momento está representado no nosso

arco-íris da realização na seguinte nuvem:

visão de

futuro

E isso começa com os seus objetivos do

cultivo. A partir do que quer para a sua

vida agora, você pode começar a imaginar

a criação de um futuro que atenda essas

expectativas.

E por isso esse é o primeiro exercício:

Pensar no futuro.
 momento
visão de futuro

Quando falamos de vender cogumelos, há

muitos caminhos possíveis para seguir. Por isso,

aqui vão algumas perguntas para te fazer refletir

sobre o seu futuro negócio!

Qual o objetivo
Você pensa em

do seu cultivo? morar na

chácara? ou

apenas ir para
Gostaria de se
cuidar do

certificar como
cultivo?
orgânico?

pensa num

pensa em
parceiro de

vender em
negócio?
feiras?
você procura

apenas renda

você tem algum

extra? ou

hobbie que pensa

viver dessa

em conciliar? renda?
 alguns caminhos possíveis
Como eu disse, há muitos caminhos para seguir

quando falamos de cogumelos. Por isso, vou te

dar alguns exemplos de negócios que eu já

conheci para te inspirar:

ecoturismo na chácara

cursos presenciais e online

eventos gastronômicos

vender em feiras

vender para restaurante

a sua imaginação é o limite!

 Agora é sua vez...
Feche seus olhos, pense em como você
gostaria de trabalhar, onde você gostaria de
morar, como você gostaria de vender, pense
em seus objetivos e neles sendo realizados.
Sinta a felicidade, a realização e a leveza dos
boletos pagos...

Agora escreva: como você melhor se imagina

trabalhando nesse negócio em 2 anos?

Escreva no seu bloco de notas

ou lugar de sua preferência

para poder conferir depois!

 Reino da

Inoculação

Aquisição de

materiais e

insumos

Furar as

toras

Introduzir os

inóculos
 check-list da

inoculação

Comprar furadeira ou

verificar se a sua atende as

necessidades do cultivo

Comprar a broca específica de

cultivo

Fazer seu cavalete para

inocular

Solicitar inóculos

Solicitar toras após chegada

dos inóculos

Após esses passos, você está

Pronto para a Inoculação!

 Agora vamos para a

Incubação!

cavilhas germinação micélio cogumelo

A incubação é o momento em que o

micélio começa a se espalhar no interior

das toras. A etapa anterior a frutificação.

É nesse momento em que devemos nos

planejar para a etapa final do cultivo.

Antes que os cogumelos brotem, algumas

coisas precisam estar prontas.

No arco-íris, estamos aqui:

Definir
Planejar
alvos

Definir

prioridades

Nas próximas páginas você vai ver como

trabalhar essas nuvens durante o

processo.
 Reino da

Incubação

Encontrar o

local adequado

ou adaptar

Preparar o

local

Controlar

temperatura

e umidade

Manejo das

toras
 check-list da

incubação

Adquirir materiais para forrar

o solo e acomodar as toras

Preparar o local!

Acomodar as toras no formato

fogueira de São João

Preparar o sistema de

irrigação

Após esses passos, você está

Pronto para a Incubação!

Enquanto espera os

cogumelos...

pesquisar planejar criar

Além de preparar o local para a

frutificação, algumas outras coisas podem

começar a ser planejadas nessa etapa,

como a pesquisa de mercado,

certificações específicas e criação da sua

empresa.

A pesquisa de mercado serve para nortear

os produtores, feiras locais, possíveis

clientes e parcerias... Quanto mais

conhecimento você tiver do seu mercado,

melhor seus resultados nele.

Para que você não se perca, na próxima

página vou deixar um checklist bônus com

alguns pontos a serem pensados enquanto

seus chapeluuudos não frutificam!

 check-list bônus

Procurar grupos/empresa de
certificação orgânica na sua
região

Pensar no modo de
conservação e embalagem dos
seus chapeluuudos

Fazer pesquisa de mercado

Dar um nome para a sua

empresa!

Escolher uma logo para a sua

empresa

Criar um perfil nas redes

sociais para os seus
chapeluuudos!

Essas são algumas sugestões

de como usar o tempo entre a

inoculação e a frutificação!
 + informações extras
sobre a certificação de

orgânicos
Existem duas formas de se certificar:

Através de grupos participativos de

certificação
(mensalidade amiga)

Através de empresas privadas de

certificação
(valor único, mais cara)

benefícios:

O seu alimento pode ser rastreável.

Garantindo sua qualidade e preocupação

com o meio ambiente.

Quando você é certificado orgânico,

aumenta o valor do seu produto!

Você pode vender os cogumelos a granel,

contribuindo com o meio ambiente ao

diminuir a quantidade de embalagens!

dica:
você também pode considerar embalagens

de papel (mesmo sem o certificado)

Agora é sua vez
Vamos para a pesquisa de mercado!

Liste as principais feiras

locais da sua cidade.

Liste os principais

produtores locais.

liste possíveis clientes.

Escreva no seu bloco de notas ou

lugar de sua preferência para

poder conferir depois!

Vamos falar sobre a sua

empresa?
Coloque de novo na cabeça seu propósito e

visão de futuro. Pense nos seus valores e

também no que você quer que sua marca,

seus produtos e sua empresa transmitam

para seu cliente.

Agora, exercite a criatividade e

anote algumas ideias de possíveis

nomes para a sua empresa.

Você também pode começar a pensar no

seu logotipo. O que você gostaria que

estivesse estampado nele?

 Para te inspirar, vou te mostrar um

pouco dos significados que estão por

trás do nosso logotipo!

A arandela e as formas

fluidas lembram a

natureza e um contexto

de magia e fantasia.

Paleta de cores terrosa.

Remete ao solo, calor,

madeira e cogumelos.

Cogumelo contido na

arandela. Referência ao

cultivo em estufas ou

ambientes fechados.

Cogumelo como lâmpada. Referência a novas

ideias e mudança de perspectiva. Também

representa a missão da Cultive de disseminar os

benefícios do consumo de cogumelos pelo Brasil.

Parte de cima da arandela na cor vermelha. Alusão

ao telhado de uma casa, significando a praticidade

do cultivo de cogumelos, algo que pode ser feito

dentro de sua casa, no seu cotidiano.

É claro que isso foi pensado por um

designer e não começamos com tanta

complexidade! Então por isso aqui vai

outra dica:

Para começar, você pode utilizar app

Canva para fazer um logotipo gratuito!

 Agora vamos para a

frutificação!

cavilhas germinação micélio cogumelo

A frutificação é o momento em que

finalmente brotam os cogumelos.

Aqui nas aulas, vamos considerar a

frutificação desde o momento em que

começam a surgir indícios de que os

cogumelos estão prontos para nascer até o

momento da colheita!

Fazemos isso porque existem alguns

procedimentos que precisamos seguir

quando surgem esses sinais!

No arco-íris, estamos aqui:

Agir

Nas próximas páginas vamos falar sobre

esses procedimentos e também sobre

vendas.
Reino da

frutificação

Observar sinais

nas toras

choque

térmico

choque

mecânico

Ambiente para

frutificar
 check-list da

frutificação

Arrumar o local para o

choque térmico

Arrumar um bloco de concreto

ou pedra para o choque

mecânico

Preparar o local para

acomodar as toras na

frutificação
Garantir troca gasosa
Garantir proteção

contra insetos
Garantir controle de

temperatura e umidade

Preparar o local para

armazenar os cogumelos pós

colheita

Garantir os clientes que irão

comprar sua primeira

produção

Após esses passos, você está

Pronto para a frutificação!

 Dicas chapeludas

para Vendas fúngicas

como vender cogumelos?

Conquiste seus primeiros

clientes através do

Se posicione nas

mídias sociais

Ah Crys, mas tem que virar

blogueiro que nem você?

Não, apenas estabelecer uma

estratégia de vendas.

Estabeleça parcerias com

vendedores de hortifruti
Compradores consolidados
para quem vender cogumelos?

Restaurantes

orientais

Restaurantes italianos

Restaurantes veganos

e vegetarianos

Feiras livres

Redes de

supermercados

Clientes on-line
 Reino dos sonhos

realizados

Após estabelecer sua marca e seu

objetivo nesse empreendimento e

sua forma de atuação no mercado,

agora é hora de AGIR e ir atrás do

seu pote de ouro!

O medo de iniciar um negócio muitas

vezes está ligado a insegurança de

não saber o caminho certo a

percorrer, por isso estabelecer seus

mentores pode ser um atalho na

jornada.

A Cultive Cogumelos está aqui

para te guiar e ajudar a trilhar

esse caminho!

É no momento da escolha

que seu destino é traçado.