O MAPA PARA O

CULTIVO LUCRATIVO
DE COGUMELOS
multiplique em mais de 5x
os seus investimentos

trilhando o caminho da montanha

até a recompensa
Neste material, vamos construir
juntos a sua jornada no
Maravilhoso Mundo dos
Cogumelos e te ajudar a atingir
seus objetivos com o cultivo.

aqui você vai encontrar:

Os fluxogramas (mapa) das 3
etapas essenciais do cultivo

Check-lists do que você vai

precisar para cada etapa

Exercícios para te direcionar

na construção do seu negócio

Dicas exclusivas e alguns

bônus de conhecimento!
 Mas, para começar,
vamos do começo!
No cultivo de cogumelos em toras, temos 3
passos essênciais no desenvolvimento
dos chapeludos que usamos para dividir
também nossas etapas de produção.

inoculação incubação frutificação

É também através dessas etapas que

vamos te ensinar a percorrer a trilha da
realização para alcançar sua recompensa e
multiplicar em mais de 5x seus investimentos!

Definir
prioridades

Definir
alvos Planejar

Visão de
futuro Agir
Esses 3 passos são:

inoculação
O "plantar das
sementes" fúngicas.

incubação
O momento de
desenvolvimento.

Frutificação
A hora de frutificar os
cogumelos.

E, na construção de um projeto, temos

alguns processos internos semelhantes
que também vamos trabalhar na
jornada e nesse material!

Agora vamos para o primeiro passo do

cultivo, a inoculação:
A inoculação é o momento inicial do
cultivo, o momento em que você vai inserir
os inóculos (as "sementes") no ambiente
ideal para que eles se desenvolvam e
frutifiquem, assim:

inóculos micélio cogumelo

Nos nossos projetos, também temos o

momento do "plantar das sementes".

É a hora em que começamos a sonhar, o

momento de criar o projeto na nossa
imaginação. Esse momento está
representado na nossa trilha da
realização na nuvem:

Visão de
futuro

E isso começa com os nossos objetivos

com o cultivo. A partir do que queremos
para a nossa vida agora, podemos
imaginar a criação de um futuro que
atenda essas expectativas.

E por isso esse é o nosso primeiro

exercício: Pensar no futuro.
 momento
visão de futuro

Quando falamos de vender cogumelos, há

muitos caminhos possíveis para seguir. Por isso,
aqui vão algumas perguntas para te fazer refletir
sobre o seu futuro negócio!

Qual o objetivo Você pensa em

do seu cultivo? morar na
chácara? ou
apenas ir para
Gostaria de se cuidar do
certificar como cultivo?
orgânico?

pensa num
pensa em parceiro de
vender em negócio?
feiras?
você procura
apenas renda
você tem algum extra? ou
hobbie que pensa viver dessa
em conciliar? renda?
 alguns caminhos possíveis
Como eu disse, há muitos caminhos para seguir
quando falamos de cogumelos. Por isso, vou te
dar alguns exemplos de negócios que eu já
conheci para te inspirar:

ecoturismo na chácara

cursos presenciais e online

eventos gastronômicos

vender em feiras

vender para restaurante

a sua imaginação é o limite!

 Agora é sua vez...
Feche seus olhos, pense em como você
gostaria de trabalhar, onde você gostaria de
morar, como você gostaria de vender, pense
em seus objetivos e neles sendo realizados.
Sinta a felicidade, a realização e a leveza dos
boletos pagos...

Agora escreva: como você melhor se imagina

trabalhando nesse negócio em 2 anos?
 Reino da
Inoculação

Aquisição de
materiais e
insumos

Furar as
toras

Introduzir os
inóculos
 check-list da
inoculação

Comprar furadeira ou
verificar se a sua atende as
necessidades do cultivo

Comprar a broca específica de

cultivo

Fazer seu cavalete para

inocular

Solicitar inóculos

Solicitar toras após chegada

dos inóculos

Após esses passos, você está

Pronto para a Inoculação!
 Agora vamos para a
Incubação!

inóculos micélio cogumelo

A incubação é o momento em que os

inóculos começam a colonizar a tora.
A etapa anterior a frutificação.

É nesse momento em que devemos nos

planejar para a etapa final do cultivo.
Antes que os cogumelos frutifiquem,
algumas coisas precisam estar prontas.
Na trilha, estamos aqui:

Definir Planejar
alvos

Definir
prioridades

Nas próximas páginas vamos descobrir

como trabalhar essas nuvens durante esse
processo.
 Reino da
Incubação

Encontrar o
local adequado
ou adaptar

Preparar o
local

Controlar
temperatura
e umidade

Manejo das
toras
 check-list da
incubação

Adquirir materiais para forrar

o solo e acomodar as toras

Preparar o local!

Acomodar as toras no formato

fogueira de São João

Preparar o sistema de
irrigação

Após esses passos, você está

Pronto para a Incubação!
Enquanto espera os
cogumelos...

pesquisar planejar criar

Além de preparar o local para a

frutificação, algumas outras coisas podem
começar a ser planejadas nessa etapa,
como a pesquisa de mercado,
certificações específicas e criação da sua
empresa.

A pesquisa de mercado serve para conhecer

produtores da região, feiras locais, possíveis
clientes e parcerias... Quanto mais
conhecimento você tiver do seu mercado,
melhor seus resultados nele.

Para que você não se perca, na próxima

página vou deixar um checklist bônus com
alguns pontos a serem pensados enquanto
seus chapeludos não frutificam!
 check-list bônus

Procurar grupos/empresa de
certificação orgânica na sua
região

Pensar no modo de
conservação e embalagem dos
seus chapeludos

Fazer pesquisa de mercado

Dar um nome para a sua

empresa!

Escolher uma logo para a sua

empresa

Criar um perfil nas redes

sociais para os seus
chapeludos!

Essas são algumas sugestões

de como usar o tempo entre a
inoculação e a frutificação!
 + informações extras
sobre a certificação de
orgânicos
Existem duas formas de se certificar:

Através de grupos participativos de

certificação
(mensalidade amiga)

Através de empresas privadas de

certificação
(valor único, mais cara)

benefícios:

O seu alimento pode ser rastreável.

Garantindo sua qualidade e preocupação
com o meio ambiente.

quando você é certificado orgânico,

aumenta o valor do seu produto!

Você pode vender os cogumelos a granel,

contribuindo com o meio ambiente ao
diminuir a quantidade de embalagens!

dica:
você também pode considerar embalagens
de papel (mesmo sem o certificado)
Agora é sua vez
Vamos para a pesquisa de mercado!
Vamos falar sobre a sua
empresa?
Coloque de novo na cabeça seu propósito e
visão de futuro. Pense nos seus valores e
também no que você quer que sua marca,
seus produtos e sua empresa transmitam
para seu cliente.

Você também pode começar a pensar no

seu logotipo. O que você gostaria que
estivesse estampado nele?
 Para te inspirar, vou te mostrar um
pouco dos significados que estão por
trás do nosso logotipo!

A arandela e as formas
fluidas lembram a
natureza e um contexto
de magia e fantasia.

Paleta de cores terrosa.

Remete ao solo, calor,
madeira e cogumelos.

Cogumelo contido na
arandela. Referência ao
cultivo em estufas ou
ambientes fechados.

Cogumelo como lâmpada. Referência a novas

ideias e mudança de perspectiva. A
desmistificação do consumo e do cultivo de
cogumelos.

Parte de cima da arandela na cor vermelha. Alusão

ao telhado de uma casa, significando a praticidade
do cultivo de cogumelos, algo que pode ser feito
dentro de sua casa, no seu cotidiano.

É claro que isso foi pensado por um

designer e não começamos com tanta
complexidade! Então por isso aqui vai
outra dica:

Para começar, você pode utilizar app Canva

para fazer um logotipo gratuito!
 Agora vamos para a
frutificação!

inóculos micélio cogumelo

A frutificação é o momento em que

finalmente nascem os cogumelos.

Aqui nas aulas, vamos considerar a

frutificação desde o momento em que
começam a surgir indícios de que os
cogumelos estão prontos para nascer até o
momento da colheita!

Fazemos isso porque existem alguns

procedimentos que precisamos seguir
quando surgem esses sinais!

Na trilha, estamos aqui:

Agir

Nas próximas páginas vamos falar sobre

esses procedimentos e também sobre
vendas.
Reino da
frutificação

Observar sinais
nas toras

choque
térmico

choque
mecânico

Ambiente para
frutificar
 check-list da
frutificação

Arrumar o local para o

choque térmico

Arrumar um bloco de concreto

ou pedra para o choque
mecânico

Preparar o local para

acomodar as toras na
frutificação
Garantir troca gasosa
Garantir proteção
contra insetos
Garantir controle de
temperatura e umidade

Preparar o local para

armazenar os cogumelos pós
colheita

Garantir os clientes que irão

comprar sua primeira
produção

Após esses passos, você está

Pronto para a frutificação!
 Dicas chapeludas
para Vendas fúngicas
como vender cogumelos? x

Conquiste seus primeiros

clientes através do

Se posicione nas
mídias sociais

Ah Crys, mas tem que virar

blogueiro que nem você?

Não, apenas estabelecer uma

estratégia de vendas.

Estabeleça parcerias com

vendedores de hortifruti
Compradores consolidados
para quem vender cogumelos? x

Restaurantes
orientais

Restaurantes italianos

Restaurantes veganos
e vegetarianos

Feiras livres

Redes de
supermercados

Clientes on-line
 Reino dos sonhos
realizados

Após estabelecer sua marca e seu

objetivo nesse empreendimento e
sua forma de atuação no mercado,
agora é hora de AGIR e ir atrás do
seu objetivo com o cultivo de shiitake.

O medo de iniciar um negócio muitas

vezes está ligado a insegurança de
não saber o caminho certo a
percorrer, por isso estabelecer seus
mentores pode ser um atalho na
jornada.

A Cultive Cogumelos está aqui

para te guiar e ajudar a trilhar
esse caminho!

É no momento da escolha
que seu destino é traçado.