Mercado de Trigo e

Farinha de Trigo

Alvaro Crivellaro
Tecnologia e Inovação
Maio/2015
 O Trigo - Mercado
• Tendência de crescimento na
produção e consumo;
• Produção mundial 14/15 prevista
em 720M tons x 714M tons de
13/14;
• Estoques globais estimados em
906M tons, +16,4M tons x 13/14;
• Retomada de produção na região
do Mar Negro (96,5M tons x
88,3M tons x13/14), EU (151M
tons, x 143,1 M tons) e Argentina,
com 12,3M tons, enquanto
Canada cai para 28,0 M tons após
recorde de 37,5M tons em 13/14 e
USA cai 5%, para 55,2M tons.
• Consumo mundial promete recorde
de 710M tons, + 5,0 % acima da
média de 5 anos.
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Atualmente o país consome 11,1 milhões de toneladas de trigo, mas apenas
seis milhões são produzidas no país e o restante importado. "Este déficit
mostra o grande potencial do mercado. Sendo os desafios da safra de trigo
2015 a segregação e manejo da lavoura para minimizar doenças estão entre
principais fatores para garantir uma safra mais lucrativa.

"A segregação profissionaliza a cadeia, ameniza impactos climáticos, garante a

entrega de um produto de qualidade, agrega valor e dá maior liquidez ao trigo.”
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Mercado de Trigo no Brasil

Commodity Attribute Country 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015
Wheat MY Exports (1000 MT) Brazil 807 4 770 403 1,162 2,535 2,036 1,584 100 1
Fonte: USDA - http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdQuery.aspx, set/2014.
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Novidades e Curiosidades
Novo cultivar apresentado pela Biotrigo, TBIO Sossego, trazem novas
perspectivas para a triticultura, a cultivar é considerada a de melhor pacote
fitossanitário já lançada do país. TBIO Sossego apresenta ampla adaptação,
excelente potencial produtivo e será indicado preferencialmente para lavouras
de baixo e médio investimento em todas as regiões tritícolas do país.

Segundo Biotrigo, TBIO Sossego une rusticidade, qualidade e produtividade

como nenhum outro.
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Importação de farinha em 2015

A importações de farinhas de trigo continua em um crescimento contínuo nos

últimos meses. Em março o aumento foi expressivo.

Em março/15, SECEX, mostrou que a importação de farinhas de trigo e misturas

somou 34.726 toneladas, quantidade 14% superior à fevereiro e 39,6% acima de
março/14. Com preço FOB médio das importações ficou em US$ 351/ton, alta de
2,2% em dólares, fora a valorização mensal do câmbio (10,2%).

As importações nos Estados do Sul e Sudeste, sendo que somente Paraná importou
33% do total neste mês de março, e os Estados do Sudeste somados outros 42%.
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Tendo como origem, Argentina exportou 86% da farinha neste último mês,
contra 7,33% da farinha paraguaia, que ganha fôlego neste momento pelo
diferencial de qualidade e vantagem logística.

Uruguai neste mês perdeu o segundo posto, exportando apenas 1,3 mil
toneladas de farinhas e misturas.

Desde o início do ano safra, ao todo 232 mil toneladas de farinhas de trigo
foram importadas pelo mercado brasileiro.
Obrigado!

Contato: Alvaro Crivellaro

Tecnologia e Inovação
+55 41 3027 7722
alvaro.crivellaro@ganolab.com.br