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INGREDIENTES:
1/2 dose- Brandy
1/2 dose- Creme de cacau.
1- Pá de gelo.
1 dose de creme de leite.
1/2 dose - leite condensado.
1 fio de calda de chocolate
DECORAÇÃO:
1 colher de café - chocolate em pó (Decoração):
PREPARO:
1- Em uma coqueteleira, acrescente todos os ingredientes com o gelo bata exaustivamente
2- Decore a taça de Martini, desenhando na parte interior com ajuda da bisnaga de calda de chocolate
3- Utilizando um coador de coqueteleira separe o liquido do gelo e despeje o liquido numa taça de Martini
MOJITO
(Rum, hortelã, açúcar, suco de limão e soda)
INGREDIENTES:
1 dose- Bacardi Carta Branca
1 dose- Soda
3/4 de um limão
10 folhas de hortelã
3 colheres ( bailarina) de açúcar
1 colher de gelo macerado
DECORAÇÃO:
Rodela de Limão e Galho de Hortelã
PREPARO:
(Baileys, creme de cacau, creme de leite, leite condensado, café, calda de chocolate e chocolate em pó)
INGREDIENTES:
½ dose- Baileys;
½ dose- Creme de cacau:
1- Pá de gelo,
1 dose-creme de leite,
1 colher-açúcar;
2 - café expresso (café curto)
1 fio de leite condensado
DECORAÇÃO:
Chocolate em pó
PREPARO:
1- Tire o café curto e dissolva a colher de açúcar no mesmo.
2- Em uma coqueteleira, acrescente todos os ingredientes com o gelo e
bata exaustivamente,
3- Decore a taça de Martini, desenhando na parte interior com ajuda da
bisnaga de calda de chocolate;
4. Utilizando um coador de coqueteleira separe o liquido do gelo e
despeje o liquido numa taça de Martini
5- Decore polvilhando a canela em pó sobre a superfície do liquido.
MARGARITA
INGREDIENTES:
1-dose- Tequila:
½ dose- Cointreau.
2-doses- Suco de limão.
1-colher de açúcar
1- Pá de gelo;
DECORAÇÃO
Rodela de Limão. Borda de sal
PREPARO:
DECORAÇÃO:
Rodela de Limão
Borda de Açúcar
PREPARO:
1- Em uma coqueteleira, macere os morangos com açúcar;
2- Acrescente todos os ingredientes junto ao gelo e bata exaustamente;
3- Passe a taça de Martini no bordeador com açúcar (caso não haja
bordeador, passe uma fatia de limão na borda da taça e depois mergulhe
a borda em um pires com açúcar até formar uma fina crosta de sal na borda da taça)
4- Despeje o liquido na taça até uma distância de um dedo da borda.
5- Decore com uma roda de limão na borda.
MARGARITA AZUL
INGREDIENTES
½ Dose de Curaçãu Blue
1 ½ Dose de sumo de limão
1 Colher de chá de açúcar
1 Pá de gelo
DECORAÇÃO
Rodela de Limão
Borda de sal
PREPARO
INGREDIENTES:
1 Dose-Tequila;
½ Dose- Cointreau;
1 ½ Doses- Suco de limão;
4 und- Morangos em cubos;
3 colheres de açucar;
1- Pá de gelo;
Decoração
PREPARO
DRY MARTINI
INGREDIENTES:
½ dose vermute seco;
1 dose- Gin;
1. Pa de gelo;
DECORAÇÃO:
Azeitonas Verdes
PREPARO:
1. Em uma coqueteleira, acrescente o Gin e o vermute seco com o gelo e
mexa com uma colher bailarina;
2. Utilizando um coador de coqueteleira separe o liquido do gelo e
despeje o liquido numa taça de Martini.
3. Decore com duas azeitonas verdes espetadas num palito, despejados
dentro da taça.
SEX ON THE BEACH
INGREDIENTES
DECORAÇÃO
½ Rodela de Laranja;
1 Cereja;
PREPARO
1- Coloque todos os ingredientes em um copo longo sem ultrapassar a borda;
2- Acrescente um fio de Groselha;
3- Com o auxilio de uma colher bailarina dê uma leve mexida sem misturar os líquido;
4- Decore com a cereja espetada com a rodela de laranja na borda do copo.
KIR ROYAL
INGREDIENTES:
150 ml – Espumante
½ dose -Licor stock de Cassis
DECORAÇÃO
1- Cereja.
PREPARO:
INGREDIENTES:
Decoração
1 Cereja ( Decoração )
1 Fatia de abacaxi (
PREPARO:
RECIFE TENNESSEE
(Lynchburg lemonade)
INGREDIENTES:
½ Dose – Cointreau;
1 dose -Jack Daniels;
1 dose-suco de limão;
1 Colhere –Açúcar;
1-Dose- Soda limonada (H'O);
1 -Pá de gelo.
DECORAÇÃO
1 – Rodela de Limão.
PREPARO: