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12 receitas de drinks para as festas
de Natal e Réveillon.

Você quer APRENDER receitas de drinks para o fim de

ano? O Mario Ramalho preparou receitas deliciosas pra
você celebrar essa data especial com grande estilo
degustando bons drinks com quem você ama!

1. Shot do Papai Noel

Que tal um shot com um toque de licor de morango e
Chantilly? Adicione o Shot Papai Noel em seu
cardápio!

Ingredientes

Xarope de Kiwi
Licor de Morango
Chantilly

Modo de
Preparo

1. Em um copo shot,
servir o xarope de
kiwi.
2. Servir o licor de
l
 morango lentamente
para formar uma
camada.
3. Adicionar chantilly por
cima.
4. Finalizar com raspas
de limão.

2. Christmas Punch
Um clássico quando se fala em drinks para o verão, o
Christmas Punch combina os sabores da vodka, frutas
variadas e licor de laranja.

Ingredientes
 60 ml de Vodka
15 ml de Suco de
Abacaxi
15 ml de Suco de
Laranja
10 ml de Xarope de
Açúcar
50 ml de Suco de
Cranberry
10 ml de Licor de
Laranja
1 fatia de Laranja
5 a 6 Uvas
1 fatia de Limão

Modo de Preparo

1. Adicione os
ingredientes líquidos
em uma taça grande.
2. Compelte a taça com
pedras de gelo e mexa
para gelar.
3. Adicione as fatias de
laranja e limão, as
uvas cortadas ao meio
e complete com água
com gás.
4. Mexa levemente e sirva
em seguida
 em seguida.

3. Christmas Punch Não Alcoólico

Que tal transformar o Christmas Punch em uma versão
sem álcool? Delicioso e refrescante é o que define esse
drink.

Ingredientes

40 ml de Suco de
Abacaxi
20 ml de Suco de
Laranja
10 ml de Xarope de
Açúcar
15 ml de Suco de
Limão
70 ml de Suco de
Cranberry
1 fatia de Laranja
5 a 6 Uvas
1 fatia de Limão
 1 fatia de Limão

Modo de Preparo

1. Adicione os
ingredientes líquidos
em uma taça grande.
2. Compelte a taça com
pedras de gelo e
mexa para gelar.
3. Adicione as fatias de
laranja e limão, as
uvas cortadas ao
meio e complete com
água com gás.
4. Mexa levemente e
sirva em seguida.

4. Manhã de natal
Um drink aperitivo sedoso e elegante.
Com seu sabor e
textura extremamente agradáveis, promete conquistar
muitos paladares!
Ingredientes

40 ml de Licor de
Chocolate
60 ml de Creme de
Leite
40 ml de Creme de
Coco
50 ml de Whisky

Modo de Preparo

1. Sirva os ingredientes
em uma coqueteleira.
2. Adicione bastante gelo
e agite com vigor.
3. Coe duplamente para
um copo baixo com
pedras de gelo.
4. Finalize com um
marshmellow em um
espeto e aqueça com
um maçarico.

5. Mamãe Noel
Uma ótima opção de drink após seu café da manhã!

Ingredientes

20 ml de Xarope de
Maçã Verde
50 ml de Vodka
15 ml de Suco de
Abacaxi
10 ml de Suco de
Limão
25 ml de Licor Creme
de Chocolate Branco
40 ml de Creme de
leite

Modo de Preparo

1. Sirva os ingredientes
em uma coqueteleira.

2 Adicione bastante gelo

2. Adicione bastante gelo
e agite com vigor.
3. Coe duplamente para
uma taça previamente
gelada e sem pedras
de gelo.

6. Grinch
Perfeito para servir aos seus convidados. O Grinch fará
que até o coração mais mal-humorado crescer três
tamanhos maiores.

Ingredientes
 10 Uvas verdes
50 ml de Gin
15 ml de Vinho Branco
10 ml de Xarope de
Maçã Verde
5 ml de Suco de Limão

Modo de Preparo

1. Coloque pedras de
gelo em uma taça para
gelar e reserve.
2. Coloque as uvas em
uma coqueteleira e
amasse bem.
3. Sirva os demais
ingredientes.
4. Adicione bastante gelo
e agite com vigor.
5. Retire o gelo e degelo
da taça preparada.
6. Coe duplamente o
coquetel.

7. Finalize com uvas

verdes em um espeto.

7. Honey Bubbles
 y
Experimente o Honey Bubbles e descubra por si mesmo
como esse drink é delicioso! Sua combinação de xarope
de mel com vinho branco atinge dois lados do seu
paladar.

Ingredientes

4 Uvas Verdes
5 Uvas Roxas
15 ml de Xarope de Mel
70 ml de Vinho Branco
Refrigerante de
Gengibre

Modo de Preparo

1. Coloque as uvas em
uma coqueteleira e
amasse bem.
2. Sirva o xarope e o
vinho.
3. Adicione pedras de
gelo e agite com vigor.
4. Coe duplamente para
um copo alto com
pedras de gelo.
5. Finalize com
refrigerante de
gengibre por cima do
drink.

8. Negroni da Virada
Um drink clássico não poderia ficar de fora nessa data
tão importante! Negroni da Virada é uma das variações
criada pelo Mário Ramalho.

Ingredientes

75 ml de Bitter
Aperitivo
 Aperitivo
75 ml de Vermute Doce
20 ml de Suco de
Cranberry
4 Mirtilos
Fatia de 1 Kiwi
2 Uvas
Fatias de 1 Morango
Espumante

Modo de Preparo

1. Sirva o bitter e o
vermute em uma taça
grande.
2. Complete com gelo e
mexa para gelar.
3. Sirva o suco de
cranberry e as frutas
cortadas.
4. Complete a taça com
pedras de gelo e mexa.
5. Finalize com
espumante.

9. New Day
Que tal um New Day?
Um coquetel que une tequila e
kiwi, além de sua coloração marcante que da um toque
único.
Ingredientes

45 ml de Tequila
15 ml de Licor de
Laranja

30 ml de Suco de
Laranja
10 ml de Xarope de
Kiwi
15 ml de Suco de
Limão
2 dashes de Bitter de
Laranja
Espumante

Modo de Preparo

1. Coloque os
ingredientes, exceto o
espumante em uma
 espumante, em uma
coqueteleira.

2. Adicione bastante gelo

e agite com vigor.
3. Coe duplamente o
drink para uma taça ou
copo alto com pedras
de gelo.
4. Complete com o
espumante e finalize
com folhas de hortelã
e fatias de laranja na
lateral do copo ou
taça.

10. Royal Cosmopolitan

Uma deliciosa releitura do famoso Cosmopolitan que
ganhou mais glamour e popularidade quando foi citado
pela Madonna como seu preferido. O Royal
Cosmopolitan tem a sua diferença por ter em seu
ingrediente o espumante. Equilibrado, levemente
adocicado e refrescante.
Ingredientes

45 ml de Vodka
15 ml de Licor Triple
Sec
30 ml de Suco de
Cranberry
10 ml de Suco de
Limão
Espumante

Modo de Preparo

1. Sirva os ingredientes,
exceto o espumante, em
uma coqueteleira.
2. Adicione bastante gelo e
agite com vigor.
3. Coe duplamente para
uma taça previamente
gelada e sem pedras de
gelo.
4. Sirva o espumante por
cima.

5. Finalize com uma casca

de laranja.
11. Coconut Fizz
Incrivelmente delicioso, um coquetel leve na medida
certa, cada ingrediente utilizado de uma forma
agradável.

Ingredientes

45 ml de Rum
20 ml de Creme de Coco
25 ml de Suco de Limão
Siciliano
Espumante

Modo de Preparo

1. Coloque os
ingredientes, exceto o
espumante, em uma
coqueteleira.
2. Adicione pedras de
gelo e agite com
 bastante vigor.
3. Coe duplamente para
uma taça previamente
gelada e sem pedras
de gelo.
4. Complete com o
espumante.
5. Finalize com uma
casca de limão
siciliano.

12. Champagne Cocktail

Está afim de relaxar? Aproveite e deguste o Champagne
Cocktail! Um coquetel com espumante e super
refrescante!

Ingredientes

Dois torrões de açúcar

Bitt A áti
 Bitter Aromático
10 ml de Brandy
Espumante

Modo de Preparo

1. Coloque os torrões de
açúcar em uma taça.
2. Sirva o bitter por cima,
embebecendo bem os
torrões.
3. Sirva o brandy e
complete com o
espumante.

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Autor
Bartender Store
 Quem eu sou? Sou o zest de limão no seu Martini, o aroma do
Bloody Mary, a refrescancia da folha de hortelã no seu Mojito,
sou a felicidade do cliente e o sorriso do bartender, estou em
cada momento de prazer proporcionado pelo drink perfeito!
Sou parte de um todo, sou a Arte da Coquetelaria dentro de
você! Sou Bartender Store! Visando propagar e facilitar o acesso
aos instrumentos e conhecimentos da Coquetelaria, estamos
presentes no mercado desde 2010 e com muita dedicação nos
tornamos o maior Portal de Coquetelaria do Brasil, com a venda
de produtos voltados para todas as áreas da coquetelaria, Escola
de Formação Profissional para Bartenders, eventos corporativos
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