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Receitas e preparo

10 receitas de café gelado cremoso

para você testar agora
11 de novembro de 2020

Popularmente conhecido como uma bebida quente, é comum

prepararmos o pretão dessa forma em casa. Sabemos que, em qualquer
cafeteria, encontraremos o xodó espresso ou o coado tradicional. Porém,
para além desse tipo de preparo, é possível experimentar receitas de
café gelado cremoso que adicionam sabor e refrescância à bebida
verídica. 

Com apenas alguns ingredientes, é possível transformar e fazer diversas

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variações com o café especial. Confira uma seleção das 10 melhores
receitas para testar hoje mesmo. Faça em casa e depois conta pra
gente! Frete grátis para Sul e Sudeste em compras acima de
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Cafés gelados simples

Contents [hide]

1 Cafés gelados simples

1.1 Café gelado básico (cold brew )
1.1.1 Ingredientes:
1.1.2 Modo de preparo:
1.2 Café gelado com laranja e tônica
1.2.1 Ingredientes:
1.2.2 Modo de preparo:
1.3 Café gelado cremoso tropical
1.3.1 Ingredientes:
1.3.2 Modo de preparo:
2 Café gelado com leite
2.1 Café gelado vegano
2.1.1 Ingredientes:
2.1.2 Modo de preparo:
2.2 Café gelado tailandês
2.2.1 Ingredientes:
2.2.2 Modo de preparo:
2.3 Café gelado com leite condensado
2.3.1 Ingredientes:
2.3.2 Modo de preparo:
2.4 Café cremoso com chocolate
2.4.1 Ingredientes:
2.4.2 Modo de preparo:
3 Café gelado com sorvete
3.1 Café gelado com creme de avelã
3.1.1 Ingredientes:
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3.1.2 Modo de preparo:
 3.2 Milk shake de café
Frete
3.2.1 Ingredientes: grátis para Sul e Sudeste em compras acima de
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3.2.2 Modo de preparo:
3.3 Frappuccino
3.3.1 Ingredientes:
3.3.2 Modo de preparo:

Os cafés gelados podem ser preparados das mais diversas formas, com
adição de um agente cremoso, como creme de leite ou leite
condensado, ou apenas adicionando gelo e outras bebidas geladas.
Explore 10 receitas de café gelado cremoso.

1. Café gelado básico (cold brew )

Com a infusão do café já gelado, o cold brew ressalta a doçura do grão e

diminui consideravelmente a acidez além de atenuar o amargor
indesejável. 

Ingredientes:
40 g de café moído para a french press
400 ml de água fria

Modo de preparo:
Primeiramente, é necessário infusionar o café moído. Para isso, pegue
um recipiente de vidro com tampa possível de ser vedada e coloque o
pó. Depois, despeje a água fria, feche o recipiente e deixe descansar de
12 a 24 horas, de preferência dentro da geladeira

Passado o tempo correto, é preciso coar essa mistura, e, assim, está

pronto o cold brew. Caso deseje, pode adicionar gelo ou bater em um
liquidificador o leite e o café até formar uma espuma. Sirva na hora.

2. Café gelado com laranja e tônica

Com cinco ingredientes, o café gelado com laranja e tônica é uma festa
no seu paladar. Enviar mensagem
Ingredientes:
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200 ml de água tônica
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100 ml de café gelado (se preferir faça o cold brew) o melhor café
para essa receita é o São Silvestre
1 laranja
2 paus de canela
Gelo a gosto

Modo de preparo:
Para essa bebida ficar com aparência de profissional, primeiro, coloque
em uma assadeira finas fatias da casca da laranja e toste de maneira
bem rápida no forno já quente. 

Enquanto isso, em um copo com bastante gelo, coloque a água tônica e

o café. Em seguida, acrescente algumas gotas do suco da laranja (a
gosto) e finalize decorando com a laranja tostada e a canela.

Há diversas formas de entender como fazer café gelado,

inclusive misturando com frutas e água tônica.

3. Café gelado cremoso tropical

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O café tropical traz um sabor que é a cara do verão brasileiro e ótimo
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Ingredientes:
50 ml de água com gás
1 colher (chá) de café extraído bem forte. O melhor café para essa
receita é o Mr. Chocolate
Açúcar a gosto
Gelo
1 limão siciliano

Modo de preparo:
Misture o café superextráido com a água com gás em uma caneca. Em
seguida, coloque em um copo as pedras de gelo e derrame a infusão do
café. Caso a bebida não encha o copo, complete com a água
gaseificada.

Tire um pedaço bem fino da casca do limão e torça em cima da mistura,

até virar uma espiral, para que nela fique o aroma da fruta. Em seguida,
esprema algumas gotas do suco ácido no café e sirva. Se preferir,
adicione o açúcar e enfeite com a casca do limão.

Café gelado com leite

É inegável: café e leite formam uma ótima combinação! Adicionando
outros ingredientes, a dupla fica melhor ainda. Confira as melhores
receitas.

4. Café gelado vegano

Feito com leite vegetal, o café gelado vegano tem um sabor único e fica
muito gostoso servido no café da tarde.

Ingredientes:
500 ml de leite
Enviarvegetal em temperatura ambiente
mensagem
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
 2 colheres (chá) de café extraído bem forte. O melhor café para essa
receita é o BelaFrete
Épocagrátis para Sul e Sudeste em compras acima de
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Açúcar (tradicional ou mascavo) a gosto
1 colher (chá) de essência de sua preferência
50 g de chocolate em barra 75% cacau (sem leite)
Gelo

Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata por cerca de dois minutos o leite vegetal, o
café, o chocolate em pó, a essência de sua preferência e o açúcar (caso
queira). 

Aos poucos, vá acrescentando o chocolate em barras e bata por mais

dois minutos. Em seguida, adicione o gelo e sirva.

5. Café gelado tailandês

O café gelado tailandês é feito com diversos ingredientes, inclusive com

bebida alcoólica, por isso não pode ser consumido por menores de
idade. 

Ingredientes:
40 g de café moído preto forte. O melhor café para essa receita é o
Mezzanotte
2 colheres (chá) de cardamomo em pó
1/4 copo de leite condensado
1 colher (chá) extrato de amêndoa (para versão não alcoólica)
3 doces Amaretto para a versão Cocktail
Gelo picado

Modo de preparo:
Em um pote, adicione o cardamomo ao café moído e, na sequência,
prepare o pretão de acordo com as instruções do fabricante.

Depois disso, despeje o café feito em um copo e adicione Amaretto (ou

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extrato de amêndoa) e mexa até ficar uniforme. Para servir, prepare uma
taça com gelo picado e coloque a bebida por cima. Caso queira,
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adicione o leite condensado para Sul e Sudeste em compras acima de
no topo. 
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6. Café gelado com leite condensado

Há quem não resista ao leite condensado e o utilize em toda receita,

não é mesmo? Adicionando no café, esse doce traz cremosidade e
doçura, deixando a bebida ainda mais saborosa.

Ingredientes:
4 copos de café forte gelado. O Bala de Caramelo é o café perfeito
para essa receita.
¼ copo de leite condensado
2 copos de leite
Gelo

Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o café com o leite condensado. Assim que a
mistura estiver homogênea, adicione o leite e agite novamente. No
copo, para servir, adicione gelo e acrescente a bebida por cima.
Aproveite!

7. Café cremoso com chocolate

Outra combinação que dá muito certo é café e chocolate. Seja com o

produto em pó ou em barra, o resultado será surpreendente e delicioso. 

Ingredientes:
½ xícara de café coado. A melhor combinação para essa receita é o
Capricórnio.
½ xícara de leite gelado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de chocolate derretido (ao leite ou meio amargo)
Enviar
Chantilly para mensagem
decorar
Modo de preparo:
Frete grátis para Sul e Sudeste em compras acima de
R$250 e congele por,
Separe uma forminha de gelo, despeje o café preparado
em média, quatro horas. 

Quando estiverem congelados, coloque no liquidificador e bata os

cubos de gelo de café com o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o
derretido. Quando estiver homogêneo, sirva-o em uma taça e decore
com chantilly. 

O café com gelo e o latte gelado são encontrados em

diversas cafeterias.

Café gelado com sorvete

Nada como combinar o café gelado com sorvete para acrescentar ainda
mais cremosidade e doçura à bebida.

8. Café gelado com creme de avelã

O creme de avelã é queridinho brasileiro e está presente nos cafés da

manhã e da tarde. Que tal adicionar no café?

Ingredientes:
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 2 doses de café espresso ou feito na cafeteira italiana. Com sorvete
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qualquer MICROLOTE do Mokapara Sul=) e Sudeste em compras acima de
serve.
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1 colher (sopa) de creme de avelã
3 ou 4 pedras de gelo
¼ de copo de leite integral
1 bola de sorvete de creme
Chantilly a gosto

Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes: o café, o creme de
avelã, as pedras de gelo, o leite e o sorvete. Quando ficarem
homogêneos, coloque o líquido em um copo decorado e adicione
chantilly a gosto por cima.

9. Milk shake de café

O milk shake é a tradicional bebida cremosa que tem a cara do verão.

Com o café, fica ainda mais especial e gostosa.

Ingredientes:
1 xícara de leite
1 xícara de café espresso ou coado. Convêm combinar o Café das
Mulheres a essa receita
3 a 4 bolas de sorvete de creme
Calda de chocolate ou caramelo a gosto
Chantilly a gosto

Modo de preparo:
Bata em um liquidificador o café, o leite, o sorvete e um pouco de calda
até a mistura ficar homogênea. 

Na sequência, em uma taça ou copo alto, coloque a calda no fundo e

despeje a bebida. Caso queira, acrescente o chantilly no topo. 

10. Frappuccino
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O clássico frappuccino é preparado com café congelado e outros
ingredientes. MarcaFrete grátis
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mundialmente, é perfeito para os dias de calor. Aprenda como fazer
essa bebida refrescante.

Há uma infinidade de receitas de café gelado que podem

ser adequadas a diversos gostos.

Ingredientes:
1 copo de café coado concentrado. O Mr. Chocolate foi feito para
essa receita.
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó (não deve ser achocolatado)
1 copo de leite integral gelado
Chantilly a gosto

Modo de preparo:
Em forminhas de gelo, despeje o café coado e leve ao congelador para
solidificar.  Depois que os cubos congelados do pretão estiverem
prontos, em um liquidificador, bata-os com chocolate em pó, leite
integral e açúcar a gosto até ficar homogêneo. 

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