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DE
GEOGRAFIA
RELEVO
O relevo é bastante acidentado, com predominância de
planaltos. Os climas predominantes são variações do
clima tropical e subtropical. Algumas áreas têm vegetação
pobre e rasteira; já outras são cobertas por exuberantes
florestas tropicais. A região é um verdadeiro centro
dispersor de águas; há várias bacias fluviais, com rios que
correm em várias direções.
ASPECTO ECONÔMICO
A economia da Região Sudeste é movida pela produção
industrial e agrícola, e os setores do comércio e serviços,
especialmente o turismo.
O Sudeste é a Região mais rica do País, concentrando
55,4% do PIB (Produto Interno Bruto) nacional, segundo
dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística).
RELIGIÃO
Por influência especialmente portuguesa a maior parte da
população da região sudeste é católica.
A religião está presente nas marcas culturais de grande
relevo situadas nessa região do Brasil.
CLIMA:
O clima da região Sudeste do Brasil é bastante variado
devido às características físicas que são peculiares a essa
localidade do País. O tipo climático predominante é o
tropical, caracterizado pelo verão úmido e o inverno seco.
No entanto, também destacam-se os climas subtropical
úmido, subtropical úmido com influência da Monção,
subtropical de altitude e o semiárido.
VEGETAÇÃO
A vegetação da região Sudeste varia de acordo com o
clima, mas a maior parte da vegetação dessa região é
formada pela Mata Atlântica, que se encontra bastante
devastada por causa da urbanização e da expansão
agrícola. No Estado de Minas Gerais, predomina a
vegetação de Cerrado e de Caatinga.
HISTÓRIA
Os primeiros habitantes da região Sudeste do Brasil foram
os indígenas. Mais tarde chegaram os portugueses. E com
isso eles fizeram expedições para conhecer a região e
começaram a explorar o pau-brasil, material muito
abundante no litoral
Cultura
A cultura sudestina tem origem portuguesa, mas é
influenciada por várias outras culturas. As diversas
colônias de imigrantes, com destaque para os italianos e
japoneses, também têm forte influência. A influência
indígena e africana são marcadas na música e na culinária
da região.
Culinária
A culinária sudestina é muito rica e diversa, variando de
estado para estado.
Espírito Santo (estado): O Espírito Santo tem uma
gastronomia à parte, um exemplo de prato típico é a
moqueca, apelidada de Moqueca Capixaba, pois seus
ingredientes e modos de preparo se diferenciam dos
demais nesse Estado, é costumeiramente servida em
panelas de barro. Outro destaque é a torta capixaba,
preparada com vários frutos do mar, como siri desfiado,
camarão, ostra e sururu, além de bacalhau e palmito.
Minas Gerais: Minas Gerais tem uma das cozinhas mais
expressivas do país, incluindo pratos como o pão de
queijo, tutu de feijão, feijão tropeiro, bolo de fubá, angu,
feijoada, frango com quiabo e etc.
Rio de Janeiro: No Rio de Janeiro a comida típica é a
feijoada, e as poucos conhecidas como a Sopa Leão
Veloso, e o Filé à Osvaldo Aranha.
São Paulo: São Paulo possui o virado à paulista, a carne de
panela, a Coxinha, o afogado, o cuscuz paulista, o mousse
de café, o Pastel e o quentão, além das contribuições das
comunidades de imigrantes que mantiveram seus hábitos
alimentares, como os orientais, italianos, portugueses e
norte-americanos. O prato mais consumido em São Paulo
é a pizza. Uma curiosidade é o beijinho, doce que hoje é
feito com leite condensado e coco, era sobremesa servida
às moças pelas futuras sogras e levava ovos na sua receita
original.