Tópicos que iremos mostrar:

•CULTURA E TRADIÇÕES;

•CARACTERÍSTICAS
FÍSICAS DA REGIÃO;

•COMIDAS TÍPICAS E SUAS

ORIGENS.
 CULTURA E TRADIÇÕES
A CULTURA DO CENTRO-OESTE MANTÉM ELEMENTOS QUE
FORAM INCORPORADOS PELOS POVOS INDÍGENAS QUE
VIVEM NO INTERIOR DO BRASIL DESDE MUITO ANTES DA
CHEGADA DOS PORTUGUESES NO PAÍS E,
PRINCIPALMENTE, ANTES DO AVANÇO DOS
COLONIZADORES ESPANHÓIS PELAS TERRAS DESSA
REGIÃO. OU SEJA A CULTURA DO CENTRO-OESTE QUE
CONHECEMOS HOJE, TEM MUITA INFLUENCIA TANTO DOS
INDIGENAS NATIVOS QUANTO DA COLONIZAÇÃO, EM
QUE ESPANHOIS E PORTUGUESES DISPUTARAM ESSAS
TERRAS LEVANDO CONSIGO ESCRAVOS DE ORIGEM
AFRICANA. E ATÉ HOJE ESSES POVOS AINDA VIVEM NOS
ESTADOS DESSA REGIÃO E EXPRESSAM A SUA CULTURA
POR MEIO DA CULINÁRIA, DO ARTESANATO, DAS
MÚSICAS E DAS DANÇAS.
 FESTAS POPULARES:
•CAVALHADA
A CAVALHADA É A FESTA MAIS CONHECIDA DA REGIÃO. TRATA-SE DA
ENCENAÇÃO DE UMA BATALHA MEDIEVAL REALIZADA AO AR LIVRE,
ONDE UM GRUPO DE CAVALEIROS SE VESTE DE AZUL, REPRESENTANDO
OS CRISTÃOS, E UM GRUPO DE CAVALEIROS SE VESTE DE VERMELHO,
REPRESENTANDO OS MOUROS.
 FESTAS POPULARES:

•FOGARÉU
A PROCISSÃO DO FOGARÉU É UMA TRADICIONAL PROCISSÃO CATÓLICA
REALIZADA ANUALMENTE EM ALGUMAS CIDADES DURANTE A SEMANA SANTA. A
TRADICIONAL PROCISSÃO REMONTA AO SÉCULO XVIII. A HISTÓRIA CONTA QUE
ESSA TRADIÇÃO SUBSISTE NA CIDADE DE SEVILHA, NA ESPANHA, E SIMBOLIZA A
BUSCA E A PRISÃO DE JESUS CRISTO. EM GOIÁS, A PROCISSÃO DO FOGARÉU
INICIOU NO ANO DE 1745.
 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DA REGIÃO

A REGIÃO CENTRO-OESTE É FORMADA POR GOIÁS, MATO

GROSSO, MATO GROSSO DO SUL E DISTRITO FEDERAL.
ALÉM DE FAZER LIMITE COM TODAS AS OUTRAS REGIÕES
GEOGRÁFICAS DO BRASIL, O CENTRO-OESTE FAZ
FRONTEIRA COM A BOLÍVIA E O PARAGUAI.

O RELEVO DA REGIÃO É FORMADO POR DUAS GRANDES

ESTRUTURAS PLANÁLTICAS (PLANALTO CENTRAL E PLANALTO
MERIDIONAL), ALÉM DA MAIOR PLANÍCIE INUNDÁVEL DO
MUNDO, A PLANÍCIE DO PANTANAL. NO CENTRO-OESTE
ESTÃO LOCALIZADAS IMPORTANTES FORMAÇÕES DE
CHAPADA, COMO A CHAPADA DOS VEADEIROS E A CHAPADA
DOS GUIMARÃES.
 PANTANAL
O PANTANAL É O MENOR BIOMA BRASILEIRO E A MAIOR PLANÍCIE DE INUNDAÇÃO DO
MUNDO COM 250 MIL KM² DE EXTENSÃO.

O CLIMA DO PANTANAL É PREDOMINANTEMENTE TROPICAL CONTINENTAL MARCADO PELAS

ALTAS TEMPERATURAS E GRANDE ÍNDICE PLUVIOMÉTRICO, UM VERÃO QUENTE E CHUVOSO E
UM INVERNO FRIO E SECO.

DESSA MANEIRA, NA ÉPOCA DAS CHUVAS, OU SEJA, NO VERÃO, O PANTANAL FICA

PRATICAMENTE INTRANSITÁVEL POR TERRA. ENQUANTO NO PERÍODO DA SECA, NO INVERNO,
OS RIOS SECAM E SOBRA O BARRO, DAÍ SEU NOME "PANTANAL".

ASSIM, O SOLO QUE SE FORMA É UTILIZADO COMO ÁREAS DE PASTAGENS PARA O GADO. A
VEGETAÇÃO PANTANEIRA, DEPENDENDO DA ALTITUDE, ENVOLVE AS GRAMÍNEAS, ÁRVORES
DE MÉDIO PORTE, PLANTAS RASTEIRAS E ARBUSTOS.
ESSA REGIÃO POSSUI GRANDE BIODIVERSIDADE TENDO REGISTRO DE APROXIMADAMENTE
1.300 ESPÉCIES, CONTUDO, MUITOS ANIMAIS DESTE BIOMA ESTÃO AMEAÇADOS DE EXTINÇÃO
 COMIDAS TÍPICAS E SUAS ORIGENS

A CULINÁRIA DA REGIÃO CENTRO-OESTE É UMA DAS MAIS

RICAS DO PAÍS, NOS PROPORCIONANDO PRATOS DELICIOSOS
E TAMBÉM NOS AJUDANDO A CONTAR MAIS SOBRE A SUA
HISTÓRIA LOCAL, SUAS CULTURAS E COSTUMES DO DIA A
DIA.
UM EXEMPLO DISSO É A INFLUENCIA DOS INDIGENAS QUE
TRAZEM O USO DE PEIXES, FRUTAS E TEMPEROS.
ALÉM DE SUA AGRICULTURA QUE CONSISTE MUITO NO
CULTIVO DE MILHO, ARROZ E MANDIOCA, POR ISSO MUITOS
DOS PRATOS TÍPICOS DE SUA GASTRONOMIA TÊM ESSES
INGREDIENTES COMO BASE .
COMIDAS TÍPICAS E SUAS ORIGENS:

PAMONHA
UM DOS DERIVADOS DO MILHO QUE
REPRESENTA UMA HERANÇA CULTURAL DE
CONFRATERNIZAÇÃO É A PAMONHA, QUE FOI
HERDADA DOS ÍNDIOS, POSTERIORMENTE
APERFEIÇOADA TANTO POR PORTUGUESES
QUANTO POR AFRICANOS.
FIM