P é Lançamen

NDICE

3
BENEF CIO DA E PECIA IA

4
OQ E MA ALA

8
MANEI A IMPLE DE A

9
CAF DA MANH

19
ALMO O

25
LANCHE

30
JAN A

36
OB EME A

CO INHANDO COM E PECIA IA

Bh Ma a 2021
Be ef ci da E ecia ia
 O Q E

MASALA
मसाला
 O Q E

MASALA
 Q AL A ORIGEM DE

NOSSAS ESPECIARIAS?
CHAI MASALA
CHAI MASALA
CHAI MASALA
CHAI MASALA
CHAI MASALA
CHAI MASALA
curi i e e be e íci
5 ma ei a im le
de a ma ala

Para er o deo com alg mas

destas dicas, acesse:

U e Ma a a
Se a Sa dá e
caf da ma h
o e ndo o d co s de
r co p nh do de frut s fresc s

13 14
CHAI LA E MASALA BANANA MASALA

A rece t d tr d c on l beb d S ples e ncr vel ente s boros

nd n s ud vel e ter og n c ess rece t u br o e
pr co e r o d co tudo e for de c f d nh
c

15 16
A EIA OAS PANQ ECA DE
SEMEN ES

torr d nh pr t c de ve t op o p r o desjeju d s
que pode ser fe t t nto n vers o cr n s co todos os benef c os
doce p r co er co gele s d s se entes l d s o poder d s
qu ndo n vers o s lg d p r s l s
prec r co p st nh s

17 18
REQ EIJ O NA RAL MINGA MASALA
DE INHAME

P r co p nh r s rece t s de O tr d c on l ng u s co
torr d de ve e p nquec de u toque nd no que v
se entes F c u del c surpreender voc
t b co p l t nhos veget s
 CAFÉ
DA
MANHÃ
|
SEM
GL TEN

Chai La e Ma a a
Tempo Dificuldade Rendimento
min M dia o o

I g edie e

½
½
½

M d de e a

NOTA: O Ch preto opcional, evitar usar a noite

Pa a e de de a
Pode-se fa er a receita com 100% leite, 100% gua ou
ecei a ace e a ad :
conforme a receita tradicional, metade do volume de cada.
 Tempo Dificuldade Rendimento
min F cil po o

NOTA: Si a ac m anhad de g an la a eia ada em g ee (man eiga cla ificada).

 Tempo Dificuldade Rendimento
min F cil po o

M
 Tempo Dificuldade Rendimento
min F cil po e

½
½

NOTA: C n ma c m adinha , an e inha ali inh de ege ai .

Fica b m na geladei a a 5 dia . P de e c ngelad 3 me e .
 Tempo Dificuldade Rendimento
min F cil po e

g copo
g copo
g colhe caf
g pi ada
ml copo
g colhe de opa

M
 Tempo Dificuldade Rendimento
min F cil po e

½
½

M
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 alm
refe o co plet e equ l br d
r co p nh do de s l d s

20 21
SALADA DE GR OS ARRO DE COCO
pr to n co que pode serv r rece t tr v l co toques
co o u refe o co plet que tr ze requ nte
Pr t c r p d e replet de s bor Surpreend t no rroz de todo
e nutr entes d

22 23
FAROFA DE BANANA FEIJOADA EGANA

co p nh ento vers t l cl ss co br s le ro n vers o

que gr d t os p l d res se n s S boros ss e
s ex gentes extre ente s ud vel Este
xod do Br s l prec s co por o
Menu se n l d su c s

24
KICHERI
r d c on l pr to nd no b se
de rroz lent lh s e espec r s
rev gor nte p r qu lquer pesso
e est o
 la che
ece t s p r u l nche s ud el
r co p nh do de frut s fresc s

26 27
OR A SALGADA DE P O DE BEIJO
A EIA

l nche d queles che os de rece t cl ss c do nosso

nutr o e s bor f zer e r p s n vers o veg n e co os
rece t p r se pre benef c os d s espec r s Ch que
he n

28 29
BOLO DE AMENDOIM CR DI S

P r os p xon dos por bolo P l t nhos crus e croc ntes co

est vers o co not s de s bor de est levedonese u
endo fresco de co er co b n o s ud vel e
joelh do e gr decendo surprrente p r receber s
pesso s e c s
 ja a
encerr ndo o d co c r nho

31 32
CREME DE CENO RA HAMB RGER DE
COM GENGIBRE GR O-DE-BICO
R do e prote n e s bor est
t op o p r o j nt r d
rece t nuc pode f lt r no
f l co todos os benef c os
pl nej ento se n l Alto v lor
dos veget s l dos o poder d s
prot co e de s bor
s l s
co p r vel

33 34
MAIONESE EGANA OF CROCAN E

S ples e ncr vel ente s boros t cn c de prep ro r p d

ess rece t u cor ng n su pr t c e de u s bor
coz nh co p nh l o o surpreendente
l nche ou j nt r se pre prote n de lto v lor
tr zendo u n op r b ol g co Adote est rece t p r
refe o F c u del c se pre
t b co p l t nhos de
veget s cr s

35
LEG MES ASSADOS

P rce r de l o o ou j nt r
est prep r o desco pl c d
che de not s de s bor que
surpreende qu lquer co ens l
 b eme a
fn l ndo refe o se culp

37 38
BRO NIE SA D EL SOR E E NA RAL
O bol nho er c no s
dor do n vers o se gl ten S ples e ncr vel ente s boros
se ovos e che o de dul or P r ess rece t te textur e s bor
s bore r nutr r e n o nfl r p r de x r qu lquer p xon do
seu corpo por sorvete r d nte de legr e
s de

39
GANACHE EGANA
Insp r do n t cn c cl ss c d
confe t r fr nces n vers o
s ud vel vo e se c r u
sobre es p r co er se culp
 CONHE A NO A

MASALAS
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GA AM KID EE
MA ALA MA ALA MA ALA

MA ALA EM E O ANDOO I
FEIJ O BE BE E MA ALA

I A KA HA A A
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