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FÍSICA › TERMOLOGIA

Calorimetria
Rosimar Gouveia
Professora de Matemática e Física

Calorimetria é a parte da física que estuda os

fenômenos relacionados as trocas de energia
térmica. Essa energia em trânsito é chamada de
calor e ocorre devido a diferença de temperatura
entre os corpos.

O termo calorimetria, é formada por duas palavras:

“calor” e “metro”. Do latim, “calor” representa a
qualidade do que é quente, e “metro”, do grego,
signiNca medida.

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Calor
O calor representa a energia transferida de um
corpo para um outro, em função unicamente da
diferença de temperatura entre eles.

Esse transporte de energia, na forma de calor,

sempre ocorre do corpo de maior temperatura para
o corpo de menor temperatura.

Uma fogueira nos aquece através da transferência de calor

Estando os corpos isolados termicamente do

exterior, essa transferência irá ocorrer até atingirem
o equilíbrio térmico (temperaturas iguais).

Vale ainda ressaltar que um corpo não possui calor,

ele possui energia interna. Portanto, só faz sentido
falar em calor quando essa energia está sendo
transmitida.

A transferência de energia, na forma de calor,

quando produz no corpo uma mudança na sua
temperatura é chamado de calor sensível. Quando
gera uma mudança no seu estado físico é
chamado de calor latente.

A grandeza que deNne essa energia térmica em

trânsito é chamada de quantidade de calor (Q). No
Sistema Internacional (SI), a unidade de quantidade
de calor é o joule (J).

Contudo, na prática, usa-se também uma unidade

chamada de caloria (cal). Essas unidades possuem
a seguinte relação:

1 cal = 4,1868 J

Veja também: Energia Térmica

Equação Fundamental da
Calorimetria
A quantidade de calor sensível recebida ou cedida
por um corpo pode ser calculada através da
seguinte fórmula:

Q = m . c . ΔT

Sendo:

Q: quantidade de calor sensível (J ou cal)

m: massa do corpo (kg ou g)
c: calor especíNco (J/kg.ºC ou cal/g.ºC)
ΔT: variação de temperatura (ºC), ou seja, a
temperatura Nnal menos a temperatura inicial

Calor especíFco e capacidade térmica

O calor especíNco (c) é a constante de
proporcionalidade da equação fundamental da
calorimetria. Seu valor depende diretamente da
substância que constitui o corpo, ou seja, do
material o qual é feito.

Exemplo: o calor especíNco do ferro é igual a 0,11

cal/g.ºC, já o calor especíNco da água (líquida) é 1
cal/g.ºC.

Podemos ainda deNnir uma outra grandeza

chamada capacidade térmica. Seu valor está
relacionado ao corpo, levando em consideração a
sua massa e a substância de que é feito.

Podemos calcular a capacidade térmica de um

corpo, através da seguinte fórmula:

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C = m.c

Sendo,

C: capacidade térmica (J/ºC ou cal/ºC)

m: massa (kg ou g)
c: calor especíNco (J/kg.ºC ou cal/g.ºC)

Exemplo

Em uma panela foram colocados 1,5 kg de água

em temperatura ambiente (20 ºC). Ao ser aquecida,
sua temperatura passa para 85 ºC. Considerando
que o calor especíNco da água é de 1 cal/g ºC,
calcule:

a) a quantidade de calor recebida pela água para

atingir essa temperatura
b) a capacidade térmica dessa porção de água

Solução

a) Para encontrar o valor da quantidade de calor,

devemos substituir todos os valores informados na
equação fundamental da calorimetria.

Contudo, devemos ter uma atenção especial com

as unidades. No caso, a massa de água foi
informada em quilograma, como a unidade do calor
especíNco está em cal/g ºC, iremos transformar
essa unidade para grama.

m = 1,5 kg = 1500 g
ΔT = 85 - 20 = 65 ºC
c = 1 cal/g ºC
Q = 1500 . 1 . 65
Q = 97 500 cal = 97,5 kcal

b) O valor da capacidade térmica é encontrado

substituindo os valores da massa da água e o seu
calor especíNco. Mais uma vez, iremos usar o valor
da massa em gramas.

C = 1. 1500 = 1500 cal/ ºC

Mudança de Estado
Podemos ainda calcular a quantidade de calor
recebida ou cedida por um corpo que gerou uma
mudança em seu estado físico.

Para tal, devemos assinalar que durante o período

em que um corpo está mudando de fase, sua
temperatura é constante.

Assim, o cálculo da quantidade de calor latente é

feito usando-se a seguinte fórmula:

Q = m.L

Sendo:

Q: quantidade de calor (J ou cal)

m: massa (kg ou g)
L: calor latente (J/kg ou cal/g)

Exemplo

Qual a quantidade de calor necessária para que um

bloco de 600 kg de gelo, a 0 ºC, se transforme em
água nessa mesma temperatura. Considere que o
calor latente de fusão do gelo é de 80 cal/g.

Solução

Para calcular a quantidade de calor latente,

substitui-se os valores dados na fórmula. Não
esquecendo de transformar as unidades, quando
necessário:

m = 600 kg = 600 000 g

L = 80 cal/g ºC
Q = 600 000 . 80 = 48 000 000 cal = 48 000 kcal

Trocas de Calor
Quando dois ou mais corpos trocam calor entre si,
essa transferência de calor acontecerá de forma
que o corpo com maior temperatura cederá calor
para o de menor temperatura.

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Em sistemas isolados termicamente, essas trocas

de calor irão ocorrer até que seja estabelecido o
equilíbrio térmico do sistema. Nesta situação, a
temperatura Nnal será a mesma para todos os
corpos envolvidos.

Assim, a quantidade de calor cedida será igual a

quantidade de calor absorvida. Em outras palavras,
a energia total do sistema se conserva.

Este fato pode ser representado através da

seguinte fórmula:

Sendo:

ƩQ: soma total da quantidade de calor do sistema

Q1,Q2,...,Qn: quantidade de calor cedida ou recebida
por cada corpo, sendo que o calor recebido é
positivo e o calor cedido é negativo.

Fluxo de Calor
A transferência de calor entre dois ou mais corpos
ocorre ao longo do tempo. Desta maneira,
podemos calcular esse muxo de calor usando a
seguinte fórmula:

Sendo,

: muxo de calor. A unidade do muxo de calor no SI

é o J/s que é chamado de watt (W). Pode-se usar
ainda o cal/s.
Q: quantidade de calor (J ou cal).
Δt: intervalo de tempo (s)

Propagação do Calor
A propagação de calor entre os corpos ocorre de
três maneiras: condução, convecção e irradiação.

Condução, convecção e irradiação são as três formas de

transferência de calor

Condução
Na condução térmica, a propagação do calor
ocorre através da agitação térmica dos átomos e
molécula. Essa agitação é transmitida ao longo do
corpo, enquanto existir diferença de temperatura
entre as suas diferentes partes.

É importante notar que essa transmissão de calor

necessita de um meio material para ocorrer. Ela é
mais efetiva nos sólidos do que nos corpos muidos.

Existem substâncias que permitem essa

transmissão com maior facilidade, são os
condutores de calor. Os metais, de uma maneira
geral, são bons condutores de calor.

Por outro lado, há materiais que conduzem mal o

calor, e são chamados de isolantes térmicos, é o
caso, por exemplo, do isopor, da cortiça e da
madeira.

Um exemplo dessa transferência de calor por

condução acontece ao mexermos uma panela no
fogo com uma colher de alumínio.

Nesta situação, rapidamente a colher esquenta

queimando nossa mão. Por isso, é muito comum
usarmos colheres de madeira para evitar esse
aquecimento rápido.

Convecção
Na convecção térmica, a transferência de calor
acontece por transporte do material aquecido, em
função da diferença de densidade. A convecção
acontece nos líquidos e nos gases.

Quando uma parte da substância é aquecida, a

densidade dessa parte diminui. Essa mudança na
densidade cria um movimento no interior do líquido
ou do gás.

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A parte aquecida irá subir e a porção mais densa

irá descer, criando o que chamamos de correntes
de convecção.

Isso explica o aquecimento da água numa panela,

que acontece por meio das correntes da
convecção, onde a água que está mais próxima do
lume, sobe, enquanto a que está fria, desce.

Veja também: Densidade: o que é, como calcular,

exemplos e exercícios

Irradiação
A Irradiação térmica corresponde a transferência
de calor por meio de ondas eletromagnéticas. Este
tipo de transmissão de calor ocorre sem a
necessidade de existir um meio material entre os
corpos.

Desta forma, a irradiação pode ocorrer sem que os

corpos estejam em contato, por exemplo, a
irradiação solar que incide no planeta Terra.

Ao atingir um corpo, parte da radiação é absorvida

e parte é remetida. A quantidade que é absorvida
aumenta a energia cinética das moléculas do corpo
(energia térmica).

Os corpos escuros absorvem a maior parte da

radiação que incide sobre eles, ao passo que os
corpos claros remetem a maior parte da radiação.

Desta maneira, corpos escuros ao serem

colocados ao Sol aumentam muito mais
rapidamente sua temperatura do que os corpos de
cor clara.

Continue sua pesquisa!

Escalas Termométricas
Calor e Temperatura
Termodinâmica
Dilatação Térmica
Dilatação Linear
Dilatação SuperNcial
Dilatação Volumétrica
Fórmulas de Física

Exercício Resolvido
1) Enem - 2016

Num experimento, um professor deixa duas

bandejas de mesma massa, uma de plástico e
outra de alumínio, sobre a mesa do laboratório.
Após algumas horas, ele pede aos alunos que
avaliem a temperatura das duas bandejas, usando
para isso o tato. Seus alunos aNrmam,
categoricamente, que a bandeja de alumínio
encontra-se numa temperatura mais baixa.
Intrigado, ele propõe uma segunda atividade, em
que coloca um cubo de gelo sobre cada uma das
bandejas, que estão em equilíbrio térmico com o
ambiente, e os questiona em qual delas a taxa de
derretimento do gelo será maior.

O aluno que responder corretamente ao

questionamento do professor dirá que o
derretimento ocorrerá

a) mais rapidamente na bandeja de alumínio, pois

ela tem uma maior condutividade térmica que a de
plástico.
b) mais rapidamente na bandeja de plástico, pois
ela tem inicialmente uma temperatura mais alta
que a de alumínio.
c) mais rapidamente na bandeja de plástico, pois
ela tem uma maior capacidade térmica que a de
alumínio.
d) mais rapidamente na bandeja de alumínio, pois
ela tem um calor especíNco menor que do plástico.
e) com a mesma rapidez nas duas bandejas, pois
apresentarão a mesma variação de temperatura.

Ver Resposta

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2) Enem - 2013

Em um experimento foram utilizadas duas garrafas

PET, uma pintada de branco e a outra de preto,
acopladas cada uma a um termômetro. No ponto
médio da distância entre as garrafas, foi mantida
acesa, durante alguns minutos, uma lâmpada
incandescente. Em seguida a lâmpada foi
desligada. Durante o experimento, foram
monitoradas as temperaturas das garrafas: a)
enquanto a lâmpada permaneceu acesa e b) após
a lâmpada ser desligada e atingirem equilíbrio
térmico com o ambiente.

A taxa de variação da temperatura da garrafa preta,

em comparação à da branca, durante todo
experimento, foi

a) igual no aquecimento e igual no resfriamento.

b) maior no aquecimento e igual no resfriamento.
c) menor no aquecimento e igual no resfriamento.
d) maior no aquecimento e menor no resfriamento.
e) maior no aquecimento e maior no resfriamento.

Ver Resposta

3) Enem - 2013

Aquecedores solares usados em residências têm o

objetivo de elevar a temperatura da água até 70 °C.
No entanto, a temperatura ideal da água para um
banho é de 30 °C. Por isso, deve-se misturar a água
aquecida com a água à temperatura ambiente de
um outro reservatório, que se encontra a 25 °C.

Qual a razão entre a massa de água quente e a

massa de água fria na mistura para um banho à
temperatura ideal?

a) 0,111.
b) 0,125.
c) 0,357.
d) 0,428.
e) 0,833

Ver Resposta

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Rosimar Gouveia
Bacharel em Meteorologia pela Universidade Federal do Rio de
Janeiro (UFRJ) em 1992, Licenciada em Matemática pela
Universidade Federal Fluminense (UFF) em 2006 e Pós-Graduada em
Ensino de Física pela Universidade Cruzeiro do Sul em 2011.

Veja também

Capacidade Térmica

Propagação de Calor

Calor e Temperatura

Calor EspecíNco

Calor Sensível

Densidade da Água

Exercícios sobre membrana plasmática

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Segunda Lei da Termodinâmica

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