Física

Calorimetria
É a parte da física que estuda os fenômenos Calor específico
relacionados às trocas de energia térmica. Essa energia Uma grandeza importante está presente na equação acima, o
em trânsito é chamada de calor e ocorre devido à calor específico, Substância Calor específico (cal/gºC)
representado
diferença de temperatura entre os corpos. Água 1
pela letra c.
Energia térmica Calor específico
Energia térmica é uma forma de energia que está é uma unidade Gelo 0,5
diretamente associada à temperatura absoluta de um que indica a
sistema, e corresponde classicamente à soma das quantidade de Etanol 0,58

energias cinéticas microscópicas que suas partículas calorias

constituintes possuem em virtude de seus movimentos
de translação, vibração ou rotação.
Calor
Calor é energia térmica em trânsito. Quando dois corpos
estão em contato térmico, ocorre transferência de
calor entre eles até que se estabeleça o equilíbrio
térmico. O equilíbrio térmico, por sua vez, é a situação
em que os dois corpos atingem a mesma temperatura.
Além disso, o calor
sempre flui do corpo de
maior temperatura para
o corpo de menor
temperatura. A unidade
de calor no Sistema Internacional de Unidades é o Joule
(J), no entanto, o uso da unidade caloria (cal) é bastante
comum em todo o mundo. Uma caloria é o equivalente à
quantidade de energia térmica necessária para se
elevar a temperatura de 1,0 g de água pura,
inicialmente a 14,5ºC, para 15,5ºC e vale 4,186 J.
Calor sensível
Quando um corpo tem a sua temperatura alterada,
podendo também sofrer mudanças em suas dimensões,
dizemos que ele recebeu somente calor sensível.
Portanto, o calor do tipo sensível é capaz de variar a
temperatura de um corpo, alterando ou não as suas
dimensões, por meio do processo de dilatação térmica.
A fórmula utilizada para calcular o calor sensível é esta:
Calor sensível
= ∆
Legenda:
Q – Quantidade de calor (J ou cal)
m – Massa do corpo (kg ou g)
c – Calor específico (J/kg.K ou cal/gºC)
ΔT – Variação de temperatura (K ou ºC)
necessárias
Ouro 0,03
para se elevar
em 1,0 ºC uma Prata 0,06
massa de 1,0 g
de determinada
substância. Essa unidade é medida com referência na água pura,
cujo calor específico é igual a 1,0 cal/gºC.
Capacidade térmica
É uma grandeza física utilizada para definir a quantidade
de calor que um corpo deve receber, ou ceder, para
que a sua temperatura varie em 1,0 ºC ou 1,0 K.
Diferentemente do calor específico, essa grandeza
está relacionada com o corpo como um todo, e não
somente com cada grama de sua composição. Por essa
razão, dizemos que calor específico é
uma propriedade da substância, enquanto a capacidade
térmica é uma propriedade do corpo em si. As duas
fórmulas que podem ser utilizadas para calcular
a capacidade térmica de um corpo são representadas a
seguir:
= ou =
∆
Legenda:
C – Capacidade térmica (cal/g ou J/kg)
Quando algum corpo apresenta uma grande capacidade
térmica, ele é chamado de reservatório térmico. Todo
reservatório térmico
precisa absorver ou ceder grandes quantidades de calo
r para ter a sua temperatura alterada. Um bom
exemplo de reservatório térmico para a Terra são os
mares, que são compostos majoritariamente por água,
uma substância de alto calor específico. Essa
característica torna os mares os grandes reguladores
da temperatura global.
 Calor latente Curva de aquecimento
é a quantidade de calor recebida por um corpo durante Toda substância pura pode ter a
uma mudança de estado físico. Se algum corpo sua curva de aquecimento facilmente determinada. A
constituído apenas por uma única substância sofrer curva de aquecimento é um gráfico da temperatura da
mudanças em seu estado físico, passando substância em função
do estado sólido para o estado gasoso, por exemplo, ele da quantidade de calor recebida ou fornecida. Durante
recebeu calor latente. Durante a mudança de estado o aquecimento ou resfriamento da substância, o gráfico
físico, todo o calor que um corpo recebe, ou cede, toma a forma de uma reta ascendente ou descendente.
somente altera o seu estado, sem afetar a sua Nas mudanças de fase, tem a forma de uma
temperatura. Quando a água atinge a temperatura de reta paralela ao eixo horizontal. Observe:
fervura, por exemplo, sob condições normais de
pressão, sua temperatura permanece constante
enquanto ela sofre o processo de vaporização.
Para calcularmos a quantidade de calor latente em
alguma mudança de estado físico, usamos a seguinte
fórmula: =
Legenda:
Legenda:
Q – Quantidade de calor latente (J ou cal)
I – Substância no estado sólido sendo aquecida: calor
m – Massa do corpo (kg ou g)
sensível;
L – Calor latente de fusão (LF), vaporização (LV), etc.
II – Substância em processo de fusão: calor latente de
(J/kg ou cal/g)
fusão;
Confira, na tabela a seguir, os valores
III – Substância no estado líquido sendo aquecida: calor
de calor latente de fusão para algumas substâncias
sensível;
conhecidas:
IV – Substância sofrendo evaporação: calor latente de
Substância Calor latente de fusão (cal/g)
evaporação.
Água 79,9
Trocas de calor
Dizemos que, em um sistema fechado, a soma das
Cobre 51 trocas de calor entre os corpos é nula, isto é, igual a 0.
Essa propriedade decorre da conservação da energia:
Alumínio 95
toda a quantidade de calor cedida pelo corpo
Ouro 15,8 de maior temperatura é absorvida pelos corpos
com menores temperaturas. Dessa forma, podemos
Zinco 28,1 escrever a seguinte relação:
+ =0
Fluxo de calor
É uma grandeza que fornece a taxa de passagem de
calor através de alguma área. O fluxo de calor é
definido no Sistema Internacional de Unidades em Joules
por segundo (J/s), e o seu símbolo é geralmente a letra
grega Φ.
A fórmula usada para o cálculo do fluxo de calor está
representada a seguir:
Legenda:
Φ – Fluxo de calor (J/s ou cal/s)
k – Condutividade térmica (W/m.K)
A – Área do corpo (m²)
e – Espessura do corpo (m)