Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Embrapa Amazônia Ocidental

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Tiragem: 10.000 exemplares

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Novembro de 2006

Os recursos financeiros assegurados pelo CONVÊNIO MAPA/SFA-AM-003/2006/GOVERNO DO ESTADO DO

AMAZONAS/SEPROR/CODESAV permitiram a impressão do referido material técnico informativo.
CGPE 12744
 Fotos: Luadir Gasparotto Fotos: Luadir Gasparotto

Pelipita: os frutos podem ser consumidos na forma de

banana chips, farinha de banana, banana passa, purê,
doces, caldas, mingaus, entre outros. Possui 650% Prata Garantida: os frutos têm sabor mais
mais fibra e 625% menos gordura, proporcionando adocicado do que os da Prata São Tomé,
melhor digestibilidade e maior rendimento industrial. É apresentam resistência ao despencamento quando
recomendada pela Embrapa para substituir as comparados à Prata Comum.
bananas D'Angola ou Pacovan e Terra ou Pacovi.

Prata Caprichosa: seus frutos apresentam

Caipira: os frutos são curtos e grossos, com sabor resistência ao despencamento, qualidade,
levemente adocicado, podendo ser consumidos in rusticidade e sabor idêntico aos da Prata Comum.
natura ou processados, artesanal e
industrialmente, na forma de farinha, doces e
principalmente banana passa.

Prata Ken: pertence ao subgrupo Prata,

podendo apresentar produtividade variando de
22 a 24 t/ha/ano.
Thap Maeo: é uma variante da “Mysore”, cujas
plantas se encontram livres do vírus das estrias da
bananeira (BSV). Apresenta pseudocaule menos
manchado, maior vigor e cachos maiores.

Prata Zulu: o cacho e os frutos são semelhantes

aos da Prata Comum. Os frutos, quando verdes,
apresentam casca verde-escura. É suscetível ao
mal-do-panamá.
Fhia 18: é oriunda da Fundação Hondurenha de
Investigações Agropecuárias (FHIA). Produz frutos
cujos formato e sabor se assemelham muito aos
frutos das cultivares do subgrupo Prata.
Japira, Vitória e Preciosa: são cultivares do subgrupo Prata. Os frutos
são mais adocicados e resistentes ao despencamento e prestam-se,
principalmente, para o consumo in natura.