-Introdução:

Osmose é o processo de movimentação de água entre 2 meios com

concentrações de substâncias que podem ser dissolvidas. Ou seja,
água passa do meio hipotónico para o hipertónico de modo a igualar
a concentração dos dois meios. Este fenómeno acontece nas células
quando os solutos não se conseguem difundir através da membrana
semipermeável.
Quando a osmose acontece no vacúolo da célula, denomina-se de
turgescência ou plasmólise da célula, ou seja, a concentração de
pigmentos diminui ou aumenta respetivamente.

-Material usado:
-Microscópio -Colher
-Laminas -Cebola
-Lamelas -Bisturi
-H2O destilada -Pinça
-Sal -Goblé
-Conta-gotas -Pipeta

-Procedimentos:
1º Preparação das três laminas;
2º Em cada lamina coloca-se um fragmento da epiderme da cebola
3º Na primeira lamina não se coloca nada, na segunda coloca-se água
destilada e na terceira coloca-se água saturada de cloreto de sódio
(70%).
4º Através do microscópio ótico observa-se as mudanças em cada
lamina, usando a primeira como comparação.
5º Elaboração de esquemas e fotografias dos resultados
-Discussão de resultados / Análise de resultados
Os resultados permitiram destacar a diferença no tamanho do
vacúolo em diferentes meios.
Em comparação à lamina sem H2O, o vacúolo do fragmento de cebola
submergido em água destilada demonstrou um aumento de volume,
ou seja, água entrou no seu interior, diminuindo a concentração de
pigmentos. Este processo é denominado turgescência.
Por outro lado, o fragmento submergido em água salgada demonstrou
uma diminuição no tamanho do seu vacúolo devido à saída de água,
aumentando a concentração de pigmentos. Este processo por sua vez
é denominado de plasmólise.

-Conclusões:
A experiência fez com que pudéssemos concluir que:

1. A osmose vegetal não altera o tamanho das células,

mas sim o volume dos seus vacúolos
2. Em situações de turgência, a entrada de água é tão
grande que o vacúolo aumenta até à parede, deixando-
se de ver o núcleo
3. A plasmólise vegetal, observa-se pelo encolhimento
dos vacúolos e do aumento da concentração do seu
conteúdo.

-Bibliografia:
Dias A. Guerner; Guimarães Paula, Rocha, Paulo,” Geofoco 10ºano”,
Areal Editores, Porto 2021