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OSMOSCOPIA E OSMOMETRIA
QUELIMANE
2021
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OSMOSCOPIA E OSMOMETRIA
QUELIMANE
2021
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Índice
1. Introdução ..................................................................................................................... 3
3. Conclusão ...................................................................................................................... 9
Bibliografia ......................................................................................................................... 10
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1. Introdução
As propriedades coligativas envolvem os estudos sobre as propriedades físicas das
soluções, mais precisamente de um solvente em presença de um soluto. As propriedades
coligativas são muito utilizadas em processos industriais e mesmo em diversas situações
cotidianas.
1.1.Objectivos
Geral:
Específicos:
2. Osmoscopia ou osmometria
Por osmose o solvente flui do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.
Figura 1.
Fonte: https://prevest.com.br/dados/editor/file/2__ano_Propriedades_coligativas_Osmoscopia
2.1.Pressão osmótica
Querendo–se impedir que a osmose ocorra, é preciso exercer uma pressão sobre o sistema
no sentido inverso ao da osmose e de intensidade mínima à pressão que o solvente faz
para atravessar a membrana semipermeável. A essa pressão, capaz de impedir o fenômeno
da osmose, dá-se o nome de pressão osmótica.
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A chamada pressão osmótica é a pressão que permite que a água se movimente. Ou seja, é
a pressão que deve ser aplicada a uma solução para parar o fluxo natural de solvente para
dentro da solução através de uma membrana semipermeável. Sendo assim, a osmometria é
o estudo e a medição da pressão osmótica nas soluções.
Com o tempo, a osmose começa a ocorrer e o solvente do lado esquerdo começa a passar
para a solução do lado direito até que a altura da solução exerce uma pressão sobre a
membrana que impede que o solvente continue passando por ela, por essa razão, a osmose
para. Essa pressão é a pressão osmótica.
Fonte: https://prevest.com.br/dados/editor/file/2__ano_Propriedades_coligativas_Osmoscopia
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Na osmose reversa, o soluto é forçado a passar para o meio menos concentrado. Isso só é possível
graças à pressão exercida, fazendo com que a membrana semipermeável permita apenas a
passagem da água, retendo o soluto. Porém, para que isso aconteça é necessária a aplicação de uma
pressão maior do que a pressão osmótica natural.
Fonte: https://www.todamateria.com.br/osmose-reversa/
2.2.Leis da Osmometria
O físico e químico holandês Jacobus Henricus Van’t Hoff (1852-1911) foi responsável por
postular duas leis associadas à osmometria.
Sendo assim, para calcular a pressão osmótica das soluções moleculares e diluídas, utiliza-
se a fórmula:
π = 𝐶𝑀 ∙ 𝑅 ∙ 𝑇
sendo,
Para impedir que o solvente passe para a solução mais concentrada, é adicionada uma
pressão sobre a solução concentrada. Para a realização da osmose, utiliza-se membranas
semipermeáveis tem ação seletiva quanto ao tipo de substância que pode atravessá-la.
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Deixam-se atravessar por algumas substâncias, mas por outras não. Permitem a passagem
do solvente e impedem a passagem do soluto. São exemplos de membranas
semipermeáveis:
➢ papel vegetal;
➢ papel pergaminho;
➢ tripa de animal (as que envolvem linguiça e salsicha);
➢ bexiga de animal;
➢ película de acetato decelulose;
➢ papel celofane;
➢ membrana celular;
➢ membrana de porcelana.
Os peixes têm metabolismos diferentes de acordo com o tipo de água em que vivem. O
corpo do peixe é formado por muita água e outras substâncias dissolvidas nela. Como a
água salgada possui mais sais do que a água doce, um peixe de água salgada não poderia
viver em água doce e vice-versa. Causaria um desequilíbrio entre a pressão osmótica
interna do organismo do peixe e a pressão osmótica externa da água. Em casos de
desidratação, onde há muita perda de água, é necessário repor ao organismo soro
fisiológico, composto de água fervida, uma colher de sal de cozinha e duas colheres de
açúcar, para reequilibrar a pressão osmótica do organismo.
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3. Conclusão
A osmose é um fenômeno que ocorre quando o solvente passa através de uma membrana
semipermeável em sentido a uma solução, ou quando o solvente de uma solução menos
concentrada (mais diluída) passa através de uma membrana semipermeável em sentido a
uma solução mais concentrada (menos diluída).
Bibliografia
Souza, Lí ria Alves de. "Propriedades coligativas "; Brasil Escola. Disponí vel em: .
Acesso em 17 de Junho de 2019.
https://www.policiamilitar.mg.gov.br/conteudoportal/uploadFCK/ctpmbarbacena/2808201
5081304371.pdf
https://prevest.com.br/dados/editor/file/2__ano_Propriedades_coligativas_Osmoscopia_ou
_osmometria%281%29.pdf