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Osmose
Osmose é movimento da água através de uma membrana semipermeável.
Esse movimento ocorre do meio com menor concentração do soluto para a
região de maior concentração.

A osmose é um processo em que se observa a movimentação do solvente.

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PUBLICIDADE Osmose é o movimento do

solvente (água) através de
uma membrana
semipermeável do meio
menos concentrado para o
meio mais concentrado, de
modo a igualar as
Repetir
vídeo concentrações em ambos os
lados. Denomina-se de
pressão osmótica a pressão
que deveria ser aplicada à
solução para que fosse
interrompida a entrada de
água.

Tópicos deste artigo

1 - → Como ocorre a osmose?
2 - → Osmose na célula animal
3 - → Osmose na célula vegetal
4 - → Osmose no dia a dia
5 - → Diferença entre osmose e difusão simples

→ Como ocorre a osmose?

Imagine a situação a seguir: em um recipiente, são encontradas duas
soluções com diferentes concentrações de solutos que estão
separadas por uma membrana seletivamente permeável. Essa
membrana permite a passagem de solvente (água), porém não permite
a passagem de soluto. De um lado da membrana, temos uma solução
:
 com baixa concentração de soluto e, no outro lado, uma solução com
alta concentração de soluto.

Observe que na osmose, a água segue do meio menos concentrado para o mais
concentrado.

Nessa situação, observa-se que a água move-se da solução menos

concentrada para a região da solução com maior concentração através
da membrana seletivamente permeável. O movimento da água
permanece até que as concentrações de soluto dos dois lados da
membrana estejam iguais. Esse movimento da água é determinado de
osmose.

Leia também: Osmose reversa na dessalinização das águas dos

mares

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:
 → Osmose na célula animal
A célula animal apresenta diferentes respostas quando colocada em
soluções de diferentes concentrações. Consideremos uma solução
isotônica, uma solução hipertônica e uma solução hipotônica. Quando
comparamos duas soluções e essas apresentam a mesma
concentração de soluto, dizemos que ela é isotônica. Quando uma
apresenta maior quantidade de soluto, ela é chamada de hipertônica.
Por fim, temos a solução com menor quantidade de soluto, que é
chamada de hipotônica.
:
 Veja o que ocorre com as células animais quando submetidas a diferentes soluções.

Se colocarmos uma célula animal em um ambiente isotônico, a água

flui na mesma proporção para dentro e para fora da célula. Nessa
situação, observamos que o volume da célula não se altera. Quando
uma célula animal é colocada em uma solução hipotônica, observa-se
um aumento da entrada de água na célula por osmose. Nesse caso, a
água aumenta o volume da célula rapidamente fazendo com que ocorra
seu rompimento (lise).

Caso uma célula animal seja colocada em um ambiente hipertônico,

observamos que a célula perde água para o ambiente por osmose.
Nesse caso, verificamos que a célula murcha e pode morrer.
Percebemos, portanto, que uma célula sem parede celular sobrevive
bem em ambientes isotônicos, porém o mesmo não acontece quando
submetida a condições hipertônicas ou hipotônicas.

Diante disso, muitos organismos possuem mecanismos para evitar

esses problemas. O Paramecium, por exemplo, é encontrado em
ambientes hipotônicos, porém para evitar a absorção excessiva de
:
 água, conta com um vacúolo contrátil. Esse vacúolo funciona como
uma bomba que força o excesso de água para fora da célula do
protozoário.

Leia também: O que é vacúolo?

→ Osmose na célula vegetal

A célula vegetal, bem como as células de alguns fungos e procariotos,
possuem parede celular. Essa parede auxilia as células a
sobreviverem em ambientes hipotônicos e hipertônicos. Em virtude
da presença de parede, comporta-se de maneira diferente da célula
animal. Essa estrutura atua impedindo a entrada excessiva da água.

Veja o que ocorre com as células vegetais quando submetidas a diferentes soluções.

Quando colocamos uma célula vegetal em solução hipotônica, a água

entra por osmose nessa célula. Entretanto, diferentemente da célula
animal, ela não se rompe, uma vez que a parede celular permite a
entrada de água apenas até certo ponto, passando depois desse
:
 período a exercer uma pressão contrária que impede a entrada de água
(pressão de turgor).

Nesse momento, dizemos que a célula está túrgida, sendo essa a

situação ideal para uma célula vegetal. O turgor é importante,
especialmente, para aquelas plantas não lenhosas, pois é ele que
garante sustentação. Quando a célula vegetal é colocada em um meio
isotônico, não é possível observar uma tendência de entrada de água
em grande quantidade na célula. Nessa situação, a célula fica flácida.

Por fim, temos a célula vegetal em ambiente hipertônico. Nessa

situação, a célula perde água e murcha. Fato interessante é que a perda
de água nessa célula faz com que a membrana plasmática fique solta
em algumas regiões da parede celular. Dizemos que nessa situação a
célula sofre plasmólise. O processo de plasmólise pode ser revertido
caso a célula seja colocada em água pura.

→ Osmose no dia a dia

A osmose pode ser observada no nosso dia a dia. Quando fazemos
uma salada com alface, por exemplo, observamos que inicialmente as
folhas estão vistosas, entretanto, após a adição de sal, as folhas
murcham. Isso acontece, pois criamos um meio hipertônico, que fez
com que a água saísse do vegetal por osmose. A saída da água faz com
que as folhas murchem.

Leia também: Transporte ativo e passivo

→ Diferença entre osmose e difusão simples

Tanto a osmose quanto a difusão simples são exemplos de
transporte passivo de substâncias através da membrana plasmática,
ou seja, um transporte de substâncias em que não se observa gasto de
energia. Entretanto a difusão simples difere-se da osmose, pois, no
primeiro caso, observamos a movimentação do soluto, enquanto na
:
 osmose observamos a movimentação de água (solvente).

Por Ma. Vanessa Sardinha dos Santos

Escrito por : Vanessa Sardinha dos Santos

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de
Goiás (2008) e mestrado em Biodiversidade Vegetal pela Universidade
Federal de Goiás (2013). Atua como professora de Ciências e Biologia da
Educação Básica desde 2008.

Gostaria de fazer a referência De estudante para

deste texto em um trabalho estudante
escolar ou acadêmico? Veja:

SANTOS, Vanessa Sardinha Mande sua pergunta

dos. "Osmose"; Brasil Escola.
Disponível em:
Ex: Quem descobriu o Brasil?
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/osmose-
2.htm. Acesso em 24 de
dezembro de 2023.

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 Exercício 1 Ver Todos Exerc

(FUVEST) Pesquisadores norte-americanos produziram uma variedade de (Fatec -

tomate transgênico que sobrevive em solos até 50 vezes mais salinos do que sido frit
o tolerado pelas plantas normais. Essas plantas geneticamente modificadas
produzem maior quantidade de uma proteína de membrana que bombeia íons E murch

sódio para o interior do vacúolo. Com base em tais informações, pode-se

a) as c
concluir que plantas normais não conseguem sobreviver em solos muito
externo
salinos porque, neles, as plantas normais
b) as c
a) absorvem água do ambiente por osmose.
externo

b) perdem água para o ambiente por osmose.

c) as c

c) absorvem sal do ambiente por difusão. externo

d) perdem sal do ambiente por difusão. d) o me

deles, q
e) perdem água e absorvem sal por transporte ativo.
e) o mei
deles, q
:
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