Osmose

Osmose é o processo em que a água move-se, sem gasto de energia pela célula, do
meio menos concentrado para o mais concentrado através de uma membrana
seletivamente permeável.

Osmose é um processo de movimentação da água através de uma membrana

semipermeável.
Osmose é um processo de difusão da água através de uma membrana
semipermeável e ocorre da solução menos concentrada para a mais
concentrada. Esse processo é um tipo de transporte passivo, pois, durante a osmose, a
célula não gasta energia.

Como acontece a osmose?

A osmose acontece quando temos uma situação em que uma solução mais
concentrada está de um lado de uma membrana seletivamente permeável, e, do
outro lado, há uma solução menos concentrada. A solução mais concentrada
apresenta maior concentração de soluto (material que está dissolvido em outro) e
menor concentração de água, enquanto a menos concentrada apresenta maior
concentração de água livre e menor concentração de soluto.
 A osmose acontece até que a concentração se iguale nos dois lados da membrana.

Nesse caso, a água tende a se difundir através da membrana, indo do meio menos
concentrado para o meio mais concentrado. A difusão da água acontece até o
momento em que a concentração dos dois lados da membrana esteja igual.

Osmose em células animais e vegetais

A osmose acontece em células de diferentes organismos. A seguir, falaremos a

respeito da osmose em células animais e vegetais:

 Célula animal – Quando a célula animal encontra-se em uma solução

isotônica (solução que apresenta mesma concentração do que o interior da
célula), a água flui entre a membrana plasmática na mesma proporção para
dentro e para fora da célula.
 Em solução hipotônica (solução que apresenta concentração menor do que
o interior da célula), ocorrerá uma entrada de grande quantidade de água
por osmose na célula, o que vai levá-la a uma lise (rompimento da
membrana).
 Já quando a célula animal é colocada em uma solução hipertônica (solução
que apresenta concentração maior do que o interior da célula), ela irá
perder água por osmose para o ambiente e irá murchar.
Observe como a célula animal comporta-se em meios com diferentes concentrações.

 Célula vegetal – Nas células vegetais, observa-se que a osmose promoverá

resultados diferentes, em decorrência da presença de uma parede celular.
 Na solução hipotônica, a água entra na célula, porém a presença da
parede impede que ela se rompa, como ocorre com a célula animal. Nesse
ponto, dizemos que as células estão turgidas.
 Na solução hipertônica, a célula perde água e observa-se que a membrana
plasmática desgruda-se da parede celular. Nesse caso, temos o
fenômeno plasmólise.
 No ambiente isotônico, a entrada e a saída de água acontecem na mesma
proporção. Nesse caso, a célula fica flácida.
Observe como a célula vegetal comporta-se em meios com diferentes concentrações.

Exemplo de osmose no nosso dia a dia

A osmose ocorre com frequência em nosso dia a dia. Quando temperamos uma
salada de alface com sal, por exemplo, vemos que logo as folhas murcham. Isso ocorre
em decorrência de a alface perder água por osmose para o meio, que, no caso, está
mais concentrado (rico em sal).

Resumo

A osmose é um processo de difusão da água através de uma membrana seletivamente

permeável. Nessa difusão, observa-se a movimentação do solvente do meio menos
concentrado para o meio mais concentrado. Essa movimentação da água acontece até
que as concentrações dos dois lados da membrana estejam iguais. A osmose pode ser
observada no nosso dia a dia, quando, por exemplo, colocamos sal em uma salada,
fazendo com que os vegetais ali presentes percam água por osmose para o meio
externo (mais concentrado) e murchem.