RMoura Comércio de Cereais Ltda.

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FICHA TÉCNICA

Produto
Limão Desidratado Fatiada
TRANSPORTE

DESCRIÇÃO O produto deve ser transportado em veículo apropriado para

Limão “in natura” com casca desidratada, muito nutritivo, o
chá de laranja é rico em fibras, flavonoides, betacaroteno,
vitaminas A, B e C.
É um estimulante hepático e ajuda a vesícula a manter-se
limpa e desimpedida de pedras. Isso tudo faz o limão, usado
em suco, fresco, para não perder seu teor de vitaminas e sais
minerais que, com o cozimento, se degradam em grande
parte.
COMPOSIÇÃO
Limão Desidratado (Citrus Aurantium, L) e Metabissulfito de
Sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
transportar alimentos, abrigado de sol e chuva, limpos e
secos, livres de insetos, larvas e mercadorias que possam vir
a gerar contaminação ao produto.
ARMAZENAMENTO
Armazenar em local limpo, seco e arejado, distante de
produtos químicos e livres de sujeiras, insetos, pombos ou
outros animais. Armazenado em pallets e separado por data
de fabricação.
ANÁLISE

PAÍS DE ORIGEM Produtos de Frutas secos ou desidratados (exceto

Nacional frutas secas tenras)
(RDC Nº. 272, de 22 de setembro de 2005. - ANVISA)
Peso líquido: Umidade máxima 25 % (g/100g)
10 kg
Padrões microbiológicos
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (IN N° 60, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2019 - ANVISA)
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g Salmonella sp/25g Ausente
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 18,4kcal 1% Secos, Bolores e
= 154kJ desidratados ou leveduras/g 104
liofilizados
Carboidratos 4,5 g 2%
Proteínas 0,5 g 1% Escherichia coli/g 10²
Gordura totais 0g 0%
Gordura saturada 0g 0%
Fibra alimentar 0,4g 2%
Sódio 0mg 0% Micotoxinas
‘NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVA DE (RDC Nº 7, de 18 de fevereiro de 2011 - ANVISA)
PROTEÍNA, GORDURA TOTAIS, GORDURAS
Aflatoxinas B1, B2, G1, G2 10 μg/kg
SATURADAS E GORDURA TRANS.’
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta Ocratoxina A 10 μg/kg
de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades Matérias estranhas macroscópicas e microscópicas
energéticas. (RDC N° 14, de 28 de março de 2014 - ANVISA)
(**) VD não estabelecido
1,5% de areia ou cinzas
Areia insolúveis em ácido
VALIDADE
24 meses da data de fabricação. Máximo de 5 na alíquota analisada de
acordo com as recomendações das
IDENTIFICAÇÃO ácaros mortos metodologias
Em cada embalagem deverá conter as seguintes
informações: nome do produto, data de fabricação, data de
validade, lote e peso líquido.

EMBALAGEM
Embalagem primária: sacos plásticos transparentes e dupla
proteção individualizada.
Embalagem secundária: saco de rafia.

“As informações obtidas acima são analises de empresas fabricantes, onde, não temos
qualquer processo produtivo, apenas importação, armazenamento e distribuição.”
Solicitamos mantê-lo atualizado contatando a área de Qualidade da RMoura Cereais.