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22/05/2015
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cultura-interior.html) (https://wa.me/?
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resgate-cultura-interior.html)
Dia 22 de maio é comemorado no estado de São Paulo o Dia do Tropeiro. A data é uma
homenagem a um povo de grande importância para a cultura e economia do Brasil, responsável
por comercializar e transportar produtos, além de difundir ideias pelo país adentro.
Por volta do século 18, quando ainda sequer existiam estradas e ferrovias, o transporte de gado
e de mercadorias era feito no lombo de burros e mulas (conhecidos como muares) conduzidos
por tropas – daí o nome tropeiro – que partiam do Rio Grande do Sul para abastecer outras
regiões do país. A proposta era abrir caminhos por áreas onde não havia alternativas de
distribuição por via marítima ou fluvial.
Um dos caminhos mais importantes para a história de São Paulo foi o Caminho de Viamão, que
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ligava Viamão, no Rio do Grande do Sul, a Sorocaba, em São Paulo. Os tropeiros traziam muares
do sul – região em que havia maior concentração de animais mais robustos – para vender na
Feira de Muares de Sorocaba – o maior ponto desse tipo de comércio até o século 19, que reunia
povos de todo canto do País, e até do exterior, para comercializar animais.
Essas viagens eram uma verdadeira odisseia, repletas de aventuras e riscos que reuniam casos
de enfrentamento de chuva, falta de comida, perda de animais ou até mesmo perda da rota,
tudo em prol da garantia de subsistência e do desenvolvimento do país.
Eles foram os grandes responsáveis pelo aquecimento da economia do Brasil na época, pelo
surgimento de novos povoados que nasciam a cada pouso de viagem – destacando dezenas de
cidades do interior de São Paulo, contribuíram para consolidar o domínio português por conta
dessa penetração interiorana, influenciaram a integração efetiva do sul ao restante do país
graças ao comércio de animais, foram responsáveis por conectar cidades, transportar
modismos, enfim, por difundir a cultura brasileira.
(https://www.momentum.com.br/files/large/1d040fb3abe76181a373b7db87275d12.jpg)
Tropeiros
Foto 1 (Fonte: historiandonovestibular.blogspot.com.br)
Foto 2 (Fonte: historiasvalecai.blogspot.com.br)
A Tropeada Paulista é um evento anual que reúne cavaleiros de diversas regiões do interior
para refazer o trecho paulista do antigo caminho de Viamão. Os participantes percorrem o
trajeto de Itararé a Sorocaba, a fim de reconstruir as experiências antigas e manter viva essa
cultura.
Sorocaba
Para este mês de maio/2015, a prefeitura de Sorocaba preparou uma agenda de eventos e
divulgou informações sobre a Tropeada - que já está em plena viagem - no seu site. Para
conhecer a programação e a rota por onde passarão os cavaleiros, clique aqui
(http://www.sorocaba.sp.gov.br/tropeada/).
(https://www.momentum.com.br/files/large/846e3416e135c2f4b8e532c57da635d2.jpg)
Boituva
Pertinho dos empreendimentos da série Ninho Verde (http://momentum.com.br/home.fss), a
cidade de Boituva abriga o Museu do Tropeiro (http://g1.globo.com/sao-paulo/itapetininga-
regiao/noticia/2014/05/museu-do-tropeiro-em-boituva-resgata-historia-da-regiao.html), que
reúne centenas de objetos antigos e fotografias provenientes da época, com o objetivo de
difundir a história da região.
Nos últimos dias, alunos da rede municipal da região visitaram o museu para conhecer melhor
essa cultura e assistir à palestra “A Importância do Tropeiro na História do Comércio Nacional”,
ministrada pelo Sr. Isael Cruz, filho e neto de tropeiro e idealizador do local.
O museu é aberto ao público e fica na estrada do Jerivá, n. 140 – zona rural de Boituva. Vale a
pena conhecer.
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(https://www.momentum.com.br/files/large/075a8b27663e069ad6b643d9fae5d7b0.jpg) Foto 1
- Museu do Tropeiro - Boituva (Fonte: boituva.sp.gov.br)
Foto 2 - Museu do Tropeiro - Boituva (Fonte: g1.globo.com)
Curiosidades
- Porangaba é uma cidade de origem tropeira, surgida em meados do século 18, às margens do
caminho que ligava Botucatu à Sorocaba, onde acontecia a importante Feira de Muares. Então
conhecida como Sertão de Santo Antonio do Rio Feio, era parada obrigatória dos tropeiros para
descansar da jornada e repor seus mantimentos antes de seguirem viagem.
Hoje em dia, Porangaba promove eventos relacionados ao tropeirismo durante o mês de junho,
em que é comemorado o aniversário da cidade.
(De pensar que o empreendimento Ninho Verde II só existe porque um dia tropeiros
desbravaram esse lugar... \o/ )
- A expressão “dar com os burros n’água” é de origem tropeira. Quando o rio ficava cheio
demais, impedia a travessia. Sendo assim, eles diziam que “deram com os burros n’água” e
optavam por esperar a água baixar, para seguirem com segurança.
- “Picar a mula” é outra forma de falar da época que designava a divisão das centenas de
animais, vindos dos caminhos do sul, em grupos menores para a venda em Sorocaba.
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- A expressão “queimar o alho” surgiu na época como uma brincadeira das esposas de tropeiros
que queriam saber quem iria cozinhar nas viagens, uma vez que peão não sabia cozinhar, e sim
queimar o alho. A expressão se perpetuou e deu nome a um evento gastronômico atual que
acontece em diversas feiras agropecuárias.
Comida: o arroz carreteiro e o feijão tropeiro nasceram de uma necessidade. Na época, esses
homens precisavam de alimentação fácil de preparar e com bastante “sustança” para repor as
energias. Carregavam o básico para comer no caminho, como feijão, arroz, carne seca, farinha, e
toucinho. Para se ter ideia, o feijão era preparado logo de madrugada, para o café, com toucinho
e farinha de milho, e parte dele era guardado para o almoço. E não é que esse improviso ficou
bom? Tão bom que hoje é sucesso na culinária brasileira.
Vivam os tropeiros!
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CRECI J-1.259
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