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Receita de Paçoca
especial
Por Rede de restaurantes Frango Assado

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Ingredientes

Saber mais

1 kg de amendoim torrado sem pele e

moído

540 g de açúcar cristal

180 ml de água

1 pitada de sal

Modo de preparo

Coloque a água e o açúcar na panela e

leve ao fogo.

Deixe ferver.

Após a fervura, adicione o amendoim

moído e o sal.

Mexa até desprender do fundo da panela.

Desligue o fogo e despeje sobre tabuleiro

untado com margarina.

Deixe o doce secar e corte em pedaços

pequenos.

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