O documento descreve o processo de resfriamento por evaporação de um líquido em um vaso a temperatura constante. O líquido evapora e resfria as paredes do vaso até atingir a pressão de saturação, quando a evaporação cessa. A remoção do vapor com uma bomba de vácuo permite nova evaporação e resfriamento contínuo, formando o ciclo básico de um sistema de refrigeração.
O documento descreve o processo de resfriamento por evaporação de um líquido em um vaso a temperatura constante. O líquido evapora e resfria as paredes do vaso até atingir a pressão de saturação, quando a evaporação cessa. A remoção do vapor com uma bomba de vácuo permite nova evaporação e resfriamento contínuo, formando o ciclo básico de um sistema de refrigeração.
O documento descreve o processo de resfriamento por evaporação de um líquido em um vaso a temperatura constante. O líquido evapora e resfria as paredes do vaso até atingir a pressão de saturação, quando a evaporação cessa. A remoção do vapor com uma bomba de vácuo permite nova evaporação e resfriamento contínuo, formando o ciclo básico de um sistema de refrigeração.
Se um líquido for introduzido num vaso onde existe,
inicialmente, um grau de vácuo e cujas paredes são
mantidas a temperatura constante, ele se evaporará imediatamente. No processo, o calor latente de vaporização, ou seja, o calor necessário para a mudança do estado líquido para o estado vapor (gasoso) é fornecido pelas paredes do vaso. O efeito de resfriamento resultante é o ponto de partida do ciclo de refrigeração (por compressão de vapor).
À medida que o líquido se evapora, a pressão dentro do
vaso aumenta até atingir, eventualmente, a pressão de saturação para a temperatura considerada. Depois desta nenhuma quantidade de líquido evaporará e, naturalmente, o efeito de resfriamento cessará. Qualquer quantidade adicional de líquido introduzido permanecerá neste estado, isto é, como líquido no fundo do vaso. Se for removida parte do vapor do recipiente conectando-o ao lado de sucção de uma bomba (de vácuo), a pressão tenderá a cair, isto provocará uma evaporação adicional do líquido. Neste aspecto, o processo de resfriamento pode ser considerado contínuo. E, para tal, necessita-se: de um fluido adequado, o refrigerante; um recipiente onde a vaporização e o resfriamento sejam realizados, chamado de evaporador; e um elemento para remoção do vapor, chamado de compressor.