COLÉGIO MILITAR DE BRASÍLIA

Disciplina: Física Chat AVA 1º Trimestre Data: 26/03/2020

Ano: 2020 Turma: 2ª Cia

Caros alunos,

No chat de hoje, terça-feira, 26/03/2020, um levantamento bem interessante foi feito a respeito do tema fluxo de calor.
Por que assoprar a sopa para a esfriar mais rapidamente?

Resposta:

Ao se observar a sopa, percebe-se que gotículas de água evaporam da mesma. Isso se deve ao fato de
que, no cozimento da sopa, pela alta concentração de água, a temperatura do conjunto atinja valores que
propiciam o processo de vaporização das gotículas. Ao assoprar, a taxa de vaporização da água da sopa
acaba aumentado e por consequência a sopa acaba esfriando mais rapidamente. Isso porque as gotículas
de água para vaporizarem retiram calor da sopa. Como esse fluxo é aumentado, mais rápido a sopa resfria.

Essa constatação acaba sendo interessante em outras três situações, nas quais semelhantes processos
ocorrem:

1) Passar álcool nas mãos gera sensação de mão “gelada”.

Dentre diversas propriedades do álcool que podemos estudar, uma chama a atenção nesse
momento: o calor específico. O calor específico do álcool é em torno de 0,58 cal/g°C. Já o da água é
1 cal/g°C. Isso quer dizer que para uma mesma quantidade de calor fornecida pelas mãos para a
água e para o álcool, com mesmas massas, o álcool variaria temperatura mais rapidamente que a
água. Assim, a sensação de esfriamento é mais intensa, parecendo que mão está mais gelada que
quando se passa água.

2) Ventilador “resfria” o corpo

O ventilador agita mais as moléculas de ar que fica em volta do ventilador. Assim, deveria esquentar
ao invés de resfriar, concorda? Mas ao agitar o ar, isso faz com que o ar “assopre” a nossa pele. Na
superfície da pele, como mecanismo de manutenção da temperatura, existem gotículas de água que
vem do processo de transpiração. O vento carrega essas gotículas e reduz a temperatura da pele
naquele ponto, dando a sensação de frescor, de alívio do “calor”. O cuidado que se deve tomar é
com relação ao ressecamento da pele e das vias aéreas quando se usa o ventilador.

3) Filtro de barro antigo que deixa a água “gelada”.

As figuras ao lado mostram o filtro de barro por duas

perspectivas: o filtro visto de fora e por dentro. Por dentro, há
dois compartimentos: o de cima, onde se pode observar a
“vela” com o complexo ativado que filtra a água e na parte de
baixo a água já filtrada. O filtro de barro é poroso, o que
permite as paredes do filtro “suarem”, ou seja, permitirem a
saída de gotículas de água. O vento ao passar, vaporiza essas
gotículas e assim, reduz a temperatura da água que fica na
parte interna. É o filtro de água mais ecológico do planeta, sem
requerer qualquer fonte de energia artificial.