Sumário

A ÁGUA E SEU COMPORTAMENTO ANÔMALO..............................................................2

Congelamento de lagos e mares.............................................................................................4
Comportamento irregular da água...........................................................................................8
Dilatação anômala da água......................................................................................................11
Dilatação Volumétrica..............................................................................................................13
Coeficiente de dilatação volumétrica..............................................................................14
Dilatação dos líquidos..............................................................................................................14
Dilatação aparente dos líquidos...........................................................................................15
Fórmulas da dilatação aparente......................................................................................16
Dilatação – uma propriedade dos materiais...........................................................................17
A ÁGUA E SEU COMPORTAMENTO ANÔMALO

A água não se comporta termicamente como a maioria dos líquidos. Isto causa
consequências muito importantes na natureza, em virtude da sua abundância em nosso
planeta.

Certa quantidade de água a 0°C é colocada em um recipiente, o qual sua dilatação é

muito pequena podendo ser desconsiderada. Aumentando a temperatura, o nível do
líquido desce até a temperatura atingir 4°C. A partir daí, se o aquecimento continua , o
nível da água passa a se elevar.

A conclusão que se pode tirar desse experimento é a de que, no aquecimento

de 0°C a 4°C, a água sofre contração contração. No aquecimento acima de 4C, ocorre
dilatação.

O gráfico a seguir mostra a variação do volume sofrida pela água quando aquecida e a
correspondente variação de sua densidade em função da temperatura.
O comportamento irregular da água, ao ter sua temperatura variada, é explicado pela
existência de um tipo especial de ligação entre suas moléculas: as pontes de hidrogênio.
Essa ligação é de natureza elétrica e ocorre entre átomos de hidrogênio de moléculas
diferentes. As pontes de hidrogênio estabelecem – se pelo fato de as moléculas de água
serem polares, isto é, elas apresentam uma certa polaridade elétrica.

A figura a seguir mostra moléculas de água e as pontes de hidrogênio.

Então, quando a temperatura de certa quantidade de água aumenta a partir de 0°C,

ocorrem dois efeitos que se opõem quanto à sua manifestação macroscópica:

 a maior agitação térmica molecular produz um aumento na distância média entre as

moléculas, o que se traduz por um aumento de volume (dilatação);
 as pontes de hidrogênio se rompem e, devido a esse rompimento, na nova situação de
equilíbrio as moléculas se aproximam umas das outras, o que se traduz por uma
diminuição de volume (contração).

Ambos os efeitos estão sempre ocorrendo. A predominância de um ou outro efeito é que

vai acarretar a dilatação ou contração da água. Daí podemos concluir que, de 0°C a 4°C,
predomina o segundo efeito (rompimento das pontes de hidrogênio), acarretando
contração da água.

No aquecimento acima de 4°C, o efeito predominante passa a ser o primeiro (aumento

da distância entre as moléculas) e, por isso, ocorre dilatação.

Congelamento de lagos e mares

Em regiões muito frias, com invernos rigorosos, observa-se que os lagos têm sua
superfície congelada, mas a água no fundo permanece no estado líquido,com
temperatura entre 0°C e 4°C. Essa ocorrência é providencial, no sentido de preservar a
vida aquática no fundo dos lagos e mares dessas regiões. A explicação fundamenta-se
no comportamento da água quando varia a temperatura e está esquematizada a seguir.

Suponhamos que em um dado instante, a temperatura do ar comece a cair. A água da

superfície, em contato com o ar, esfria-se e fica mais densa que a água do fundo. Essa
diferença de densidade provoca a movimentação da água: sobe água “quente” e desce
água “fria”, como é indicado na figura. No entanto, ao ser atingida a temperatura
de 4°C, essa movimentação cessa, pois, nessa temperatura, a água da superfície fica
menos densa que a água do fundo, não sendo mais possível trocar de posição. A água da
superfície pode chegar a se congelar, mas a do fundo mantém -se líquida. O
resfriamento da água do fundo ocorre muito lentamente, porque tanto a água líquida
quanto o gelo conduzem mal o calor.

Por que ao colocar a mesma garrafa de água no congelador várias vezes, ela rompe e
começa a vazar água por furos?

Diferentemente de outras substâncias, que dilatam quando aquecidas e se contraem

quando resfriadas, a água quando esfriada à uma temperatura entre 4°C e 0°C, tende a
expandir e, por conseguinte, aumentar seu Volume.

Isso devido sua formação molecular: formada por Ligações de Hidrogênio que reagem à
elevação de temperatura acima de 0°C, rompendo-se; quando isso ocorre, suas
moléculas se aproximam uma das outras, reduzindo o Volume.

Sendo assim, quando a água que estava à temperatura ambiente começa a ser resfriada
no congelador, as Ligações de Hidrogênio se rompem e suas moléculas começam a
ocupar um espaço maior que quando estava em estado líquido.

De 4°C até 0°C, o processo de dilatação da água continua em progresso. Com um

Volume maior do que o suportado pela garrafa, a água começa a pressionar o recipiente,
de dentro para fora, e com isso acontecendo regularmente, vai chegar uma hora em que
a garrafa não vai mais suportar e romperá. (Vale tanto para garrafas de plástico quanto
para as de vidro. Com a diferença que o vidro se quebra mais pela ação de sua própria
contração quando resfriado, do que pela ação da água.)

Curiosidade

Em países que costumam apresentar temperaturas muito baixas, a ponto dos lagos
congelarem, é essa propriedade da água que evita que o lago todo congele e se torne um
enorme bloco de gelo.

Por que ao colocar a mesma garrafa de água no congelador várias vezes, ela rompe e
começa a vazar água por furos?

Diferentemente de outras substâncias, que dilatam quando aquecidas e se contraem

quando resfriadas, a água quando esfriada à uma temperatura entre 4°C e 0°C, tende a
expandir e, por conseguinte, aumentar seu Volume.
Isso devido sua formação molecular: formada por Ligações de Hidrogênio que reagem à
elevação de temperatura acima de 0°C, rompendo-se; quando isso ocorre, suas
moléculas se aproximam uma das outras, reduzindo o Volume.

Sendo assim, quando a água que estava à temperatura ambiente começa a ser resfriada
no congelador, as Ligações de Hidrogênio se rompem e suas moléculas começam a
ocupar um espaço maior que quando estava em estado líquido.

De 4°C até 0°C, o processo de dilatação da água continua em progresso. Com um

Volume maior do que o suportado pela garrafa, a água começa a pressionar o recipiente,
de dentro para fora, e com isso acontecendo regularmente, vai chegar uma hora em que
a garrafa não vai mais suportar e romperá. (Vale tanto para garrafas de plástico quanto
para as de vidro. Com a diferença que o vidro se quebra mais pela ação de sua própria
contração quando resfriado, do que pela ação da água.)

Curiosidade

Em países que costumam apresentar temperaturas muito baixas, a ponto dos lagos
congelarem, é essa propriedade da água que evita que o lago todo congele e se torne um
enorme bloco de gelo.

Tendo sempre em mente que Densidade é inversamente proporcional ao Volume, a

explicação é dada em 3 partes:

Temperatura superior à 4°C: A superfície do lago congela, seu Volume diminui e sua
Densidade aumenta. Ocorre Convecção Térmica entre a porção superior da água (mais
densa) e a porção inferior (menos densa). A porção mais densa desce e se “aquece”,
enquanto a porção menos densa sobe e “resfria”; o processo acontece continuamente.
Com essa “movimentação” das porções de água, a temperatura se torna uniforme, de
modo a evitar que o lago todo congele.

Temperatura entre 4°C e 0°C: A água se expande, seu Volume aumenta, sua Densidade
diminui e as correntes de convecção são interrompidas.

Temperatura abaixo de 0°C: A água volta a se comportar como a maioria dos líquidos.
Quanto mais a temperatura diminui, menor é o Volume da água e maior é sua
Densidade. Desse modo, o processo descrito na “Temperatura acima de 4°C” volta a
ocorrer e as correntes de convecção voltam a manter a temperatura do lago uniforme.
Anomalia da água

Nos estudos de Termologia vimos que diversos sólidos e líquidos aumentam de volume
quando sua temperatura também é aumentada. No entanto, outras substâncias podem
apresentar comportamento contrário, ou seja, quando atingem determinadas
temperaturas seu volume pode diminuir.

Esporadicamente vemos os telejornais anunciarem a previsão para alguns países

dizendo que a temperatura irá ser abaixo de zero e com nevada. Nesses locais, muitos
líquidos expostos ao tempo se congelam. Nos países de invernos rigorosos, as pessoas
costumam deixar as torneiras de suas casas sempre gotejando para que a água contida
nos encanamentos não se congele, em razão do pequeno fluxo, e os canos não se
arrebentem.

Como mencionado anteriormente, geralmente ao elevarmos a temperatura de uma

substância, verificamos uma dilatação térmica. Entretanto, a água, ao ser aquecida de
0°C a 4°C, contrai-se constituindo uma exceção ao caso geral. Esse fenômeno pode ser
explicado da seguinte maneira:

Quando uma substância se apresenta no estado sólido, os átomos de oxigênio unem-se

aos átomos de hidrogênio através de uma ligação denominada ponte de hidrogênio. Em
consequência disso, entre as moléculas formam-se grandes vazios, aumentando o
volume externo (aspecto macroscópico).

Ao aquecer a água de 0°C a 4°C, as pontes de hidrogênio rompem-se e as moléculas

passam a ocupar os vazios antes existentes, provocando, assim, uma diminuição no
volume. Mas de 4°C a 100°C, a água dilata-se normalmente.

Os diagramas abaixo ilustram o comportamento do volume e da densidade em função

da temperatura.
Então, a 4°C, tem-se o menor volume para a água e, consequentemente, a maior
densidade da água no estado líquido.

Obs.: a densidade da água no estado sólido (gelo) é menor que a densidade da água no
estado líquido.

Garrafa cheia de refrigerante quebrada após ter sido congelada, pois o gelo ocupa um
volume maior que a água.

Comportamento irregular da água

O comportamento irregular da água entre as temperaturas de 0 e 4ºC ocorre porque suas

moléculas realizam ligações de hidrogênio.

Quando uma substância é aquecida, ela recebe energia de forma que suas moléculas
ficam agitadas, passando a ocupar um maior volume, ou seja, sofre dilatação.
O oposto ocorre quando uma substância é resfriada, pois ela perde energia e suas
moléculas tendem a ficar bem próximas umas das outras, causando uma contração no
volume. Isso faz com que, normalmente, a matéria no estado sólido ocupe menos
volume do que quando está no estado líquido.

Ao contrário do que acontece com a maioria das substâncias, a água possui um

comportamento anômalo: quando é aquecida, entre os intervalos de 0 e 4º C, ela sofre
contração e depois começa a dilatar-se, ou seja, quando a água está em seu estado
sólido, ela tem volume maior do que no estado líquido nesse intervalo de temperatura.
Esse comportamento irregular da água pode ser representado com o seguinte gráfico:

O volume da água diminui entre 0 e 4ºC e depois começa a aumentar

Se o volume da água diminui durante esse intervalo e sua massa é mantida constante,
consequentemente a densidade da água, que é a razão entre a massa e o volume, será
máxima quando a água estiver a 4ºC. Observe o gráfico:
Esse gráfico mostra que a densidade da água é máxima quando a temperatura é 4ºC

Mas qual é a razão para a dilatação anômala da água? Essa explicação é encontrada em
sua constituição molecular. As moléculas da água são unidas por meio de ligações
químicas denominadas Ligações de hidrogênio.
Quando a temperatura da água aumenta, acima de 0ºC, as ligações de hidrogênio
começam a romper-se, ocorrendo uma aproximação entre as moléculas. Esse efeito
supera a agitação térmica molecular, que causa o afastamento das moléculas e faz com
que elas ocupem volume maior de tal forma que ocorre contração em seu volume.

Quando a temperatura supera os 4ºC, o número de ligações de hidrogênio já é bem

reduzido. Dessa forma, começa a prevalecer o afastamento molecular, havendo,
portanto, aumento em seu volume.

Esse comportamento irregular da água explica vários fenômenos naturais, entre eles o
fato de o gelo flutuar na água, que é o que ocorre nas regiões muito frias, onde a
superfície dos lagos fica congelada enquanto no fundo a água permanece líquida. Como
a água tem densidade máxima a 4ºC, ela permanece no fundo, impossibilitando a
convecção térmica, que é uma troca de calor em razão da diferença de densidade.
A dilatação irregular da água possibilita a flutuação de blocos de gelo na superfície de
um lago

Dilatação anômala da água

Geralmente as substâncias se dilatam quando aquecidas e contraem quando resfriadas.

A água, contudo, não possui este comportamento. De 4 ºC até 100 ºC, a água comporta-
se normalmente como qualquer outra substância, aumentando seu volume quando
aquecida, mas de 0ºC a 4ºC, ela se contrai ao ser aquecida, ao invés de se dilatar. Aí está
o comportamento anômalo da água!

Antes de explicar este comportamento, verifiquemos alguns fatos:

 1) conforme se aquece a água, seu volume diminui (entre 0ºC e 4ºC);

 2) conforme se aquece a água, seu volume aumenta (entre 4ºC e 100ºC);
 3) entre 4ºC e 100ºC a densidade da água diminui, pois seu volume aumenta (a
densidade mínima ocorre em 100ºC, quando a água começa se transformar em
vapor);
 4) entre 0ºC e 4ºC a densidade da água aumenta, pois seu volume diminui (a
densidade máxima ocorre em 4ºC, onde o seu volume é o menor possível);
 Estes quatro fatos podem ser verificados no gráfico a seguir:

Estes quatro fatos podem ser verificados no gráfico a seguir:

Em 0ºC, temos o estado sólido da água, quando ela se torna gelo. O volume deveria ser
mínimo devido ao fato de ser um sólido (moléculas fortemente ligadas). Mas isso não
acontece por causa das pontes de hidrogênio que são formadas no estado sólido da
água. Elas ocorrem por meio de uma ligação molecular originada da atração de polos
negativos e positivos de moleculas diferentes, gerando uma geometria no gelo que exige
uma área maior.

Logo, com uma área maior (maior volume), mas com a mesma massa de água, a
densidade tende a diminuir, fazendo o gelo flutuar na água.

Ao aquecer a água, há uma agitação maior das moléculas, quebrando as pontes de

hidrogênio. Dessa forma, de 0ºC a 4ºC, quando a temperatura começa a aumentar, as
pontes começam a ser quebradas, mas em vez de aumentar o volume da água, ele
diminui, devido a quebra das pontes, fazendo diminuir a área ocupada por elas. Ou seja,
no estado de gelo o volume era maior do que entre 0ºC e 4ºC. Quando maior parte das
pontes são desfeitas em 4ºC, a água tem seu volume mínimo e, a partir desse momento,
para de se contrair e tende a se dilatar com o aumento da temperatura, começando o
processo normal igual a todas as substâncias.

Este fenômeno, do gelo ter o volume maior (densidade menor) entre 0ºC e 4ºC, faz com
que os lagos mantenham uma camada de gelo na superfície, mas a água fica no estado
líquido em seu interior, permitindo a vida no ambiente aquático. A convecção ajuda a
manter este estado, pois a água mais densa (com temperatura próxima de 4ºC) tende a
descer para o fundo do lago, enquanto que a menos densa (próximo a 0ºC) tende a subir,
ajudando a formar a camada de gelo na superfície.

Dilatação Volumétrica

Praticamente todas as substâncias, sejam elas sólidas, líquidas ou gasosas, dilatam-se

quando aumentamos sua temperatura, embora a dilatação não seja notada a olho nu. A
dilatação volumétrica, por sua vez, é aquela em que predomina a variação em três
dimensões, ou seja, a variação do volume do corpo

Ao estudarmos a parte da física chamada termologia, vemos que a temperatura de um

corpo está relacionada à agitação de suas moléculas. Dessa forma, podemos dizer que se
há aumento de temperatura há também o aumento da agitação térmica das moléculas do
corpo. Geralmente, o aumento da agitação das moléculas ocasiona um aumento da
distância média entre elas, ocasionando, assim, uma dilatação do corpo.
Portanto, podemos dizer que ao aumentarmos a temperatura de um corpo, estamos
colaborando para uma dilatação desse corpo, sendo que basicamente essa dilatação
ocorre de três maneiras: dilatação linear, dilatação superficial e dilatação volumétrica.
Nesse artigo, nosso objeto de estudo é a dilatação volumétrica de um corpo. Nesse tipo
de dilatação podemos dizer que o corpo sofre variação de tamanho em todas as
dimensões (comprimento, largura e altura), como mostra a figura acima.

Vamos considerar um corpo de volume V0 à temperatura T0 e volume V à

temperatura T. A variação de volume (ΔV) e a variação de temperatura (ΔT) são
definidas da seguinte maneira:
ΔV = V – V0  e  ΔT = T – T0
Experimentalmente, obtemos que, para a variação de volume, vale uma fórmula
semelhante às da variação de comprimento e da variação da área:

?V= γ .V0  .?T   ou   V= V0 (1+ γ.?T)

Onde a constante de proporcionalidade γ é o coeficiente de dilatação volumétrica, que
depende do material e é dado por:
γ=3α
 Lembrando que α é o coeficiente de dilatação linear.

Ao ser aquecido, o corpo teve seu volume aumentado

Coeficiente de dilatação volumétrica

O coeficiente de dilatação volumétrica é uma propriedade física que mede quão grande
é a variação de volume de um corpo, para uma dada mudança em sua temperatura. Essa
grandeza não é constante, e o seu valor pode ser considerado constante para somente
alguns intervalos de temperatura. Confira alguns valores típicos dos coeficientes de
dilatação de algumas substâncias no estado líquido, à temperatura de 20 ºC:

Substância Coeficiente de dilatação volumétrica (ºC-1)

Água 1,3.10-4

Mercúrio 1,8.10-4

Álcool etílico 11,2.10-4

Acetona 14,9.10-4

Glicerina 4,9.10-4

Dilatação dos líquidos

Assim como os sólidos, os líquidos podem sofrer mudanças em suas dimensões, em
razão de uma mudança de temperatura.

Os líquidos podem sofrer dilatação térmica, assim como os sólidos, quando aquecidos.

A dilatação dos líquidos ocorre quando sua temperatura aumenta, de forma que suas
moléculas fiquem mais agitadas. Para determinarmos a dilatação do volume de um
líquido, precisamos conhecer o seu coeficiente de dilatação volumétrica, mas,
também, deve-se levar em conta a dilatação sofrida pelo recipiente que contém esse
líquido.
A dilatação sofrida pelos líquidos é chamada de dilatação volumétrica. Nesse tipo de
dilatação, todas as dimensões de um corpo ou fluido, como líquidos e gases, sofrem
aumentos significativos em resposta a um aumento de temperatura. Tal fenômeno surge
em razão da agitação térmica das moléculas do corpo: quanto maior a temperatura,
maior é a amplitude da agitação dessas moléculas, que passam a deslocar-se em um
espaço maior.
Dilatação aparente dos líquidos
A dilatação aparente dos líquidos é determinada pelo volume de líquido que
é transbordado se um recipiente completamente cheio desse líquido for aquecido. No
entanto, caso o recipiente sofra uma variação de volume igual à variação volumétrica
sofrida pelo líquido, nenhum líquido deverá transbordar.
O volume de líquido transbordado na figura corresponde à dilatação aparente.

Fórmulas da dilatação aparente

Para calcularmos o volume de líquido que transborda do frasco, devemos usar a fórmula
da dilatação aparente, observe:

ΔVap — dilatação aparente (m³)

V0 — volume inicial do líquido (m³)
γap — coeficiente de dilatação volumétrica aparente (ºC-1)
ΔT — variação de temperatura (ºC)
Na fórmula anterior, ΔVap corresponde ao volume de líquido transbordado,
enquanto γap é o coeficiente de dilatação aparente. Para sabermos calcular o coeficiente
de dilatação aparente, devemos levar em conta a dilatação sofrida pelo frasco (ΔVF) que
continha o líquido. Para tanto, usaremos a seguinte fórmula:

ΔVF — dilatação do frasco (m³)

V0 — volume inicial do frasco (m³)
γF — coeficiente de dilatação volumétrica do frasco (ºC-1)
ΔT — variação de temperatura (ºC)
Na expressão anterior, γF refere-se ao coeficiente de dilatação volumétrica do recipiente
que contém o líquido, e ΔVF mede qual foi a dilatação desse frasco. Dessa forma, a
dilatação real sofrida pelo líquido (ΔVR) pode ser calculada como a soma da dilatação
aparente com a dilatação do frasco, observe:

ΔVR — dilatação real do líquido

ΔVap — dilatação aparente do líquido
ΔVR — dilatação real do frasco
Após algumas manipulações algébricas com as fórmulas apresentadas, é possível
chegarmos ao seguinte resultado:

γ — coeficiente de dilatação real do líquido (ºC-1)

γF — coeficiente de dilatação volumétrica do frasco (ºC-1)
γap — coeficiente de dilatação volumétrica aparente (ºC-1)
A relação acima indica que o coeficiente de dilatação real do líquido pode ser
encontrado por meio da soma entre os coeficientes de dilatação aparente e
o coeficiente de dilatação do frasco.

Dilatação – uma propriedade dos materiais

Na física, dilatação é a variação nas dimensões (tamanho) de um objeto devido à

variação da temperatura.

Em termos físicos, dizemos que a temperatura de um corpo (ou objeto) é uma medida da
agitação dos átomos e moléculas que o constituem. Sendo assim, podemos dizer que
quanto maior for a temperatura de um corpo, maior será a agitação de seus átomos ou
moléculas. O aumento da temperatura de um corpo não provoca somente o aumento da
agitação de átomos e moléculas, mas provoca também outros efeitos no corpo.
Dessa forma, todos os corpos que estão na natureza são passíveis de sofrer algum efeito
por conta do aumento de sua temperatura. Em alguns corpos, esses efeitos podem ser
visíveis, já em outros, não. Quando há aumento de temperatura de um objeto, ele sofre
também aumento em suas dimensões, portanto, os objetos dilatam-se.

Definimos a dilatação como sendo a variação nas dimensões de um objeto devido à

variação da temperatura. Portanto, podemos dizer que a dilatação é uma manifestação
macroscópica da variação da energia cinética das moléculas e átomos.

Quase todos os materiais existentes na natureza sofrem aumento em seu volume quando
há elevação de sua temperatura, em consequência disso, a densidade desses objetos
diminui. Pode-se dizer que essa regra é válida para quase todas as substâncias. Uma
exceção é a água que apresenta comportamento diferente quando sua temperatura varia
de 0ºC a 4ºC. Esse fenômeno é conhecido como estado anômalo da água.

O aumento de temperatura gera um aumento na separação entre os átomos ou moléculas

de uma substância que causa uma variação de volume
A figura acima nos permite entender melhor como acontece a dilatação nos materiais
com o aumento da temperatura. Podemos ver que na primeira situação, a certa
temperatura, os átomos e moléculas da substância vibram ao redor de uma posição de
equilíbrio. Para esse valor de temperatura, a distância média entre as moléculas é
praticamente constante.
Porém, quando há aumento na temperatura da substância, as moléculas ou átomos
começam a vibrar mais rapidamente, isto é, vibram com maior amplitude,
consequentemente, ficam um pouco mais distantes umas das outras. Essa maior
separação, isto é, essa maior distância entre os átomos e moléculas, reflete-se no
aumento das dimensões do objeto.

Podemos concluir dizendo que os efeitos provocados pela dilatação térmica são de suma
importância no momento em que se projetam máquinas que usam diferentes tipos de
peças de diferentes materiais, que ficam em contato entre si, pois com a variação da
temperatura, essas peças irão se dilatar de forma diferente.

Junta de dilatação de uma ponte extensa.

Referências:

Apostila de Física, Sistema Uno Internacional. Dilatação Térmica; N° 10; Capítulo 4;

Páginas 36 e 37

1 http://www.brasilescola.com/fisica/a-agua-seu-comportamento-irregula.htm

2 http://www.mundoeducacao.com/fisica/anomalia-agua.htm

3 Anomalia da água. Por Domiciano Correa Marques da Silva. Mundo Educação.