COLÉGIO SOUZA LEÃO

DISCIPLINA: QUÍMICA

PROF: RICARDO ALVES

- 2009 -
Pressão de vapor.

Diagrama de fases.

Tonoscopia.

Ebulioscopia.

Crioscopia.
 PRESSÃO MÁXIMA DE VAPOR

As pressões indicadas pelos manômetros correspondem àquelas exercidas

pelos vapores numa situação de equilíbrio entre as duas fases (líquido e vapor), à
temperatura de 20 ºC. Nessa situação, a pressão é denominada pressão máxima
de vapor (PV).
 PRESSÃO MÁXIMA DE VAPOR E A TEMPERATURA DE EBULIÇÃO

Quando um líquido é aquecido em recipiente

aberto, no seu interior formam-se bolhas
constituídas do vapor do líquido.
Para que essas bolhas escapem do
líquido, é necessário que sua pressão seja,
no mínimo, igual à pressão atmosférica.

Assim, concluímos que:

No caso do éter e da água, temos:
Ao nível do mar, onde a
pressão atmosférica é
igual a 760 mm Hg, temos:
 DIAGRAMA DE FASES

Em toda mudança de estado existe um equilíbrio entre as fases envolvidas. A

diferentes pressões, essas mudanças de fase ocorrem em diferentes
temperaturas.

Os três estados físicos podem coexistir em equilíbrio, em certas condições de

pressão e temperatura, chamado ponto triplo.
 Diagrama da água ao longo de uma linha com pressão constante de 760 mm Hg
e cuja temperatura varia.

Amostra de água cuja temperatura é mantida constante a 0 ºC e cuja pressão varia.

Diagrama de fases da água (H2O)
Diagrama de fases do gás carbônico (CO2)
 PROPRIEDADES COLIGATIVAS

A intensidade com que as propriedades coligativas ocorrem depende

unicamente da quantidade de partículas presentes na solução, mas não
depende da natureza dessas partículas
 As soluções podem ser de dois tipos:

1. Solução molecular: as partículas presentes na solução são moléculas.

Exemplo:
Ao adicionarmos 1 mol de glicose (C6H12O6) a certa quantidade de água,
teremos 1 mol de moléculas de glicose, ou seja, 6,00 · 1023 partículas
(moléculas) nessa quantidade de água.

2. Soluções iônicas ou moléculas que se ionizam: as partículas presentes na

solução são íons.
Exemplo:
a) Ao adicionarmos 1 mol de cloreto de sódio (NaCl) a certa quantidade de água,
esse sal originará 1 mol de íons Na+ e 1 mol de íons Cl–, ou seja, 12,0 · 1023
partículas (íons) nessa quantidade de água.

b) Ao adicionarmos 1 mol de ácido sulfúrico (H2SO4) a certa quantidade de água, e

se esse ácido se ionizar totalmente (α = 100%), ele originará 2 mol de íons H+ e 1
mol de íons SO42–, ou seja, 18,0 · 1023 partículas (íons) nessa quantidade de água.
 Exercicio:

1. Faça a dissociação ou ionização , se necessário dos compostos abaixo:

a) AgNO3 j) HCl
b) KBr k) Al(OH)3
c) H2SO3 l) NaCl
d) KNO3 m) NH4OH
e) HCN n) C9H16
f) C6H10. o) Ba(OH)2
g) H3PO4 p) C5H8.
h) C7H12. q) Al2(SO4)3
i) HNO2 r) C8H14.
 TONOSCOPIA OU TONOMETRIA

Observe nas figuras que a pressão máxima do vapor do solvente puro (p) é maior
que a pressão máxima do vapor da solução (p’).
 EBULIOSCOPIA OU EBULIOMETRIA
É elevação da temperatura de ebulição de um líquido causado pela
dissolução de um soluto não-volátil.
 CRIOSCOPIA ou CRIOMETRIA

É o abaixamento da temperatura de congelamento de um líquido causado pela

dissolução de um soluto não-volátil.
 Esses dois efeitos coligativos —
ebulioscopia e crioscopia

— podem ser visualizados no gráfico ao

lado, que mostra as temperaturas de fusão e
ebulição, ao nível do mar, da água pura e de
uma solução aquosa 1 mol/L de uréia.

Generalizando, temos:
OSMOSE E PRESSÃO OSMÓTICA
Interrompendo a osmose: PRESSÃO OSMÓTICA
Obtendo água pura a partir da água do mar:

osmose reversa
 =m.R.T
 = Pressão osmótica da solução
m = concentração em mol/L
T = Temperatura em Kelvin
R = Constante universal dos gases.
0,082 atm. L. K-1 . Mol-1
ou

62,3 mmHg . L. K-1 . Mol-1

Exercicio
01. A pressão osmótica exercida por uma solução aquosa 1,0 mol/L de glicose a OºC é:
a)22,4 atm.
b)2,24 atm.
c)224 atm.
d)0,082 atm.
e)62,3 atm.

02. A pressão osmótica, a 27°C, de uma solução aquosa que contém 6g de glicose
(massa molar = 180g/mol) em 820 mL de solução é:
 
a)0,6 atm.
b)0,8 atm.
c)1,0 atm.
d)1,2 atm.
e)1,4 atm.
 • Glóbulos vermelhos do sangue.

Disolucão isotónica Disolução hipotónica Disolução. hipertónica

(mesma p que os (solução com p menor) (solução com p maior)
fluidos intracelulares (entra água e pode causar (sai água: crenação –
dos glóbulos) ruptura: hemólise) perda de água)

Soro fisiológico
 Exercício
01. Considere as 3 situações a seguir:

Agora, responda às questões 1 a 3.

I. A respeito da situação I:
a) A batata murchou ou inchou?
b) Ocorreu algum deslocamento de sal para o interior da batata? Justifique.
c) Ocorreu a passagem de alguma substância da batata para o sal?
II. A respeito da situação II:
a) No frasco com o pepino fresco, o solvente (água) fluiu para dentro ou para fora do
pepino? Por quê?
b) Como, com outra experiência, você poderia provar o que aconteceu com o
pepino?
c) No frasco com ameixas secas, o solvente (água) fluiu para dentro ou para fora das
ameixas? Por quê?
d) Como você poderia provar o que aconteceu com as ameixas?
III. A respeito da situação III:
a) Um dos processos mais antigos utilizados pelo ser humano para conservar a
carne consiste em salgá-la. Com qual finalidade isso é feito?
b) Se uma bactéria se depositar sobre a carne salgada, o que deverá acontecer
com ela?

02. (FUC-MT) Na desidratação infantil aconselha se a administração de soro

fisiológico para reequilibrar o organismo. Quando injetado nas veias, este
soro deve:
a) ser isotônico em relação ao sangue.
b) ser hipertônico em relação ao sangue.
c) ser hipotônico em relação ao sangue.
d) ter pressão osmótica maior do que a do sangue.
e) ter pressão osmótica menor do que a do sangue.

03. (Puccamp-SP) Eventualmente, a solução 0,30 M de glicose é utilizada

em injeção intravenosa, pois tem pressão osmótica próxima à do sangue.
Qual a pressão osmótica, em atmosferas, da referida solução a 37 ºC?
a) 1,00. c) 1,76. e) 9,83.
b) 1,50. d) 7,63.
1. a) A batata murchou.
b) Não. O sal é um meio de maior concentração do que a batata.
c) Sim: água.
2. a) O solvente flui para fora do pepino, para a solução salina
(hipertônica).
b) Colocando o pepino murcho em água pura.
c) O solvente flui para o interior das ameixas, que são hipertônicas em
relação à solução.
d) Colocando as ameixas em uma solução salina saturada.
3. a) A retirada de água das células da carne propicia a desidratação de
possíveis bactérias nela existentes.
b) Sofrerá desidratação.
4. a
5. d