AL 2.1.

Destilação fracionada de uma mistura de três

componentes

Descrição

Nesta atividade laboratorial realiza-se uma destilação fraccionada com três

componentes.1 O programa2 apresenta como exemplo uma mistura constituída por
metanol, acetona e água destilada.

Avaliação da Verdura

A avaliação foi realizada com a Estrela Verde (EV) e os resultados apresentam-se na

figura 1.

P1
3

2
P12 P5
1

P10 P6

P7
IPE = 58,33
Figura 2 - Avaliação da verdura (EV

1
 Construção da EV

Na Tabela 1 apresentam-se os códigos dos perigos e a classificação dos perigos e na

Tabela 2 as componentes e pontuações para construir as EV.

Tabela 1. Perigos dos reagentes envolvidos síntese do biodiesel, segundo o protocolo C

Classificação dos
Substâncias envolvidas Código de perigo perigos para …
SH A F
Reagentes
Metanolb H225, H301, H311, H331, H370 3 1 3
Acetona (propanona) b H225, H319, H336, EUH066 2 1 3
Águab Sem indicação de perigos 1 1 1

SH – Saúde humana; A – Ambiente; F – Físicos; a degradável; considera-se que não se formam resíduos se os
componentes da mistura forem guardados, após separação.
b Degradável

Tabela 2 - Componentes e pontuações para construir a EV da síntese do biodiesel

Princípios da Química Verde Pontuação Explicação
P1 - Prevenção 3 Sem resíduos
P5 - Solventes e outras substâncias auxiliares Sem solventes e sem substâncias
3
mais seguras auxiliares
P6 - Planificação para conseguir eficiência
2 0 ºC ≤ T ≤ 100 ºC
energética
Não se usam substâncias renováveis,
P7 - Uso de matérias-primas renováveis 1
excepto a água
Todas as substâncias são degradáveis
P10 - Planificação para a degradação 1
aprodutos inócuos
P12 - Química inerentemente mais segura Metanol (H225, H301, H311, H331,
1
quanto à prevenção de acidentes H370), Acetona (H225).

Referências
1. Metas Curriculares de Química , 12º ano.
2. Programa de Física e Química A 11º ano, departamento do Ensino Secundário,
homologado em Março, 2001.