Química Verde

Os produtos químicos visam, na sua maioria, melhorar a nossa qualidade

de vida.

Contudo, a par da indústria química, são frequentemente apontados como

responsáveis pela destruição e poluição ambientais.

O conceito de química verde está intrinsecamente

associado ao conceito de desenvolvimento
sustentável, sendo a criatividade e a inovação
ferramentas essenciais ao serviço da
sustentabilidade económica, social e ambiental.
1 Desenvolvimento sustentável
Química Verde

Fazer química verde é requalificar a química tradicional sintetizando

produtos conhecidos ou outros, à escala industrial e em laboratório escolar,
concebendo e seguindo protocolos ecologicamente corretos, seguros,
económicos e limpos.

No âmbito da química verde, procede-se com base em 12 princípios que

apontam no sentido da redução, ou mesmo eliminação, de substâncias
perigosas na produção e aplicação de substâncias químicas.
Química Verde
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Um exemplo do esforço de aplicação da

química verde é a síntese industrial da
acetofenona, C8H8O, a partir do 1-feniletanol.
Originalmente recorria-se à reação
representada pela equação (1):

2 A acetofenona encontra-se
naturalmente em frutos como o
alperce.

1 - Feniletanol Acetofenona
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Um processo mais recente, de síntese catalítica, é representado pela equação

(2):

1 - Feniletanol Acetofenona

Economia atómica percentual é a razão entre a massa de átomos de

reagentes incorporados no produto desejado e a massa total de átomos nos
reagentes, expressa em percentagem.
massa do produto desejado
𝐸𝐴 % = × 100
massa total dos reagentes
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Fator E é a razão entre a massa resíduos e a massa do produto desejado.

𝑚𝑟𝑒𝑠í𝑑𝑢𝑜𝑠
fator E =
𝑚produto desejado

EA = 100 % (máximo aproveitamento de reagentes) e fator E = 0

(ausência de resíduos) são os valores ideais.
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Em qualquer processo, à luz da química verde, importa:

― maximizar a transformação de reagentes a favor do produto desejado –

quantificado através da economia atómica, EA;

― minimizar o desperdício de matéria (resíduos - solventes, substâncias

auxiliares, subprodutos, etc.) – quantificado diretamente através do
fator E;

― minimizar o consumo energético, eliminar substâncias poluentes e

prevenir acidentes.
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Na tabela reúnem-se resultados de análise qualitativa e quantitativa dos dois

processos de síntese da acetofenona, com base na informação disponível nas
equações (1) e (2) correspondentes.
Reação (1) Reação (2)
C8H10O, CrO3 e H2SO4 C8H10O e O2
Reagentes 860,78 g 138,18 g
Produto desejado C8H8O 360,48 g 120,16 g
392,18 g de Cr2(SO4)3 e 108,12 g de H2O H2O
Resíduos (subprodutos) Total = 500,30 g 18,02 g
𝒎𝐚𝐜𝐞𝐭𝐨𝐟𝐞𝐧𝐨𝐧𝐚
𝑬𝑨 = 0,42 ⇔ 42% 0,87 ⇔ 87%
𝒎𝐫𝐞𝐚𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬
𝒎𝐫𝐞𝐬í𝐝𝐮𝐨𝐬
𝐟𝐚𝐭𝐨𝐫 𝐄 = 1,4 0,15
𝒎𝐚𝐜𝐞𝐭𝐨𝐟𝐞𝐧𝐨𝐧𝐚
Química Verde

Comparando os dois processos do ponto de vista da química verde:

Processo (1) – os reagentes CrO3 e H2SO4 e o subproduto Cr2(SO4)3 são

substâncias perigosas e muito poluentes, o que implica
mais custos com recursos e energia no encaminhamento e
tratamento de resíduos, bem como com aspetos de
segurança para prevenir acidentes humanos e ecológicos.
Prevê-se que, no máximo, apenas 42% da massa de
reagentes seja convertida em acetofenona, gerando-se
diretamente 1,4 kg de resíduos por cada 1 kg de
acetofenona produzida.
Química Verde

Comparando os dois processos do ponto de vista da química verde:

Processo (2) – o reagente O2, um recurso renovável e o único subproduto,

H2O, não são perigosos nem poluentes. Prevê-se que, no
máximo, 87% da massa de reagentes seja convertida em
acetofenona, gerando-se diretamente apenas 0,15 kg de
resíduo não poluente, a água, por cada 1 kg de
acetofenona produzida.

Rendimento elevado ou reação completa não significa respeito pelos

princípios da química verde.
ATIVIDADE

Considere as seguintes reações de síntese do propanol C3H7OH.

(1) C2H4 + CO + 2 H2 → C3H7OH

(2) C3H7Br + NaOH → C3H7OH + NaBr

1. Compare as duas reações do ponto de vista da química verde.

2. Calcule a economia atómica, EA, da reação de síntese 2.

ATIVIDADE

Considere as seguintes reações de síntese do propanol C3H7OH.

(1) C2H4 + CO + 2 H2 → C3H7OH (2) C3H7Br + NaOH → C3H7OH + NaBr

Resolução:
1. O processo 1 respeita os princípios de química verde P1 (Prevenção
de resíduos) e P3 (Síntese com reagentes de menor toxidade). Na
reação de síntese do propanol (1) todos os reagentes são incorporados
no produto desejado, enquanto que na reação (2) existem átomos de
reagentes não incorporados no produto desejado verificando-se a
produção de um resíduo (NaBr).
ATIVIDADE

Considere as seguintes reações de síntese do propanol C3H7OH.

(1) C2H4 + CO + 2 H2 → C3H7OH (2) C3H7Br + NaOH → C3H7OH + NaBr

Resolução:
𝑀(C3 H7 OH)
2. 𝐸𝐴 % = × 100 ⇔
𝑀 C3 H7 Br + 𝑀(NaOH)
60,09
⇔ 𝐸𝐴 % = × 100 = 36,87%
122,99 + 40,00