PIPOCA DOCE

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INGREDIENTES
100 gr de milho de pipoca Premium
100 gr de açúcar cristal
40 ml de óleo de soja
40 ml de água filtrada
10 ml de essência de baunilha
05 ml de corante alimentício em gel

INSTRUÇÕES

 Coloque a pipoqueira no fogo e deixar aquecer.

 Coloque a mão sobre a boca da panela e se sentir um vaporzinho
quente, já está no ponto.
 Coloque o milho e mexa até aparecer uns pontinhos levemente
preto no milho
 Coloque o óleo e mexa.
 Coloque o açúcar e mexa.
 Coloque a água já dissolvida com o corante e mexa.
 Coloque a essência e mexa.
 Vá mexendo até a pipoca começar a estourar. Cuidado para não se
queimar e proteja o rosto
 Tampe a panela e vá mexendo sem parar
 Desligue o fogo antes das pipocas pararem de estourar para elas
não queimarem.
 Continue com a panela tampada e mexa até que elas parem de
estourarem.
 Coloque as pipocas numa forma de alumínio e leve ao forno baixo
(170°c)
 Depois de 5 minutos retire a forma, vire as pipocas e leve
novamente ao forno. Repita esse processo mais duas vezes.
 O tempo total de forno é de 15 minutos.
MATERIAIS:
 Pipoqueira
 Medidores de medidas
 Forma de alumínio
 Saquinhos transparentes para embalar
 Fitas para amarrar