Variedades de Café e suas características

Tel. 35 3214-1411

Cultivar Origem Linhagens Recomendações

disponíveis VEGETATIVAS PRODUTIVAS
Porte Arquitetura Brotação Vigor Resistência Maturação Frutos e Produtividade
terminal sementes
Mundo Novo IAC IAC: 376/4 Alto Plantas abertas Verde e Alto Menor tolerância à Média a Frutos Boa Indicada para espaçamentos
Cruzamento entre Sumatra com grande bronze ferrugem, à seca e à precoce vermelhos, largos, regiões e solos
e Bourbon Vermelho diâmetro de saia. deficiência de zinco e sementes de melhores ou para áreas sujeitas
magnésio. tamanho médio. a geadas e onde se pratica o
controle químico da ferrugem.
Acaiá IAC IAC: 474/19 Alto Cônica com Bronze Alto Menor tolerância à Média a Frutos Boa Indicado para espaçamentos
Cruzamento entre Sumatra menor diâmetro ferrugem, à seca e à precoce vermelhos, menores, regiões e solos
e Bourbon Vermelho de saia. deficiência de zinco e sementes melhores ou para áreas sujeitas
magnésio graúdas. a geadas e onde se pratica o
controle químico da ferrugem.
Catuaí IAC IAC: 144 Baixo Compacta Verde Bom Menos prejudicado Tardia e Frutos Boa Mais vantajoso para áreas
Vermelho Cruzamento entre Mundo pela ferrugem, ácaro desigual vermelhos, secas, mais quentes e para
Novo e Caturra e seca. Menor sementes de regiões montanhosas ou onde
tolerância à tamanho médio. os tratos e a colheita precisam
deficiência de boro. ser facilitados e para
produtores com menor nível
tecnológico
Catucaí IBC/PROCAFÉ Baixo a Compacta, Verde e Bom Resistente à Média Frutos Boa Recomendação semelhante à
Amarelo Cruzamento entre Icatu e 2 SL médio plantas cônicas bronze ferrugem. A amarelos, do Catuaí, porém apresenta
Catuaí com menor linhagem 2 SL semente média resistência à ferrugem. O
diâmetro de saia apresenta tolerância à a grande Catucaí 785-15 é pouco
Phoma tolerante à seca.
Catucaí IBC/PROCAFÉ 20/15 Baixo a Compacta, Verde e Bom Resistente à Precoce Frutos Boa Recomendação semelhante à
Vermelho Cruzamento entre Icatu e médio plantas com bronze ferrugem . A (785/15) a vermelhos, do Catuaí, porém apresenta
Catuaí menor diâmetro linhagem 785/15 média semente média resistência à ferrugem.
de saia e cônicas apresenta resistência a grande
ao M. exigua

Acauã IBC/PROCAFÉ Baixo Muito compacta Bronze ou Alto Resistente à Tardia Fruto vermelho Boa Indicada para regiões mais
Cruzamento entre verde ferrugem e tolerante escuro, semente quentes e secas e para áreas
Sarchimor e Mundo Novo ao M. exigua e à alongada, maior com M. exigua.
seca. % de mocas.