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Coelho Neto

2023
 APOSTILA DE
MICROBIOLOGIA

Profº: Biomedico Antonio Francisco

 ORIGEM:
 Microbiologia vem do grego mikros, que significa pequeno e bio e logos, “estudo
da vida”. A microbiologia é o ramo da ciência que estuda os microrganismos, ou
melhor, os seres vivos minúsculos que só podem ser vistos pelos humanos por meio do
microscópio.

 Os primeiros experimentos feitos em microbiologia de que se têm notícia datam do

final do século XVII e início do século XIX. Como já se sabia, empiricamente, que várias
moléstias eram causadas por microrganismos, a pesquisa microscópica em busca
desses "minúsculos seres infernizantes" começou quando a ciência ganhou um novo
impulso, fato que se deu, principalmente na França e na Inglaterra, após a penúltima
década do século XVIII.
 Com o passar do tempo, novas descobertas foram sendo feitas e a microbiologia
ganhou diversas áreas de estudo. Algumas delas são:
- Microbiologia farmacêutica: Estuda os microrganismos relacionados à produção de
medicamentos;
- Microbiologia médica: Pesquisa os organismos vivos minúsculos e sua relação com a
imunologia no controle e prevenção de doenças;
- Microbiologia de alimentos: Estuda os microrganismos que habitam e contaminam
os alimentos;
- Microbiologia ambiental: Analisa de que forma os fungos e bactérias agem na
decomposição, tanto de matéria orgânica quanto de elementos químicos da natureza;
- Microbiologia microbiana: Engloba pesquisas relacionadas à manipulação genética e
molecular dos organismos;

HISTÓRIA:

Os grandes primeiros experimentos feitos em microbiologia ocorreram nos séculos XIX e XX. Entre as várias
descobertas que abriram um horizonte mais promissor no campo da microbiologia encontram-se:
 1675: descoberta dos micróbios por Leeuwinshock, com as lentes polidas;
 1772: descoberta de que cada doença tinha um micróbio correspondente, por Plenciz;
 1735: Proposta Karl Yan Lineur, derivada da palavra latina para denominação dos organismos;
 1864: descoberta dos micróbios (Germes) causadores do azedamento do vinho, por Louis Pasteur (França);
 1867: desenvolvimento da cirurgia asséptica
 1894: processo de aquecimento rápido com subsequente esfriamento do leite, chamado processo de
pasteurização, por Louis Pasteur;
 1928: descoberta da penicilina, por Alexander Fleming (Escócia), a partir do fungo Penicillium notatum;
 1876-1890: descoberta do bastonete (bactéria) causador do carbúnculo do gado (Bacillus anthracis), por Robert
Koch.
 1876-1890: descoberta do bacilo (bactéria) causador da tuberculose, o Mycobacterium tuberculosis (conhecido
popularmente por Bacilo de Koch), por Robert Koch;

DIVISÃO:

 Bacteriologia que estuda as bactérias;

 Micologia que estuda os fungos;
 Ficologia que estuda as algas;
 Virologia que se dedica aos estudos dos elementos acelulares, os vírus e os príons.
CONCEITO:
 É a especialidade da biologia que estuda a morfologia ecologia genética e bioquímica
das bactérias bem como outros aspectos relacionados.
 Identificação;
 Classificação;
 Caracterização de espécies bacterianas.
 O estudo da bacteriologia permiti aos pesquisadores não apenas obter uma melhor
compreensão das bactérias, mas também como prevenir/tratar/gerenciar doenças
causadas por esses organismos.
 Também permitiu aos pesquisadores identificar alguns dos benefícios associados a
esses organismos, levando à sua aplicação/uso em várias indústrias.

ESTRUTURA DA CÉLULA

 As bactérias são microrganismos unicelulares com ausência do núcleo.

 São organismos muito versáteis, sobrevivendo em condições extremamente inóspitas.
Esses organismos são chamados de extremófilos.
 Outra característica fascinante das bactérias é sua parede celular protetora, que é
composta por uma proteína especial chamada peptidoglicano.
 "As bactérias se reproduzem assexuadamente por um processo chamado divisão
binária, também conhecida como cissiparidade ou bipartição."

REPRODUÇÃO ASSSEXUADA
REPRODUÇÃO DAS BACTÉRIAS

PATOGENICIDADE DAS BACTÉRIAS

 As bactérias patogênicas são aquelas que causam doenças, como a tuberculose
(Mycobacterium tuberculosis) e a Escherichia coli causa cistite (infecção).

PROLIFERAÇÃO DAS BACTÉRIAS

DOENÇAS CAUSADAS POR BACTÉRIAS

 TUBERCULOSE
 DIFTERIA
 HANSENÍASE
 COQUELUCHE
 PNEUMONIA
 MENINGITE MENINGOCÓCIA

DOENÇAS CAUSADAS POR ENTEROBACTÉRIAS

 Diarreias (Doenças intestinais);

 Sepses;
 Meningites em recém nascidos;
 Abortos;
 Infecções nos tratos urogenital e respiratório (Doenças extraintestinais).
INTRODUÇÃO:

 É o estudo das respostas imunológicas do organismo, ou seja, como o corpo se

defende e responde à ação de agentes patogênicos;
 Essa resposta se dá pela ação de células do sistema imune, que produzem anticorpos;
 O sistema imunológico baseia-se nas relações Antígeno-Anticorpo;
 Antígeno (Ag) - Substância estranha que induz uma resposta imune;
 Anticorpo (Ac) - Proteína do soro que reage especificamente a uma substância
estranha (antígeno); são também chamados de imunoglobulinas;

Mecanismos de defesa não específicos:

1ª Linha – Pele
Mucosas: . vias respiratórias – muco
. gástrica – HCl
. vaginal – meio ácido
2ª Linha –
Células: . Neutrófilos
. Macrófagos fagócitos
Eosinófilos: ataque a vermes
Basófilos e Mastócitos: resposta imune

Macrófagos fagocitando

MACRÓFAGOS:

 Realiza fagocitose e participa na destruição intracelular de microrganismos;

NEUTRÓFILOS:

 Realizam fagocitose, portanto, são chamados de fagócitos;

 FAGOCITOSE: envolve a ingestão, morte e digestão de patógenos.

Neutrófilos – vista do microscópio ótico

EOSINÓFILOS:

 Realiza defesa contra parasitas e participam de reações alérgicas;

 Eosinófilo ao microscópio ótico

BASÓFILOS E MASTÓCITOS:

 Responsáveis pelas respostas inflamatórias e alérgicas;

Mecanismos de defesa específicos – resposta imune:

 Imunidade humoral: O estímulo antigênico dos Linfócitos B determina a formação

de uma parte para outros Linfócitos B e a outra para transformação em
plasmócitos, responsáveis pela produção de Imunoglobulinas- que recebem o

nome de anticorpos quando são capazes de reagir com o antígeno

responsável pelo seu aparecimento;

 Linfócito entre as hemácias
Imunidade celular:
. Destruição de células com vírus ou tumorais.
. Linfócitos T (T8). destruição da
célula
. Linfócitos citotóxicos – natural killer.

Tipos de imunização:
1. Ativa: Duradoura e lenta.
. Produção de anticorpos – células de memória.
. Natural: doença.
 . Artificial: vacina – antígenos atenuados.
2. Passiva: Rápida e passageira.
. Inoculação dos anticorpos prontos.
. Natural: pela placenta e amamentação.
. Artificial: soro – anticorpos.

IMUNIDADE ADQUIRIDA ATIVA:

Natural Adquirida Artificial Adquirida

Imunidade Ativa Naturalmente Adquirida:

 É conseqüência da ação antigênica dos agentes patógenos;

 O nome deve-se ao fato de ser produzida pelo próprio organismo sob o efeito do
antígeno;
 O nome deve-se ao fato de ser produzida pelo próprio organismo sob o efeito do
antígeno;
 Ao entrar em contato outra vez com o mesmo antígeno, ou, semelhante as
“células de memória” (Linfócitos B e T), permitem seu reconhecimento pelo
organismo afetado e dessa forma, será ativado o Sistema Humoral e Celular;
Natural Adquirida Artificial Adquirida

Imunidade Passiva Naturalmente Adquirida:

 Não é o organismo do hospedeiro, que produz suas defesas imunológicas;

 O único caso é a imunização passiva do feto e do recém-nascido, que recebe os
anticorpos presentes no soro da mãe, via sangue (cordão umbilical), ou, após o
nascimento, via leite materno (colostro- mantém imune até 06 meses após de
nascido);
 É realizada pela introdução em um hospedeiro de soro contendo anticorpos
específicos contra determinado antígeno;
 A terapia sorológica, tem como objetivo fornecer a uma pessoa afetada por uma
infecção um meio de defesa Imunológica Imediata;
 Os anticorpos contidos no soro, provenientes de um doador imune, agem de imediato,
combatendo a infecção porém, sua eficácia é limitada ao período de vida dos
anticorpos séricos injetados;

Vacina:

 Jenner (1798) observou que havia 2 tipos de varíola:

- varíola bovina: tipo brando (poucas pústulas).
- varíola humana: tipo maligno (muitas pústulas).
material de pústulas de material de pústulas
de vaca com varíola bovina PESSOAS pessoas com varíola
maligna

Não adquiriram a varíola maligna

Vacinação (vaccinia = de vaca

Varíola – doença infecto-contagiosa erradicada no mundo através da vacinação.
Vírus Orthopoxvírus variolae – formação de pústulas de difícil cicatrização quando não
matava.

Edward Jenner (1798) utilizou vírus da varíola bovina para imunizar o homem contra a
varíola humana – vacina (do gado).
Soro antielapídico – coral verdadeira Soro antibotrópico – jararaca

Soro anticrotálico - cascavel Soro antilaquésico – surucucu

Desordens do sistema imune:

1. Doenças auto-imunes: sistema imune atacando o próprio corpo.

. Lúpus eritematoso: contra componentes das próprias células,
 especialmente o ácido nucléico eliminado no processo natural
de reposição das células da pele e de outros tecidos

Artrite reumática: Leva à inflamação das articulações e destruição

das cartilagens e dos ossos dos locais afetados.

HIPERSENSIBILIDADE:
  É quando o sistema imunológico está extremamente sensível, sendo assim é possível
visualizar as irritações em certas células e tecidos, devido ao organismo tentar
proteger a pessoa

Alergias:

 Hipersensibilidade a certos antígenos (alergênicos) do meio ambiente.

 Ex.: pólen, poeira, esporos de fungos, substâncias químicas de certos alimentos,
medicamentos, dentre outros.

IgE (imunoglobulinas E) + antígeno (pólen) adesão à membrana plasmática

do MASTÓCITO

espirros, coriza, liberação de histamina

contração da musculatura lisa
(dificuldades respiratórias),
vermelhidão, coceira
dilatação dos vasos sanguíneos
alterando sua permeabilidade
CONCEITO:
 É um ramo da microbiologia que estuda os vírus e todas as suas propriedades;
 1892, com o cientista DmitriIwanowski , observou que o organismo que causava a
doença do mosaico do tabaco era muito pequeno e capaz de passar em qualquer filtro
que era utilizado na época.
 Por volta da década de 1930, os cientistas começaram a usar o termo vírus , oriundo
do latim “veneno”, para descrever esses agentes infecciosos.
 Somente em 1935, Wendell Stanley demostrou o organismo, chamado de vírus do
mosaico do tabaco em inglês Tobacco mosaic vírus (TMV).

AVANÇOS:

 Os avanços de novas técnicas moleculares permitiram a identificações de

diversos vírus que infectam humanos, entre eles vírus da Imunodeficiência
Humana (HIV) e o vírus da Hepatite C.
 Atualmente muito se sabe sobre a estrutura, atividade e multiplicação de
diversos vírus que infectam humanos, animais e plantas.

FORMAÇÃO:

 Vírus são parasitas intracelulares obrigatórios, ou seja, eles necessitam da célula

hospedeira para sua multiplicação.
 Eles possuem um único material genético, DNA ou RNA, possuem uma cobertura
proteica, chamado capsídeo e multiplica se dentro da célula hospedeira.

CLASSIFICAÇÃO DOS VÍRUS:

 Em geral, eles são classificados de acordo com o tipo morfológico.

- Vírus helicoidais;
- Vírus poliédricos;
 - Vírus envelopados;
- Vírus complexos;

CLASSIFICAÇÃO DO VÍRUS:

 Vírus helicoidais: Estes vírus podem apresentar formato esférico, filamentoso ou de

"bala de revólver “. Ex: Influenza e Raiva.
 Vírus poliédricos: são vírus que apresenta morfologia diversificada, podendo enganar o
sistema de defesa. Ex: vírus da poliomielite.
 Vírus envelopados: O envelope é derivado da membrana celular do hospedeiro.
 Vírus complexos podem assumir várias formas diferentes. Comumente.

REPLICAÇÃO DO VÍRUS
BENEFÍCIOS DO VÍRUS:

 A princípio, os vírus foram vistos apenas como agentes causadores de doenças.

 Suas propriedades benéficas, são muito uteis para diversas finalidades médicas como,
por exemplo, na vacinação e na terapia genética.

DOENÇAS VIRAIS:

 Entre as diversas doenças causadas por vírus estão: Câncer, Gripe, Raiva, Aids
Hepatites, Dengue, Febre amarela, Zika, Ebola Sarampo Caxumba Rubéola, Varicela
Herpes, entre outras doenças.
INTRODUÇÃO:
 Em Microbiologia é importante a esterilização de meios, soluções e material de vidro
ou metal que se utiliza. Uma das formas de esterilização obtêm-se através do uso do
Autoclave, para grandes quantidades de meios, ou de uma panela de pressão, para
pequenas quantidades de meios
 Um produto é micro biologicamente estéril quando não contem nenhuma forma de
microrganismo vivo. A assepsia é extremamente importante na microbiologia.
Entende- se por assepsia todas as condições, gestos e atitudes tendentes a manterem
o estado de ausência de microrganismos contaminantes no meio em que atua.

CONCEITOS IMPORTANTES:

 Esterilização: destruição ou eliminação completa de todas as formas de vida;

 Desinfecção: processo que elimina a maioria ou todos os microorganismos
patogênicos, exceto esporos bacterianos de superfícies inanimadas.
 Anti-sépticos: são substâncias microbicidas ou microbiostáticas destinadas a diminuir,
eliminar ou inativar a microbiota das mãos da pele

ESTERILIZAÇÕES:

 É a operação de matar todos os microorganismos que se encontram no objeto,

incluindo esporos e fungos.
- Materiais esterelizados utilizados no hospital:
 Tudo o que penetra no interior do organismo; pinça instrumental, sondas, cateters e
etc.
  Tudo que se relaciona com as operações cirúrgicas; aventais, luvas, campos e etc.
 Todo material usado para curativo e proteção de feridas.
 Objetos contaminados não-descartáveis.

DESINFECÇÃO:

 Consiste em eliminar a maioria dos microorganismos que estão sob um objeto ou

sobre as pessoas.
 Pode ocorrer em 3 níveis: Baixo, Médio ou Alto

 DESINFECÇAO DE BAIXO NÍVEL

- São destruídos as bactérias em forma vegetativa, alguns fungos e alguns vírus.

- A tuberculose, os esporos bacterianos, o vírus da hepatite B e outros vírus
sobrevivem.
- Soluções usadas; fenólicos, quartenário de amônia, álcool etílico e isopropilico
 DESINFECÇÃO DE NÍVEL MÉDIO
- Além dos microorganismos destruídos na desinfecção de baixo nível, são atingidos
a tuberculose, a maioria dos vírus e a maioria dos fungos.
- Ainda sobrevivem os esporos bacterianos e alguns vírus
 DESINFECÇÃO DE ALTO NÍVEL
- Resistem apenas alguns fungos e alguns tipos de esporos bacterianos mais
resistentes.
- Soluções: Glutaraldeído, Hipoclorito de sódio, Água superoxidada.
 ANTI-SÉPTICOS:

 Entre os anti-sépticos, os mais utilizados são: álcoois, clorexidina, compostos de iodo,

iodóforos e triclosan. Cada um desses produtos possui características específicas.
 Local de ação: pele/ mucosa
 Características: remove a flora contaminante, e flora colonizadora; atividade residual e
ação bactericida.

MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO EMPREGADOS:

 Físicos
Calor:
- Seco: Forno de Pasteur
- Úmido: Vapor d’água sob pressão (Autoclave)

 Radiações:
- Ionizantes: Raios Gama
- Químicos
 Gases: Óxido de etileno parafórmico
 Líquidos:
- Formaldeído a 10% e 8%
- Glutaraldeído a 2%

FORNO DE PASTEUR:
 Esterilização utilizando uma temperatura inferior a 100 ºC, geralmente 57 a 60 ºC em
banho-maria.

 Objetivo: eliminação de microrganismos sensíveis ao calor sem adulteração das

qualidades do produto a pasteurizar

AUTOCLAVE:

 Funcionamento é idêntico ao da panela de pressão sendo a temperatura necessária

para esterilizaçao de 121 ºC, e o tempo de esterilização de cerca de 15 minutos. Este
tempo de esterilização deverá ser aumentado quando se enche bastante o autoclave
com meios para esterilizar.
 Objetivo: morte de todos os possíveis organismos vivos.
 As soluções ao sair do autoclave estão estéreis. Utiliza-se este tipo de esterilização
pelo calor úmido para meios de cultura e diversas soluções. Existem vários tipos de
autoclaves verticais ou horizontais
 Autoclave vertical Autoclave horizontal

RADIAÇÕES IONIZANTES:

 A radiação ionizante é um método de esterilização que utiliza a baixa temperatura,

portanto que pode ser utilizado em materiais termossensíveis
 Este tipo de esterilização é utilizada, especialmente, em artigos descartáveis
produzidos em larga escala (fios de sutura, luvas e outros)

ÓXIDO DE ETILENO:

 É um gás que mata bactérias, mofo, e fungos, e pode consequentemente ser usado
para esterilizar substâncias que sofreriam danos por técnicas de esterilização tais
como pasteurização que baseiam-se em calor.
 O método: coloca-se os objetos em bolsas que acondicionam os materiais a serem
esterilizados e atua como uma minicâmara de maneira a consumir menos gás e fazer o
processo economicamente mais atraente para pequenas demandas.

ÁLCOOL ETÍLICO 70%:

Uso hospitalar – álcool etílico e isopropílico.

Bactericida, viruscida, fungicida, tubercoloscida
Não destrói esporos
Nível de desinfecção – médio e baixo
  Desvantagens – danifica a camada superficial de lentes; deforma e endurece
material de borracha; descolore borracha e plásticos; danifica componentes do
tonômero, podendo lesar a córnea

HIPOCLORITO DE SÓDIO (LIQUÍDO):

 Nível de desinfecção – alto, médio e baixo – varia conforme a

concentração e tempo de exposição.
 Bactericida, viruscida, fungicida, tuberculoscida,
 Destrói alguns esporos
 Desvantagens – altamente corrosivos
 Estocagem da solução: pH 8,0; 23C, recipientes plásticos, opacos e
fechados (estab 1 mês)

FORMALDEÍDO:

 Nível de desinfecção – alto, esterilização

 Bactericida, viruscida, fungicida, tuberculoscida,
 Destrói esporos
 Principais usos - preparo de peças anatômicas, dialisadores e
preparo de vacinas
 Desvantagens – tempo de manuseio limitado (8h), carcinogênico,
produz gás com forte odor

GLUTARALDEÍDO SOLUÇÃO AQUOSA 2%:

 Nível de desinfecção – alto, esterilização
 Bactericida, viruscida, fungicida, tuberculoscida,
 Destrói esporos
 Vantagens – não é corrosivo para metais, não danifica lentes,
plásticos ou borrachas
  Desvantagens – irritante para mucosas, causando processos
inflamatórios de conjuntiva, vias aéreas; epistaxe, dermatite de
contato, asma rinite no funcionário que manuseia

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, CL. Microbiologia. 14. ed., Porto Alegre:
Artmed, 2016
MADIGAN, M.T.; MARTINKO, J.M.; DUNLAP, P.V.; CLARK,
D.P. Microbiologia de Brock. 12. ed., Porto Alegre: Artmed, 2010. 1160 p.

WATSON, J.D.; BAKER, T.A.; BEL, S.P.; GANN., A.; LEVINE, M.; LOSICK, R.
BIOLOGIA MOLECULAR DO GENE, 7ª. ED. ARTMED, 2015.
 ATIVIDADE DE FIXAÇÃO

1-Marque a alternativa em que todas as doenças citadas são virais:

A)Herpes, condiloma acuminado, hepatite e mononucleose

B) AIDS, dengue, malária, gripe
C) Febre amarela, dengue, AIDS e botulismo
D) Catapora, rubéola, caxumba, tétano
E) Leishmaniose, AIDS, sífilis e tétano.

2-Em relação aos vírus, marque “V”para verdadeiras ou “F” para falsas:

a) (  ) O material genético é de RNA.

b) (  ) Vírus são agentes causadores de várias doenças em seres humanos. 
c) (  ) Possuem ribossomos e mitocôndrias essenciais e típicas de seu metabolismo e reprodução. 
d) (  ) Proteínas compõem suas cápsulas externas. 
e) (  ) Reproduzem-se apenas no interior de células vivas.

3-As bactérias são seres vivos que na maioria das vezes são associados a doenças e decomposição da
matéria orgânica, como de alimentos. Entretanto, sabemos que elas também são úteis aos seres humanos.
A respeito da estrutura desses seres, marque a alternativa que NÃO indica uma característica presente em
bactérias.
a. Podem ser autotróficas e heterotróficas.
b. Possuem DNA circular.
c. Apresentam parede celular.
d. São procariontes.
e. Não possuem membrana plasmática.

4-Sabemos que, além do DNA cromossômico, a bactéria possui plasmídeos. Marque a alternativa que
indica corretamente o que é um plasmídeo.
a. Grandes moléculas de DNA ligadas às proteínas histonas.
b. DNA presente no interior do núcleo.
c. DNA encontrado nos cromossomos essencial para a vida da bactéria.
d. Pequenas moléculas de DNA circular.

5-(Fuvest-SP) A bactéria não possui:

a. Membrana plasmática.
b. Ribossomo.
c. Parede celular.
d. DNA.
e. Carioteca.

6- As bactérias podem ser encontradas tanto no solo, quanto na água e, além disso, também podem existir
dentro de outros seres vivos numa relação harmoniosa. Entretanto, existem bactérias causadoras de
doenças. São exemplos de bacterioses, EXCETO:

a) Botulismo
b) Cólera
c) AIDS
d) Hanseníase
7- As bactérias são organismos que realizam reprodução assexuada, ou seja, não necessitam de outro
membro da espécie para produzir descendentes.

Geralmente, as bactérias se reproduzem por

a) Gametogênese
b) Divisão binária
c) Fragmentação
d) Polinização

8- O soro e a vacina são substâncias que agem como imunizadores do organismo. A respeito desses
produtos, marque a alternativa incorreta:

a) O soro é responsável por uma imunização passiva.

b) As vacinas estimulam o corpo a produzir anticorpos contra determinado antígeno.
c) As vacinas são produzidas injetando-se o antígeno em um animal, que passará a produzir anticorpos. Os
anticorpos são posteriormente processados e podem ser usados em humanos.
d) Como exemplo de soro, podemos citar o antiofídico.
e) Podemos dizer que a vacina é usada na prevenção, enquanto o soro é usado para curar.

9- Marque a alternativa que indica corretamente uma situação em que os soros devem ser utilizados:

a) Redução do número de casos de uma doença.

b) Garantia de proteção de um indivíduo contra uma determinada doença.
c) Prevenção de surtos e epidemias.
d) Garantia de tratamento rápido contra toxinas de animais peçonhentos e microrganismos.
e) Proteção do indivíduo contra picadas de cobras e outros animais peçonhentos.

10- Alguns exemplos de fungos são:

a) bactérias e protozoários.
b) cogumelos e mofos.
c) algas e cianofíceas.
d) musgos e samambaias.
e) vacas e aves.