Gestão Ambiental III

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Avaliação Pratica
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Esta tarefa foi retirada do material de apoio técnico disponibilizado pela CPET no espaço da própria
disciplina.
 Na queima da glicose e frutose, que são isômeros de função são geradas 2 moléculas de
álcool e 2 de CO2 depois da sacarose hidrolisada.

Então, como na figura acima: C12H22O11+ H2O ------ Invertase ----- 2 C6H12O6

2C6H12O6 ------ zimase -------- 2 CH3-CH2-OH + 2 CO2.

Se somarmos as massas moleculares de CO2 formada o evento, isso nos dá uma massa de
88g. A massa do glicídeo é de 360g no equilíbrio acima mencionado. Produz-se nessa oca-
sião, 2 mol de álcool etílico ou etanol. 1 mol de álcool etílico = 46g. Logo, foram produzidos
92g.

1) No caso de uma produção de álcool, que além de controle ambiental, devido a queima
produzir aldeído acético que tem características carcinogênicas , mas que é efêmero
na atmosfera, tendo a utilização de 36 toneladas, nessas condições já mencionadas,
quanto de CO2 e álcool respectivamente, poderão ser produzidos? Será múltipla esco-
lha, mas deve apresentar os cálculos.

a) 8,8 e 9,2 b) 16 e 20 c) 20 e 16 d) 8,2 e 9,8 e) NRA

Primeiros Socorros
 2) Muitos dizem que a queima de combustíveis fósseis, é a culpada da alta emissão de
CO2 para a atmosfera. Você trabalha para uma empresa que têm no seu site 10 mil
pessoas trabalhando todos os dias. Há pesquisadores que afirmam que 1 possa, pro-
duz 1 kg de CO2 por dia. Qual seria a participação dos funcionários na emissão de CO2
em tonelada sendo por dia e no mês respectivamente?

a) 10 ton e no mês 300 ton b) 10 mil e 300 mil c) 100 mil e 220 mil d) 30 e 300

e) NRA

3) Supondo que 1 mol de glicose(C6H12O6) geram 134,4 litros de CO2 e, foi verificado
que a emissão de CO2 no site chegou a 268.800 litros. Quantos microgramas de gli-
cose foram utilizados no processo? Descubra a massa molecular da glicose, somando
a massa de cada elemento que participa na formação da molécula. C = 12g; O = 16g e
H = 1g.

a) 360.000 ug b) 1,8x105ug c)3,6x1010 d) 0,00018ug e) NRA

Primeiros Socorros