MICROBIOLOGIA CONSIDERAÇÕES

GERAIS DA MICROBIOLOGIA

Professora Denise Ribeiro 31 99784-6336

 Entenda a importância das bactérias para os seres
humanos

Elas auxiliam: digestão de ruminantes, tratamento de esgoto, produção de antibióticos, fabricação de

laticínios etc. As bactérias não são somente organismos causadores de doenças! Elas contribuem, e
muito, para melhorar a qualidade ambiental e de vida de diversas espécies.
Muitas pessoas acreditam que as bactérias não servem para nada, ou melhor, que só nos causam
diversas doenças. Mas isto está longe de ser verdade - felizmente! De fato, algumas bactérias
provocam doenças. Outras, no entanto, são amplamente exploradas para melhorar nossa qualidade de
vida, em diversos aspectos: quanto à nossa alimentação, na produção de insulina, nos tratamentos de
beleza, no ambiente etc.

Para começar, quanto à nossa alimentação, as bactérias são amplamente utilizadas para a fabricação
de iogurtes, por exemplo. Você certamente já ouviu falar em lactobacilos vivos, que estão presentes
num produto de marca famosa. Mas de que modo as bactérias atuam no iogurte?
Desse modo, o leite torna-se azedo, mudando assim o seu pH. Isso faz com que a proteína do leite se
precipite, formando o "coalho". Mas, em matéria de alimentação, além das bactérias que atuam no leite, há
também aquelas que modificam o álcool etílico em ácido acético, formando o vinagre, que tempera saladas
e. diversos pratos.

A atuação das bactérias no ambiente também merece destaque: é extremamente importante para a
reciclagem de matéria orgânica, ou seja, as bactérias, juntamente com os fungos, realizam o
processo de decomposição transformando a matéria orgânica morta e devolvendo-a ao solo sob a
forma de matéria inorgânica.
Desenhe em seu caderno a estrutura da bactéria mencionada
abaixo:
 Mencione as partes das estruturas bacterianas:

1-Flagelos, estruturas locomotoras formadas principalmente por uma proteína denominada flagelina. As
bactérias que não apresentam essa estrutura são denominadas atríquias.

2-Fimbrias, que lembram os flagelos, porém, atuam auxiliando na fixação das bactérias. Essas
estruturas são formadas pela proteína pilina e se assemelham a pequenos pelos. São encontradas
fimbrias principalmente nas bactérias chamadas de Gram negativas.

3-DNA das bactérias geralmente está dividido em dois tipos de estruturas - o cromossomo
bacteriano ou nucleóide e os plasmídeos. Essas estruturas não são formadas apenas por DNA,
existe associação com proteínas (que garantem dobramento e níveis de condensação adequados).

4-Membrana plasmática, também chamada de plasmalema, é formada por uma dupla camada
de lipídios, na qual várias proteínas estão inseridas. Essa membrana, que circunda todas as
células, garante a separação entre o meio interno e o meio externo.
5-Parede celular é uma estrutura das células vegetais que as diferencia da células animais. Tem
como principal função evitar que a membrana plasmática das células se rompa, garantindo à célula
elasticidade e resistência a tensões físicas e químicas.

6-Ribossomos são estruturas citoplasmáticas não membranosas que apresentam formato de

grânulos. Todas os seres vivos possuem ribossomos dentro do citoplasma, isto é, indivíduos
procariontes e indivíduos eucariontes dispõem dessa estrutura.

7-Cápsula bacteriana é uma estrutura grande presente em algumas células procariotas. É uma
camada rígida com bordas bem definidas, formada por uma série de polímeros orgânicos. Ela se
deposita no exterior da parede celular bacteriana.
OBRIGADA