UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

Especialização em Meio Ambiente e Desenvolvimento

Disciplina: Metodologia Científica e Elaboração de Trabalho Monográfico

ATIVIDADE

Responda as perguntas abaixo:

1. Pergunta/problema o que se quer resolver ou responder (o que pesquisar?):

Quais as principais características de comercialização e perfil dos feirantes
das feiras livres no município de Itapetinga-Bahia?
2. Provável título da monografia a ser elaborada:
As feiras livres como canal de comercialização de produtos da agricultura
familiar e perfil dos feirantes no município de Itapetinga-Bahia.
3. Autor (quem pesquisa?):
Bárbara Thaiane Vieira Souza
4. Escreva uma pequena introdução (delimitação do tema e do problema):
A feira livre é uma das formas mais antigas de comercialização de
produtos agrícolas, e ainda hoje representa um importante espaço para o
desenvolvimento econômico, social e cultural. Além disso, compreendida
como um negócio importante de comercialização, se torna alvo de políticas
públicas e gerador de emprego e renda para o município.
A feira livre é um local que, tradicionalmente, produtores rurais
oferecem seus produtos aos consumidores, assim sendo, é fundamental que
a feira livre seja entendida a partir da sua importância, como geradora de
trabalho e renda no campo, dinamização da economia local e oferta da
soberania e segurança alimentar para a população urbana.
Com o propósito de reafirmar a importância da feira livre e a sua
viabilidade como canal de comercialização da agricultura familiar, este
trabalho tem como objetivo identificar o perfil dos feirantes e aspectos de
comercialização das feiras livres no município de Itapetinga-Bahia.

5. Faça uma pequena revisão bibliográfica, ou seja, procure e leia o que há

escrito em livros, artigos, sites, jornais, trabalhos acadêmicos etc. sobre o
 assunto que deseja escrever. Não há nada escrito sobre o assunto que
escolheu? Mude de tema.
6. Tente fazer uma pequena referência (transcrição) dos documentos
pesquisados
A palavra feira deriva do latim feria, que significa dia de festa, sendo
utilizada para designar o local escolhido para efetivação de transações de
mercado em dias fixos e horários determinados. É um formato tradicional de
varejo, que não possui lojas físicas e, por essa razão, ocorre em instalações
provisórias montadas nas vias públicas, localizadas em pontos estratégicos
da cidade, em dias e horários determinados (COLLA et al., 2007; COÊLHO e
PINHEIRO, 2009).
Vedana (2004) considera as feiras como elementos importantes na
estrutura social do meio urbano, uma vez que estes constituem uma dinâmica
específica de ocupação e espaço. A autora ainda coloca que o surgimento
das cidades está estreitamente atrelado às feiras, que representavam “o
embrião de uma nova aglomeração humana a partir da atividade comercial”
(Max Weber, 1979 apud VEDANA, 2004, p. 11).
A feira constitui-se ainda em um canal que promove o relacionamento
direto entre produtor e consumidor final, fazendo com que o produtor possa
identificar de maneira mais fácil as necessidades e desejos de seu cliente e,
desta forma, aprimorar aspectos produtivos e estruturais (COLLA et al., 2007;
COÊLHO e PINHEIRO, 2009).
De acordo com Ribeiro et al. (2005, p.6) “os consumidores dizem que
nenhum estabelecimento de verdureiro profissional, ou sacolão, substitui a
feira, porque é nela que encontram os produtos que fazem parte de seus
costumes alimentares”.
As feiras livres são ainda imprescindíveis para o abastecimento da
população e têm conseguido a concorrência de modernos supermercados,
não existindo tecnologia ou eficiência nos caixas de supermercados que
substituam o contato direto entre vendedores e compradores (LEITE et al.,
2009).
No contexto globalizado onde as grandes superfícies de varejo
imperam no comércio de mercadorias, inclusive no setor de FLV, as feiras
livres têm resistido ao tempo, tornando-se uma paisagem constante tanto nos
 pequenos como nos grandes centros urbanos, apresentando-se como uma
alternativa ao sistema mercadológico excludente e inibidor do
desenvolvimento da economia local (SILVA, 1996 apud por GODOY; ANJOS,
2007).
As feiras livres representam um fenômeno social que assegura a
possibilidade de construção de uma sociedade diferenciada, baseada na
democracia autêntica, com ênfase na autonomia de seus membros
(RICOTTO, 2002 apud por GODOY; ANJOS, 2007).
Para o consumidor a feira representa um espaço onde impera a
honestidade e a qualidade, sobretudo biológica, dos alimentos. Percebe-se,
no entanto, que o público consumidor tem diminuído sistematicamente nos
últimos anos, cabe neste aspecto ações no sentido de promover o
esclarecimento da população, bem como o incentivo ao consumo dos
produtos orgânicos, estratégia esta que é desenvolvida com muita
intensidade e eficiência pelas grandes superfícies de varejo locais (GODOY;
ANJOS, 2007).

7. Escreva um objetivo geral e desdobre-o em três objetivos específicos (para

que pesquisar? Quero atingir quais objetivos com minha pesquisa?)
Objetivo geral:
Identificar o perfil dos feirantes e aspectos de comercialização das feiras livres
no município de Itapetinga-Bahia.
Objetivos específicos:
 Identificar o perfil comercial dos feirantes (% de quantos são
responsáveis pelo plantio até a venda);
 Verificar a origem dos produtos;
 Constatar o quantitativo dos produtos que advém da agricultura
familiar;
 Verificar a destinação final das perdas de produtos (se retornam para a
propriedade, lixo, doação, etc.).

8. Formule uma hipótese (suposta provável resposta para a pergunta/problema):

 Espera-se que os feirantes sejam constituídos de pequenos produtores rurais,
oriundos da agricultura familiar e com modo de produção Agroecológica.

9. Defina os métodos e técnicas que precisará utilizar para obter as respostas

de sua pergunta/problema (como fazer minha pesquisa para obter o resultado
esperado?).
Este trabalho adotará métodos qualitativos e quantitativos, e instrumentos de
coleta de dados como entrevistas, conversação e observação. Será
elaborado e utilizado um questionário semiestruturado, aplicado aos
vendedores/feirantes, para compreender a importância da feira para a renda
familiar, os aspectos de comercialização das feiras livres e o perfil dos
feirantes.

10. Escreva os resultados previstos ou esperados de sua pesquisa:

As feiras livres, como importante local de comercialização da agricultura
familiar local, espera-se conhecer a dinâmica de funcionamento da feira e o
perfil dos feirantes. A partir das informações obtidas, tem o propósito de
contribuir para a melhoria e o desenvolvimento das feiras, com ações
conjuntas entre universidade, prefeitura, órgãos de assistência técnica e
associação comercial, em prol do desenvolvimento da feira, e consequente
favorecimento dos pequenos produtores rurais e toda comunidade
Itapetinguense.

11. Faça um cronograma de atividades. Você vai determinar seus prazos,

coordenando de forma inteligente sua vida profissional, pessoal e acadêmica
de forma a cumprir o prazo de entrega da monografia.

CRONOGRAMA
Início da elaboração da Monografia: Janeiro/2020
Término: Agosto/2020

Atividades Jan/2020 Fev/2020 Mar/2020 Abril/2020 Mai/2020 Ago/2020

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Revisão bibliográfica X X X
Elaboração do Projeto de X X X
Trabalho de Conclusão de
Curso
Elaboração de Questionário X X X
Aplicação dos Questionários X X
Análise dos dados X X X X X
Discussão dos Resultados X X X X
Produção final do texto X X
Participação das orientações X X
para esclarecimento de
dúvidas e ajustes.
Revisão do Trabalho X X
Entrega Final X

REFERÊNCIAS

COÊLHO, J.D.; PINHEIRO, J.C.V. Grau de organização entre os feirantes e

problemas por eles enfrentados nas feiras livres de Cascavel e de Ocara, no
Ceará. In: CONGRESSO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 47,
2009, Porto Alegre: Anais... Porto Alegre: SOBER, 2009.

COLLA, C.; STADUTO, J.A.R.S.; JÚNIOR, W.F.da R.; RINALDI, R.N.A. Escolha da
feira livre como canal de distribuição para produtos da Agricultura Familiar de
Cascavel - PR. In: CONGRESSO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL -
SOBER, 45, 2007, Londrina: Anais... Londrina: SOBER, 2007.

GODOY, Wilson Itamar; ANJOS, Flávio Sacco dos. O perfil dos feirantes ecológicos
de Pelotas-RS. Rev. Bras. Agroecologia, v.2, n.1, fev. 2007.

LEITE, Aline Damaceno; FONTES, Thaline Ferreira; AQUINO, Wendell Adriano

Farias de. É dia de feira: uma análise sobre trajeto comercial do alho, cebola e ovos
nas feiras do Cigs e Aparecida na cidade de Manaus - AM. In: REUNIÃO ANUAL DA
SBPC, 61ª, 2009, Manaus. Anais eletrônicos... Manaus: SBPC/UFAM, 2009.

RIBEIRO, E.M.; CASTRO, B.S. de;SILVESTRE, L.H.; CALIXTO, J.S.; ARAÚJO,

D.P.; GALIZONI, F.M.; AYRES, E.B. Programa de apoio às feiras e à agricultura
familiar no Jequitinhonha mineiro. Agriculturas, v. 2, n. 2, jun. 2005.

VEDANA, V. “Fazer a feira”: estudo etnográfico das “artes de fazer” de feirantes e

fregueses da Feira Livre da Epatur no contexto da paisagem urbana de Porto
Alegre/RS. Originalmente apresentada como dissertação de mestrado, Instituto de
Filosofia e Ciências Humanas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2004.