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Mariana Kraüss
Aulas 1 e 2
17) Quais os tipos de termopares mais utilizados para área de alimentos? por que?
Os tipos de termopar mais utilizados são os termopares básicos, principalmente o tipo T
(cobre (+) e constantan (-)), uma vez que na produção de alimentos não é necessário medir
temperaturas muito altas,
18) Por que os sensores de temperatura, conforme sua estrutura física final de
instalação, têm uma inércia de resposta (tempo de resposta)?
O tempo de resposta de um sensor de temperatura depende de alguns fatores como se seu
bulbo está nu ou se tem algum acessório protetor, como poço ou cabeçote.
28) Como você pode orientar um desnível do piso de uma fábrica de 5 cm entre
2 pontos distanciados de 100 m?
Pelo Teorema de Stevin, entende-se que um mesmo fluido, em dois pontos
diferentes, com uma mesma pressão, possuirá uma mesma altura, independente da
distância entre esses pontos. No entanto, no problema, há um desnível de 5cm no piso,
provocando uma diferença de altura da coluna hidrostática, o que pode ser identificado
por meio de um medidor de nível, ou sensor de pressão por coluna líquida, e uma vez
que a altura é proporcional à pressão pelo teorema citado.
29) Qual outra forma de expressar a pressão real, medida pela pressão absoluta
de 0,4 kgf/cm2 nesta mesma unidade (kgf/cm2) ?
Nível
35) Cite 3 importâncias para medição de nível de um reservatório de uma
substância.
Medir o nível de um reservatório é de extrema importância nas empresas, pois
com o controle do nível dos reservatórios se tem maior segurança do processo, evitando
transbordamentos, vazamentos e assim não desperdiçando o material em questão. Outro
ponto é que, reduzindo o desperdício, são reduzidos os gastos e custos, além de
promover maior garantia de qualidade do processo e consequentemente do produto.
36) Qual a diferença entre os sensores de nível com medição direta e indireta?
Sensores que medem o nível diretamente avaliam a variação na distância do
nível do fluido comparado a um referencial pré estabelecido. Esse tipo de medição é um
pouco mais “ultrapassado” por depender apenas de réguas, ou medidores com bóias.
Sensores que medem o nível indiretamente utilizam outras variáveis para descobrir o
nível do equipamento/tanque. Algumas das variáveis utilizadas são a pressão, ou
empuxo. Em medidores indiretos também se enquadram alguns medidores especiais,
como ultrassom, radar, vibração e célula de carga.
37) Considerando um tanque de armazenamento fosse fechado e pressurizado,
como poderia ser instrumentado para indicação de nível local?
No caso de um tanque fechado e com uma substância diferente, um instrumento
indicado para a medição de nível é a RF Admitância, que utiliza a medição por sinal de
radiofrequência, eficiente mesmo se o produto promover incrustações no tanque. Dessa
forma, este sensor consegue indicar o nível e volume do produto presente no tanque
quando este produto está em contato com o sensor.