Pondere a respeito do porquê de os saberes dos indígenas e quilombolas sobre
agricultura e práticas alimentares não serem considerados conhecimento
científico, enquanto o conhecimento produzido pelos pesquisadores a respeito desses saberes é considerado científico. Apresente, em seus argumentos, as características dos métodos científicos, usando exemplos extraídos do próprio texto.
O conhecimento científico é o conhecimento produzido a partir de
atividades científicas, envolvendo experimentação e coleta de dados, sendo seu objetivo demonstrar, argumentar, uma solução para um problema proposto, em relação a uma determinada questão. As características do conhecimento científico, destaca-se o fato de ser: racional, objetivo, factual, analítico, comunicável, acumulativo, explicativo, entre outros fatores relacionados a investigação metódica. Os saberes dos povos indígenas e quilombolas sobre agricultura e prática alimentar não são considerados como conhecimentos científicos porque o conhecimento científico se baseia em fundamentações, teses e fatos que seguem uma metodologia de pesquisa enquanto os conhecimentos dos povos são surgem do senso comum.
O conhecimento dos indígenas e quilombolas, ou seja, são saberes vindos de
ideias, criações e experiências, são adquiridos por experiências. Estes conhecimentos, sendo agrícolas, ou praticas alimentares, não podem ser rotulados como um conhecimento empírico, pois eles são adquiridos ao longo da vida, baseado em experiências já vividas por outras gerações, diferentemente do conhecimento científico, que produz o conhecimento a partir de saberes e outros fenômenos concretos, vindos de uma observação e estudos investigando métodos e sistemática cada caso e cada coisa, é fundamentado em um fato concreto, o que gera o conhecimento científico.