CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFACID WYDEN

DISCIPLINA: COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS

PROFESSORA: THAÍS ELLERY

JAMILE DA SILVA VIANA 202051655429

JUANE FERREIRA DANIEL 202051069562

TRABALHO – Pesquisa de campo: Rotulagem

TERESINA
2022
 1- REFRIGERANTE

Ingredientes: Água gaseificada, açúcar, extrato de noz de cola, cafeína, corante caramelo IV,
acidulante ácido fosfórico e aroma natural

Adição de açúcar: 27g

Não há quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras
trans e fibra alimentar

Valor energético: 106 Kcal

Classificação do Guia alimentar: grupo 4 – alimentos ultraprocessados

2- SUCO
Ingredientes: suco de caju, água, acidulante ácido cítrico, aroma natural de caju, estabilizante
goma gelana e conservadores benzoato de sódio e metabissulfito de sódio

Carboidratos: 1,8 g

Vitamina C: 8,0 mg

Valor energético: 8kcal

Classificação do Guia alimentar: grupo 4- alimentos ultraprocessados

3- YORGUT
Ingredientes leite desnatado E/OU LEITE DESNATADO RECONSTITUIDO, LEITE EM PO
DESNATADO E FERMENTO LACTEO

Adição de açúcar: não possui adição de açúcar

Valor energético: 84kcal

Classificação do Guia alimentar: Alimentos in natura ou minimamente processados.

4- LEITE LIQUIDO

Ingredientes: leite integral e estabilizantes trifosfato de sódio

Adição de açúcar: não possui

Valor energético: 115 kcal

Classificação do Guia alimentar: Alimentos in natura ou minimamente processados.