DEU FOME

ENTRADA
guioza suína 6un – R$ 3
guioza recheada com carne suína
capim limão & molho agridoce *S

salmon toast – R$ 38
cream cheese, gravlax de salmão
alcaparras & cebola roxa *opção S

tâmaras assadas 6un – R$ 27

tâmaras assadas recheadas com gorgonzola envoltas
com bacon & redução de balsâmico *SG

vinagrete de polvo – R$ 35
polvo, tomate, alho manjericão, cebola, azeite de oliva
extra virgem & tapioca crok *SG *S

hummus rosa – R$ 22
hummus de beterraba com crostini da cas
*VG *opção SG

FLAT BREAD
eixão norte – R$ 3
mozarela, rúcula e tomate seco *

L4 – R$ 4
salami, provolone, tapenade, tomate e manjericã

W3 – R$ 4
copa, brie, maça verde & honey mustard

SANDWICHE
blue smurf – R$ 39
cogumelos shimeji, gorgonzola & cebolas caramelizadas com malbec *V
*opção SG

sandwich de carne de lata – R$ 36

carne de lata desfiada, mozarela, picles de cebola roxa & rúcula *opção SG

queijo quente Yard – R$ 2

mistura de 4 queijos *V *opção S

choripolvo – R$ 4
baguete, tentáculos de polvo temperad
com chimichurri e OH My Garlic! *SL

SALUMERI QUEIJO
copa marinada – R$ 3 montanhês – R$ 3
laranja & funch sabor picante com textura levemente
cristalizad
jamon serrano – R$ 3
pernil espanhol curad brie – R$ 2
queijo cremoso com geleia de
abacaxi e piment
salami el diablo – R$ 2
pimenta do reino & calabres
gruyere – R$ 3
massa cremosa com sabor e aroma
tábua da salumeria – R$ 8 intens
degustação da nossa seleção carnes
curadas servidas com crostini,
mostarda, giardiniera & azeitona tábua de queijos – R$ 89
degustação de nossa seleção
todos os frios *SL *opção SG *queijos servidos com geleia de
abacaxi com pimenta
castanha & frutas secas

todos os queijos * V *opção SG

NO FORN
escondidinho de shimeji – R$ 3
shimeji des ado, purê de mandioca & queijo gratinado *V

leitoa escondida – R$ 3
purê de aipim, leitoa des ada & 4 queijos *SG

arroz cremoso de camarão – R$ 4

arroz cremoso, camarão, queijo e batata palha *SG

soupe a l’oignon – R$ 2
sopa de cebola tradicional brioche & queijo gratinado *V *opção SG
*opção S

vegano – R$ 3
espetinhos de vegetais temperados com especiarias servidos com
hummus rosa & torrada sem glúten

SOBREMES
banana & canela – R$ 2
Flat bread de banana, queijo, canela e açúca

pudim bohn – R$ 2
pudim de leite & pipoca caramelizad

nutella & morango – R$ 2

at bread de nutella com morango

V - Vegetariano / VG- Vegano / SG - Sem Glúten / SL –Sem Lactose

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 DEU SEDE

ESPUMANTES
Piper Heidsieck Cuvee Brut, N R$ 53
Piper Heidsieck Rosé Sauvage, N R$ 68
Cava Ramiro Brut Natur R$ 14
Proscecco Mille Extra Dr R$ 16
1913 Brut Branco R$ 99

BRANCO
Orvieto DOC Sensi R$ 11
Vale Este Vinho Verd R$ 9
Collecione Pinot Grigi R$ 13
Maison Goichot Chabli R$ 34
Cantera Chardonnay R$ 165

ROSE
Cuvee Sidoin 14
199 por R$

Alma joven Ros R$ 9

Ciao Bella Rose Magnun 1.5 R$ 150

TINTOS
ARGENTINA

4 Estaciones Autumn Malbec Premiu R$ 11

Octava Bassa Malbec 240 por R$ 199

CHILE

Chaka Carmener R$ 9
Ilaia Reserva Cabernet Sauvigno R$ 12
Corazon del Indio R$ 211

E S PA N H A

Re Mino R$ 24
Faustino Joven Rioj 135 por R$ 11
Requiem Cosech R$ 47
Beso de Vino Sellection 1.5L R$ 180

FRANÇA

Goichot Cotes Du Rhon R$ 14

Chateau Bellevue Rougie R$ 12
Goulee AOC Medo R$ 77
Chateau de Ribebon R$ 225

ITÁLIA

Valvirginio Chianti Magnum 1.5 R$ 18

Fresco Primitiv 125 por R$ 9
Brunello di Montalcino DOC R$ 66
Collezione Nero D’Avola DOC R$ 160

PORTUGAL

Quinta Laceira Dour R$ 12

Quinta São João Batista Grande Reserva 635 por R$ 466

URUGUAI

Toscanini Merlot R$ 105

DRINKS
Gin Tonic - Easy Booz R$ 3
Ginger Gin - Easy Booz R$ 3
Pink Lemon - Easy Booz R$ 3

BEBIDAS
Suco Natural On R$
Água com gás naciona R$
Água sem gás nacional R$
Água com gás importad R$ 3
Água sem gás importad R$ 3
Cerveja Stella Artois R$ 1
Cerveja Stella Artois sem Glúten R$ 14
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