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GRUPO DE ESTUDO - 2012

QUÍMICA I PROFESSOR SOUZA 15/06/2012

01) Assinale o que for correto. 04) (UNIOESTE-2012) Um dos grandes problemas de
01) O propanaldeído e o ácido propanóico são isômeros poluição mundial e o descarte de detergentes não-
de função. biodegradáveis nos rios, lagos e mananciais. Os
02) Um hidrocarboneto somente apresentará isomeria detergentes não biodegradáveis formam densas
geométrica, se houver em sua estrutura dupla ligação espumas que impedem a entrada de gás oxigênio na
entre átomos de carbono. água e com isso afeta a vida das espécies aeróbicas
04) Conceitos de equilíbrio químico podem ser usados aquáticas. Para resolver ou amenizar este problema
na explicação da tautomeria. surgiu o detergente biodegradável, a qual sua estrutura
08) A imagem especular de uma mão em frente a um pode ser observada abaixo: a
espelho pode ser usada como exemplo na explicação
da isomeria ótica.
16) Se duas moléculas apresentarem um tipo qualquer s
de isomeria entre si, apresentarão também espumas que impedem a entrada
propriedades físicas como ponto de fusão e densidade Com relação aos detergentes biodegradáveis, pode-se
diferentes. afirmar que:
a) sua cadeia carbônica saturada apresenta somente
02) (UEL-2011) Analise os pares de fórmulas a seguir. uma ramificação.
b) sua estrutura apresenta uma porção polar e uma
I. H3C – CH2 − COOH e H3C − COO – CH3 apolar.
II. H3C − CO – CH2 – CH2 – CH3 e c) o anel aromático e monossubstituido.
H3C − CO – CHCH3 – CH3 d) a parte apolar apresenta uma cadeia insaturada.
III. H3C − NH – CH2 – CH2 – CH3 e e) a porção sulfônica apresenta ligação metálica.
H3C – CH2 − NH – CH2 – CH3
IV. H3C − CHO e H2C = CHOH 05) (UNIOESTE-2011) A reação de redução da 2-
V. butanona, mostrada abaixo, tem como único produto o
2-butanol como uma mistura racêmica. Supondo que
foram colocados para reagir 100 mL de 2-butanona,
cuja densidade e 0,8050 g/cm3, e que o rendimento
desta reação e de 80%, a massa aproximada (em
e gramas) obtida do isômero levogiro do 2-butanol será
Associe cada par ao seu tipo de isomeria. de:
( ) A - Isomeria de cadeia a) 82,73.
( ) B - Isomeria de função b) 66,16.
( ) C - Isomeria de compensação c) 56,16.
( ) D - Isomeria geométrica d) 33,08.
( ) E - Tautomeria e) 16,54.
Assinale a alternativa que apresenta a correspondência
correta. 06) (UNIOESTE-2011) O propanal, propanona, butano e
a) I-A, II-E, III-D, IV-B e V-C 1-propanol apresentam massas moleculares
b) I-B, II-A, III-C, IV-E e V-D semelhantes, porem propriedades físicas como
c) I-C, II-B, III-E, IV-D e V-A densidade, ponto de ebulição, completamente
d) I-D, II-C, III-B, IV-A e V-E diferentes. Qual a ordem CRESCENTE de pontos de
e) I-E, II-D, III-A, IV-C e V-B ebulição que estes compostos apresentam?

03) (UEL-2012) Escreva a fórmula estrutural de um a) Propanal, propanona, butano e 1-propanol.


composto insaturado C5H9Br, que mostra: b) Butano, 1-propanol, propanona e propanal.
a) Isomerismo cis-trans e que não possua atividade c) 1-Propanol, propanona, propanal e butano.
óptica. d) Butano, propanal, propanona e 1-propanol.
e) 1-Propanol, butano, propanal e propanona.

07) (UNIOESTE-2011) O aquecimento de gordura


animal ou óleo vegetal (triglicerídeo) com uma base
b) Nenhum isomerismo cis-trans, mas com atividade forte (soda caustica) em meio aquoso fornece um
óptica. produto bem conhecido. Este produto e o (a)
a) Biodiesel. b) Detergente. c) Sabao.
d) Colageno. e) Resina.
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O oxigênio formado atacará a insaturação, quebrando


GABARITO a estrutura do composto , resultando ácido carboxílico
1- 04 + 08 = 12 e/ ou cetona e/ou gás carbônico.
2- B Exemplo:
3- 1-bromo-2-metil-but-1-eno e 4-bromo-pent-1-eno
4- B
5- D
6- D
7- C

REAÇÕES DE OXIDAÇÕES

1 – Oxidação Branda - É conseguida usando-se


como oxidante uma solução aquosa diluída,neutra ou
levemente alcalina, de permanganato de potássio
(KMnO4).

ALCENO + [O] + H2O → DIÁLCOOL ( GLICOL)


A reação com KMnO4/H2SO4 é utilizada para
localizar a posição da insaturação na cadeia
carbônicas do composto. Vejamos;

TESTE DE BAEYER - Durante a reação, desaparece


a cor violeta da solução de KMnO4 e aparece um
precipitado marrom de MnO2. O descoramento da
solução acusa a presença de insaturações na cadeia
carbônica.

3- Ozonólise - É a reação de alcenos com ozônio (O3),


formando ozonetos, seguida por hidrólise desse
ozoneto, formando aldeído e/ou cetona e mais peróxido
de hidrogênio. Para evitar a oxidação do aldeído pela
água oxigenada, deve-se utilizar zinco na reação.
2 – Oxidação Energética - É conseguida usando-se,
como oxidante uma solução aquosa, concentrada,
ácida, de permanganato ou dicromato de potássio. Exemplo:
Ozonólise do 2-metil-but-2-eno.

2 KMnO4 + 3 H2SO4 → K2SO4 + 2 MnSO4 + 3 H2O + 5 [ O ]

ou

K2CrO4 + 4 H2SO4 → K2SO4 + Cr(SO4)3 4 H2O + 3 [ O ]

Ozonólise do but-2-eno
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Reativo de Tollens - Solução Amoniacal de Nitrato de


Prata. Os aldeídos produzem um precipitado de prata
metálica nas paredes do frasco, formando um espelho
de prata. As cetonas não reagem com o licor de
Ozonólise do 2,3-dimetil-but-2-eno Fehling.

A reação da ozonólise pode ser empregada para a Reativo de Fehling - Mistura de solução alcalina de
determinação da posição da dupla ligação na tartarato duplo de sódio e potássio (sal de seignette) e
cadeia carbônica do composto. Devemos eliminar solução de CuSO4. A mistura é um líquido de cor azul
os átomos de oxigênio das duas moléculas e escuro que contém o íon cobre II. Os aldeídos, quando
juntar as estruturas resultantes por dupla tratados pelo licor de Fehling dão um precipitado
ligação. Vejamos: vermelho-marrom de óxido cuproso.

Reação de Oxidação do Etanol no Bafômetro


4- Oxidação Energética de Álcool
O etanol é convertido a ácido acético e o cromo, na
1. Os álcoois primários oxidam, produzindo aldeído, forma de íon cromato de cor amarelo alaranjado é
+3
que é oxidado novamente e produz ácido carboxílico. transformado em Cr de cor coloração verde.

3 CH CH OH + 2 K Cr O + 8 H SO →
3 2 2 2 7 2 4
3 CH COOH + 2 Cr (SO ) + 2 K SO + 11 H O
3 2 4 3 2 4 2

Oxidação do metanol

2. Os álcoois secundários oxidam, produzindo cetona.

“O importante não é aquilo que fazem de nós,


mas o que nós mesmos fazemos com o que os
outros fizeram de nós”
3. Os álcoois terciários não oxidam.

Lembrando: Reações de diferenciaçpão de aldeídos Jean-Paul Satre


de cetonas.

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