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d)
e)
a)
d) combustão.
e) saponificação.
Pela análise dessas informações, é correto afirmar que 22. (Ufrgs 2016) Considere as reações abaixo.
a) o diesel de petróleo consiste em um ácido graxo.
b) a reação entre um óleo comestível e um álcool origina
ésteres.
c) o óleo vegetal é constituído de substâncias orgânicas
polares.
d) a reação de formação do biodiesel tem por objetivo gerar
ácidos graxos combustíveis.
e) o óleo comestível é um conjunto de ácidos graxos que,
ao ser aquecido no processo de fritura de alimentos,
produz o biodiesel.
As reações foram realizadas em um sistema composto de
20. (Pucrj 2015) As reações de cloração (halogenação) dos um balão de vidro com um balão de borracha fazendo a
alcanos ocorrem na presença de gás cloro (C 2 ), sob vedação. O sistema manteve-se em temperatura constante e
condições ideais, e geralmente dão origem a diversos hermeticamente fechado, até completa transformação do(s)
produtos contendo átomos de cloro. Por exemplo, no caso reagente(s) em produto(s).
da cloração do metilbutano (C5H12 ), é possível obter
quatro produtos diferentes. Esse tipo de reação é A figura abaixo mostra o que foi observado no início e no
classificada como fim da reação.
a) substituição.
b) adição.
c) acilação.
25. (Ufrgs 2012) A destilação de folhas de plantas ou
cascas de algumas frutas com vapor de água produz
misturas líquidas de fragrâncias chamadas de óleos
essenciais. Muitos desses óleos são usados como matérias-
primas para as indústrias cosmética, farmacêutica e
alimentícia. Abaixo, são mostradas as estruturas e fórmulas
moleculares dos principais componentes de alguns óleos
essenciais.
Resposta da questão 5:
[C]
Teremos:
Resposta da questão 6:
Conclusão: o fator que contribui positivamente para que a [B]
segunda rota de síntese seja verde em comparação à A oxidação do metanol, obtido a partir da hidrólise do
primeira é o fato de ocorrer em uma única etapa gerando etanoato de metila (II), leva à formação do metanal:
menos resíduos tóxicos ou subprodutos e utilizando menos
reagentes nocivos ao meio ambiente. Além disso, tem-se
uma economia de tempo na execução processo.
Resposta da questão 2:
[A]
Teremos:
Resposta da questão 7:
[D]
Experimentalmente verifica-se que tanto o primeiro como o
segundo carbono da cadeia pode ser atacado, mas o produto
mais abundante desta reação é aquele no qual a substituição
ocorre no carbono “menos hidrogenado” da cadeia
carbônica do reagente.
Resposta da questão 3: Este comportamento é conhecido como regra de Saytzeff: o
[C] hidrogênio que sai é o do carbono menos hidrogenado da
Lipídios são produtos naturais de origem animal ou vegetal sequência.
nos quais encontramos predominantemente ácidos graxos Monocloração do 2,4-dimetilpentano:
superiores, são conhecidos como óleos ou gorduras.
Glicéridos são lipídios formados por misturas de ésteres.
Estes ésteres (ou triésteres) são formados por glicerina
(propanotriol) e ácidos graxos superiores.
A fórmula geral é dada por:
Resposta da questão 8:
[D]
Teremos as seguintes reações a partir do esquema fornecido
no enunciado:
Teremos:
Resposta da questão 19:
[B]