CAPACIDADE DE CONSUMO

EVANETE MOURA DE CARVALHO

 CAPACIDADE DE CONSUMO
Bovino = 10 ou 12% do peso corporal em forragem verde - (incerta).

Os nutrientes (proteínas, açúcares, gorduras, vitaminas e minerais),

estão contidas na matéria seca (MS) dos alimentos.

ESTIMATIVA DE CONSUMO

Os ruminantes consomem em MS, média 2,5% do peso corporal.

Para os animais em lactação, calcula-se ainda uma quantidade extra
relativa ao volume de produção leiteira.
 ESTIMATIVA DE CONSUMO
AFRC caprinos (1997):
• Cabra em mantença = 2,4% PC
• Cabra em lactação (3,0 kg L/d) = 4,5% PC

NRC (2001), gado de leite:

• Vaca em mantença = 2,0% PC
• Vaca em lactação = 3,4% PC

NRC (1985), ovinos:

• Ovelha 50 kg PC, em mantença: 2,7% PC Média = 3,5% PC
• Ovelha 50 kg PC, em lactação: 4,2% PC
• Ovinos em engorda (em pastejo): 3,6% PC (Barbosa et al., 2003)
• Novilhos de corte, em crescimento: 2,5% PC (Euclides et al., 1999)

CMS: consumo de matéria seca;

PC: peso corporal.
AFRC - American Flame Research Committee (Comitê americano de pesquisa e ética)
NRC = National Research Council - Canada (Conselho Nacional de Pesquisa)
 FATORES QUE AFETAM O CONSUMO
1º - A quantidade de nutrientes, particularmente de
energia, requerida pelo animal.
• O animal só consome até atender suas necessidades → dependente da
categoria animal

2º - A repleção do aparelho digestivo

• ↑ fibra

3º - A temperatura do meio ambiente

• ↓ - incrementam o consumo O consumo cai 2,5%, para
• ↑ - deprime o consumo cada 2,2°C de temperatura
• Faixa ideal de temperatura para gado ambiente acima de 24°C
de leite é de 4°C a 24°C. (Willean Mahanna, 1990)
 ESTIMATIVA DE CONSUMO
1º) Cálculo de consumo de Matéria Seca (kg/MS/dia) para vacas
com até 18 litros de leite/dia.

Fórmula: 2,5% do PV + 0,1 x litros de leite/dia = Kg/MS/dia

Ex: Cálculo de consumo de MS para uma vaca de 500Kg de PV produzindo 15 litros de leite
por dia.

500Kg x 2,5% + 0,1 X 15 litros = Kg/MS/dia

12,5 kg + 1,5 Kg = 14 Kg de MS/dia.

10% do Peso vivo em MV = 50Kg/MV/animal

Gramíneas apresentam de 18 a 25% de MS

Se temos um capim com 20% de MS, quantos quilos de Matéria

Verde vamos fornecer ao animal para atender suas necessidades
em MS?

100 Kg Capim-----------------------------------20Kg/MS
X ---------------------------------- 14Kg/MS

Resposta: 70Kg de MV
 ESTIMATIVA DE CONSUMO
2º) Cálculo de consumo de Matéria Seca (kg/MS/dia) para vacas
superior a 18 litros de leite/dia.

Fórmula: 2,2% do PV + 0,2 x litros de leite/dia = Kg/MS/dia

Ex: Cálculo de consumo de MS para uma vaca de 500Kg de PV produzindo 22 litros de leite
por dia.

500Kg x 2,2% + 0,2 X 22 litros = Kg/MS/dia

11 kg + 4,4 Kg = 15,4 Kg de MS/dia.
 Exercício
1º) Qual a diferença entre um alimento volumoso e um alimento concentrado? Exemplifique.

2º) Como são classificados os alimentos concentrados?

3º) Para que servem os aditivos na alimentação animal?

4º) Qual a principal fonte de proteína para os ruminantes?

5º) Comente sobre as importantes funções dos microrganismos ruminais.

6º) Com base no que foi visto sobre o sistema digestório responda: Qual alimento é mais importante
para os ruminantes, o volumoso ou o concentrado? Por quê?

7º) Se você tem 1 kg de volumoso e 1 kg de concentrado, qual apresenta maior quantidade de

nutrientes? Por quê?

8º) Um animal leiteiro pesando 480 kg/PV e produzindo 15 litros de leite ao dia deve consumir quantos
quilos de MS ao dia?

9º) Considerando que o produtor do último exemplo tenha trabalhado com o capim Tanzânia que
apresenta 24% de MS. Quantos quilos de MV você deverá fornecer para atender as necessidades
nutricionais deste animal?