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MANEJO INTENSIVO

DE PASTAGENS

Artur Chinelato de Camargo


Andr Luiz Monteiro Novo

Pesquisadores da EMBRAPA - Pecuria Sudeste, So Carlos, SP


2 reviso - 2.004

NDICE

1. CONCEITOS BSICOS
2. AMOSTRAGEM DE SOLO
3. NUTRIENTES
3.1. Conceitos Bsicos
3.2. Matria Orgnica
3.3. Clcio e Magnsio (calcrio)
3.4. Fsforo
3.5. Enxofre
3.6. Micronutrientes
3.7. Potssio
3.8. Nitrognio
4. INTERPRETAO DA ANLISE DO SOLO
5. CUSTO DA ADUBAO
6. FORMAO E RECUPERAO DE PASTAGENS
6.1. Escolha da rea
6.2. Preparo do Solo
6.3. Escolha da Espcie
6.4. Plantio
7. MANEJO INTENSIVO DAS PASTAGENS
7.1. Diviso da rea em Piquetes
7.2. Pastejo de Ponta e Repasse
7.3. Irrigao - conceitos
8. MANEJO DO REBANHO
8.1. Nutrio
8.2. Sade
8.3. Conforto
9. GERENCIAMENTO PROFISSIONAL

3
7
11
11
13
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35
40
40
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1. CONCEITOS BSICOS
No mundo todo os sistemas que utilizam pastagens so adotados sempre
que existe conhecimento tecnolgico e condies para aplicao de conceitos de
explorao intensiva de um recurso produtivo capaz de reduzir custos de
produo.
Essa reduo de custo advm principalmente do fato das vacas executarem
a colheita e o transporte do alimento volumoso, eliminando a distribuio deste
tipo de alimento nos cochos.
Assim, os menores investimentos e gastos com a manuteno de
mquinas, equipamentos e construes, a reduo no uso da mo de obra, e o
baixo custo da matria seca produzida no pasto: R$ 40 a 60,00 por tonelada de
matria seca (MS) (2.004), resulta em gastos reduzidos na alimentao.
A simulao da tabela 1 d uma idia das dificuldades de produzir quando
o preo do leite cai e o custo da alimentao permanece elevado, e indica que
com valores mais altos pagos para o leite qualquer sistema pode ser adotado.
Tabela 1 - Litros de leite necessrios por vaca por dia para pagar o custo de
produo.
Preo
do
Leite

0,5
(1,0)

(R$/l)
0,40
0,35
0,30
0,25
0,20
0,15

2,5
2,8
3,3
4,0
5,0
5,0

Custo da alimentao (custo total)*


R$/vaca/dia
1,0
2,0
3,0
(2,0)

(4,0)

(6,0)

4,0
(8,0)

Custo total em litros de leite / vaca / dia


5,0
10,0
15,0
20,0
5,7
11,4
17,1
22,8
6,6
13,3
19,2
26,6
8,0
16,0
24,0
32,0
10,0
20,0
30,0
40,0
13,2
26,4
39,6
53,6

* Valor entre parentesis representa o custo total, sendo considerada a alimentao como
metade deste valor.

De todas as tecnologias disponveis, a produo de leite a pasto a mais


complexa, havendo a necessidade de entendimento e manipulao corretos da
complicada interao:

solo planta clima animal ao do Homem

O uso do pasto exigir a aplicao de um conceito global, resultante da


somatria de vrios princpios tcnicos e no do simples clculo de atendimento
de exigncias nutricionais e adequao de dietas para vacas mantidas em
ambientes onde o controle dos fatores do meio so mais fceis de serem
executados, como acontece nos confinamentos bem conduzidos.
Por esse motivo, tcnicos que trabalham adequadamente em
confinamentos, como por exemplo os nutricionistas, e tambm alguns fazendeiros,
sentem dificuldades e abandonam o uso do pasto, pois o sistema no depende de
acertos e programaes executadas antecipadamente para obteno de
resultados.
No pasto, o volumoso no pode ser mudado de ltima hora em qualidade
ou quantidade. A disponibilidade para o animal fica na dependncia de estimativas
sobre a produo de matria seca, da presso de pastejo adotada e de tcnicas
de manejo dos piquetes. O consumo de forragem pode ser afetado por maturidade
da planta, quantidade e densidade de forragem por unidade de rea, competio
entre animais, suplementao alimentar, horrio e tempo de pastejo e poca do
ano.
No pastejo pode haver seletividade no consumo de volumoso, dependendo
de como o manejo conduzido. Esse fato pode modificar o valor nutritivo do
alimento ingerido, dificultando o balanceamento da dieta.
A fertilidade do solo e sua manipulao afetam tanto a quantidade como a
qualidade da forragem e, portanto, os hbitos de pastejo.
O Homem deve ser capacitado para manipular corretamente um nmero
grande de fatores, para que haja condies favorveis s vacas leiteiras.
Nos pases de clima temperado, onde as plantas forrageiras apresentam
valor nutritivo elevado, torna-se possvel manter vacas de bom potencial gentico
consumindo somente pasto. Este fato acontece porque nas pastagens de azevm
consorciadas com trevo branco, o consumo de matria seca e nutrientes
suficiente para garantir picos de 25 a 30 litros dirios. Para esse nvel de produo
a vaca mdia deve consumir por dia, cerca de 20 kg de matria seca, o que
representa de 3,5% a 3,8% do peso vivo, contendo nutrientes suficientes para
atendimento de todas as exigncias nutricionais. O leite produzido, alm de
barato, rico em gordura e protena e os ndices reprodutivos do rebanho so
compatveis com sistemas eficientes e rentveis.
Fazendas que utilizam somente o pasto para alimentao do rebanho
apresentam vacas com condio corporal diferente da observada nos
confinamentos, onde a disponibilidade de energia da dieta muito maior.
As vacas apesar de mais enxutas, so capazes de reproduzir
adequadamente e produzir entre 5.000 e 6.000 kg de leite por lactao.

Nas regies tropicais a situao diferente e trabalhos experimentais tem


indicado que as produes, usando somente pastagens de gramneas tropicais,
ficaro entre 10 e 15 litros dirios por animal. Esse fato acontece porque o
consumo de matria seca baixo, devido natureza da parede celular dos capins
tropicais e dificuldade de consorciao com leguminosas em sistemas
intensificados.
O ciclo metablico dos capins possibilita um rtmo de crescimento muito
acelerado (plantas C4) e as leguminosas (plantas C 3) no conseguem competir,
nem permanecer no sistema. A tabela 2 mostra algumas diferenas fisiolgicas
entre esses tipos de plantas.
Tabela 2 Caracteristicas diferenciais entre plantas com fotossntese C 3 e C4*.
PARMETRO

PLANTAS C3

PLANTAS C4

Fotossntese
versus
Intensidade da luz
Temperatura tima
para
Fotossntese

satura em 1/3 da luz solar


mxima

no atinge a saturao com


o aumento da intensidade
luminosa

25C

35C

Taxa de fotossntese
lquida em condies
de saturao de luz

15 a 35 mg CO2/dm2/h

40 a 80 mg CO2/dm2/h

* em folhas completamente diferenciadas

Estima-se que a vaca mdia seja capaz de consumir de 10 a 12 kg de


matria seca de pastagem tropical por dia, o que equivale de 2% a 2,3% do peso
vivo. A menor quantidade de alimento ingerido apresenta tambm menor valor
energtico e protico que o observado para a forragem de clima temperado. Assim
sendo, se houver interesse de produes mais elevadas, existe necessidade de
suplementao com alimentos concentrados.
A tabela 3 pode ser usada como guia terico para alimentao de vacas em
pastagens de gramneas tropicais, usando a premissa de que o consumo de
matria seca seja de 10 kg por dia, e o concentrado como suplementao em
adio, procurando atender exigncias de matria seca e princpios nutritivos.
Deve-se considerar que o pasto de boa qualidade deve conter de 10 a 12%
de protena e de 65 a 67% de NDT (nutrientes digestveis totais) e um concentrado
padro de boa qualidade pode ser usado para qualquer nvel de produo da
vaca, justificando a prtica universal de comercializao de somente um tipo de
concentrado para suplementao de pastagem.
A aplicao desse conceito, na prtica, tem revelado que, muitas vezes,
existe necessidade de se fornecer mais concentrado a partir de 18 a 20 litros de
leite por dia. Devido a essa necessidade, chegou-se recomendao geral de

usar o concentrado na proporo 1:3, ou seja, 1 kg de concentrado para cada 3


litros de leite a partir de produes acima de 10 litros de leite dirios por vaca.

Tabela 3 - Suplementao da pastagem pelo uso de alimento concentrado, de


acordo com a produo de leite por vaca por dia.
Produo
de
leite
(kg/v/dia)

10
15
20
25
30
35
40

Exigncias dirias
das vacas
(kg)
MS
PB
NDT

10
12
14
16
18
20
22

1,20
1,62
2,04
2,46
2,88
3,30
3.72

6,71
8,21
9,72
11,22
12,73
14,23
15,74

Concentrado Relao Composio


%
a ser
Conc:
do
volumoso
fornecido
Leite
concentrado
na MS
(kg/v/dia)
% PB % NDT da dieta

0
2,3
4,5
6,8
9,0
11,3
13,6

0:0
1:6,5
1:4,4
1:3,7
1:3,3
1;3,1
1:2,9

18,2
18,6
18.5
18,6
18,5
18,5

65,6
67,0
66,1
66,6
66,6
66,4

100
83
71
62
55
50
45

Considerando vaca com peso vivo mdio de 550 kg.


MS = matria seca, PB = protena bruta, NDT = nutrientes digestveis totais

Pode-se notar nas informaes da tabela 3, que mesmo para produes


mais elevadas de leite, a proporo do concentrado na matria seca da dieta fica
entre 45% e 50%, o que est de acordo com as recomendaes tcnicas. O limite
para o uso de concentrado de 55 % na MS da dieta.
Deve-se salientar que no pasto as vacas ingerem alimento volumoso
integral, sem ser picado, e o efeito da fibra longa garante condies favorveis ao
funcionamento do rmen.
Se o concentrado for fornecido em duas ou trs refeies, na forma seca, a
salivao abundante para lubrificar o bolo alimentar tambm contribui para manter
o bom funcionamento do processo digestivo.
Acidose, laminite e demais problemas relacionados com excesso de
concentrado, no ocorrero se o consumo de volumoso for adequado nos
manejos cuidadosos.
Medidas devem ser tomadas para evitar fontes de estresse que possam
contribuir para uma reduo no consumo de matria seca da pastagem. Idade
avanada da planta forrageira, movimentao excessiva, exposio radiao
solar nas horas quentes, restrio de gua, problemas de casco, infestao por
ecto e endoparasitos e, sobre tudo, horrio de pastejo, so fatores que afetam as
vacas nas pastagens.
O manejo deve ser estabelecido em pastos pequenos, de solo frtil,
apresentando alta produo de forragem por unidade de rea, contendo plantas
no ponto ideal de uso e disponibilidade de gua e sombra prximas ao local de
pastejo.
As vacas devem pastar somente no incio e fim do dia. Nas horas quentes,
precisam permanecer repousando e ruminando na sombra, pois no existe
nenhuma necessidade de pastejo nesses horrios. Garantindo distncias curtas
de caminhamento, evitando radiao solar direta por perodos longos e
tranquilidade durante o dia, as vacas podem produzir bastante leite.

2. AMOSTRAGEM DO SOLO
A amostragem do solo a etapa mais crtica na avaliao de sua fertilidade.
Se no for bem feita, todas as atitudes posteriores podem ficar comprometidas.
Divida o terreno em glebas de no mximo 20 ha, usando como fatores de
diferenciao na diviso:
cor do solo
grau de uso - vegetao
eroso
fertilidade natural
profundidade do solo
relevo
umidade solos de vrzea
pastagens
culturas anuais
culturas perenes
O histrico da rea, como correes com calcrio, aplicao de fertilizantes
e adubos orgnicos, tamanho das glebas, so informaes importantes a serem
enviadas com a amostra do solo. O formulrio apresentado a seguir pode ser
usado, facilitando o trabalho de recomendao das adubaes.

FORMULRIO PARA ENVIO DE AMOSTRA DE SOLO


nome da propriedade ______________________________________
municpio __________________________________ estado _____
nome do proprietrio ______________________________________
remetente _______________________________________________
endereo _______________________________________________
municpio __________________________________ estado _____
identificao da amostra
_________________________________
cultura anterior ___________________________________________
cultura a ser plantada ______________________________________
cultura a ser cuidada ______________________________________
rea ____________________________________________________
ltima produo/lotao
__________________________________
calcrio
_______________________________________________
________________________________________________________
adubaes _______________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
comentrios
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
observaes:
1. No mande amostras molhadas para o laboratrio. Seque-as
sombra antes de envi-las.
2. Coloque a etiqueta do lado de fora do saco plstico, bem visvel,
para facilitar sua identificao no laboratrio.

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3. Use 1 formulrio para cada amostra.

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Para a coleta do solo podero ser usados as seguintes ferramentas:


p reta
enxado
trados tipo
sonda mais utilizado
holands
rosca
No caso do trado tipo sonda, alguns cuidados devem ser tomados:
usar sempre martelo de borracha ou outro material qualquer, desde que
encapado com borracha (pneu, por exemplo)
nunca usar marreta ou martelo de ferro
no usar em solo contendo cascalho
no coletar amostras quando o solo estiver muito seco ou muito mido
uma vez enterrado profundidade desejada, deve-se proceder toro do
trado, a fim de quebrar a coluna de solo formada
esta toro dever obedecer a direo dos ponteiros do relgio, ou seja, da
direita para a esquerda, para evitar que a ponta de ao rosqueada se solte e se
perca dentro do solo
a ponta de maior dimetro indicada para solos arenosos
a ponta de menor dimetro indicada para solos argilosos
com a utilizao deste trado pode-se dispensar o uso do balde na coleta das
amostras simples, podendo ser substitudo por um saco plstico resistente de
25 x 35
v juntando no saco plstico as amostras recolhidas de cada um dos pontos
amostrados
misture bem a terra, quebrando os torres, sem colocar as mos diretamente
no solo (para evitar contaminao da amostra), trabalhando as amostras com
as mos por fora
da terra misturada, passar 0,5 kg para um outro saco plstico menor (15 x 25)
j etiquetado (amostra composta)
se preferir usar as mos na mistura das amostras simples, use o prprio saco
plstico da amostra composta, no lado avesso, como luva
em seguida, use o mesmo saquinho, do lado certo, como embalagem da
amostra composta
A etiqueta de identificao da amostra, a ser grudada pelo lado de fora do
saco plstico, dever conter:
data da amostragem
nome da rea amostrada
profundidade amostrada
nome da propriedade

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municpio e estado onde localiza-se a propriedade


nome do proprietrio

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Amostre a rea a ser trabalhada naquele ano agrcola e dentre essas


selecione a(s) prioritria(s), se houver dificuldade de recurso financeiro.
O nmero de amostras simples (ponto de coleta) por ha depender do
tamanho da rea:
Se a rea a ser amostrada for pequena (menor que 5 ha) colete de 10 a 15
amostras simples/ha.
Se a rea a ser amostrada for de tamanho mdio (5 a 20 ha) colete de 8 a
10 pontos/ha.
Se a rea a ser amostrada for grande (maior que 20 ha), colete de 5 a 8
amostras/ha.
Lembre-se que quanto mais amostras forem coletadas, maior ser a
possibilidade da amostra composta, expressar a verdade sobre a fertilidade do
solo.
Para amostrar o solo, caminhe em zigue-zague pela gleba selecionada.
Colete o solo na profundidade de 0 a 20 cm.
Retire da superfcie do solo, folhas, gravetos, paus e toda sorte de material
que possa comprometer a qualidade da amostragem.
No retire amostras perto de estradas, carreadores, cercas, terraos
(conhecidos como curva de nvel), formigueiros, cupinzeiros, aguadas,
malhadouros, sombras, construes, depsitos de adubos, calcrio ou lixo.
Caso a amostra composta esteja muito mida, espalhe-a em fina camada
sobre um plstico e deixe-a secar sombra. No envie ao laboratrio amostras
midas, para que no haja interferncia no resultado das anlises.
Envie a amostra composta a um laboratrio que participe de um programa
de controle de qualidade oficial para que sejam efetuadas as anlises qumica e
fsica (somente na primeira vez) do solo.
O Instituto Agronmico de Campinas (IAC) uma instituio pblica
gabaritada, que controla a qualidade de vrios laboratrios de anlise de solo do
Pas.

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3. NUTRIENTES
3.1. CONCEITOS BSICOS
O rendimento de uma colheita limitado pela ausncia de qualquer um
dos nutrientes essenciais ou qualquer um dos fatores de produo, mesmo
que todos os demais estejam disponveis em quantidades adequadas.
LEI DO MNIMO A BASE DA PRODUTIVIDADE

Luz

H2O C

mo

Cu

Mn

Mo

Zn

Ca

Mg

Na figura ilustrativa acima, nota-se que de nada adiantar adubar as


pastagens com nitrognio, se o fator que est limitando a produo o clcio e o
magnsio. A partir do momento que esses dois elementos tiverem sido adequados
para permitir elevadas produes de forragens, o fsforo passar a ser limitante,
devendo ser corrigido e assim sucessivamente.
A absoro de nutrientes do solo pelas razes ocorre de trs maneiras:
intercepo radicular o sistema radicular, ao desenvolver-se, encontra com os
nutrientes
fluxo de massa a gua por estar sendo constantemente absorvida pelas razes,
carrega os nutrientes
difuso devido absoro de nutrientes, cria-se um gradiente de concentrao
na soluo do solo prximo da superfcie das razes, com teores mais
baixos prximo e mais altos distante dela, ocasionando o movimento
lento por difuso dos nutrientes para a raiz.

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A tabela 4 mostra como cada nutriente absorvido pelo sistema radicular.


Tabela 4 Meios de absoro dos nutrientes por parte das plantas.
NUTRIENTES
MACRO
N (nitrognio)
P (fsforo)
K (potssio)
Ca (clcio)
Mg (magnsio)
S (enxofre)
MICRO
Zn (zinco)
B (boro)
Cu (cobre)
Mo (molibdnio)
Fe (ferro)
Mn (mangans)

Intercepo

% FORNECIDA POR
Fluxo de Massa

Difuso

1,2
2,9
2,3
28,6
13,0
5,0

98,8
5,7
20,0
71,4
87,0
95,0

0
91,4
77,7
0
0
0

33,3
2,8
2,4
4,8
10,5
20,0

33,3
97,2
97,6
95,2
52,6
80,0

33,3
0
0
0
36,9
0

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3.2. MATRIA ORGNICA


A matria orgnica do solo consiste em resduos de plantas e de animais
em fases distintas de decomposio.
A matria orgnica benfica de vrias formas:
melhora as condies fsicas (estrutura) do solo
aumenta a capacidade de reteno de gua
diminue as perdas por eroso
favorece o controle biolgico de pragas, pela maior populao microbiana
apresenta alta capacidade de troca catinica (CTC)
fornece nutrientes s plantas, liberando lentamente fsforo, nitrognio e enxofre
serve como reservatrio de gua
Quando a matria orgnica est sendo decomposta, os microrganismos do
solo necessitaro de nitrognio para formar protenas em seus corpos.
Se o material que estiver sendo decomposto possuir uma alta relao
carbono/nitrognio (C/N), o que significa pouco N, estes organismos usaro o
nitrognio disponvel, proveniente do solo e dos fertilizantes.
O aumento de matria orgnica nas pastagens est diretamente ligado ao
aumento na produo vegetal das mesmas.
A forragem perdida durante o pastejo, por possuir baixa relao C/N , entra
imediatamente em decomposio, contribuindo expressivamente para o aumento
da matria orgnica do solo.
A planta uma fbrica de matria orgnica.
A matria orgnica de um solo est diretamente relacionada com a
capacidade deste em reter cargas positivas (CTC).
Isto significa que se o nvel de matria orgnica aumentar,
consequentemente, a capacidade do solo em reter cargas positivas (Ca, Mg e K),
tambm ser aumentada.

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3.3. CLCIO e MAGNSIO (calcrio)


O clcio nas gramneas forrageiras essencial para o crescimento do
sistema radicular. Sua deficincia provoca reduo no sistema radicular, com
morte da extremidade das razes e como consequncia, clorose nas folhas novas.
O magnsio componente da clorofila, pigmento verde responsvel pela
fotossntese, auxiliando tambm na absoro de fsforo. Sua deficincia afeta o
crescimento da planta sendo caracterizada por listras esbranquiadas paralelas s
nervuras nas folhas inferiores.
A fonte mais importante de clcio e magnsio para as plantas o calcrio,
que pode ser classificado em trs tipos:
calcrio dolomtico 25 a 30% de CaO e 13 a 20% de MgO
calcrio magnesiano 30 a 40% de CaO e 6 a 12% de MgO
calcrio calctico 40 a 45% de CaO e 1 a 5% de MgO
Recomenda-se que seja utilizado um calcrio de qualidade (PRNT acima de
90%) e ensacado.
Calcrio com PRNT menor que 70 % aumentar o nvel de CO 3 livre, que
reduzir a eficincia da adubao nitrogenada.
A vantagem do produto ensacado a possibilidade de se adubar piquete
por piquete com a quantidade exata recomendada e a diminuio das perdas em
relao do produto a granel. A desvantagem o preo mais elevado.
O calcrio pode ser aplicado a lano no caso de rea de pastagem a ser
recuperada ou incorporado ao solo (calagem) quando deseja-se reformar a
pastagem (novo plantio) ou implantar alguma cultura forrageira como milho e
sorgo para ensilagem e cana de acar para corte.
A aplicao de calcrio na recuperao de uma pastagem em reas
declivosas (morro) deve ser precedida pela formao de massa de forragem
(macega). Esta macega pode ser formada a partir da vedao da rea a ser
trabalhada. Aps a aplicao do calcrio, o material produzido ao longo do tempo
de vedao, deve ser roado, reduzindo as perdas por lavagem em decorrncia
de chuvas.
A poca indicada para a aplicao do calcrio em pastagens o final da
estao de crescimento acelerado, ou seja, os meses de maro/abril. De acordo
com a anlise de solo anual, faz-se o planejamento da adubao com clcio e
magnsio at atingirmos o objetivo.
A aplicao de calcrio em pastagens j formadas durante o perodo seco
do ano no trar nenhum benefcio para a forrageira, podendo ocorrer perdas
devido a ao do vento.

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O objetivo do uso de calcrio quanto fertilidade do solo atingir:


saturao por bases (V%) 70 a 80 %
clcio 55 a 60 % da CTC
magnsio 15 a 20 % da CTC
A necessidade de calcrio (NC) expressa em t/ha, pode ser obtida pela
frmula:

NC = (V2 V1) x CTC


10 x PRNT
onde:
V1 = saturao por bases atual, dada pela frmula V%

S
CTC

100 , sendo S,

a soma de bases (Ca + Mg + K)


V2 = saturao por bases desejada - no caso de pastagens e culturas forrageiras
de produo elevada, a V2 almejada dever ser de 80 %.
CTC = capacidade de troca de ctions - a soma de bases (S) + as
concentraes de H e Al
PRNT = poder relativo de neutralizao total - um indicativo da qualidade do
calcrio, que quanto mais prximo de 100 %, melhor

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3.4. FSFORO
O fsforo essencial para o crescimento das plantas forrageiras,
desempenhando importante funo no desenvolvimento radicular e no
perfilhamento das gramneas.
Assim sendo, recomenda-se aplic-lo junto s sementes/mudas na
formao da pastagem ou no incio da estao de crescimento das plantas, no
caso de recuperao de um pasto.
Sua deficincia caracterizada pela colorao prpura (arroxeada) de
colmos e folhas.
O fsforo reage quimicamente com elementos como o ferro, o alumnio e o
clcio para formar compostos que as razes no podem aproveitar de imediato.
Movimenta-se muito pouco na maioria dos solos. Geralmente permanece
onde colocado (adubao). Assim, pouco fsforo perdido por lixiviao, apesar
dele poder movimentar-se um pouco mais em solos arenosos do que em solos
argilosos.
Quase todo o fsforo absorvido pela planta, via difuso, um processo
lento e de pouca amplitude, que depende da umidade do solo.
Condies de seca reduzem drasticamente a difuso, justificando a
aplicao do fsforo no perodo das chuvas ou sob condio de irrigao.
Apesar da aplicao superficial de fsforo ser geralmente o modo menos
eficiente para adubar as culturas, o plantio direto e o sistema rotacionado de
pastejo so excees. Com resduos na superfcie, os nveis de umidade
estimulam o enraizamento pouco profundo. Isto faz com que as razes utilizem o
fsforo da superfcie ou prximo a ela.
Os resultados de adubaes fosfatadas em pastagens degradadas,
podero ser incipientes, caso no haja a presena de material morto cobrindo o
solo, justificando o aparecimento de conceitos errneos de que esse nutriente
deva ser incorporado pela gradagem.
A eroso superficial pode remover partculas de solo contendo fsforo.
Juntamente com a remoo pela colheita (pastejo ou corte), so as nicas formas
significativas de perdas de fsforo.
Para o incio de um trabalho de intensificao da produo de forragem, o
nvel mnimo de 10 mg/dm3 (10 ppm) de fsforo resina, sendo o objetivo
alcanar e posteriormente manter, este nvel em 30 mg/dm 3 (30 ppm).
A quantidade de fsforo a ser adicionada, prevendo fixao mdia de 50%,
ser de

10 kg de P2O5 para cada incremento de 1 mg/dm3 (1 ppm) no solo

20

Os adubos fosfatados solveis em gua so frequentemente utilizados na


produo intensiva de forragens, devido a necessidade elevada deste nutriente no
solo para absoro imediata pela planta.
Devem ser aplicados aps a calagem no caso de plantio da pastagem e
aps a adubao com calcrio no caso de recuperao da pastagem.
A pH entre 4,0 e 4,5, a eficincia da adubao fosfatada de apenas 40 %
devido a complexao do PO4 pelo clcio, alumnio e ferro.
A pH entre 6,0 e 6,5, esta eficincia atinge 100 % .
Os fosfatos naturais devem ser incorporados ao solo (plantio da pastagem)
antes da calagem, para que haja reao com o solo cido (pH baixo). No caso de
recuperao de uma pastagem, onde no ocorrer a incorporao ao solo, no
recomenda-se a utilizao deste tipo de fertilizante.
Na tabela 5 so apresentados os principais adubos fosfatados utilizados no
Brasil.
Tabela 5 Composio dos principais adubos fosfatados usados no Brasil.
ADUBO
gua
SOLVEIS
Superfosfato Simples
Superfosfato Triplo
MAP (fosfato monoamnio)
DAP (fosfato diamnico)
INSOLVEIS
Termofosfato magnesiano

FAPS (Parcialmente acidulado)


Arax
Catalo
Patos de Minas
* HCi = cido ctrico a 2%

% P2O5
HCi
Total

%
CaO

MgO

18
38
50
40

18
40
50
42

20
45
52
45

28
15
0
0

0
0
0
0

0
0
11
18

12
1
0
0

0
8
0
0
0

16
10
5
3
4

19
26
36
37
23

28
35
42
0
0

16
0
0
0
0

0
0
0
0
0

0
6
0
0
0

21

3.5. ENXOFRE
O enxofre essencial na formao de protena na planta, fazendo parte de
alguns aminocidos. Os aminocidos so blocos formadores das protenas.
Auxilia ainda, na produo de enzimas e vitaminas.
As plantas deficientes em enxofre apresentam uma cor verde plida,
geralmente comeando pelas folhas novas.
As deficincias e enxofre ocorrem mais comumente em solos arenosos,
pobres em matria orgnica, em reas com precipitao pluviomtrica de
moderada a elevada.
A matria orgnica uma fonte considervel de enxofre na maioria dos
solos.
Por estar na soluo do solo, movimenta-se com a gua, sendo facilmente
lixiviado.
Como fontes de enxofre podem ser citados:
superfosfato simples 12% de S, 28% de CaO e 18% de P 2O5
sulfato de amnio 24% de S e 21% de N
sulfato de potssio e magnsio 22% de S, 11% de Mg e 22% de K 2O
gesso 15 a 17% de S e 22% de Ca
Para obteno de elevada produo, a necessidade da planta forrageira
est entre 60 e 90 kg de enxofre/ha.
Isto significa que se for usado o superfosfato simples como fonte de fsforo,
provavelmente no deverer ocorrer deficincia de enxofre.
Caso isto no ocorra, pode-se adubar o solo com gesso. A quantidade a ser
jogada por hectare, equivale a:

Gesso/ha = 60

% de argila no solo

O uso do gesso est diretamente relacionado distncia da fonte


propriedade, devido ao valor do frete.
No ultrapasse os nveis de gesso recomendados, para que o on SO 4, no
comee a complexar o Ca, Mg, K e Zn.
Quando for usado, dever ser aplicado em conjunto com o calcrio.
A poca de aplicao do gesso a mesma do calcrio, ou seja, no final do
perodo de crescimento (maro/maio).

22

3.6. MICRONUTRIENTES
Os micronutrientes so to importantes para a nutrio das plantas quanto
os macronutrientes, em que pese a menor quantidade requerida desses
elementos.
O uso de micronutrientes na adubao deve ser tratado como qualquer
outro insumo para a produo.
O pH do solo afeta consideravelmente a disponibilidade dos
micronutrientes.
Em geral, a disponibilidade diminui medida que o pH aumenta, com
exceo do molibdnio. A tabela 6 mostra a faixa de pH do solo onde h a maior
disponibilidade de cada nutriente.
Tabela 6 Faixa de pH que favorece a disponibilidade de cada micronutriente.
Micronutriente

Faixa de pH para

Boro (B)
Cobre (Cu)
Ferro (Fe)
Mangans (Mn)
Molibdnio (Mo)
Zinco (Zn)

disponibilidade mxima
5,0 a 7,0
5,0 a 7,0
4,0 a 6,5
5,0 a 6,5
7,0 a 8,5
5,0 a 7,0

medida que o valor do pH se eleva atravs da aplicao de calcrio,


aumentam as chances de ocorrncia de deficincias de micronutrientes.
Assim sendo, como a produo intensiva de pastagens requer uso
frequente de calcrio e como no existem parmetros para a recomendao de
micronutrientes nesse tipo de pastagem, recomenda-se a aplicao anual de uma
mistura que contenha esses nutrientes
Existem vrias fontes de micronutrientes, entretanto, a mais usada e mais
completa, contendo os elementos necessrios so as fritas, tambm chamadas
elementos traos fritados, traduo literal do ingls frited trace elements,
originando a sigla FTE.
As fritas mais recomendadas para o uso em pastagens e suas
caractersticas encontram-se na tabela 7.

23

Tabela 7 Principais fritas brasileiras e suas caractersticas, para uso em


pastagens.
FTE
BR-12
BR-12 EXTRA
BR-13
BR-15

B
1,8
2,5
1,5
2,8

Cu
0,8
1,0
2,0
0,8

GARANTIAS (%)
Fe
Mn
3,0
2,0
3,0
3,0
2,0
2,0
-

Mo
0,1
0,1
0,1
0,1

Zn
9,0
15,0
7,0
8,0

De uma forma geral, a recomendao para reas de produo intensiva de


pastagens, tem sido da ordem de 50 kg de FTE BR-12 ou BR-13 ou BR-15 por
hectare, aplicados anualmente.
Como a quantidade recomendada pequena, utiliza-se o adubo fosfatado
(geralmente, o superfosfato simples) como veculo dos micronutrientes.
Deste modo so aplicados no incio do perodo de crescimento das plantas
forrageiras.

24

3.7. POTSSIO
O potssio essencial para o uso eficiente da gua, alm de ser o
responsvel pelo aumento da resistncia da planta ao acamamento, s pragas e
as doenas.
Sua deficincia caracterizada pelo amarelecimento e bronzeamento nas
margens das folhas inferiores.
O potssio no se movimenta muito no solo, sendo a difuso sua principal
forma de absoro pelas razes. As condies de seca diminuem este movimento.
As perdas de potssio por lixiviao ocorrem sob condies de solos muito
arenosos, com baixo teor de matria orgnica e sujeitos a elevados ndices
pluviomtricos.
O objetivo em relao da adubao potssica elevar o nvel deste
nutriente no solo para 5 a 6% da CTC (capacidade de troca catinica).
Dados de pesquisa apontam um aproveitamento de 70% do potssio via
adubao.
Para se efetuar a recomendao de adubao potssica, siga os seguintes
passos:
1. Encontre a porcentagem de potssio em relao CTC, dividindo a quantidade
expressa na anlise do solo, pelo valor da CTC, multiplicando o resultado por
100
2. Estipule uma meta para a % de potssio em relao CTC (objetivo 5 a 6%
de K em relao CTC)
3. A diferena entre a meta e o nvel atual (ambos em %) a deficincia a ser
coberta pela adubao
4. Multiplique a diferena em % pelo valor da CTC, obtendo a quantidade
necessria de potssio a ser adicionada em mmol c/dm3
5. Multiplique o resultado por 100, j que para elevar o potssio em 1 mmol c/dm3
de solo so necessrios 100 kg de K2O/ha
6. Divida o resultado da operao anterior por 0,7 pois o nvel de aproveitamento
do adubo potssico de 70%
7. O resultado final ser a quantidade de K2O/ha
Os principais fertilizantes contendo potssio so:
cloreto de potssio (KCl) 60% de K2O
sulfato de potssio e magnsio 22% de K2O, 22% de S e 11% de Mg
formulaes comerciais vrias concentraes de K e N, principalmente
Sob pastejo, grande parte do potssio reciclado no sistema pela morte de
partes da planta, perdas por pastejo e incorporao de fezes e urina.
A contribuio das fezes e urinas irregular e dependente do manejo.
semelhana do fsforo, as adubaes potssicas apresentam maior
sucesso quando efetuadas no perodo das chuvas ou sob irrigao e em
pastagens que disponham de matria morta na superfcie do solo.

25

26

3.8. NITROGNIO
O aumento da produo das plantas forrageiras tropicais modulado pela
adubao nitrogenada, desde que haja equilbrio entre os outros nutrientes em
nveis elevados.
O nitrognio est ligado diretamente ao teor de protena e ao crescimento
da planta.
A adubao nitrogenada no incio da estao de crescimento (outubro a
maro), tem por objetivo aumentar o perfilhamento basal e elevar o meristema
apical a uma altura em que seja eliminado durante o primeiro pastejo, garantindo a
brotao das gemas laterais e consequentemente, o desenvolvimento dos
perfilhos areos.
O aumento do perfilhamento basal (vindos da base da planta) provoca o
aumento da touceira, acirrando a competio por espao.
Aps a eliminao do meristema apical, a produo de matria seca
determinada pela expanso de folhas, que dependente das condies climticas
(temperatura, luz e umidade) e da disponibilidade de nitrognio.
Em funo deste fato, recomenda-se a aplicao imediata do adubo
nitrogenado aps cada pastejo ou corte, durante a estao de crescimento,
melhorando a eficincia de sua utilizao.
A deficincia de um dos trs fatores climticos acima citados, reduzir a
resposta da planta em relao adubao nitrogenada.
Nada poder ser feito para minimizar o efeito negativo desses fatores sobre
o crescimento das plantas, caso a temperatura esteja abaixo da ideal para as
gramneas forrageiras tropicais (menos de 35C durante o dia e menos de 15C no
perodo noturno) e/ou o comprimento do dia (fotoperodo), seja menor que 12
horas.
Quanto a deficincia de gua, a presena de material morto na superfcie
do solo, pode garantir a umidade necessria para que ocorra a absoro do
nitrognio.
Deve ser adotado como rotina a adubao com nitrognio somente no final
da tarde/incio da noite, independentemente da ocorrncia de chuvas ou no.
Mesmo durante um veranico (perodo seco durante a estao de
crescimento), interessante adubar com nitrognio desde que haja cobertura
morta sobre a superfcie do solo.
A perda de nitrognio por volatilizao quando a fonte for uria, pode
chegar a 50% da quantidade aplicada, caso no haja cobertura morta e/ou no
esteja chovendo no momento da adubao.
Mesmo que no esteja chovendo, a ocorrncia de sereno ou orvalho
durante a noite, garantir a solubilizao do adubo nitrogenado.
Como a quase totalidade do nitrognio absorvido por fluxo de massa (a
gua por estar sendo constante absorvida pelas razes, carrega o nutriente), o
deslocamento do nitrognio dissolvido pela umidade noturna, da superfcie para o
interior da cobertura morta, permitir que as razes entremeadas esta,
encontrem e absorvam o nutriente.
A absoro do nitrognio provoca de imediato, um aumento na quantidade
de clulas.

27

A expanso (crescimento) das clulas, no entanto, s ocorrer quando


houver disponibilidade de gua (chuva ou irrigao), resultando numa resposta
compensatria por parte da planta.
Assim, se o nico fator que estiver limitando o crescimento da planta
forrageira for a umidade do solo, a irrigao das pastagens dever ser
considerada como um instrumento vital para o aumento de produo de forragem.
O nitrognio em nvel adequado produz uma cor verde escura nas folhas,
devido a uma alta concentrao de clorofila.
Sua deficincia caracterizada pelo amarelecimento das folhas (clorose),
iniciando-se nas folhas mais velhas.
Como principais fontes de nitrognio podem ser citados:
uria 45% de N
sulfato de amnio 21% de N e 24% de S
nitrato de amnio 34% de N
nitroclcio 27% de N, 5% de CaO e 3% de MgO
formulaes comerciais vrias concentraes de N e K, principalmente
Respostas lineares adubao nitrogenada tem sido obtidas at o nvel de
800 kg de N/ha/ano, com eficincia variando entre 40 e 60 kg de matria seca por
kg de nitrognio aplicado.
Na tabela 8 mostrada uma simulao muitas vezes obtidas no campo,
entre o nvel de nitrognio aplicado e a capacidade de suporte das gramneas
forrageiras tropicais ao longo do perodo das guas na regio central do Brasil
(entre os meses de novembro e maro, inclusive). Caso a pastagem seja irrigada,
ampliando o tempo de sua utilizao ao longo do ano, haver a necessidade de
elevar a dosagem de nitrognio.
Tabela 8 Simulao entre o nvel de nitrognio aplicado e a capacidade de
suporte de gramneas forrageiras tropicais.
UA*/ha
(perodo de vero)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

N/ha
(kg)
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550

URIA/ha
(kg)
110
220
330
440
560
670
780
890
1.000
1.100
1.200

* 1UA (unidade animal) = animal com peso vivo de 450 kg

Para a obteno de lotao de 1,0 UA/ha no h necessidade de adubao


nitrogenada. Assim, se a lotao desejada for de 10 UA/ha, subtrai-se 1 e

28

multiplica-se 9 por 50 kg de N, o que equivaler a 450 kg de N, correspondente,


por exemplo, a 1 t de uria/ ha.
No caso da cana de acar, a produo esperada est relacionada ao nvel
de nitrognio aplicado. Assim, em mdia, para cada tonelada produzida
necessria aplicao de 1 kg de N/ha.

4. INTERPRETAO DA ANLISE DO SOLO


A interpretao da anlise de um solo depender da cultura que a ser
implantada ou cuidada.
No caso de pastagens, devido sua elevada produo de matria seca por
unidade de rea, as recomendaes para correo e fertilizao do solo, so
invariavelmente superiores s recomendaes para outras culturas.
As unidades utilizadas no Programa de Controle de Qualidade de
Laboratrios pelo Sistema IAC, esto de acordo com a legislao brasileira e o
Sistema Internacional, desde 1.996. Alguns laboratrios usam ainda unidades
antigas podendo no entanto, ser convertida em unidades atuais conforme relao
sumarizada na tabela 9.
Tabela 9 Unidades antigas e atuais utilizadas na anlise de solo e seus
respectivos fatores de converso.
Determinao

Unidade

Unidade

Fator de

Antiga

Nova
g/dm3
mg/dm3
mmolc/dm3
mmolc/dm3
mmolc/dm3
mmolc/dm3
mmolc/dm3
mmolc/dm3
mmolc/dm3

Conversoa

%
10
mg/dm3, ppm
1
3
meq/100cm
10
meq/100cm3
10
meq/100cm3
10
meq/100cm3
10
meq/100cm3
10
meq/100cm3
10
meq/100cm3
10
(a) Para obter o valor numrico das novas unidades, multiplicar o valor das antigas pelo
fator de converso.
(b) Soma de bases = K + Ca + Mg
(c) CTC = K + Ca + Mg + H + Al

M.O.(matria orgnica)
Fsforo resina (P)
Clcio (Ca)
Magnsio (Mg)
Potssio (K)
Hidrognio + Alumnio (H+Al)
Alumnio (Al)
Soma de bases (S)b
Capacidade de Troca Catinica (CTC)c

Alguns laboratrios utilizam metodologias e unidades como:


Fsforo obtido pelo mtodo Melich no h converso para a determinao
de P obtido pelo mtodo de extrao pela resina.
Potssio determinao feita em ppm para converter em mmol c/dm3, dividir o
valor por 39.

29

Na tabela 10 so apresentadas algumas anlises de solo referentes


propriedades leiteiras na regio de So Carlos, SP.
Tabela 10 Exemplos de anlises de solo.
AMOSTRA

1
% CTC
2
% CTC
3
% CTC
4
% CTC
5
% CTC
6
% CTC
7
% CTC
8
% CTC

pH
H2O
4,9

pH
M.O.
CaCl2 g/dm3
4,1
14

P (resina)
mg/dm3
1

4,7

4,1

28

13

5,7

4,8

15

10

6,3

5,4

17

15

6,2

5,2

15

17

7,0

6,5

21

23

6,2

5,5

21

10

5,7

5,1

21

54

Ca

0,6
1,6
0,5
0,5
1,2
3,1
1,9
4,2
1,4
3,2
1,7
2,8
1,0
1,3
5,3
8,8

2
5,5
3
3,2
9
23,6
16
35,6
11
25,3
31
50,2
30
39,0
21
34,8

Mg H+Al Al
Mmolc/dm3
1
33
10
2,7
1
90
15
1,1
2
26
1
5,2
5
22
0
11,1
5
26
0
11,5
15
14
0
24,3
25
21
0
32,5
6
28
0
10,0

CTC

V%

3,6

36,6

9,8

4,5

94,5

4,8

12,2 38,2

31,9

22,9 44,9

51,0

17,4 43,4

40,1

47,7 61,7

77,3

56,0 77,0

72,7

32,3 60,3

53,6

Considerando as anlises apresentadas e o calcrio (calctico ou


dolomtico) com PRNT de 90%, so discutidas as recomendaes de adubao
para cada solo analisado.
No final do captulo apresentado um formulrio que poder ser utilizado
para o envio das recomendaes de adubao para o proprietrio ou responsvel,
onde as metas para dado ano agrcola so definidas de comum acordo.

30

Amostra n 1
Caractersticas
Areia quartzoza com vegetao de cerrado que nunca recebeu qualquer
tipo de corretivo, fertilizante ou matria orgnica.
O objetivo do produtor nessa rea, plantar cana de acar para
alimentao do rebanho.
Recomendaes
A calagem (rea de implantao do canavial) para este ano agrcola, ser
de 2,0 t/ha e o calcrio ser o dolomtico.
A adubao fosfatada ser de 90 kg de P 2O5/ha. No caso de usar o
superfosfato simples devero ser aplicados 450 kg/ha.
Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura
de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha.
A quantidade de potssio recomendada de 100 kg de K 2O/ha. Se o adubo
utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 170 kg/ha.
A adubao nitrogenada dever ser de 100 a 150 kg de N/ha, o que
equivale a uma quantidade de uria entre 200 e 350 kg/ha, por exemplo,
esperando-se com isso uma produo entre 100 a 150 t/ha.
Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K 2O, como por
exemplo, 20-00-15 na dosagem de 650 kg/ha ou 20-00-20 na dosagem de 500
kg/ha.
Comentrios
Num solo arenoso, com baixo teor de matria orgnica, baixa CTC
(pequena capacidade de reteno de cargas Ca, Mg e K), no recomendado
elevar-se a saturao por bases, de uma s vez, para 80%. A correo do solo
para reduzir o efeito da elevada quantidade de alumnio presente, ter como meta
a saturao por bases de 60%. O nvel baixo de magnsio no solo determinou a
escolha pelo calcrio dolomtico.
Para elevar o nvel de fsforo de 1 para 10 ppm (nvel mnimo para se
iniciar qualquer trabalho de intensificao de produo pecuria), ser necessrio
acrescer o nvel de fsforo no solo em 9 ppm. Nas adubaes fosfatadas de todas
as anlises, recomendou-se a utilizao do superfosfato simples, para que a
planta seja suprida de enxofre.
Outra recomendao geral, para todas as anlises, diz respeito mistura
de micronutrientes. Devido a elevao do pH, via uso intenso de calcrio, tornar
menos disponvel alguns desses elementos, podendo provocar deficincias nas
plantas e consequentemente, reduo na produo, recomenda-se o uso anual de
dosagem bsica de 50 kg/ha de BR-12.
Como a CTC est baixa, a adubao potssica poder ter como meta para
este ano agrcola, alcanar 3,5% de K na CTC, lembrando que o objetivo atingir
5 a 6% de K na CTC. Assim, a deficincia de 1,9% de K na CTC. Isto
corresponde a 0,69 mmolc/dm3 de solo. A multiplicao por 100 para encontrar a
quantidade de K2O/ha e a diviso por 0,7, que o fator de aproveitamento da
adubao potssica resultam na recomendao acima.
De uma forma geral, no incio de um trabalho de intensificao na produo
de forragem, o nvel de nitrognio acompanha o nvel da adubao potssica.

31

32

Amostra n 2
Caractersticas
Latossolo vermelho amarelo textura mdia, cultivado nos ltimos dois anos
com milho para silagem, obtendo produes abaixo de 10 t de material/ha.
O objetivo do produtor nesta rea, plantar cana de acar para
alimentao do rebanho.
Recomendaes
A calagem (rea de implantao do canavial) para este ano agrcola, ser
de 3,7 t/ha e o calcrio ser o dolomtico.
A adubao fosfatada ser de 70 kg de P 2O5/ha, equivalendo a 350 kg de
superfosfato simples/ha.
Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser aplicada uma
mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha.
A quantidade de potssio a ser aplicada ser da ordem de 140 kg de
K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero
aproximadamente 230 kg/ha.
A adubao nitrogenada dever ser de 100 a 150 kg de N/ha, o que
equivale a uma quantidade de uria entre 200 e 350 kg/ha, por exemplo.
Como opo, pode ser usada uma formulao que contenha N e K 2O, como
por exemplo 20-00-20 na dosagem de 700 kg/ha.
Comentrios
Por no ter realizado calagem ou adubao de cobertura em anos
anteriores, os nveis de clcio, magnsio e potssio esto extremamente baixos,
resultando numa saturao por bases praticamente zero. A elevada concentrao
de hidrognio e alumnio, caracteriza a condio cida do solo.
Como a CTC de solo est alta em funo do elevado teor de H+Al, se a
meta neste primeiro ano for elevar a saturao por bases para valores acima de
40%, a quantidade de calcrio ser enorme. Lembre-se que o importante no
atingir rapidamente os nveis ideais de fertilidade do solo, e sim estar preocupado
em recuper-la, independentemente do tempo que isto levar. O nvel baixo de
magnsio no solo determinou a escolha pelo calcrio dolomtico.
O teor de fsforo no est baixo, devido as adubaes contnuas no plantio
do milho com a formulao 04-14-08. Neste ano agrcola, a meta em relao ao
nvel de fsforo atingir 20 ppm.
A % de K em relao CTC est muito baixa (0,5%). Como a CTC est
elevada, devido a alta concentrao de H+Al, a meta estipulada para este ano
agrcola foi atingir 1,5%. Se a meta fosse 2,0 ou 2,5% de K na CTC, a quantidade
de adubo potssico seria grande, podendo advir dois problemas: custo elevado de
adubao e lixiviao do K.
De uma forma geral, no incio de um trabalho de intensificao na produo
de forragem, o nvel de nitrognio acompanha o nvel da adubao potssica.

33

Amostra n 3
Caractersticas
Latossolo vermelho amarelo textura arenosa, cultivado com pastagem de
capim braquiria decumbens em processo de degradao (aumento da presena
de plantas invasoras).
O objetivo do produtor recuperar a pastagem, devido ao bom stand da
braquiria decumbens.
Recomendaes
A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este
ano agrcola, ser de 2,0 t/ha e o calcrio ser o dolomtico.
A adubao fosfatada ser de 100 kg de P 2O5/ha. No caso de usar o
superfosfato simples devero ser aplicados 500 kg/ha.
Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura
de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha.
A quantidade de potssio recomendada de 100 kg de K 2O/ha. Se o adubo
utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 170 kg/ha.
A adubao nitrogenada dever ser de 250 kg de N/ha, o que equivale a
uma quantidade de uria de 560 kg/ha, por exemplo.
Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K 2O, como por
exemplo, 25-00-10 na dosagem de 1.000 kg/ha.
Comentrios
As adubaes realizadas em anos anteriores premiaram a pastagem com
todos os elementos, porm em dosagens abaixo do recomendado.
Os teores de clcio e magnsio esto muito baixos, refletindo na saturao
por bases. Como a CTC est baixa, optou-se por elevar a saturao por bases
para o nvel ideal. O nvel baixo de magnsio no solo determinou a escolha pelo
calcrio dolomtico.
Com a adubao fosfatada a meta para este ano agrcola alcanar um
teor de 20 ppm de fsforo no solo.
Devido baixa CTC do solo, o clculo da adubao potssica foi
direcionado no sentido de obter um teor de K no solo ao redor de 5% em relao
CTC. Apesar da boa quantidade de adubo que est sendo aplicada, provvel
que a prxima anlise do solo da mesma rea, revele um incremento no valor
absoluto e um decrscimo no valor relativo de K em funo da CTC. Este fato
possivelmente ocorrer, devido ao provvel aumento da CTC, em decorrncia da
adubao com calcrio.
A dosagem de nitrognio utilizada, permitir uma produo de massa capaz
de suportar uma lotao mdia de 6 UA/ha, caso os outros fatores de produo
(temperatura, fotoperodo e gua) no limitem o crescimento.

34

Amostra n 4
Caractersticas
Latossolo vermelho amarelo textura arenosa, cultivado com pastagem de
capim braquiaro em recuperao.
O produtor deseja continuar o processo de recuperao da pastagem.
Recomendaes
A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este
ano agrcola, ser de 1,5 t/ha e o calcrio ser o dolomtico.
A adubao fosfatada ser de 100 kg de P 2O5/ha. No caso de usar o
superfosfato simples devero ser aplicados 500 kg/ha.
Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura
de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha.
A quantidade de potssio recomendada de 120 kg de K 2O/ha. Se o adubo
utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 200 kg/ha.
A adubao nitrogenada dever ser de 300 kg de N/ha, o que equivale a
uma quantidade de uria de 670 kg/ha, por exemplo.
Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K 2O, como por
exemplo, 25-00-10 na dosagem de 1.200 kg/ha.
Comentrios
Mesma situao da amostra de solo anterior, porm, utilizando dosagens de
adubos mais prximas do indicado.
O teor de clcio est baixo, mas o de magnsio aproxima-se do ideal (15 a
20% da CTC), e a saturao por bases por conseguinte, est num nvel mdio. O
nvel de alumnio no solo foi zerado.
Como este solo apresenta uma saturao por bases mediana e a CTC est
baixa, optou-se por elevar a V% de uma s vez, para o nvel ideal. O teor mdio
de magnsio no solo determinou a escolha pelo calcrio dolomtico.
O nvel de fsforo est acima do nvel mnimo. O produtor poderia optar por
uma dosagem maior, com o intuito de alcanar o ideal de 30 ppm no solo.
Entretanto, optou-se por atingir a meta de 25 ppm, em funo da reduo no custo
de adubao.
Em resposta s adubaes de cobertura realizadas no passado, o teor de
potssio encontra-se prximo ao ideal. Assim optou-se por alcanar 6% de K em
relao CTC. Provavelmente, com o passar do tempo, e o aumento do teor de
matria orgnica do solo e o consequente aumento da CTC, haja queda no teor
relativo de potssio, sendo necessria a reposio via adubao. Anlises anuais
da fertilidade do solo, permitiro um monitoramento detalhado da fertilidade do
solo.
A adubao nitrogenada uma moduladora da produo desde que os
outros nutrientes e os fatores de produo no estejam limitando o crescimento.
Desse modo, a recomendao de nitrognio foi feita no sentido de obter lotao
mdia ao redor de 7 UA/ha.

35

Deve-se ressaltar que a quantidade de animais existentes no rebanho, o


tamanho da rea a ser trabalhada e o recurso disponvel, so fatores
fundamentais na determinao das dosagens dos adubos utilizados.

36

Amostra n 5
Caractersticas
Latossolo vermelho amarelo textura mdia, cultivado com pastagem de
capim elefante em recuperao.
A anlise da amostra n 6 refere-se ao mesmo talho, porm no ano
seguinte.
O produtor deseja continuar o processo de recuperao da pastagem.
Recomendaes
A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este
ano agrcola, ser de 2,0 t/ha e o calcrio ser o dolomtico.
A adubao fosfatada ser de 80 kg de P 2O5/ha. No caso de usar o
superfosfato simples devero ser aplicados 400 kg/ha.
Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura
de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha.
A quantidade de potssio recomendada de 50 kg de K 2O/ha. Se o adubo
utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 90 kg/ha.
A adubao nitrogenada dever ser de 350 kg de N/ha, o que equivale a
uma quantidade de uria de 780 kg/ha, por exemplo.
Comentrios
Como este solo apresenta uma V% mediana e a CTC est baixa, optou-se
por elevar a V% de uma s vez para o nvel objetivo, a fim de ampliar a
capacidade do solo em reter cargas. O nvel de magnsio no solo, ainda abaixo do
ideal, determinou a escolha pelo calcrio dolomtico.
Via adubao fosfatada busca-se neste ano agrcola a meta de 25 ppm de
fsforo. O produtor optou por no ir de uma vez para um nvel de fsforo de 30
ppm, devido ao custo da adubao. Alm disso, a fertilidade atual acrescida de
fertilizao em dose mediana, permitir a resposta desejada no que diz respeito
produo de forragem.
A adubao potssica foi realizada em quantidade reduzida por dois
motivos: o nvel atual no ir limitar o crescimento da planta forrageira e haver
diminuio de gasto com a adubao. Em resumo, o produtor queria gastar o
mnimo necessrio, sem que a capacidade de suporte desejada fosse afetada.
Assim a meta para o ano agrcola foi atingir 4% de K em relao CTC do solo.
O recurso existente foi direcionado para a adubao nitrogenada. O
resultado da anlise deste solo, mostrou que era possvel utilizar a base da
fertilidade existente (outros nutrientes) e utilizar uma elevada dosagem de
nitrognio. Alm disso, o capim elefante possui um dos maiores potenciais para a
produo de forragem. A meta quanto a capacidade de suporte foi atingir uma
lotao mdia de 8 UA/ha.

37

Amostra n 6
Caractersticas
Latossolo vermelho amarelo textura mdia, cultivado com pastagem de
capim elefante em recuperao.
a mesma gleba da amostra anterior, porm no ano seguinte.
O produtor deseja continuar o processo de recuperao da pastagem.
Recomendaes
A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este
ano agrcola, ser de 200 kg/ha e o calcrio ser o calctico.
A adubao fosfatada ser de 70 kg de P 2O5/ha. No caso de usar o
superfosfato simples devero ser aplicados 350 kg/ha.
Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura
de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha.
A quantidade de potssio recomendada de 150 kg de K 2O/ha. Se o adubo
utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 250 kg/ha.
A adubao nitrogenada dever ser de 450 kg de N/ha, o que equivale a
uma quantidade de uria de 1.000 kg/ha, por exemplo.
Comentrios
Como resultado da adubao com calcrio dolomtico recomendada no
anterior, a saturao por bases e o nivel de clcio aproximaram-se do ideal (80%
de V e 55 a 60% da CTC, respectivamente). J o nvel de magnsio ultrapassou o
desejado (15 a 20% da CTC). Para atingir os nveis de clcio e V%, dever ser
aplicado calcrio calctico, cujo teor de magnsio baixo.
A resposta do solo quanto a adubao com fsforo foi positiva. Uma nova
fertilizao permitir atingir o nvel ideal de 30 ppm de fsforo no solo.
A quantidade absoluta de potssio foi incrementada, apesar da pequena
dosagem aplicada no ano anterior, passando de 1,4 para 1,7 mmol c/dm3. No
entanto, devido a elevao da saturao por bases (via adio de calcrio) e
consequentemente da CTC, o teor de potssio em relao CTC caiu. Isto
significa que houve um empobrecimento do solo, no que diz respeito ao potssio.
Este um fato comum, pois a primeira preocupao em relao aos
objetivos quanto fertilidade de um solo a elevao da saturao por bases. Na
sequncia, deve-se alcanar o ideal quanto ao nvel de fsforo e posteriormente,
quanto ao de potssio.
A adubao potssica para o prximo ano agrcola buscar elevar a
participao desse nutriente em relao CTC, para 4,5%.
A elevada adubao nitrogenada justifica-se pelo potencial da gramnea
explorada e pela fertilidade equilibrada do solo, estando em condies de suportar
uma produo intensiva de forragem que permita obter uma lotao mdia de 10
UA/ha.

38

Amostra n 7
Caractersticas
Latossolo vermelho escuro textura mdia, cultivado com pastagem de
capim tanznia em recuperao.
A anlise da amostra n 8 refere-se mesma rea, 4 anos depois.
O produtor deseja continuar o processo de recuperao da pastagem.
Recomendaes
A aplicao de calcrio (rea de pastagem em recuperao), foi dispensada
para este ano agrcola.
A adubao fosfatada ser de 100 kg de P 2O5/ha. No caso de usar o
superfosfato simples devero ser aplicados 500 kg/ha.
Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura
de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha.
A quantidade de potssio recomendada de 190 kg de K 2O/ha. Se o adubo
utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 320 kg/ha.
A adubao nitrogenada dever ser de 350 kg de N/ha, o que equivale a
uma quantidade de uria de 780 kg/ha, por exemplo.
Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K 2O, como por
exemplo, 20-00-10 na dosagem de 1.800 kg/ha.
Comentrios
A saturao por bases est prxima do ideal, no entanto o nvel de clcio
apenas mediano em relao CTC. Em contrapartida, o nvel de magnsio est
acima de desejado, revelando que o aumento na V% foi obtido atravs da
aplicao constante de calcrio dolomtico. O teor acima do desejado de magnsio
no solo interfere na absoro de potssio. A recomendao de no premiar a
pastagem com calcrio tem por objetivo, provocar o consumo de magnsio.
O nivel de fsforo no solo est no patamar mnimo. A adubao
recomendada procurou atingir um teor de 20 ppm de P no solo.
O resultado da anlise revelou um teor de potssio muito baixo. As
adubaes potssicas foram definidas com a meta de alcanar 3% no prximo
ano agrcola e o objetivo de 6% de K na CTC, num prazo de trs anos.
Os nveis baixos de fsforo e potssio revelam que a recuperao da
fertilidade do solo nesta propriedade, est sendo realizada de forma segmentada,
ou seja, primeiro eleva-se a V%, posteriormente, o nvel de fsforo e finalmente o
de potssio. A recuperao de um solo deve ser feita de forma harmoniosa,
devendo haver sim a preocupao com a sequncia V%, P e K, mas no a
recuperao estanque de cada elemento, como se um nada tivesse a ver com o
outro na produo vegetal.
A elevada adubao nitrogenada justifica-se pelo potencial da gramnea
explorada e pela fertilidade equilibrada do solo, estando em condies de suportar
uma produo intensiva de forragem que permita obter uma lotao mdia de 8
UA/ha.

39

Amostra n 8
Caractersticas
Latossolo vermelho escuro textura mdia, cultivado com pastagem de
capim tanznia em recuperao.
A anlise da amostra n 7 refere-se mesma rea, 4 anos antes.
O produtor continua com o processo de recuperao da pastagem.
Recomendaes
A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este
ano agrcola, ser de 1,8 t/ha e o calcrio ser o dolomtico.
A adubao fosfatada no necessria para o prximo ano agrcola.
Para que no haja deficincia de enxofre, a recomendao se adube com
90 kg de S/ha, o que equivaleria a 600 kg de gesso, por exemplo. O sulfato de
amnio pode ser outra opo para quem est distante da fonte de gesso.
No incio do perodo de crescimento dever ser aplicada a mistura de
micronutrientes (50 kg de BR-12/ha), podendo ser usado como veculo, o
superfosfato simples em pequena dosagem (150 a 200 kg/ha).
A adubao potssica no ser necessria para o prximo ano agrcola.
A adubao nitrogenada dever ser de 500 kg de N/ha, o que equivale a
uma quantidade de uria entre 1.100 kg/ha, por exemplo.
Comentrios
Durante quatro anos, o calcrio calctico pode no ter sido aplicado ou o foi
em dosagens pequenas com o intuito de haver o consumo de magnsio,
reduzindo sua participao relativa na CTC. Consequentemente, ocorreu um
acentuado decrscimo na saturao por bases e um pequeno declnio na % de Ca
em relao CTC. Em sntese, deu-se um passo para trs para retomar o
caminho correto do equilbrio entre os nutrientes no solo. Para o prximo ano
agrcola ser necessria a aplicao de calcrio dolomtico com o objetivo de
alcanar a V% e os nveis de Ca e Mg, ideais.
O monitoramento anual da fertilidade do solo, impedir que erros como o
que foi cometido (excesso de Mg), aconteam novamente.
As adubaes fosfatada e potssica so desnecessrias este ano agrcola,
pois os nveis de P e K esto acima do desejado.
Se no fosse a anlise de solo, provavelmente o produtor continuaria
adubando a pastagem com esses elementos, prejudicando o equilbrio entre os
nutrientes no solo e comprometendo o lucro da atividade.
A recomendao de adubao com enxofre via gesso ou sulfato de
amnio, deve-se ao fato de no haver para pastagens, parmetro seguro na
determinao de nveis desejados no solo. O mesmo raciocnio se aplica aos
micronutrientes.
A elevada adubao nitrogenada justifica-se pelo potencial da gramnea
explorada e pela fertilidade equilibrada do solo, estando em condies de suportar
uma produo intensiva de forragem que permita obter uma lotao mdia de 11
UA/ha.

40

PRODUTOR - ___________________________________________________________________
PROPRIEDADE - ________________________________________________________________
MUNICPIO - ____________________________________________________________________
data da amostragem - ____________________
identificao da amostra - __________________________________________________________
CALCRIO
atual - ____________________
objetivo - ____________________
meta ano agrcola ________/________ - ____________________
Ca/CTC - ____________________
Mg/CTC - ____________________
PRNT do calcrio - ____________________
calcrio ____________________
necessidade de calcrio - __________________________________________________________
FSFORO
atual - ____________________
objetivo - ____________________
meta ano agrcola ________/________ - ____________________
deficincia - ____________________
necessidade de fsforo - ___________________________________________________________
POTSSIO
atual - ____________________
objetivo - ____________________
meta ano agrcola ________/________ - ____________________
deficincia - ____________________
necessidade de potssio - __________________________________________________________
NITROGNIO
meta ano agrcola ________/________
lotao desejada - ____________________
necessidade de nitrognio - ________________________________________________________
MICRONUTRIENTES
recomendao - _________________________________________________________________
COMENTRIOS

41
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________

42

5. CUSTO DA ADUBAO
Para calcular o custo de adubao, considerou-se um perodo de utilizao
efetiva dos pastos de 150 dias (mdia dos ltimos 10 anos em So Carlos, SP); 1
vaca equivalendo a 1 UA e os seguintes preos dos adubos e do litro de leite:
calcrios dolomtico ou calctico, ambos ensacados R$ 100,00/t
superfosfato simples R$ 600,00/t
micronutrientes (BR-12) R$ 1.000,00/t
cloreto de potssio R$ 1.000,00/t
uria R$ 1.200,00/t
R$ 0,40/litro de leite

Amostra n 1
A adubao recomendada para cana de acar foi:
ADUBO
Calcrio Dolomtico
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio
Uria
TOTAL

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

(kg)
2.000
450
50
170
300
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00
1.200,00
-

(R$/ha)
200,00
270,00
50,00
170,00
360,00
1.050,00

Produo esperada de cana de acar = 120 t/ha


Custo da adubao = R$ 8,75/t

43

Amostra n 2
A adubao recomendada para cana de acar foi:
ADUBO
Calcrio Dolomtico
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio
Uria
TOTAL

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

(kg)
3.700
350
50
230
300
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00
1.200,00
-

(R$/ha)
370,00
210,00
50,00
230,00
360,00
1.220,00

Produo esperada de cana de acar = 120 t/ha


Custo da adubao = R$ 10,16/t

Amostra n 3
A adubao recomendada para a pastagem de braquiria decumbens foi:
ADUBO
Calcrio Dolomtico
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio
Uria
TOTAL

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

(kg)
2.000
500
50
170
560
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00
1.200,00
-

(R$/ha)
200,00
300,00
50,00
170,00
672
1.392,00

Utilizao da pastagem = 150 dias


Custo da adubao por hectare por dia = R$ 9,28/ha/dia
Preo do leite = R$ 0,40/l
Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 23,2 l/ha/dia
Lotao esperada = 6 UA/ha
Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 3,9 l/UA/dia

44

Amostra n 4
A adubao recomendada para a pastagem de braquiaro foi:
ADUBO
Calcrio Dolomtico
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio
Uria
TOTAL

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

(kg)
1.500
500
50
200
670
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00
1.200,00
-

(R$/ha)
150,00
300,00
50,00
200,00
804,00
1.504,00

Utilizao da pastagem = 150 dias


Custo da adubao por hectare por dia = R$ 10,02/ha/dia
Preo do leite = R$ 0,40/l
Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 25,1 l/ha/dia
Lotao esperada = 7 UA/ha
Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 3,6 l/UA/dia
Amostra n 5
A adubao recomendada para a pastagem de capim elefante foi:
ADUBO
Calcrio Dolomtico
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio
Uria
TOTAL

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

(kg)
2.000
400
50
90
780
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00
1.200,00
-

(R$/ha)
200,00
240,00
50,00
90,00
936,00
1.516,00

Utilizao da pastagem = 150 dias


Custo da adubao por hectare por dia = R$ 10,11/ha/dia
Preo do leite = R$ 0,40/l
Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 25,3 l/ha/dia
Lotao esperada = 8 UA/ha
Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 3,2 l/UA/dia
Amostra n 6
A adubao recomendada para a pastagem de capim elefante foi:
ADUBO

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

45

(kg)
Calcrio Calctico
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio
Uria
TOTAL

200
350
50
250
1.000
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00
1.200,00
-

(R$/ha)
200,00
210,00
50,00
250,00
1.200,00
1.910,00

Utilizao da pastagem = 150 dias


Custo da adubao por hectare por dia = R$ 12,73/ha/dia
Preo do leite = R$ 0,40/l
Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 31,9 l/ha/dia
Lotao esperada = 10 UA/ha
Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 3,2 l/UA/dia
Amostra n 7
A adubao recomendada para a pastagem de capim tanznia foi:
ADUBO
Calcrio
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio
Uria
TOTAL

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

(kg)
500
50
320
780
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00
1.200,00
-

(R$/ha)
300,00
50,00
320,00
936,00
1.606,00

Utilizao da pastagem = 150 dias


Custo da adubao por hectare por dia = R$ 10,71/ha/dia
Preo do leite = R$ 0,40/l
Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 26,8 l/ha/dia
Lotao esperada = 8 UA/ha
Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 3,3 l/UA/dia
Amostra n 8
A adubao recomendada para a pastagem de capim tanznia foi:
ADUBO
Calcrio Dolomtico
Superfosfato Simples
BR-12
Cloreto de Potssio

QUANTIDADE

PREO UNITRIO

PREO TOTAL

(kg)
1.800
200
50
-

(R$/t)
100,00
600,00
1.000,00
1.000,00

(R$/ha)
180,00
120,00
50,00
-

46

Uria

1.100

TOTAL

1.200,00
-

1.320,00
1.670,00

Utilizao da pastagem = 150 dias


Custo da adubao por hectare por dia = R$ 11,13/ha/dia
Preo do leite = R$ 0,40/l
Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 27,8 l/ha/dia
Lotao esperada = 11 UA/ha
Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 2,5 l/UA/dia

47

6. FORMAO E RECUPERAO DE PASTAGENS


Antes da deciso de qual espcie forrageira dever ser implantada o
produtor e o tcnico devem analisar a existncia de reas de pastagens j
implantadas que estejam aptas recuperao para uso em sistemas intensivos.
Em geral, a recuperao de reas j estabelecidas tem um custo 50%
menor se comparado formao (plantio) de uma nova rea. Uma rea s dever
ser formada se no houver condio de recuperao da pastagem ou se esta no
existir.
6.1. ESCOLHA DA REA
A rea a ser recuperada ou formada deve ser selecionada com base em
critrios como: distncia do centro de ordenha e manejo, facilidade para
distribuio do(s) bebedouro(s), relevo mais apropriado (quanto mais plano
melhor), existncia de acesso e a relao com o trnsito interno da propriedade,
disponibilidade de sombras e drenagem do solo.
Aps a escolha do local mais adequado, deve-se proceder a amostragem
do solo para fertilidade e executar a correo conforme descrito nos captulos
anteriores e em seguida, realizar alguns trabalhos complementares antes do
preparo do solo como:
medio da rea via uso de trena (mais grosseiro) ou levantamento topogrfico
(mais preciso)
fechamento de buracos e valas
controle de formigas (savas) e cupins de montculo
retirada de tocos (destoca), troncos, galhos e pedras
limpeza completa da rea, retirando toda sorte de objetos como: arames,
plsticos, entulho, vidros, ferro velho, etc.
locao de curvas de nvel e levantamento de terraos

48

6.2. PREPARO DO SOLO


A maioria das gramneas forrageiras tropicais so disseminadas por
semente, que por serem muito pequenas, exigiro um timo preparo de solo.
A ausncia de torres um fator fundamental para que haja uma perfeita
cobertura de terra sobre a semente, garantindo boa germinao e formao
homognea da pastagem.
O preparo deve ser iniciado com uma roada nos restos da cultura
anterior, arao (evitar solo muito seco) ou gradagem pesada e gradagens leves
para destorroamento (a ltima gradagem leve deve ser feita no dia do plantio).
Em geral, no necessrio o preparo profundo (abaixo de 30 cm) ou
subsolagem.
6.3. ESCOLHA DA ESPCIE
A escolha da espcie forrageira a ser implantada deve basear-se em
informaes tcnicas.
Evite eventuais modismos e palpites de vendedores ou vizinhos.
Os seguintes aspectos podem ser utilizados como critrios:
nvel de lotao e produtividade na atividade leiteira ou de corte desejados
grau de envolvimento do proprietrio no projeto
adaptao s condies locais de solo e clima
vantagens e limitaes de cada espcie
As gramneas forrageiras tropicais possuem valor nutricional semelhante,
quando manejadas adequadamente, variando o potencial de produo de matria
seca e consequentemente, as exigncias de fertilidade e manejo.
Na tabela 11, apresentada a frequncia das anlises bromatolgicas
utilizadas no sistema de produo de leite da EMBRAPA de So Carlos, SP.

49

Tabela 11 - Dados mais frequentes de anlises bromatolgicas do capim tobiat


(ano agrcola 95/96) utilizado pelas vacas do grupo de maior
produo (lote A) no sistema de produo de leite da EMBRAPA
em So Carlos, SP.
ITEM

MAIOR INTERVALO

MS (%)
PB (% na MS)
FDN (% na MS)
Ca (% na MS)
P (% na MS)
DIV (% na MS)

DE FREQUNCIA DE DADOS (%)


15 a 20
8 a 12
65 a 70
0,40 a 0,50
0,2 a 0,3
62 a 68

Para alcanar altos nveis de produtividade e lotao, as espcies mais


recomendadas so as variedades de capim elefante (napier, cameron, roxo,
taiwan, mineiro, etc) e as variedades de Panicum (tanznia, mombaa, tobiat,
colonio, etc).
Estas espcies possuem elevada capacidade de produo de massa
(acima de 40 t de MS/ha), no tolerando portanto adubaes reduzidas e manejo
incorreto.
Lotaes de 12 (tobiat) e at 15 (elefante) UA/ha, j foram registradas
em So Carlos (SP) e Piracicaba (SP), respectivamente, EMBRAPA e
ESALQ/USP.
Espcies como as variedades de estrela (estrela roxa, africana, coastcross, tiftons, etc) possuem bom potencial de produo e so aptos a produzir ao
redor de 30 t de matria seca/ha, suportando lotaes de 8 a 10 UA/ha.
A braquiria brizanta ou braquiaro difere um pouco das demais espcies
deste gnero, possuindo um bom potencial de produo, podendo chegar a
suportar at 10 UA/ha.
As braquirias decumbens, humidcola e ruziziensis bem como o
andropogon, a setria, o jaragu (capim provisrio), o pangola, tambm podem ser
utilizados em pastejo rotacionado intensivo. Deve-se lembrar no entanto, que
apesar da grande adaptao destas forrageiras solos de menor fertilidade e da
tolerncia ao mau manejo, a produo de MS consequentemente ser menor que
as gramneas citadas anteriormente. A capacidade de lotao dessas forrageiras
dificilmente ultrapassar 6 a 8 UA/ha.

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6.4. PLANTIO
A quantidade de sementes a ser plantada por hectare funo da espcie
forrageira e do valor cultural da semente.
A qualidade da semente ou da muda fundamental para a boa
implantao de uma pastagem.
A escolha da semente deve ser feita selecionado-se fornecedores idneos
e que garantam sementes com alto Valor Cultural (VC).
O VC determinado pela pureza (limpeza) e capacidade de germinao
da semente (VC = % pureza x % germinao).
A melhor semente ser aquela que apresentar menor custo por unidade
de valor cultural conforme o exemplo:
semente A com VC = 20 % e custo de R$ 4,00/kg
custo por kg de semente vivel = R$ 20,00
semente B com VC = 10 % e custo de R$ 2,50/kg
custo por kg de semente vivel = R$ 25,00
No caso de variedades de capim colonio a quantidade recomendada de
3,0 a 4,0 kg de sementes viveis por hectare. No caso da escolha pela semente A,
de menor custo por ponto de VC, seriam necessrios 20 a 25 kg/ha para uma boa
formao (10 kg semente com 20% de VC tem 2,0 kg de sementes viveis, assim
para 4,0 kg de sementes viveis/ha sero necessrios 20 kg).
Recomenda-se misturar o adubo fosfatado com a semente para obter uma
distribuio mais homognea da mistura na rea.
Aps a semeadura, que pode ser feita lano ou com mquinas
adequadas (tipo terence), deve-se promover uma suave compactao sobre o
solo, com o objetivo de aumentar a superfcie de contato entre a semente, o solo,
a gua e o adubo.
Essa compactao pode ser feita com rolo de pneus ou tambores ou ainda
com o prprio rodado do trator, se a rea for pequena.
Esta operao FUNDAMENTAL para uma germinao uniforme e no
deve ser substituda por gradagens leves ou troncos de rvore arrastados sobre o
solo.
No caso de espcies propagadas por mudas, como por exemplo as
variedades de capim elefante e as gramas (estrela, coast-cross, tifton), alguns
cuidados especiais devem ser tomados, como verificar a qualidade das mudas, se
esto sadias, sem doenas e se esto no ponto ideal de plantio (entre 90 a 120
dias de crescimento, no caso do capim elefante).
Mudas muito novas ou muito velhas tem a germinao das gemas
prejudicada, afetando a formao do pasto.
Os sulcos para formao de pastos de capim elefante devem ter
espaamento variando de 0,7 a 1,0 metro, profundidade ao redor de 6 a 8 cm e as
mudas cobertas com 2 cm de terra.

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A quantidade de mudas necessria para formao de 1 ha est ao redor


de 10 toneladas, devido a variao no tamanho da muda e no nmero de gemas.
No ato do plantio, retire as pontas verdes e deixe as folhas secas
protegendo as gemas.
No sulco distribua as mudas sobre o esterco e o adubo, no sentido p
com ponta.
Aps a cobertura com terra, realizada com o p ou enxada, promova uma
pequena compactao sobre as mudas.
As adubaes de cobertura com N e K devem ser feitas aps o primeiro
pastejo, 60 a 70 dias aps o plantio, a no ser que sintomas de deficincia
ocorram antes disso.
Os principais insucessos na formao de reas formadas por mudas so:
Mudas provenientes de plantas velhas (com cerca de 1 ano de idade) e gemas j
brotadas
Cobertura excessiva de terra em sulcos profundos
Uso de adubos potssicos combinados com falta de chuvas
Ataque de pragas de solo e formigas cortadeiras
No caso de formao de reas das gramas estrela, utilizar espaamento
menor entre os sulcos (ao redor de 40 a 50 cm), sulcos mais rasos (3 a 4 cm),
procurando enterrar 2/3 da muda deixando parte para fora do sulco.
D preferncia a mudas que tenham razes ou estoles ou rizomas.
Para estas plantas fundamental o solo estar bastante mido no dia do
corte das mudas e no momento do plantio.

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7. MANEJO INTENSIVO DAS PASTAGENS


Para a explorao racional do grande potencial de produo de matria
seca das forrageiras tropicais necessrio lanar mo de um sistema de manejo
de pastagens que permita conciliar duas caractersticas conflitantes como a
produtividade e a qualidade da forragem.
A figura esquemtica abaixo demonstra a necessidade de realizao dos
pastejos em intervalos de tempo definidos conforme a espcie, aliando-se boa
produtividade e desempenho animal satisfatrio.

Produo de MS

Qualidade
Tempo

Faixa tima de
utilizao

O fato das gramneas perderem rapidamente valor nutricional conforme


avana a maturidade demonstra a necessidade de uma organizao nos pastejos
de forma que os animais tenham disposio forragem em quantidade e
qualidade semelhante dia aps dia.
Para ilustrar, podemos afirmar que uma pastagem de capim braquiria
decumbens bem manejada e com 25 dias de crescimento tem valor nutricional
superior ao de um pasto de capim elefante com 90 dias de crescimento.
A melhor forma de organizar a colheita do pasto atravs do pastejo ou
pastoreio rotacionado, em que os animais permanecem num dado piquete para
que ocorra um consumo homogneo de toda a forragem disponvel.
Os resultados indicam que esta a melhor prtica para controle da
disponibilidade de forragem, da persistncia da pastagem e das perdas durante o
pastejo (sub e superpastejo).
A diviso das pastagens em piquetes para ocupao em perodos curtos
de tempo (1 a 3 dias) somente faz sentido quando a produo da forragem
elevada e isto somente ocorrer quando houver um somatrio dos fatores de
produo como fertilidade, calor, luz, umidade e ao do Homem.
Em pastagens degradada com baixa capacidade de suporte, os ganhos
com a rotao em piquetes so mnimos.

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7.1. DIVISO DA REA EM PIQUETES


Conforme descrito anteriormente, cada espcie forrageira possui
caractersticas genticas e morfolgicas prprias, sendo que o nmero de dias de
descanso para atingir o ponto ideal de colheita ou pastejo tambm caracterstico
de cada uma delas e dos fatores do meio onde est inserida.
Assim alguns valores pr definidos para descanso antes de nova
desfolhao (pastejo) de acordo com a espcie e o nvel de manejo aplicado, so
apresentados na tabela 12.
Tabela 12 Dias de descanso para algumas gramneas forrageiras tropicais aps
o pastejo.

GRAMNEA FORRAGEIRA
Capim elefante (napier, roxo, cameron, etc.)
Capins colonio e tanznia
Capins mombaa e tobiat
Gramas estrela e coast-cross
Grama tifton
Braquiria humidcola
Braquiria brizantha (braquiaro)
Demais capins

DIAS DE DESCANSO
40 a 45
30 a 35
28
20 a 25
18 a 21
20 a 25
30 a 35
25 a 30

Outro dado importante no planejamento do pastejo intensivo a definio


do perodo de ocupao de cada piquete, que deve variar de 1 a 3 dias se
destinado produo de leite e de 3 a 5 dias se o objetivo a produo de carne.
Quanto menor o perodo de ocupao, melhor o controle do estoque de
forragem disponvel, da lotao e do desempenho animal, especialmente em
pastos de alto potencial de produo adubados intensivamente.
A qualidade da forragem tambm varia durante os dias de ocupao pois
os animais pastejam estratos diferentes a cada dia, refletindo em grande variao
na produo de leite.
Aps a definio do nmero de dias de descanso e do dias de ocupao
de cada piquete a ser utilizado no sistema intensivo, pode-se calcular o nmero
ideal de piquetes na rea.

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Para tanto deve-se utilizar a seguinte frmula:


Perodo de descanso
NUMERO DE PIQUETES =

+1
Perodo de ocupao

Exemplo: Pastagem de capim tanznia, irrigado, destinado produo de


leite, adubado com 650 kg de N/ha/ano, lotao esperada de 12 UA/ha.
perodo de descanso do capim tanznia = 30 dias
perodo de ocupao = 1 dia
nmero de piquetes = 30 1 + 1 = 31 piquetes.
Neste caso, se a rea formada for de 5,0 ha ento o tamanho mdio de
piquete ser de aproximadamente 1.600 m (50.000 m 31piquetes).
Outra forma de clculo pode partir do nmero desejado de animais para
ento definir-se a rea a ser manejada intensivamente.
Exemplo: Rebanho com 100 vacas em lactao com peso vivo mdio de
500 kg, nas condies do exemplo anterior. Qual a rea necessria ?
100 vacas de 500 kg = 1,1 unidade animal
100 x 1,1 = 110 UA
110 UA (necessidade) 12 UA /ha (lotao esperada) = 9,0 ha
9,0 ha 31 piquetes = piquetes de 2.900 m
Algumas sugestes para a diviso dos piquetes :
piquetes retangulares possuem melhor relao rea/permetro
no utilizar piquetes muito estreitos e compridos
a largura do piquete no deve ser menor que 1/3 de seu comprimento
pode-se admitir pequenas diferenas de rea entre os piquetes (5 a10%)
A largura dos corredores deve ser compatvel com o nmero de animais na rea
e com a drenagem do solo, mas em geral recomenda-se no mnimo 4,0 metros,
para evitar formao de barro e facilitar o trnsito de mquinas.
Considerar as sombras e as aguadas j existentes na rea, para disposio dos
corredores e piquetes.

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7.2. PASTEJO DE PONTA E DE REPASSE


Imagine a seguinte situao. Um rebanho com 30 vacas em lactao
(poderiam ser 50, 100 ou 300) e mdia de curral por volta de 12 kg dirios
(poderia ser 8, 15 ou 20). Supondo que este rebanho esteja estruturado, ou seja,
suas paries esto bem distribudas ao longo do ano, teremos metade das vacas
no incio e metade das vacas no final da lactao. Considere que o grupo de
vacas que est na fase inicial da lactao est com produo mdia de 16 kg
dirios e as que fazem parte da metade final da lactao apresentam produo
mdia de 8 kg dirios. Ateno! Os nmeros pouco importam, sendo apenas
exemplificaes para tornar o raciocnio a ser desenvolvido, mais fcil de ser
compreendido.
O pasto est bem formado com uma gramnea tropical de elevado potencial
de produo. O sistema de pastejo rotacionado com piquetes divididos por cerca
eltrica e perodo de ocupao (ou pastejo) de 1 dia em cada piquete, foi adotado.
A entrada dos animais no piquete novo ou do dia, ocorre no final da tarde/incio
da noite. Ao final de 1 dia de pastejo, o piquete recebe adubao para reposio
dos nutrientes retirados do solo e tambm para o aumento na produo de
forragem.
A pergunta que fao a seguinte. justo que vacas com mdia de 16 kg
dirios disputem o mesmo pasto com vacas de 8 kg? claro que no! O
requerimento nutricional de uma vaca de 16 kg superior ao de uma de 8 kg.
Consultando tabelas de exigncias nutricionais resultantes de trabalhos de
pesquisa, somente na necessidade de protena e energia para a manuteno dos
animais (peso vivo de 500 kg) que ocorrer alguma semelhana: exigncia de
400 g de protena bruta (PB) e 4,0 kg de nutrientes digestveis totais (NDT),
diariamente. Para a produo de leite, considerando um teor de gordura no leite
de 3,5%, so necessrios em torno de 85 g de PB e 0,3 kg de NDT, por
quilograma de leite produzido. Assim uma vaca que est produzindo 16 kg dirios
necessitar por volta de 1,8 kg de PB (0,4 kg + 16 kg0,085 kg) e 8,8 kg de NDT
(4,0 kg + 16 kg0,3 kg), enquanto uma de 8 kg exigir algo em torno de 1,1 kg de
PB (0,4 kg + 8 kg0,085 kg) e 6,4 kg de NDT (4,0 kg + 8 kg0,3 kg).
Dessa diferena entre exigncias, surge o conceito de pastejo de ponta e
de repasse, que nada mais que premiar as vacas que esto apresentando maior
produo de leite, com o melhor pasto (pastejo de ponta), liberando o piquete
novo ou do dia no final da tarde/incio da noite, para que elas consumam o fil
mignon da pastagem. Na manh seguinte, o lote de vacas com menor produo,
ter acesso a este piquete, alimentando-se do restante (pastejo de repasse), a
costelinha da pastagem, desde que no haja somente o osso. A inteno no
dar fome ao grupo de repasse e sim organizar a colheita da forragem. A Cesar, o
que de Cesar! Ao final do dia, o piquete consumido uniformemente, ser
adubado.

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7.3. IRRIGAO DE PASTAGENS - CONCEITOS


O crescimento da planta forrageira depende basicamente de 4 fatores:
temperaturas elevadas (at 40C o crescimento praticamente linear), longos
fotoperodos (dias com comprimento acima de 12 horas de luminosidade),
fertilidade do solo (natural ou via adubaes com fertilizantes qumicos ou
orgnicos) e gua. No passado os principais trabalhos cientficos que avaliavam o
uso da irrigao em pastagens tinham por objetivo reduzir a estacionalidade de
produo de forragem. Diversos trabalhos na dcada de 70, mostraram o
insucesso de tal prtica. No entanto, a partir do ms de agosto na regio do Brasil
central, as temperaturas mdias se elevam, o comprimento do dia fica cada vez
maior e a disponibilidade de gua passa ento, a ser o principal fator de
crescimento das plantas forrageiras, visto que os adubos podem ser adquiridos a
qualquer instante.
A irrigao das pastagens destinadas s vacas leiteiras passou a fazer
parte do elenco de tcnicas empregadas com o intuito de ampliar a produo das
pastagens de gramneas forrageiras utilizadas em sistema rotacionado e
adubadas intensivamente (nvel de nitrognio acima de 500 kg/ha/ano) e com isto,
manter uma lotao elevada nos piquetes durante um maior tempo ao longo do
ano.
Para atingir esse objetivo, trs so os benefcios trazidos pela irrigao, em
ordem decrescente de importncia:
(a) eliminar o risco de veranicos (perodo de no mnimo 10 dias, sem a presena
de chuva durante os meses de setembro a maro - Brasil central),
transformando-o na verdade, em um aliado da produo de leite intensiva e
rentvel, pois durante esses breves perodos secos a insolao e as
temperaturas so maiores;
(b) antecipar o incio do pastejo - se a pastagem for irrigada a partir do ms de
agosto, ampliar-se- sua utilizao, no mnimo, em mais 80 a 90 dias. A
retirada dos animais, antecipadamente do cocho, trar como efeito a reduo
no custo de produo. A diferena para alimentar uma vaca produzindo 15
litros de leite, no pasto ou no cocho com cana de acar e em ambos os casos
utilizando alimento concentrado como complemento para atender as
exigncias nutricionais do animal, situa-se por volta de R$ 1,00/vaca/dia, sem
considerar a mo de obra empregada para a execuo do trabalho no segundo
caso. Isto significa que se ampliarmos em 90 dias o uso da pastagem devido a
irrigao num rebanho com 10 vacas, estaremos economizando R$ 900,00
nesse perodo.
(c) postergar o final da utilizao do pasto em no mximo 30 dias, adiando a
alimentao dos animais no cocho.
Em reas irrigadas, pode-se utilizar os piquetes por at 9 meses com
lotao elevada (acima de 10 UA/ha), ampliando de em 3 a 4 meses o tempo de
utilizao das pastagens, quando comparado com sistema de pastejo rotacionado
sem o uso da irrigao. Assim, sugere-se que a implantao de um sistema de
irrigao seja efetuada em reas reduzidas (at 2 ha) inicialmente, para que o
produtor e o tcnico possam aprender com os possveis problemas que adviro do

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uso dessa tcnica, alm do que torna a aquisio do equipamento menos


dispendiosa.
A irrigao no deve ser encarada como a soluo para todos os males e
sim como uma ferramenta de manejo das pastagens que ir colaborar para o
aumento da produtividade e reduo nos custos de produo, desde que a
fertilidade do solo esteja adequada e prxima dos nveis desejados, o manejo das
forrageiras tenha sido compreendido e o produtor esteja ciente das dificuldades
que tal prtica trar.
Alguns parmetros tem sido utilizados como norteadores dessa irrigao,
ressaltando a forma emprica como foram estabelecidos e portanto, podendo e
devendo ser revistos, assim que mais trabalhos de pesquisa definirem critrios
tcnicos para a utilizao da irrigao em piquetes rotacionados adubados
intensivamente e consumidos por vacas leiteiras.

o tempo de retorno da gua no piquete deve ser de no mximo 7 dias. O ideal


que todos os piquetes sejam irrigados diariamente e a pior situao a
irrigao de apenas um piquete por dia. No caso do tifton (dividido em 20
piquetes), para se ter um tempo de retorno de no mximo 7 dias, deveriam ser
irrigados pelo menos 3 piquetes no dia, sendo melhor aproximar de um nmero
que fosse divisor de 20, no caso, 4. Assim, o tempo de retorno seria de 5 dias.
O ideal seria irrigar os 20 piquetes de tifton todos os dias e a pior situao seria
irrigar apenas 1 piquete por dia. No caso do mombaa (dividido em 28
piquetes), deveriam ser irrigados, no mnimo, 4 piquetes diariamente e
consequentemente, teramos um tempo de retorno de uma semana. O ideal
seria irrigar os 28 piquetes de mombaa todos os dias e a pior situao seria
irrigar apenas 1 piquete por dia.
a quantidade de gua necessria deve estar entre 8 e 10 mm por dia em
piquetes irrigados diariamente, ou seja, uma precipitao de entre 240 e 300
mm por ms.
a irrigao dos piquetes deve ser feita em sentido perpendicular ao do pastejo,
caso no seja possvel irrigar todos os piquetes no dia.
quando o tempo de retorno da gua ao piquete estiver entre 4 e 7 dias, a
lmina d'gua deve ser de 20 mm quando a temperatura mxima estiver
abaixo de 30C; 25 mm quando a temperatura mxima estiver entre 30 e 35C
e de 30 mm quando a temperatura mxima estiver acima de 35C.
tomando por base a irrigao de 4 piquetes de tifton e 4 no mombaa e uma
temperatura mxima acima de 35C, a precipitao no tifton ao final de 30 dias
seria de 180 mm, enquanto no mombaa seria de pouco mais de 120 mm.
a rede de irrigao no deve ser enterrada, possibilitando alteraes no uso do
sistema.
aps 3 dias sem a ocorrncia de chuvas expressivas (acima de 20 mm no dia),
voltar a irrigar os piquetes, na seqncia interrompida.

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8. MANEJO DO REBANHO
Independentemente do sistema de produo adotado, existem alguns
conceitos universais. Para se obter sucesso na explorao de vacas leiteiras
deve-se atender trs exigncias fundamentais das vacas: nutrio, sade e
conforto e uma da fazenda: gerenciamento profissional.
8.1. NUTRIO
Animal bem nutrido aquele que em nenhum dia do ano sofre restrio
alimentar tanto em quantidade quanto em qualidade e cuja dieta esteja
balanceada.
Os alimentos volumosos (pastagens, silagens, fenos, cana de acar,
forrageiras de inverno, etc.) e os alimentos concentrados (milho, sorgo, farelos de
soja, algodo, trigo, polpa de citrus, cama de frango, cevada, etc.), os sais
minerais, as vitaminas e a gua, comporo a dieta dos bovinos.
Quais ingredientes sero utilizados na formulao do concentrado, um
problema particular de cada propriedade, variando de acordo com as condies
climticas da regio, a capacidade de investimentos do proprietrio, o relevo, a
disponibilidade de mquinas, a existncia do produto, o valor de cada ingrediente
e muitos outros fatores.
No pode deixar de existir a preocupao de se fornecer alimentos de
qualidade e em quantidade suficiente para todo o rebanho o ano todo.
Enquanto houver produtores que admitem com naturalidade, que na poca
seca do ano, o animal perca peso, consumindo suas reservas corporais para se
manter em p, emagrecendo rapidamente, havendo anos que essa restrio de
alimentos leva morte, no h como se falar em rentabilidade no setor.
8.2. SADE
impensvel a produo de leite oriunda de animais doentes e/ou
infestados por parasitos.
Quando um dono de fazenda nos leva para conhecer sua farmcia, onde
mantm um estoque de medicamentos veterinrios, querendo com isso
demonstrar o quo previnido ele , que a situao da fazenda deve estar
beirando o caos, pois um rebanho bem nutrido no fica doente.
A doena passa a ser exceo, deixando de ser regra. Diz um dito chins
quando da contratao de novo mdico pelo imperador: " voc ser meu mdico
at o dia em que eu ficar doente, a partir da voc estar despedido".
Um programa de sanidade dever ser implantado visando a eliminao de
algumas doenas do nosso rebanho, como aftosa, brucelose e tuberculose.

60

A manuteno de animais vacinados e examinados periodicamente manter


o rebanho livre dessas e de outras enfermidades. O fato do criador no vacinar
seus animais, demonstra o carter amadorstico com que ele conduz sua
atividade.

61

Os parasitos internos (vermes) e externos (bernes, carrapatos e moscas)


devero ser controlados de acordo com a infestao e um calendrio sanitrio
determinado por um profissional competente.
O teste para deteco de mastite (ou mamite) dever ser realizado a cada
ordenha e a cura dever ser feita de acordo com recomendao do mesmo ou de
outro profissional igualmente competente.
8.3. CONFORTO
Mesmo uma vaca estando bem nutrida, livre de enfermidades e com
incidncia controlada de parasitos, poder no ocorrer a expresso de todo seu
potencial de produo, caso o ambiente no lhe oferea conforto.
Por conforto entenda-se um local seco e macio para repousar, sombreado e
arejado, com ponto d'gua prximo e de fcil acesso. O local de repouso dos
animais nas reas de pastagens conhecido como malhadouro. No caso de
sistemas de confinamento tipo "free stall", este local so as baias individuais com
cama de areia, na maioria dos casos.
A melhor sombra fornecida pelas rvores.
Enquanto as rvores plantadas estiverem em crescimento, devem ser
estabelecidos sombreiros artificiais, podendo ser de bambu, folhas de palmeira,
sombrite, telhas, etc.
Independente do material a orientao de seu eixo maior dever ser no
sentido norte-sul, para que a sombra ao longo do dia caminhe de oeste (perodo
da manh) para leste (perodo da tarde).
No dever possuir paredes para permitir o arejamento do local e
consequentemente, a troca de calor entre os animais e o ambiente.
A escolha das rvores a serem plantadas depender do gosto de cada um.
No entanto, deve-se evitar rvores que em algum perodo do ano derrubem as
folhas, rvores cujos troncos, folhas ou frutos possam significar algum tipo de risco
para as vacas, novilhas e bezerras, rvores sensveis geada, rvores que
possuam uma copa muito densa deixando a rea sombreada constantemente
mida, rvores que sejam muito lentas no seu crescimento, apesar de que se for
uma planta do gosto do proprietrio este aspecto deixa de ser importante, rvores
que sejam difceis de serem encontradas e por conseguinte de valor mais elevado.
A rea de sombra por animal depender do relevo do terreno: quanto mais
plano, maior a rea por animal.
A rea mnima dever ser de 10 m 2/animal adulto, salientando-se que
quanto mais rea for destinada sombra, menores sero as possibilidades do
animal chegar sujo ordenha.
Caso haja disponibilidade, poder instituir-se um rodzio entre as reas
utilizadas como sombra, principalmente durante o perodo das guas, permitindo a
drenagem e a secagem do barro das reas em descanso.
O ponto d'gua dever oferecer aos animais gua em quantidade suficiente
para todos os animais.
Caso seja um bebedouro no h a necessidade de ser grande, e sim que
tenha um fluxo contnuo de gua e cuja vazo atenda a todos ao animais.

62

A gua oferecida dever ser de qualidade. A manuteno de pontos d'gua


em audes, ribeires e crregos traz limitaes, pois enquanto atende ao tem
quantidade, o quesito qualidade fica prejudicado.
Os acessos tanto gua como para as reas de sombra e pastos devero
ser planejados visando reduzir as distncias, facilitar o deslocamento e reduzir o
barro.
Durante a fase de locao ou recuperao dos corredores, deve-se lembrar
de no utilizar cascalhos, pedras e principalmente entulhos de construo. Estes
materiais so inimigos dos cascos dos bovinos.
Os corredores devero ser largos (no mnimo 3 metros, lembrando que
quanto mais largo, menor ser a formao de barro) e abaulados (com terra) no
centro.
Um corredor bem dimensionado aquele que por estar num nvel superior
ao terreno ou por possuir um sistema de escoamento eficiente, no acumula gua.
Existem outras medidas que podem contribuir para o conforto dos animais,
como:
promover limpezas constantes dos locais por onde o gado transita como
malhadouros, aguadas, corredores, pastos, estbulo, etc., buscando reduzir os
riscos de acidentes;
no tocar os animais cavalo, pelo estresse que provoca, reduzindo o
consumo de alimentos e por conseqncia, a produo de leite;
evitar lidar com os animais (vacinao, pesagem, inseminao, controle de
parasitos, ordenha, etc.) no perodo compreendido entre as 10 e 16 horas
(horrio normal), pois o calor poder provocar estresse nos animais;
preparar a mo de obra para lidar com vacas leiteiras, que em sua grande
maioria so animais dceis, lerdos e sedentrios, precisando ser tratadas com
ateno e carinho;
alterar os horrios de ordenha de acordo com o perodo do ano, buscando
minimizar os efeitos do calor;
durante o perodo de confinamento dos animais (dieta fornecida integralmente
no cocho), se for feito apenas um trato dirio, dar preferncia por faz-lo no
final do perodo da tarde (aps s 16 horas); se forem feitos dois tratos dirios,
oferecer 1/3 pela manh (at no mximo s 08:00 horas) e 2/3 no final do
perodo da tarde (aps s 16:00 horas); se forem feitos mais de dois tratos
procurar reduzir a quantidade do trato cujo horrio cair entre 10 e 16 horas.
Nos trs casos a inteno fugir dos horrios de maior intensidade de calor;
fazer sempre estas perguntas para si mesmo: "este ambiente est agradvel
para mim ?", "e para as minhas vacas ?" e "o que eu posso fazer para
melhorar este ambiente ?"

63

9. GERENCIAMENTO PROFISSIONAL
impossvel uma fazenda ser lucrativa, sendo administrada distncia por
donos que s aparecem nos finais de semana e que colocam frente de seu
"negcio" uma pessoa despreparada, desqualificada, desmotivada pela baixa
remunerao que recebe e por vezes de carter questionvel.
uma verdadeira aventura econmico-zootcnica, com risco altssimo.
Da mesma forma impensvel uma fazenda sendo administrada por donos
que apesar de morarem prximos ou at mesmo dentro dela, contentam-se em
observar, no participando ativamente da rotina da propriedade.
A possibilidade de uma propriedade rural obter sucesso tendo no comando
o dono da mesma, trabalhando srio e corretamente, imensamente maior do que
uma fazenda cujo patro no atua como fazendeiro.
O exemplo mais cristalino vm das cooperativas dos holandeses no Paran
e de algumas fazendas isoladas no restante do Pas, que empregam conceitos de
empresa na propriedade e atuam de forma profissional.

RECOMENDAES PESSOAIS
Duvide de todos e acredite em si mesmo
O duvidar aqui mencionado est no sentido de questionar se aquilo que
voc ouviu em conversas com outros produtores ou em palestras, ou leu em
qualquer revista ou jornal do ramo, ou o que voc viu em programas de televiso,
verdade ou no.
Este duvidar diz respeito tambm ao questionamento das aes
desencadeadas por voc e seus empregados em qualquer servio efetuada na
propriedade.
Quem tem a dvida vai atrs da resposta.
Um grande escritor americano disse certa vez, "viagem cura ignorncia"
(Mark Twain).
Saia do seu mundo, que na maioria das vezes a sua propriedade e v ver
o que produtores iguais a voc esto fazendo, e como que esto conseguindo
obter lucro e como esto progredindo nesta atividade to desacreditada.
Ao viajar e descobrir novos "mundos", voc ver que as dificuldades que
voc enfrentou, enfrenta ou vai enfrentar, j foram ou esto sendo resolvidas por
outros produtores e que a situao deles melhor em alguns aspectos e pior em
relao a outras caractersticas de sua propriedade.
Estas visitas so importantes para que deixemos de lado, qualquer
complexo de inferioridade que possamos vir a carregar e alimentar dentro de ns.
Em todas as regies do Pas possvel a explorao racional e lucrativa da
pecuria leiteira, basta voc questionar como que os outros conseguem e voc
no, e por o "p na estrada". Este ser um dos primeiros trabalhos que voc ter
na busca da profissionalizao da propriedade.
Seja profissional, tendo atitudes de profissional.

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Contrate um bom tcnico


Conte com o apoio de um bom tcnico (agrnomo, veterinrio, zootecnista
ou tcnico agrcola), para servir como assistente, direcionando as aes a serem
implementadas.
No facil encontrar este profissional no mercado. Este ser uns dos mais
difceis trabalhos que voc enfrentar no incio.
Existem bons profissionais nas empresas de assistncia tcnica
governamental, nas empresas compradoras de leite, nas cooperativas e como
autnomos, voc vai precisar encontr-los e contrat-los.
Forme um grupo de produtores a serem atendidos pelo tcnico para que os
custos de deslocamento e alimentao sejam rateados.
Este tipo de associao entre produtores e o tcnico muito comum em
pases de pecuria evoluda.
Monte uma boa equipe
Em cada canto do Pas que passo geral a reclamao sobre a qualidade
da nossa mo de obra.
Nessas viagens e visitas fazendas constatamos que a qualidade da mo
de obra est diretamente relacionada qualidade da fazenda.
Uma boa fazenda que seja lucrativa no possui mo de obra ruim, sendo
que o contrrio tambm verdadeiro, ou seja, uma fazenda mal cuidada e
deficitria no possui uma boa equipe de trabalho.
Isto significa que fazendas mal administradas e deficitrias geralmente
possuem uma mo de obra de baixa capacidade de trabalho.
Temos sugerido aos proprietrios que no podem estar no dia a dia frente
de suas propriedades, a contratao de tcnicos agrcolas como gerentes, desde
que estes tenham o seguinte perfil: pessoas honestas, responsveis,
disciplinadas, com fora de vontade e disposio para encarar qualquer tipo de
servio. No necessrio que conheam as tcnicas de criao e sim que tenham
a disposio para aprender e para rever conceitos.
No fcil encontrar pessoas com este perfil, mas temos vrios colgios
tcnicos espalhados pelo Pas e no custa nada contat-los e solicitar indicaes.
Tudo isso exige muito trabalho. desgastante selecionar pessoas, mas at
formar a equipe, este ser o trabalho mais importante que voc estar realizando.
Em passagem pelo Brasil, o sr. Ron St. John, produtor de leite na fazenda
Alliance Dairies na Flrida, EUA, onde ordenha 3.300 vacas diariamente,
produzindo mais de 80.000 litros todo dia, disse:

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A produo de leite um negcio simples.


As pessoas que o tornam complicado.
No existem mgicas ou atalhos, apenas uma boa equipe que
administra a criao corretamente.
Investimos em pessoas, no em computadores.
Empregamos pessoas com atitudes positivas que so honestas
e conscenciosas.
As tcnicas de criao podem ser ensinadas, mas estas
caractersticas, no.