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VNP5765
TÓPICOS ESPECIAIS EM SUINOCULTURA
2
Planejamento de criações de suínos
■ Definição do fluxo de produção
■ Intervalo entre lotes:
– 7, 14, 21 ou 28 dias
■ Idade média de desmame:
– 21 ou 28 dias
■ Idade de saída de creche:
– 63 a 70 dias
■ Idade de venda dos animais:
– 150 ou mais
■ Limpeza desinfecção e vazio sanitário;
– 4 a 7 dias
3
Planejamento de criações de suínos
■ Primeiramente determinar o tamanho do plantel
■ Para isto
■ Quantos animais a granja pretende vender em determinado
período de tempo?
– Cevado/semana-quinzena-mês
– Leitões/ semana-quinzena-mês
– kg de suínos/ semana-quinzena-mês
4
Fórmulas básicas
■ Cálculo do número de salas por fase de produção.
𝑃𝑒𝑟í𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑐𝑢𝑝𝑎çã𝑜 + 𝑉á𝑧𝑖𝑜 𝑠𝑎𝑛𝑖𝑡á𝑟𝑖𝑜
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑠 =
𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑎𝑙𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠 7, 14, 21, 28
7 + 21 + 7 35 7 dias pré parto,
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 = = = 5 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑠
7 7 21 dias de lactação
7 dias limpeza + vazio sanitário
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Cálculo de gaiolas de maternidade
Número de matrizes 595 fêmeas
produtivas
Partos/fêmea/ano 2,45
Partos semana 28 partos
Semanas de ocupação 5
Número de gaiolas na 28 partos x 5 = 140 gaiolas na
granja maternidade
12
Cálculo de gaiolas de maternidade
Número de matrizes 595 fêmeas
produtivas
Partos/fêmea/ano 2,45
Partos semana 28 partos
Semanas de ocupação 5
Número de gaiolas na 28 partos x 5 = 140 gaiolas na
granja maternidade
13
35
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑠 =
𝑃𝑒𝑟í𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑐𝑢𝑝𝑎çã𝑜 + 𝑉á𝑧𝑖𝑜 𝑠𝑎𝑛𝑖𝑡á𝑟𝑖𝑜
= =5
𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑎𝑙𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠 7
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Gestação e reposição
Cálculo de reposição
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Taxa de reposição anual 45%
Idade média de entrada das 150 dias
marrãs
Idade média da cobertura 220 dias
Nº de marrãs de reposição 45% de 594 matrizes = 267 marrãs/ano
Nº de marrãs por semana (267 marrãs/52 semanas) = 5 marrãs/sem
Permanência na granja (220 dias -150 dias) = 70 d ou 10 sem
Estoque médio de marrãs (5 marrãs/sem * 10 sem) = 50 marrãs
15
Gestação e reposição
Cálculo de reposição
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Taxa de reposição anual 45%
Idade média de entrada das 150 dias
marrãs
Idade média da cobertura 220 dias
Nº de marrãs de reposição 45% de 594 matrizes = 267 marrãs/ano
Nº de marrãs por semana (267 marrãs/52 semanas) = 5 marrãs/sem
Permanência na granja (220 dias -150 dias) = 70 d ou 10 sem
Estoque médio de marrãs (5 marrãs/sem * 10 sem) = 50 marrãs
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Gestação e reposição
Cálculo de reposição
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Taxa de reposição anual 45%
Idade média de entrada das 150 dias
marrãs
Idade média da cobertura 220 dias
Nº de marrãs de reposição 45% de 594 matrizes = 267 marrãs/ano
Número de leitoas de reposição?
Nº de marrãs por semana (267 marrãs/52 semanas) = 5 marrãs/sem
595 – 100
Permanência na granja X=26775/100
(220 dias -150 dias) = 70Marrãs
d ou 10 sem
= 267,75 → 268
X – 45
Estoque médio de marrãs (5 marrãs/sem * 10 sem) = 50 marrãs
Quantas por semana? 268/52 Marrãs = 5 17
Gestação e reposição
Cálculo de reposição
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Taxa de reposição anual 45%
Idade média de entrada das 150 dias
marrãs
Idade média da cobertura 220 dias
Nº de marrãs de reposição 45% de 595 matrizes = 268 marrãs/ano
Nº de marrãs por semana (268 marrãs/52 semanas) = 5 marrãs/sem
Permanência na granja (220 dias -150 dias) = 70 d ou 10 sem
Estoque médio de marrãs (5 marrãs/sem * 10 sem) = 50 marrãs
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Gestação e reposição
Cálculo de reposição
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Taxa de reposição anual 45%
Idade média de entrada das 150 dias
marrãs
Idade média da cobertura 220 dias
Nº de marrãs de reposição 45% de 595 matrizes = 268 marrãs/ano
Nº de marrãs por semana (268 marrãs/52 semanas) = 5 marrãs/sem
Permanência na granja (220 dias -150 dias) = 70 d ou 10 sem
Permanência no setor de reposição?
Estoque médio de marrãs (5 marrãs/sem * 10 sem) = 50 marrãs
220-150 70 dias ou 10 semanas! 19
Gestação e reposição
Cálculo de reposição
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Taxa de reposição anual 45%
Idade média de entrada das 150 dias
marrãs
Idade média da cobertura 220 dias
Nº de marrãs de reposição 45% de 595 matrizes = 268 marrãs/ano
Nº de marrãs por semana (268 marrãs/52 semanas) = 5 marrãs/sem
Permanência na granja (220 dias -150 dias) = 70 d ou 10 sem
Estoque
Estoquemédio de marrãs
de marrãs? (5 marrãs/sem * 10 sem) = 50 marrãs
5 marrãs/semana * 10 semanas 50 marrãs! 20
Gestação e reposição
Cálculo de reposição
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Taxa de reposição anual 45%
Idade média de entrada das 150 dias
marrãs
Idade média da cobertura 220 dias
Nº de marrãs de reposição 45% de 595 matrizes = 268 marrãs/ano
Nº de marrãs por semana (268 marrãs/52 semanas) = 5 marrãs/sem
Permanência na granja (220 dias -150 dias) = 70 d ou 10 sem
Estoque médio de marrãs (5 marrãs/sem * 10 sem) = 50 marrãs
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Gestação e reposição
■ Estoque de machos;
■ Reprodutores: → 1/150 fêmeas → 595/150 → 4
■ Rufiões: → 1/70-100 fêmeas → 595/100 → 6
■ Total de 10 machos
■ Estoque médio de reprodutores;
– 595 matrizes produtivas
– 50 marrãs
– 10 machos
– TOTAL → 655 reprodutores
22
Gestação e reposição
■ Espaço de circulação e reserva técnica
■ 28 partos/semana → 91% taxa de parição → 31 coberturas por
semana
■ Espaço de circulação → dois lotes de cobertura → 62 espaços
■ Espaço de reserva técnica → 3% (total de reprodutores => 655) → 20 espaços
■ Importante ter reserva técnica
– Demora de reposição
– Atraso descarte
– Queda taxa de parição → 91 → 88% → necessidade de cobrir 1 fêmea → 20
fêmeas produtivas no plantel
23
Gestação e reposição
■ Espaço total para reprodutores da granja
■ Total 595 matrizes
■ 140 espaços na maternidade → 112 fêmeas na maternidade
■ 595 – 112 → 483 em gestação
■ 10 machos → Baias cachaços e rufiões
25
Creche
Cálculo de número de desmamados
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Número de nascidos vivos 11,8
Mortalidade maternidade 5,5%
Desmamado fêmea 11,15
Desmamado fêmea ano 11,15*2,45 = 27,32 desmamado/fêmea/ano
Desmamados /semana (594*27,46)/52 = 314 desmamados/semana
Desmamado fêmea ano?
11,15*2,45 X=27,32
26
Creche
Cálculo de número de desmamados
Número de matrizes produtivas 595 fêmeas
Número de nascidos vivos 11,8
Mortalidade maternidade 5,5%
Desmamado fêmea 11,15
Desmamado fêmea ano 11,15*2,45 = 27,32 desmamado/fêmea/ano
Desmamados /semana (595*27,32)/52 = 313 desmamados/semana
(595*27,32)/52 312,6 27
Creche
Dimensionamento da creche
Desmamados /semana 313 leitões
Área/leitão 0,30m²
Área disponível 94,2 m² (descontando corredores, divisórias e área
ocupada por comedouros)
Período de permanência 42 dias (6 semanas)
Vazio sanitário 7 dias (total 7 semanas)
Espaço na creche 94,2m² * 7 semanas = 660 m²
28
Creche
Dimensionamento da creche
Desmamados /semana 313 leitões
Área/leitão 0,30m²
Área disponível 94,2 m² (descontando corredores, divisórias e área
ocupada por comedouros)
Período de permanência 42 dias (6 semanas)
Vazio sanitário 7 dias (total 7 semanas)
Espaço na creche 94,2m² * 7 semanas = 660 m²
29
Creche
Dimensionamento da creche
Desmamados /semana 313 leitões
Área/leitão 0,30m²
Área disponível 93,9 m² (descontando corredores, divisórias e área
ocupada por comedouros)
Período de permanência 42 dias (6 semanas)
Período de ocupação?
Vazio sanitário 7 dias (total 7 semanas)
EspaçoPeríodo de permanência 94,2m²
na creche + limpeza e vazio = 660 m²
* 7 semanas
42 + 7 49 dias → 7 semanas
30
Creche
Dimensionamento da creche
Desmamados /semana 313 leitões
Área/leitão 0,30m²
Área disponível 93,9 m² (descontando corredores, divisórias e área
ocupada por comedouros)
Período de permanência 42 dias (6 semanas)
Vazio sanitário 7 dias (total 7 semanas)
Espaço na creche 93,9m² * 7 semanas = 657 m²
Espaço necessário?!
93,9 * 7 semanas 657 m² 31
Creche
Dimensionamento da creche
Desmamados /semana 313 leitões
Área/leitão 0,30m²
Área disponível 93,9 m² (descontando corredores, divisórias e área
ocupada por comedouros)
Período de permanência 42 dias (6 semanas)
Vazio sanitário 7 dias (total 7 semanas)
Espaço na creche 93,9m² * 7 semanas = 657 m²
Espaço necessário?!
93,9 * 7 semanas 657 m² 32
Creche
𝑃𝑒𝑟í𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑐𝑢𝑝𝑎çã𝑜 + 𝑉á𝑧𝑖𝑜 𝑠𝑎𝑛𝑖𝑡á𝑟𝑖𝑜
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑠 =
𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑎𝑙𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠
42 + 7
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑠 = =7
7
657 m² 33
Crescimento terminação
34
Crescimento terminação
35
Crescimento terminação
36
Crescimento terminação
37
Crescimento terminação
38
Crescimento terminação
Período de ocupação?
Período de permanência + limpeza e vazio
98 + 7 105 dias → 15 semanas 39
Crescimento terminação
Espaço necessário?
15 semanas * 309 m² 4635m²
40
Crescimento terminação 98 + 7
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑠 =
𝑃𝑒𝑟í𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑐𝑢𝑝𝑎çã𝑜 + 𝑉á𝑧𝑖𝑜 𝑠𝑎𝑛𝑖𝑡á𝑟𝑖𝑜
= = 15
𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑎𝑙𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠 7
Gestação
Baia 6 2,5 - 3 0,90 Taça, Chup 1/6 0,50
coletiva
Gestação Calha,
Gaiola 1 1,32 --- 1 0,50
Individual Chup
4,80-5,0
Maternidade Gaiola 1 --- Taça, Chup 1 0,50
(M + leit)
Creche Baia 20 0,3 0,70 Chup 1/10 0,07
Recria-Termi Baia 20 1,0 0,90 Chup 1/10 0,36
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Consumo de Ração - Especificações Técnicas
Setor Tipo de ração Forma Física Kg
Leitoa de reposição Crescimento-Reposição-Flushing Farelada 1,8 kg/dia
Matriz gestante Gestação até 100 dias e Pré-lactação Farelada 2,2 kg/dia
Matriz lactante
Lactação Farelada 6,0 kg/dia