Apostila Módulo 08 - Curso Cozinha Da Bruxa - 2022

Apostila do Módulo 8
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Culinária Mágica: Dicas de
Receita da Bruxa
Resumo dos conteúdos e saberes trazidos
nas aulas do oitavo módulo do curso
Amanda Celli
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Aviso importante
As plantas, ervas e alimentos citados nessa apostila possuem propriedades
medicinais e devem ser usadas com ponderação. Esta não pretende ser uma
obra médica, mas sim uma fonte de informações. Se estiver fazendo algum
tratamento, não use qualquer planta sem antes consultar um médico.
Sempre faça uma experiência com uma pequena quantidade a fim de verificar
a existência de reações adversas ou alérgicas.
A autora não se responsabiliza por reações adversas às receitas,

recomendações e instruções presentes nesta apostila, sendo o uso de qualquer
planta ou produto à base de plantas da inteira responsabilidade do aluno e/ou
leitor.
Índice
Aula 01: Receitas Culinárias Mágicas para Prosperidade ......... 3
Aula 02: Receitas Culinárias Mágicas para Amor ..................... 9
Aula 03: Receitas Culinárias Mágicas para Proteção ..............15
Aula 04: Receitas Culinárias Mágicas para Força .................. 23
Aula 05: Receitas Culinárias Mágicas para Harmonia ........... 29

Aula 01: Receitas Culinárias Mágicas
para Prosperidade
N Essa aula você dará mais um passo na sua jornada pela Culinária
Mágica ao receber dicas para usar no momento em que for preparar
as suas receitas mágicas para Prosperidade na Cozinha da Bruxa.
Você se lembra que eu ensinei lá no Módulo 4 do nosso curso que a
palavra prosperidade se originou do latim prosperitate ou prosperare, que significa
“obter aquilo que deseja”? É por isso que, normalmente, a prosperidade é
relacionada com a abundância de bens e riquezas materiais (ou seja, de objetos
e dinheiro) ou pela condição de constante desenvolvimento e progresso em
uma determinada situação (ou seja, mostrando algo que está em pleno
crescimento).
Dentro da Culinária Mágica, as receitas que são feitas para trabalhar a
energia da prosperidade não estão ligadas única e exclusivamente ao conceito
de “ganhar, atrair ou aumentar o dinheiro". Muitas delas irão trabalhar em sua
vida por outras vias, por exemplo, desbloqueando travas energéticas que
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estejam bloqueando o fluxo da prosperidade ou abrindo os seus caminhos
para que esse fluxo cresça através da vibração da boa sorte para que possamos
ser vitoriosos em nossas metas.
Nessas receitas é importante que você escolha ervas ou alimentos
(vegetais, legumes, frutas, grãos e outros) que carregam a energia da
prosperidade em seu interior, como vimos lá na aula 4 do módulo 4. Para
isso, você poderá os saberes daquela aula e a Tabela de Consulta de Ervas e
Alimentos que está no meu livro e que eu também trouxe em formato de
PDF na parte dos bônus do curso como um presente para você. Também é
importante que você use os saberes que lhe passei nas aulas passadas para
ajudar na escolha da receita que mais se conecta com a sua intenção e que
você pode fazer no seu atual momento de vida. Caso queira, você pode
intensificar a magia ao escolher o melhor período para prepará-la dentro da
sua cozinha. No Módulo 3 você aprendeu sobre como usar a magia dos dias
de semana, das fases da lua e outros pontos para esse propósito.
No caso de receitas para prosperidade, elas poderão ser feitas durante o
período de uma lua crescente, que irá elevar a energia das ervas e alimentos de
modo a acelerar o crescimento daquilo que deseja alcançar com a sua intenção
(por exemplo, aumentar a sua sorte, ampliar os seus ganhos financeiros,
expandir os seus negócios, etc.) ou durante o período de uma lua cheia, que
irá nutrir a energia das ervas e alimentos de modo a fortalecer aquilo que
deseja alcançar com a sua intenção (por exemplo, fortificar as suas reservas
financeiras, assegurar os seus investimentos, reforçar o fluxo de dinheiro do
seu negócio, etc.).
Já os dias da semana mais indicados são a quinta-feira, que é regida pelo
Planeta Júpiter (um dia ideal para magias com ervas e alimentos que envolvam
a energia da prosperidade e a abundância) e o domingo, que é regido pelo Sol
(um dia ideal para magias com ervas e alimentos que envolvam vitória,
sucesso, autoconfiança, boa sorte e abertura de caminhos).
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No seu altar na cozinha da bruxa você pode acender uma vela na cor
dourada (ligada neste caso aos ganhos financeiros, ao sucesso, a riqueza),
marrom (que neste caso está ligada a estruturação, a materialização, ao
fortalecimento) ou verde (que está ligada nesse caso as energias da fartura e
abundância da natureza). Essas cores também podem ser usadas na decoração
da sua mesa no momento de servir a sua receita.
Você também pode escolher colocar no seu altar uma estátua, imagem
ou quadro de uma deusa ou deus ligado a prosperidade, sucesso, abundância
como Fortuna (deusa romana da boa sorte, sucesso e abundância), Lakshmi
(deusa hindu que é a personificação da beleza que também representa a
abundância, a riqueza e a fortuna), Oxum (que na cultura yorubá está ligada ao
ouro e também as riquezas espirituais e materiais, à sensibilidade e ao amor),
Deméter (deusa grega ligada ao cultivo e as colheitas, representando a fartura
e a fertilidade da terra) entre outras. Se preferir trabalhar apenas com
elementais, você pode colocar uma estátua, imagem ou quadro dos Gnomos
que são os elementais da terra. Tudo que é sólido neste plano possui uma
correspondência energética com os elementais da terra. Seus poderes estão
vinculados a questões de sustentação, prosperidade, fartura, abundância e
equilíbrio. Então você pode pedir a ajuda deles para abrir os seus caminhos
para a prosperidade, fazendo crescer o sucesso e a boa sorte.
Ou, caso não sinta de trabalhar com nenhuma divindade específica,
você pode colocar uma estátua ou quadro da Mãe Terra ou não colocar nada,
a opção é sua. Nesse caso, apenas lembre-se de agradecer as energias da
natureza e posicione em seu altar as representações dos quatro elementos e
incremente colocando outros símbolos ligados à prosperidade como um
potinho com moedas ou uma garrafa de grãos.
Agora o que você acha de ir comigo para a cozinha preparar uma
receita para a prosperidade para você se inspirar na sua cozinha da bruxa?
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Strogonoff de Grão de Bico para Prosperidade:
Nessa receita de Strogonoff para Abundância e Prosperidade, usamos a

magia do grão-de-bico, que nasceu na região como Crescente Fértil e se
conectou com os povos ancestrais que ali viviam. Segundo arqueólogos, o
grão-de-bico integrava a lista de suprimentos encontrados nas tumbas dos
faraós, até mesmo do grande Tutancâmon. Com o passar dos séculos, o grão-
de-bico viajou para a Índia, chegando na Europa e depois nas Américas. Ele é
consagrado ao Sol e ao Elemento Terra e traz a energia da abundância e do
sucesso. Este grão irá trabalhar o seu campo energético pessoal, ajudando a
desbloquear travas e a trazer à luz da consciência quais crenças limitantes
estão te impedindo de viver uma vida com prosperidade e abundância.
Iremos unir a energia do grão de bico junto com as propriedades dos
demais ingredientes para criar um prato encantado. Aqui o Palmito
(consagrado à Lua e ao elemento Água) traz harmonia, paz e calma para que
nossa mente e coração afastem essas crenças limitantes para que apenas a
energia da prosperidade, abundância e sucesso possa fluir. E os cogumelos
(consagrados à Lua e ao elemento Terra) irão trabalhar a sua consciência
psíquica e intuição, fazendo com que enxergue novas possibilidades ao
permitir com que o divino te guie nos caminhos que se abrirão.
Já a cebola e o alho são consagrados a Marte e ao Elemento Fogo e são
uma dupla imbatível. A cebola irá absorver as energias densas e negativas
(como inveja e mau olhado) que possam estar interferindo no fluxo de
prosperidade enquanto traz proteção. O alho irá eliminar as energias densas
absorvidas pela cebola (trazendo limpeza e purificação) e fortalecer o escudo
de proteção gerado por ela.
O creme de leite e o requeijão vem nutrindo a sua força e o seu poder
pessoal para que você possa manifestar nesse plano a vida próspera que deseja
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e merece, enquanto os demais temperos (como orégano, tomilho e até a
mostarda e o tomate no ketchup) finalizam a sinergia criada pelos demais
ingredientes dessa receita, além de agregar sabor ao prato.
Lembrando que essa é uma receita vegetariana, então se você for uma
bruxa de cozinha vegana poderá substituir os ingredientes de origem animal
(como o creme de leite ou requeijão) por ingredientes de origem vegetal
(como creme de castanhas ou requeijão de soja) e se você for alérgica ou
intolerante à algum ingrediente também poderá fazer substituições dentro da
sua realidade.
O importante é apenas que, em ambos os casos, a bruxa estude as
propriedades mágicas dos novos ingredientes e veja como eles se alinham com
os demais presentes na receita.
Ingredientes:
500g de grão-de-bico (já cozido)
150 g cogumelos (de preferência frescos, mas pode usar em conserva se não
encontrar – aqui vale champignon, porto-belo, etc.)
150g de palmito em conserva (picado em cubos pequenos)
1 colher e 1/2 (sopa) de ketchup caseiro
1/2 colher (sopa) de mostarda
2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
1/2 cebola (picada em cubos pequenos)
1 dente de alho (amassado)
1/2 colher (chá) de orégano (fresco ou desidratado)
1/2 colher (chá) de tomilho (fresco ou desidratado)
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal e pimenta-do-reino à gosto
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Modo de Preparo:
Em uma panela média, coloque um fio de óleo e acrescente o alho, a
cebola, os cogumelos e o palmito. Refogue em fogo médio por 2 minutos ou
até a cebola ficar transparente. Acrescente o grão-de-bico cozido à panela e
tempere com orégano, tomilho, sal e pimenta a gosto. Refogue tudo por 5
minutos e, se necessário, acrescente mais um fio de azeite para ajudar no
processo.
Mexa a mistura sempre no sentido horário para fortalecer a energia de
fartura e abundância da sua receita. Enquanto faz isso aproveite para entoar
um encantamento que você criou usando os saberes passados no Módulo 7.
Após, adicione à mistura o ketchup caseiro, a mostarda, o creme de leite e o
requeijão. Misture bem com sua colher de pau mágica no sentido horário para
incorporar todos os ingredientes e espalhar o sabor. Está pronto.
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para Amor
N essa aula você dará mais um passo na sua jornada pela Culinária
as suas receitas mágicas para Amor na Cozinha da Bruxa.
Você se lembra que eu ensinei lá no Módulo 4 que a palavra amor se
originou do latim amor, um termo que tinha exatamente o mesmo significado
que atualmente, ou seja, sentimento de carinho, demonstração de afeto,
paixão ou grande desejo? Nas sociedades antigas, o amor era considerado o
sentimento primordial que alimentava todas as outras ações e sentimentos.
É por isso que as receitas usadas na Culinária Mágica para trabalhar a
energia do amor podem acessar qualquer uma das suas diferentes
manifestações de acordo com a sua intenção: desde o clássico amor
romântico, passando pelo amor platônico, amor-próprio, amor materno ou
paterno, amor entre irmãos (que é o fraterno), amor entre amigos (chamado
de philia), amor incondicional, etc.
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(vegetais, legumes, frutas, grãos e outros) que carregam a energia da
prosperidade em seu interior, como vimos lá na aula 5 do módulo 4. Para
isso, você poderá os saberes daquela aula e a Tabela de Consulta de Ervas e
você pode fazer no seu atual momento de vida.
Caso queira, você pode intensificar a magia ao escolher o melhor
período para prepará-la dentro da sua cozinha. No Módulo 3 você aprendeu
sobre como usar a magia dos dias de semana, das fases da lua e outros pontos
para esse propósito.
No caso de receitas para amor, elas poderão ser feitas durante o
período de uma lua crescente, que irá elevar a energia das ervas e alimentos de
modo a acelerar o crescimento daquilo que deseja alcançar com a sua intenção
(por exemplo, aumentar a sua autoconfiança, ampliar a sua doçura e poder de
sedução, expandir suas amizades, etc.) ou durante o período de uma lua cheia,
que irá nutrir a energia das ervas e alimentos de modo a fortalecer aquilo que
deseja alcançar com a sua intenção (por exemplo, fortificar o seu
relacionamento, assegurar a sua conquista, reforçar o fluxo de amor em sua
vida, etc.).
Já os dias da semana mais indicados são a sexta-feira, que é regida pelo
Planeta Vênus (um dia ideal para magias com ervas e alimentos que envolvam
aspectos ligados ao amor, a autoconfiança, ao desejo, a beleza, a atração e a
sedução) e a segunda-feira, que é regido pela Lua (um dia ideal para magias
com ervas e alimentos que envolvam desbloqueio das emoções mais
profundas que guardamos em nosso inconsciente e que alimentam crenças
limitantes que impedem a manifestação da verdadeira essência do amor).
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rosa (ligada neste caso ao amor-próprio e ao amor incondicional, a amizade, a
família, o carinho e a gentileza), vermelha (que neste caso está ligada a paixão,
a sedução, ao desejo, a força de vida) ou verde (que está ligada ao chakra
cardíaco e nesse caso representa o amor da Grande Mãe presente na natureza
ao nosso redor, que traz equilíbrio emocional, empatia e compaixão). Essas
cores também podem ser usadas na decoração da sua mesa no momento de
servir a sua receita.
ou quadro de uma deusa ou deus ligado ao amor em suas muitas
manifestações como Afrodite (deusa grega do amor e da beleza) ou a sua
correspondente Vênus na mitologia romana, Eros (também chamado de
cupido na atualidade, é filho de Afrodite e de Ares, é responsável pela união
sagrada e a essência do amor), Aine (deusa irlandesa considerada a rainha das
fadas e senhora do amor e da fertilidade), Hator (deusa egípcia considerada
senhora do amor, ela também auxilia mulheres no parto, podendo ser
compreendida como uma deusa da fertilidade), Freya (deusa nórdica ligada ao
amor e a magia, o seu poder também é atua na fertilidade, na beleza e na
riqueza), entre outras.
Se preferir trabalhar apenas com elementais, você pode colocar uma
estátua, imagem ou quadro das Ondinas, que são os elementais da água. Tudo
pertence ao reino das emoções neste plano possui uma correspondência
energética com os elementais da água. Seus poderes estão vinculados às
emoções, a purificação e o mundo dos sonhos. Então você pode pedir a ajuda
delas para abrir os seus caminhos para o amor, fazendo crescer sua
autoconfiança e beleza. Ou, caso não sinta de trabalhar com nenhuma
divindade específica, você pode colocar uma estátua ou quadro da Mãe Terra
ou não colocar nada, a opção é sua. Nesse caso, apenas lembre-se de
agradecer as energias da natureza e posicione em seu altar as representações
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dos quatro elementos e incremente colocando outros símbolos ligados à
energia do amor como corações, um cupido, a imagem de um casal de
passarinhos, etc.
receita para a amor para você se inspirar na sua cozinha da bruxa?
Mousse de Morangos para o Amor:
A grande estrela dessa receita mágica de Mousse para o Amor será o

morango. Segundo as lendas dos antigos povos nórdicos, o morango é
sagrado à Deusa Freya, que exigia que todo morango fosse entregue como
oferenda a ela. Se, após a morte, qualquer pessoa que chegasse ao Outro
Mundo com a boca manchada de morango, Freya lançaria a pessoa ao
tormento eterno por invasão de seus campos.
Mas isso não impediu que ele se espalhasse pelo mundo, tornando-se
uma das frutas mais amadas e consumidas. O morango é consagrado ao
elemento Água e ao planeta Vênus, trabalhando profundamente o nosso
campo emocional. Essa fruta é capaz de auxiliar nos processos de cura de
tristezas e mágoas que possam estar abrigadas no coração, tornando as
pessoas que o consumirem mais receptivas e amorosas, fazendo elas voltarem
a enxergar a doçura e a alegria da vida.
Nessa receita, os morangos formam uma sinergia com o leite presente
no creme de leite e no leite condensado. A cor branca destes faz com que
sejam ligados à Lua, trabalhando assim nosso lado emocional. O leite (de
origem animal ou vegetal) é considerado um alimento sagrado em muitas
culturas e traz a energia da fertilidade e nutrição, ao mesmo tempo em que
traz purificação e força. Por isso ele representa a iniciação e dedicação e é
considerado o primeiro alimento das novas almas que chegam nesse plano.
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Assim, nessa receita mágica de Mousse de Morangos, o leite irá
purificar os nossos centros de energia e nutrir a nossa força (neste caso,
emocional). Os morangos irão trabalhar o chakra raiz (o Muladhara) através
do sentimento de apoio, segurança e pertencimento, além de despertar a
vitalidade e o desejo pela vida. E ao mesmo tempo, essa sinergia formada
entre eles irá atuar também no chakra cardíaco (o Anahata) nos conectando
com o amor da Mãe Terra, despertando nossa doçura, gentileza, alegria, leveza
e paixão pela vida.
(como a gelatina, o creme de leite e o leite condensado) por ingredientes de
origem vegetal (como gelatina de algas/ágar-ágar, leite condensado e creme
vegetal) e se você for alérgica ou intolerante à algum ingrediente também
poderá fazer substituições dentro da sua realidade. O importante é apenas
que, em ambos os casos, a bruxa estude as propriedades mágicas dos novos
ingredientes e veja como eles se alinham com os demais presentes na receita.
Ingredientes:
1 caixinha de morangos frescos (300g, separe alguns para a decoração)
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
2 colheres (sopa) de limão espremido
1/3 do pacote de gelatina sabor morango (6g)
3 colheres (sopa) de água morna para hidratar a gelatina
Modo de Preparo:
Em uma tigela pequena, coloque a gelatina e acrescente a água morna
para hidratá-la, mexendo delicadamente com a sua colher de pau até a gelatina
se dissolva por completo. Após, reserve.
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No liquidificador, adicione os morangos, o leite condensado, o creme
de leite e o suco de limão. Ligue em velocidade média e, quando os morangos
estiverem bem triturados e homogêneos na mistura, adicione a gelatina com
cuidado (com o equipamento ainda ligado).
Permaneça batendo por pelo menos 3 minutos ou até que a mistura
fique bem emulsionada e cheia de furinhos. Em seguida transfira para uma
travessa de vidro média (ou para pequenos potes de vidro para uma versão
individual) e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas. Passado o tempo,
retire da geladeira, decore com alguns morangos cortados e está pronta para
servir.
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para Proteção
as suas receitas mágicas para Proteção na Cozinha da Bruxa.
Você se lembra que eu ensinei lá no Módulo 4 que a palavra proteção
se originou do latim protectio.onis que significa “esconder”? Nas sociedades
antigas, a proteção era um aspecto ligado à capacidade de sobrevivência e o
ato de proteger simbolizava esconder algo (a si mesmo, outra pessoa ou
objeto) da ameaça e dos perigos, para que estes não o encontrassem.
energia da proteção atuam na nossa segurança espiritual de duas maneiras:
pela defesa ou pelo ataque. Pode ser através da criação de um escudo que se
erguerá como uma defesa contra as ameaças energéticas ou através do uso da
força mágica para afastar, cortar, banir ou eliminar os perigos energéticos e
espirituais que nos rondam.
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(vegetais, legumes, frutas, grãos e outros) que carregam a energia da proteção
em seu interior, como vimos lá na aula 6 do módulo 4 (inclusive muitas deles
também irão trazer limpeza e purificação como parte do processo). Para isso,
você poderá os saberes daquela aula e a Tabela de Consulta de Ervas e
você pode fazer no seu atual momento de vida.
No caso de receitas para proteção, elas poderão ser feitas durante o
período de uma lua minguante, que irá potencializar a energia das ervas e
alimentos de modo a criar um escudo de proteção e retirar do seu caminho
tudo o que estiver atrapalhando você de alcançar os seus sonhos e metas. Ou
durante o período de uma lua negra, já que ela nesse período desaparece dos
céus e assim nos ajuda em magias com o objetivo de nos esconder, nos fazer
desaparecer do foco e atenção de uma pessoa que esteja nos direcionando
energias negativas ou mesmo fazer com que essa pessoa saia dos nossos
caminhos, fazendo com que ela tome outro rumo e direcione a sua energia em
outras coisas.
Já os dias da semana mais indicados são a terça-feira, que é regida pelo
Planeta Marte (um dia ideal para magias com ervas e alimentos que envolvam
aspectos ligados à defesa, ataque, guerras, disputas, coragem e proteção) e o
sábado, que é regido pelo Planeta Saturno (um dia ideal para magias com ervas
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e alimentos que envolvam o fim de ciclos, ajudando na limpeza e no
banimento).
preta (ligada neste caso a proteção, ao banimento e a limpeza energética),
vermelha (que neste caso está ligada a coragem, a batalha, a proteção pela
força e ataque) e o roxo (que neste caso está ligada com transmutação de
energias no nível espiritual). Essas cores também podem ser usadas na
decoração da sua mesa no momento de servir a sua receita.
ou quadro de uma deusa ou deus ligado a proteção, a guerra ou a defesa como
Ares (deus grego da guerra e das batalhas) ou Marte (o seu correspondente
dentro da mitologia romana), Morrighan (deusa celta irlandesa ligada a guerra,
a morte, a justiça e ao fim de ciclos), Sekhmet (deusa egípcia ligada a vingança
e a guerra, mas também ao sol e a cura), as Erínias (divindades ligadas ao
submundo grego, eram as responsáveis por trazer justiça e punir aqueles que
cometiam crimes e violavam seus juramentos), Hécate (deusa grega capaz de
transitar entre os três reinos - céu, terra e submundo - com suas chaves e é
capaz de trazer proteção em todos eles), Kali (deusa hindu que é a senhora do
tempo, da destruição, da morte, da guerra e da mudança), entre outras..
estátua, imagem ou quadro das Salamandras, que são os elementais do fogo.
Tudo pertence ao reino da coragem, da proteção, da defesa e da batalha, do
banimento e da transmutação de energias neste plano possui uma
correspondência energética com os elementais do fogo. Seus poderes estão
vinculados aos impulsos, a mudança e a transformação interior. Então você
pode pedir a ajuda delas para proteção dos seus caminhos.
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incremente colocando outros símbolos ligados à energia da proteção como a
representação de um pequeno escudo ou uma espada, um pentagrama, um
olho de hórus, um olho grego, hamsa ou mão de fátima, etc.
receita para a proteção para você se inspirar na sua cozinha da bruxa?
Pão de Alho Circular para Proteção:
Nessa receita de Pão para Proteção usaremos o alho. Segundo os

historiadores, ele é cultivado há mais de 6 mil anos pela humanidade e seu uso
foi registrado por todas as grandes civilizações antigas, incluindo os egípcios,
indianos, babilônios, gregos, romanos e chineses.
Ele se tornou tão importante que, a nenhuma outra planta na história
do mundo, foi atribuída tamanho poder de banimento e purificação,
propriedades mágicas que estão diretamente conectados ao seu elemento
(Fogo) e planeta regente (Marte). Uma propriedade muito especial do alho,
que faz ele ser amado pelas bruxas desde a antiguidade é seu caráter duplo: ele
retira as energias negativas já fixadas em uma pessoa (caráter exorcista) e
previne que novas energias negativas tenham acesso novamente à aura dela
(caráter protetor).
Nessa receita, o alho vem com a missão de trazer proteção (física e
espiritual), promover purificação energética nos seus chakras além de executar
o banimento de energias negativas que estão sugando sua força vital, desde
aquela inveja enviada de maneira inconsciente por alguém até um mau-olhado
ou uma carga direcionada de modo direto e intencional por alguém (neste
plano ou nos planos sutis), que te deixam sem força ou motivação para fazer
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as coisas, que causam muitas vezes pesadelos ou infortúnios ligados à má
sorte na sua vida e outros problemas.
Aqui também temos o uso da Cebolinha, que também é regida por
Marte e pelo Elemento Fogo e possui propriedades mágicas bem semelhantes
ao alho, ajudando a fortalecer ainda mais a vibração de proteção e absorção de
energias densas.
O leite presente na manteiga e no queijo (ligados a Lua) ajudarão a
nutrir o seu poder pessoal e a fortalecer o escudo de proteção criado pela
sinergia dos ingredientes anteriores. O ovo tem uma energia semelhante
(ligado a transformação ,renascimento e proteção) e aqui ele mostra um novo
ciclo livre das ameaças que antes pairavam em seus caminhos.
Além disso, o alho e a cebolinha estarão fortalecidos pelo uso da
farinha de trigo, um alimento que está entre os mundos. O trigo foi ceifado,
morreu para que a farinha surgisse. Mas, a partir dela, faz-se um alimento que
traz vida e nutrição. Assim, a farinha de trigo está conectada com os mundos
dos vivos e dos mortos, tornando-se um ingrediente capaz de transmutar
energias em ambos os planos.
Também temos o uso do sal, que possui a capacidade de absorver as
energias negativas que estão ao nosso redor, ajudando a purificar e eliminar
qualquer sentimento denso que nos tenha sido enviado. E também do açúcar,
que é utilizado para neutralizar as energias após a purificação feira pelo sal e a
transmutação feita pela farinha de trigo. Ele trará mais harmonia e alegria, que
irão permanecer na sua aura no local das energias negativas que foram
embora.
(como o ovo e o queijo) por ingredientes de origem vegetal e se você for
alérgica ou intolerante à algum ingrediente também poderá fazer substituições
dentro da sua realidade. O importante é apenas que, em ambos os casos, a
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bruxa estude as propriedades mágicas dos novos ingredientes e veja como eles
se alinham com os demais presentes na receita.
Ingredientes da Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (410 gramas)
10 gramas de fermento biológico seco (ou 30g de fermento biológico fresco)
1/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) rasa de sal
2 colheres (sopa) de ovo batido (25 gramas)
1 xícara (chá) de água (210 ml)
1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal na temperatura ambiente (70 gramas)
300g de muçarela.
Obs.: Separe um pouco de óleo vegetal para untar as mãos e um pouco de
farinha de trigo para dar o ponto certo na massa (caso necessário).
Ingredientes da Mistura de Alho:

1/4 xícara (chá) de manteiga sem sal já derretida (50 gramas)
2 colheres (sopa) de ovo batido (25 gramas)
2 colheres (sopa) rasas de cebolinha picadinha
2 colheres (sopa) alho amassado
2 colheres (sopa) rasa de açúcar
1 colher (chá) rasa de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande acrescente a farinha de trigo, o fermento
biológico seco, o açúcar e o sal e misture bem usando a sua colher de pau
mágica. Em seguida, acrescente a medida certa do ovo batido e a água e
misture bem para incorporar os ingredientes e formar uma massa.
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Polvilhe a sua bancada com um pouco de farinha de trigo e coloque a
massa sobre ela. Sove levemente a massa por alguns minutinhos (não muito)
até que ela fique com uma textura lisa. Nesse ponto, acrescente a manteiga e
volte a sovar a massa – você notará que ela ainda estará grudando nãos mãos,
mas tudo bem - caso necessário, polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre
ela. Continue a sova por 15 minutos até que ela chegue no ponto desejado: a
massa deverá estar bem macia, não mais grudando nas mãos e ficar com o
aspecto de véu (para fazer esse teste, pegue um pouquinho da massa, faça uma
bolinha e abra na mão esticando devagar até ela ficar bem transparente, porém
sem arrebentar).
Coloque um fio fino de óleo na sua mão e espalhe bem. Passe a mão
sobre a massa e devolva ela para a tigela, cobrindo com um pano de parto de
algodão limpo. Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até que ela
dobre de tamanho (lembre-se de proteger a tigela contra o vento e golpes de
ar). a tigela em um local
Passado o primeiro descanso, pegue uma assadeira redonda grande (a
minha tem cerca de 35cm de diâmetro) unte ela passando um fio de óleo
sobre a sua superfície. Retire a massa da tigela e transfira ela para a assadeira.
Com as mãos, comece a pressionar o centro da massa e vá espalhando ela
fazendo movimentos circulares, até que a massa ocupe todo o espaço da
assadeira (ficando com um formato parecido com uma massa de pizza). Cubra
novamente a massa com o pano e deixe ela descansar por mais 40 minutos ou
até que dobre novamente de tamanho.
Enquanto isso, prepare a Mistura de Alho. Basta pegar uma tigela
pequena e mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Reserve.
Passado o segundo descanso, retire o pano e, com o auxílio de uma
faca, faça cortes na massa na vertical e na horizontal, de modo a formar
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pequenos losangos na superfície dela. Os cortes deverão ser profundos para
que o recheio possa ser acomodado neles.
Com o auxílio de um pincel culinário, passe a Mistura de Alho sobre
toda a superfície do pão, dando especial atenção para os cortes feitos (se
possível, deposite um pouco da mistura dentro de cada um deles). Corte a
muçarela em fatias e depois em tiras e coloque elas dentro dos cortes para que
derretam com o calor do forno.
Leve a assadeira para o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30
minutos ou até que a massa fique bem douradinha e o queijo derretido. Ao
final, retire a assadeira do forno e espere o pão amornar um pouquinho para
cortar e servir.
22
para Força
as suas receitas mágicas para Força na Cozinha da Bruxa.
Você se lembra que eu ensinei lá no Módulo 4 que a palavra força se
originou do latim fortia, um termo que indicava a capacidade de cumprir uma
determinada ação? E, se pararmos para pensar, para que a gente consiga
cumprir uma determinada ação não dependemos apenas da nossa força física,
mas também da nossa força mental, emocional e até espiritual.
energia da força atuam principalmente nos nossos corpos mais sutis, ajudando
a despertar e nutrir o nosso poder pessoal e a energia divina presente em
nosso interior para assim termos a força e a motivação necessárias para
manifestarmos os nossos desejos, mesmo diante dos desafios que se
apresentam em nossa vida.
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(vegetais, legumes, frutas, grãos e outros) que carregam a energia da força em
seu interior, como vimos lá na aula 7 do módulo 4 (inclusive muitas deles
também irão ajudar a trazer cura e despertar a sua luz). Para isso, você poderá
os saberes daquela aula e a Tabela de Consulta de Ervas e Alimentos que está
no meu livro e que eu também trouxe em formato de PDF na parte dos
bônus do curso como um presente para você. Também é importante que você
use os saberes que lhe passei nas aulas passadas para ajudar na escolha da
receita que mais se conecta com a sua intenção e que você pode fazer no seu
atual momento de vida.
No caso de receitas para força, elas poderão ser feitas durante o
período final da lua crescente ou preferencialmente, na lua cheia, que irá
ampliar a energia das ervas e alimentos de modo fortalecer a sua mente,
coração e espírito para que você se mantenha firme e motivado a manifestar
os seus sonhos e metas.
Já os dias da semana mais indicados são a quarta-feira-feira, que é regida
pelo Planeta Mercúrio (um dia ideal para magias com ervas e alimentos para
fortalecer nossa mente e nossos pensamentos - que na maioria das vezes são
nossos grandes obstáculos já que eles acabam por alimentar crenças
limitantes) e o domingo, que é regido pelo Sol (um dia ideal para magias com
ervas e alimentos para despertar e fortalecer nosso poder pessoal com sua luz,
trazendo brilho, sucesso e vitória).
vermelha (cor ligada ao chakra básico que traz aterramento e o sentimento de
confiança, de pertencimento e da vontade de viver), laranja (ligada neste caso
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ao segundo chakra, que traz a energia de criatividade, de prazer pela vida, de
alegria e autoestima) e o verde (ligada neste caso a cura, a saúde e a força da
Mãe Natureza através do sentimento de conexão com toda a teia da vida, que
nos nutre com força e poder). Essas cores também podem ser usadas na
decoração da sua mesa no momento de servir a sua receita.
ou quadro de uma deusa ou deus ligado a energia da força ou ao conceito de
cura e fortalecimento como Pachamama (deusa andina ligada a energia da Mãe
Terra e senhora das montanhas sagradas), Panaceia (deusa grega da cura de
todos os males), Airmed (deusa celta que era a senhora das ervas medicinais,
da cura e da saúde), Bona Dea (deusa romana da fertilidade, da cura e da força
de vida) entre outras.
estátua, imagem ou quadro com Gnomos, que são os elementais da terra.
Tudo pertence ao reino da matéria, geração e nutrição que simboliza a solidez,
sustentação e abundância neste plano possui uma correspondência energética
com os elementais da terra. Então você pode pedir a ajuda delas para trazer
força, estabilidade e concretização.
incremente colocando outros símbolos ligados à energia da força, como uma
pedra natural de jardim, a representação de uma pequena montanha, um
triskle (para representar a força nos três reinos e nos três corpos sutis), etc.
receita para força e coragem para você se inspirar na sua cozinha da bruxa?
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Biscoito de Fubá e Erva-doce para Força:
A grande estrela dessa receita mágica é a erva-doce, uma erva muito

importante na antiguidade. Segundo os historiadores, os atletas gregos a
utilizavam para ganhar força e energia e seu nome deu origem à palavra
maratona, uma competição que exigia o máximo da força e dedicação dos
atletas. Por sua vez, na Roma Antiga, os gladiadores recebiam erva-doce
misturada em suas refeições diárias para ganharem força e manterem a boa
saúde.
A erva-doce é regida por Mercúrio e pelo Elemento Fogo e suas
propriedades mágicas estão ligadas à força (física, mental e espiritual). Ela é
capaz de aumentar o nosso poder pessoal, nos fortalecendo para enfrentar
situações difíceis, além de promover o otimismo e despertar a nossa
motivação, ajudando a afastar pensamentos negativos ligados a crenças
limitantes, gerando dinamismo e organização mental na tomada de decisões e
na maneira de encarar os desafios.
Nessa receita, a erva-doce se torna aliada do milho, que aqui aparece na
forma do fubá. O milho é considerado um alimento sagrado para diversas
culturas e é considerado um dos grãos sagrados à Pachamama (nome dado
pelos povos andinos para Mãe Terra) à ponto de ser chamado de “ouro da
terra” por representar a riqueza e a força (física, material e espiritual) oferecida
pela Grande Mãe. O milho é um grão consagrado ao Sol e ao Elemento Fogo
e aqui ele irá nutrir a sua força pessoal além de transmutar a negatividade em
positividade, afastando com sua luz abundante qualquer crença limitante
como medo e insegurança.
O toque do limão também ajuda nessa parte de purificação e proteção,
junto com o bicarbonato de sódio, que vem ajudando a trazer leveza ao
biscoito e ao nosso agir, para que essa força não venha com o peso da
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cobrança ou comparação. Também usamos o melado-de-cana, que é regido
por Vênus e pelo Elemento Água, para equilibrar a força trazida por essa
receita, para que ela seja usada com gentileza, doçura e harmonia.
Lembrando que essa é uma receita vegana, então não precisará ser
adaptada por bruxas veganas, apenas se você for uma bruxa de cozinha que é
alérgica ou intolerante à algum ingrediente. Nesse caso, faça substituições
dentro da sua realidade, estudando as propriedades mágicas dos novos
ingredientes e veja como eles se alinham com os demais presentes na receita.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de fubá de milho
1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
1/3 xícara (chá) de óleo vegetal
1/3 xícara (chá) de melado de cana
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de sumo de limão
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Em uma tigela
grande, coloque todos os ingredientes e vá misturando com as mãos, até obter
uma massa bem homogênea e macia. Enquanto isso, aproveite para transmitir
a sua intenção para a massa dos biscoitos através das suas mãos, enquanto diz
um encantamento feito por você (seguindo os saberes passados no Módulo 7).
Após, modele os biscoitos fazendo pequenas bolinhas e depois
achatando elas, formando círculos com 5cm de diâmetro em média. Coloque
todos os biscoitos em uma assadeira antiaderente (se não tiver, basta polvilhar
um pouco de fubá sobre a assadeira comum para que eles não grudem).
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Lembre-se de deixar um pequeno espaço entre cada biscoito para que não
colem uns no outros quando estiverem assando.
Leve a assadeira ao forno por 15 minutos ou até que comecem a ficar
com a beirada inferior dourada. O tempo pode variar de acordo com o forno,
então permaneça com atenção para não deixar queimar pois eles passam do
ponto rápido.
É importante ressaltar que os biscoitos ainda vão estar um pouco
molinhos quando saírem do forno e vão ficar crocantes à medida que esfriam.
Ao final, desligue o forno, retire a assadeira e espere os biscoitos esfriarem por
alguns minutos sobre uma grade.
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para Harmonia
as suas receitas mágicas para Harmonia na Cozinha da Bruxa.
Você se lembra que eu ensinei lá no Módulo 4 que a palavra harmonia
tem origem no latim harmonĭa, que significava “acordo, união/unidade ou
ordem”? Desta maneira, a harmonia indica um estado organizado capaz de
unir e trazer equilíbrio, calma, tranquilidade, alegria, leveza e bem-estar à
nossa percepção. Assim, a harmonia torna-se vital para que todas as outras
energias possam fluir naturalmente.
energia da harmonia normalmente estão ligadas a aspectos que são o contrário
do caos, ou seja, elas atuam trazendo calma, paz, serenidade, tranquilidade e
equilíbrio.
(vegetais, legumes, frutas, grãos e outros) que carregam a energia da harmonia
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em seu interior, como vimos lá na aula 8 do módulo 4. Para isso, você poderá
os saberes daquela aula e a Tabela de Consulta de Ervas e Alimentos que está
no meu livro e que eu também trouxe em formato de PDF na parte dos
bônus do curso como um presente para você. Também é importante que você
use os saberes que lhe passei nas aulas passadas para ajudar na escolha da
receita que mais se conecta com a sua intenção e que você pode fazer no seu
atual momento de vida.
No caso de receitas para harmonia, elas poderão ser feitas durante o
período da Lua Nova (com exceção dos dias da Lua Negra), que irá despertar
o potencial adormecido para um novo começo cheio de harmonia e equilíbrio
em qualquer área da sua vida (amorosa, profissional, pessoal, mental, etc.).
Já os dias da semana mais indicados é a segunda-feira, que é regida pela
Lua (um dia ideal para magias com ervas e alimentos que atuam em nossa
mente inconsciente, trazendo harmonia para o espírito) ou quarta-feira, que é
regido pelo Planeta Mercúrio (um dia ideal para magias com ervas e alimentos
que atuam em nossa mente consciente, trazendo harmonia para as mentes
agitadas).
branca (cor ligada a paz, harmonia, equilíbrio e serenidade) ou azul (ligada a
paciência, calma, serenidade, tranquilidade, clareza e compaixão). Essas cores
também podem ser usadas na decoração da sua mesa no momento de servir a
sua receita.
ou quadro de uma deusa ou deus ligado a energia da harmonia ou ao conceito
de paz como Harmonia (deusa grega que era a própria personificação da paz,
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harmonia e concórdia), Eirene ou Irene (deusa grega que pertencia ao grupo
das Horae e era a personificação da paz, também ligada a primavera) ou sua
equivalente romana a Deusa Pax, Kuan Yin (deusa chinesa da compaixão e da
misericórdia, a bodhisattva do amor incondicional), entre outros.
Se preferir trabalhar apenas com elementais ou outros espíritos, você
pode colocar uma estátua, imagem ou quadro de anjos ou devas, que estão
ligados ao conceito do espírito como quinto elemento. Tudo pertence aos
reinos sutis, a paz, ao equilíbrio, a leveza e compaixão possui uma
correspondência energética com estes seres. Então você pode pedir a ajuda
delas para trazer harmonia para sua vida.
incremente colocando outros símbolos ligados à energia da harmonia, como o
ying e yang, a flor de lótus, uma pena branca (que tenha encontrado ela caída
naturalmente), uma fonte de água, etc.
receita para harmonia para você se inspirar na sua cozinha da bruxa?
Bolo de Capim-limão para Harmonia:
Nessa receita mágica de Bolo para Harmonia e Calma iremos usar a

magia do capim-limão, que é uma planta de origem indiana que se popularizou
no Brasil devido ao seu aroma agradável que lembra muito o perfume do
limão. Ele pode ser encontrado em todo o nosso país e é conhecido por
vários outros nomes populares: capim-cidreira, capim-santo, lemongrass,
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capim-cheiroso, capim-cidró, chá-de-estrada, grama cidreira, erva-príncipe,
etc.
O capim-limão é consagrado à Mercúrio e ao Elemento Ar. Suas
propriedades mágicas estão ligadas a paz, a calma, a harmonia e a
tranquilidade. Ele aumenta a criatividade, a clareza mental e a intuição,
auxiliando na expressão e discernimento. O capim-limão é capaz de afastar
pesadelos e combater insônia e desordens do sono, auxiliando a trazer um
sono revitalizador e energizante. Além disso, também auxilia na diminuição
dos sintomas da ansiedade, do nervosismo, da irritação mental, etc. O capim-
limão pode ser usado em trabalhos envolvendo o Chackra Frontal (sendo
excelente para práticas de meditação) e o Chackra Laríngeo (para expressar o
que está contido). Por isso, é muito indicado por naturopatas e terapeutas para
pessoas que não conseguem se expressar e acabam com dificuldades e
problemas decorrentes.
O leite está ligado à Lua e irá atuar também no nosso campo
emocional, ajudando na purificação dos centros de energia e no
fortalecimento da nossa energia. Além disso, ele é uma ótima fonte de
triptofano e estimula a produção de serotonina, fornecendo também minerais
que colaboram com o alívio dos sintomas de estresse.
Na receita também usamos a farinha de trigo, um alimento que está
entre os mundos e que é capaz de transmutar energias em ambos os planos,
ajudando na purificação dos sentimentos densos e negativos que carregamos
na mente e no coração. Também temos o açúcar, que é utilizado para
neutralizar as energias e para trazer doçura após transmutação feita pela
farinha de trigo. Ele trará mais harmonia e amor, que irão permanecer na sua
aura no local das energias negativas que foram embora, ajudando a manter a
vibração de harmonia e a calma criada pelo capim-limão.
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(como o ovo e o leite) por ingredientes de origem vegetal e se você for
alérgica ou intolerante à algum ingrediente também poderá fazer substituições
dentro da sua realidade.
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
250 ml de leite
15 folhas frescas de capim-limão
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma
forma redonda com furo no meio (eu costumo usar uma forma média com 24
cm de diâmetro). Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo para que o
bolo fique bem fofinho. Reserve.
Pegue as folhas frescas de capim-limão e lave bem. Depois, seque para
retirar o excesso de umidade e pique em pedaços pequenos. Acrescente eles
no copo do seu liquidificador junto com o leite e ligue o equipamento. Bata
bem até triturar as folhas. Após, passe o líquido por uma peneira ou pano de
voil e retorne o leite peneirado ao liquidificador. Ele estará com uma linda
coloração verde. Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem até obter uma
mistura lisa.
Adicione essa mistura na tigela onde está a farinha e, com sua colher de
pau mágica, mexa com movimentos em sentido anti-horário com a intenção
de diminuir o nervosismo, a irritação e o estresse até obter uma massa
homogênea. Em seguida, acrescente o fermento e mexa novamente para
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incorporar enquanto diz um encantamento criado por você (usando os
saberes passados no Módulo 7).
Transfira a massa do bolo para a forma preparada e leve ao forno pré-
aquecido a 180°C e asse por 35 minutos ou até dourar. O tempo pode variar
de acordo com o forno, então faça o teste do palito para ter certeza de que
está no ponto. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar
um pouquinho para desenformar e servir.
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Apostila Módulo 08 - Curso Cozinha Da Bruxa - 2022

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A autora não se responsabiliza por reações adversas às receitas,

Aula 01: Receitas Culinárias Mágicas para Prosperidade ......... 3

Aula 02: Receitas Culinárias Mágicas para Amor ..................... 9

Aula 03: Receitas Culinárias Mágicas para Proteção ..............15

Aula 04: Receitas Culinárias Mágicas para Força .................. 23

Aula 05: Receitas Culinárias Mágicas para Harmonia ........... 29

Nessa receita de Strogonoff para Abundância e Prosperidade, usamos a

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