Monitorizamento do conteúdo de poluentes em água engarrafada e da

torneira em Itália

1. Introdução
A necessidade humana por água depende de vários fatores, como clima, atividade
física e dieta. No entanto, a necessidade média diária de água para a ingestão diária de
um adulto sedentário varia de 1,5 a 2,0 L, além da água já contida nos alimentos.
Portanto, devido às quantidades muito elevadas de que o corpo humano necessita, a
água é considerada um macronutriente.
Infelizmente, uma das fontes significativas de exposição humana a poluentes é,
paradoxalmente, água potável, devido às suas propriedades solventes universais de
muitos contaminantes ambientais.
A legislação europeia refere-se à água mineral natural como águas “originadas de um
aquífero ou reservatório subterrâneo, que advêm de uma ou mais fontes naturais com
características higiénicas específicas e, eventualmente, “propriedades saudáveis”.
Infelizmente, os produtos químicos libertados por descargas industriais, escoamento
superficial, resíduos de aterros sanitários e efluentes de águas residuais podem
espalhar-se para as águas subterrâneas devido à sua remoção incompleta após um
suposto tratamento de águas residuais e, portanto, poluem as águas já provenientes de
nascentes.
Entre os muitos poluentes antropogénicos que os seres humanos descarregam no
ambiente, os produtos químicos desreguladores endócrinos (EDCs) ganharam a
atenção científica mundial por serem agentes hormonalmente ativos, interferindo
potencialmente nos sistemas endócrinos.
O sistema endócrino desempenha um papel crucial na regulação de várias funções
corporais, incluindo crescimento e desenvolvimento, metabolismo, resposta ao stress,
equilíbrio de líquidos e eletrólitos, reprodução e muitas outras.
Os EDCs podem ser naturais ou sintéticos, e podem imitar hormonas, causando
problemas de desenvolvimento, reprodutivos, cérebro e doenças imunológicas, bem
como outros distúrbios, incluindo tumores.
As pessoas estão principalmente expostas a EDCs através da ingestão de alimentos e
bebidas. Na verdade, as garrafas de plástico e as latas para alimentos revestidos com
resinas epóxi podem libertar monómeros livres, que possuem propriedades EDC,
migrando para a comida e sendo, portanto, absorvidos pelo corpo humano.
Este fenómeno pode ser ampliado para alimentos consumidos em grandes
quantidades, como água potável.
Entre o grande número de EDCs, Bisfenol A (BPA) e Bis 2-etilhexil ftalato (DEHP) são
entre os EDCs mais utilizados pelas indústrias que gerenciam materiais plásticos para
armazenar bebidas e componentes de linhas de abastecimento de água.
O presente estudo tem como objetivo determinar treze contaminantes orgânicos e sete
inorgânicos na água mineral natural engarrafada em plástico e na água da torneira,
comercializados ou recolhidos em torneiras abertas em Itália, respetivamente.

Os produtos químicos orgânicos investigados incluíram o BPA e vários dos seus

análogos mencionados acima, mas também orgânicos poluentes de outras classes,
como:
1. 2-clorofenol (2-CP), como representante dos clorofenóis (CPs), proibido ou
controlado por muitos países devido à sua alta toxicidade e lenta
biodegradação, mas ainda utilizado como conservador de madeira e
frequentemente detetado em amostras aquáticas e humanas;

2. 4-nonilfenol (4-NP) é um produto de biodegradação mais tóxico do que o seu

parental composto, etoxilato de nonilfenol (NPEO), um surfactante usado em
vários produtos de consumo como detergentes e produtos umectantes para
diminuir a tensão superficial interfacial;

3. 1,4-diclorobenzeno (DCB);

4. Compostos orgânicos voláteis de 1,2,4,5-tetraclorobenzeno (TCB) utilizados

principalmente como solventes;

5. Triclosan (TCS), um agente antibacteriano em produtos de consumo e poluentes

ambientais bem conhecidos.

Além disso, o monitoramento foi estendido a vários poluentes inorgânicos para

incluir uma série de metais pesados selecionados, ou seja, As, Hg, Pb, Cr, Co, Ni
e Cd. De facto, a exposição de metais pesados a organismos vivos pode
aumentar o stress oxidativo das células, possivelmente induzindo danos no
ADN, modificação de proteínas, peroxidação lipídica e, para alguns deles como
o Cd, existe uma preocupação crescente sobre a sua ação no sistema
endócrino. Devido ao seu alto grau de toxicidade, Cd, Cr, Pb e Hg estão entre os
metais prioritários de importância para a saúde pública. Estes contaminantes
metálicos persistem no meio ambiente e podem acumular-se no corpo,
causando danos a múltiplos órgãos e desenvolvimento de cancro. Os metais
avaliados neste estudo serão aqueles operados pelo DM 02/10/2015
(disponível online: Gazzetta Ufficiale).
2. Resultados

2.1. Método de validação

As curvas de calibração foram realizadas na faixa de 15,63 a 250,00 ng mL-1

para análogos de bisfenol e 4 NP, e na faixa de 1,25 a 100 µg mL-1 para os
diferentes analitos detetados por UV e valores lineares de R-quadrado (r2) de
todos as curvas de calibração variaram de 0,986 a 1. A sensibilidade do método
foi apoiada por parâmetros LOD, com valores variando de 0,68 a 5,65 ng mL-1
para analitos detetados por FLD e de 0,16 a 7,24 µg mL-1 para analitos
detetados por UV. Os parâmetros LOQ variaram de 2,26 a 18,83 ng mL-1 para
analitos detetados por FLD e de 0,53 a 24,15 µg mL-1 para analitos detetados
por UV. A seletividade, ou seja, a capacidade de discriminar o analito em estudo
da ocorrência de outros produtos químicos que possam interferir no seu sinal,
foi avaliada utilizando amostras brancas processadas com água Milli-Q® e
qualquer sinal interferente foi observado. Foram encontrados valores de efeito
matricial variando do menor valor de 1,025 a 1,140. A precisão do método
usando a matriz aquosa foi avaliada através da recuperação em baixas e altas
concentrações de adição (químicos detetados por UV 20–60 µg mL–1, e para
produtos químicos detetados por FLD 1,0–2,0 µg mL–1) de todos os produtos
químicos investigados, resultando em manter o que foi relatado anteriormente,
variando de 75,2 a 112,5%. A validação do método foi realizada de acordo com
as diretrizes 2002/657/EC. Estes resultados indicam que este método analítico
fornece uma resposta confiável independentemente das concentrações
utilizadas. Isto é simples, visto que as matrizes biológicas estudadas são muito
mais complexas do que as águas analisadas neste trabalho. Após a execução de
cada amostra em triplicado, as injeções de metanol não apresentaram
carryover.

2.2. Amostras reais

As amostras de água, tanto da torneira quanto de água engarrafada, foram

verificadas quanto a parâmetros químicos e físicos e consideradas em
conformidade com a legislação italiana atual [3,39]. Os EDCs selecionados
foram detetados em 37 das 40 amostras de água investigadas, enquanto apenas
três amostras (ou seja, amostras de água, 9, 10 e 13) não continham nenhum
dos treze compostos selecionados em qualquer extensão detetável (Tabelas 1 e
2). Entre as moléculas de FLD, o BPF foi encontrado em 14 amostras de água
(sete águas da torneira e sete águas engarrafadas), BPE em 11 águas (quatro
águas da torneira e sete águas engarrafadas), BPA em 23 águas (10 águas da
torneira e 13 águas engarrafadas), BPB em apenas sete águas (três águas da
torneira e quatro águas engarrafadas), o BADGE foi detetado em 20 águas (11
águas da torneira e nove águas engarrafadas). O BPAF foi detetado em 26 águas
(11 águas da torneira e 15 águas engarrafadas) (Tabela 1). As concentrações
médias foram BPF 55,26 ng L-1, BPE 130,01 ng L-1, BPA 458,57 ng L-1, BPB
43,54 ng L-1, BPAF 387,21 ng L-1, BADGE 353,71 ng L-1 e 4-NP. 89,91 ng L-1,
respetivamente. Em relação aos produtos químicos investigados detetados por
UV: BPS foi encontrado em seis amostras de água (quatro água da torneira e
duas águas engarrafadas), 2-CP em apenas duas amostras de água e ambas no
nível <LOQ (uma água da torneira e uma água engarrafada), DCB em 18 (seis
águas da torneira e 12 águas engarrafadas), TCB em duas amostras de água
(uma água da torneira e uma água engarrafada), TCS foi detetado em cinco
águas (uma água da torneira e quatro águas engarrafadas) e DEHP em 25 águas
(oito águas da torneira águas e 17 águas engarrafadas) (Tabela 2). As
concentrações médias foram BPS 30,74 µg L−1, DCB 61,84 µg L−1, TCB 64,07 µg
L-1, TCS 151,08 µg L-1, DEHP 46,19 µg L-1. O produto químico mais comumente
detetado pelo FLD foi o BPAF com um DF de 67,50% junto com o BPA (DF =
60%), enquanto o DEHP foi o contaminante mais frequentemente rastreado
entre aqueles detetados por UV com um DF de 62,50%. As concentrações
médias e medianas, frequência de deteção (%) e faixa de concentração de
todos os EDCs sob a nossa pesquisa estão listadas na Tabela 3 (UV e FLD).
2.3. Metais pesados

Todas as concentrações de metais pesados nas amostras estudadas estavam

abaixo dos limites do padrão nacional (DM 10-02-2015 disponível online
Gazzetta Ufficiale) (Tabelas 4 e 5). Porém, o controle e o monitoramento dos
metais pesados são importantes, pois a sua presença pode causar sérios danos
à população, considerando a presença de outras substâncias que criam uma
mistura prejudicial à saúde humana.
2.4. Ingestão diária estimada

Em relação à segurança humana, as ingestões diárias estimadas de EDCs individuais

consideradas no nosso estudo para adultos e jovens do sexo masculino e feminino
foram plotadas e mostradas na Figura 1. Os resultados indicam que os valores mais
altos de EDI dizem respeito ao BPA, BPAF, BADGE e TCS para todos os grupos de sexo e
idade, ainda que os valores do IDE do grupo adulto feminino sejam ligeiramente
inferiores aos restantes, devido, provavelmente, à sua RI menor se comparada à RI do
adulto masculino, e ao maior peso corporal se comparado às categorias mais jovens.
Em vez disso, os valores do IDE não foram consideravelmente afetados pela idade.
Além disso, também calculámos a relação EDI/TDI (Tabela 6), de BPA, BPAF, BADGE e
TCS, que são os produtos químicos encontrados nos valores de concentração mais
elevados, com base nos valores de TDI EFSA (BPA 4 µg/kg PC/dia), (BADGE 0,15 mg/Kg
PC/dia) e (BPAF e TCS 5 mg/Kg PC/dia).
3. Discussão

BPA, BPAF e DEHP (Figura 2a,b), foram observados em amostras de águas com
frequência de deteção superior a 60%, confirmando que a contaminação observada
por estes produtos químicos é devida às atividades antrópicas impactantes no meio
ambiente. Na verdade, as indústrias de embalagens exploram amplamente os
monómeros como plastificantes para fabricar materiais de contato com alimentos ou
bebidas. No entanto, estes e outros monómeros muitas vezes vertem das embalagens.
Os valores mais elevados de DF e concentração média de BPAF e do seu composto
original BPA encontrados nas amostras de água (Figura 2a), indicam que as indústrias
ainda utilizam o produto químico original, mas ao mesmo tempo aumentaram a
exploração de bisfenóis estruturalmente relacionados, provavelmente devido a
restrições legais definidas para o BPA.

Relatórios da literatura destinados a estudar a ocorrência de EDCs em águas potáveis

em vários países ao redor do mundo foram utilizados para comparar os dados obtidos
neste estudo [41–52]. Para a maioria dos poluentes, percebemos que nenhuma
comparação direta da contaminação por poluentes pode ser obtida, uma vez que os
dados atuais sobre as águas potáveis vendidas a retalho na maioria dos países estão
em falta ou estão desatualizados. No entanto, ainda acreditamos que vale a pena
comparar os nossos dados de vigilância de bebidas com os artigos mais representativos
que discutem os níveis de contaminação dos principais produtos químicos abrangidos
pelo presente artigo, na Europa e no exterior. A concentração média de BPA (458,57 ng
L-1) é quase dez vezes maior que a relatada por Valcarcel et al. em 30 produtos
químicos na água potável da Espanha Central (51,23 ng L-1), e cinco vezes maior do
que o determinado por Maggioni et al. cinco vezes superior ao determinado por
Maggioni et al. realizado apenas em água potável de fontes públicas em 35 cidades
italianas (até 102 ng L-1). No entanto, os valores de concentração que recuperámos são
bastante semelhantes aos observados na China por Li et al., que detetaram
concentrações de BPA de até 317 ng L-1. Além disso, os análogos do bisfenol em águas
potáveis foram investigados por Zhang e colaboradores em águas de origem e potáveis
na China, com valores de concentração mais baixos do que os relatados no nosso
estudo atual. Os valores de concentração de 4-NP que recuperámos (89,91 ng L-1)
foram próximos aos de Maggioni et al. (84 ng L−1), mas superiores aos de Li et al. na
China (1,987 ng L-1). No entanto, a concentração de 4-NP na água potável vendida a
retalho em Espanha por Esteban et al. na Espanha (15,0 ng L-1) e por Kuch e
Ballschmiter na Alemanha (16,0 ng L-1) foram cerca de umas cinco vezes menores do
que os registados no presente estudo. Triclosan é um agente antimicrobiano
adicionado a muitos produtos domésticos e de cuidados pessoais, como sabonetes em
barra, detergentes, sabonetes para o corpo e para o cabelo. Vários estudos relataram a
sua ocorrência em amostras de água em concentrações de até 9,74 ng L-1, valores
muito inferiores aos encontrados no nosso estudo. Os nossos resultados relativos às
concentrações de DEHP mostraram valores na faixa de 2,10 a 383,48 µg L-1, valores
superiores aos relatados por Jeddi et al. no Irã (0,217 µg L-1) e numa revisão da
literatura realizada por Luo et al., que relata níveis médios de DEHP em água
engarrafada vendida no varejo na Tailândia, Croácia e República Tcheca, tão altos
quanto 61,1, 8,8 e 6,3 µg L−1, respetivamente. Realçamos que as ingestões dietéticas
diárias estimadas no nosso estudo podem subestimar as exposições reais porque
considerámos apenas o consumo de água, enquanto muitos alimentos, além da água
potável, podem estar contaminados com EDCs e/ou outros produtos químicos [15,52].
No que diz respeito à comparação entre água da torneira e água engarrafada, os
nossos dados suportam níveis de concentração mais elevados para cada composto
(Figura 3) na água da torneira do que na água engarrafada, exceto para TCS,
provavelmente devido à maior pureza da água de origem e à ausência de quaisquer
tratamentos de água.

4. Materiais e métodos
4.1. Análises de poluentes orgânicos
4.1.1. Reagentes e químicos
Para a análise de poluentes orgânicos, padrões analíticos, BPF (CAS No.620-92-8), BPS
(CAS No.80-09-1), BPA (CAS No.80-05-7), BADGE (CAS No. .1675-54-3),2-CP (CAS No.95-
57-8), 4-NP (CAS No.104-40-5), DCB (CAS No.106-46-7), TCB (CAS No.95-94-3), DEHP
(CAS No.117-81-7) e TCS (CAS No.3380-34-5) foram adquiridos da Sigma-Aldrich
(Dorset, Reino Unido). BPE (CAS No.2081 08-5), BPB (CAS No.: 77-40-7) e BPAF (CAS
No.1478-61-1) foram adquiridos da TCI Europe (Zwijndrecht, Bélgica). Metanol (grau
analítico de HPLC) e ácido fórmico (pureza mínima ≥ 95%) foram ambos adquiridos da
Sigma-Aldrich (Milão, Itália). A água Milli Q (doravante denominada “água destilada”)
foi produzida internamente e sua condutividade foi de 0,055 µS cm-1 a 25 ◦C
(resistividade igual a 18,2 MΩ cm).

4.1.2. Amostras e soluções padrão

Todas as soluções padrão stock (2,0 mg mL−1) de cada composto foram preparadas em
metanol, assim como as da solução padrão mista de todos os produtos químicos
investigados; as soluções foram armazenadas a -24 ◦C no escuro até ao uso. As
soluções de calibração (15,63–250,00 ng mL–1 para bisfenóis e 4-NP, que foram
detetados por deteção de fluorescência e 1,25–100,00 µg mL–1, para todos os outros
produtos químicos, que foram detetados por UV) foram preparadas recentemente para
análise instrumental. Os utensílios plásticos foram tratados com uma solução de n-
hexano 50:50: tetrahidrofurano, água e solventes utilizados para preparação da
amostra foram previamente verificados analiticamente como livres de produtos
químicos para evitar qualquer possível contaminação de fundo. De junho a dezembro
de 2019, vendemos no varejo 40 amostras de água, das quais 27 de água potável de
diversas fontes italianas (Norte, Centro e Sul da Itália, e uma comercializada na Itália,
mas de nascente francesa), acondicionadas em garrafas de tereftalato de polietileno
(PET), um dos plásticos mais utilizados para bebidas pela sua praticidade e baixo custo,
e 13 amostras de água encanada do sistema italiano de distribuição de água. A Figura 4
mostra os locais de amostragem de água da torneira e os locais de nascente de água
engarrafada comercializada. Para cada marca, coletamos duas amostras de dois frascos
diferentes com o mesmo número de lote. A água da torneira foi coletada diretamente
das torneiras abertas após 2 minutos de lavagem. Cada amostragem foi coletada em
dois frascos de vidro pré-lavados, armazenados a 4 ◦C e analisados numa semana.
4.1.3. Preparação de amostras

A Figura 5 sintetiza as etapas de preparação e análise das amostras aplicadas neste

estudo. Resumidamente, o excesso de cloro residual na água da torneira foi removido
usando 0,2 g L-1 de ácido ascórbico para fixar a tempo a concentração de subprodutos
de cloração. De seguida, um volume de 200,0 mL de cada amostra de água foi
ultrassónico (Elmasonic S 30/H, frequência 40 kHz) por 15 min para remoção de CO2 e
depois filtrado através de uma membrana de náilon de 0,45 µm. SPE (200 mg Strata X
Polymeric Sorbent da Phenomenex, Torrance, CA, EUA) foi realizado em amostras de
água (175 mL) adicionadas de 75 mL de metanol para solubilizar quantitativamente os
produtos químicos investigados. Os cartuchos de fase reversa do SPE foram
condicionados com 4,0 mL de metanol e ativado por 4,0 mL de água destilada de
acordo com as orientações do fabricante do SPE. Posteriormente, as soluções
amostrais foram carregadas no cartucho, lavadas com um volume total de 4,0 mL de
uma solução de água/metanol 95/5 (v/v) e posteriormente com 12,0 mL de
água/metanol 80/20 (v/v). Finalmente, os contaminantes alvo foram eluídos usando
8,0 mL de metanol. Todos os procedimentos foram conduzidos a vácuo. O eluato foi
evaporado até à secura (Thermo Scientific Savant DNA SpeedVac Concentrator Kits) e o
resíduo foi reconstituído com 1,0 mL de acetonitrila para análise.
4.1.4. Análises

Um método cromatográfico de separação, já relatado na literatura, foi totalmente

aplicado. Em resumo, cada amostra foi injetada três vezes. As análises foram realizadas
a temperatura ambiente (22 ± 2◦C). Uma cromatografia líquida de alta eficiência (LC-20
AD VP; Shimadzu Corp., Kyoto, Japão), equipada com um detetor ultravioleta (UV)-
visível (Shimadzu Modelo SPD10 AV) ajustado em λ 220 nm e detetor de fluorescência
(FLD) definido no comprimento de onda de excitação de 263 nm e no comprimento de
onda de emissão de 305 nm foi conduzido. A coluna analítica foi uma coluna LC de fase
reversa Kinetex fenil-hexil (100 Å, 150 × 4,6 mm, tamanho de partícula de 5,0 µm),
equipada com uma pré-coluna (4 × 3,0 mm) (Phenomenex, Torrance, CA, EUA). Todas
as fases móveis foram filtradas a vácuo através de membranas de náilon de 0,45 µm
(Millipore, Burlington, MA, EUA). BPF, BPE, BPA, BPB, BPAF, BADGE e 4-NP foram
determinados por FLD, enquanto BPS, 2-CP, DCB, TCB, TCS e DEHP foram detetados por
ultravioleta (UV). A aquisição e integração dos dados foram realizadas pelo software
Cromatoplus 2011. As injeções de metanol foram feitas aleatoriamente para avaliar se
não ocorreu transferência.

4.2. Análises de metais pesados

4.2.1. Preparação de amostras

Para a análise de metais pesados, solução padrão multielementar IV 1000 mg L−1: Ag,
Al, Ba, Bi, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Ga, In, K, Mg, Mn, Na , Ni, Pb, Sr, Tl, Zn e uma solução
padrão de Hg e As de 1000 mg L-1, - foram adquiridos da Merck KGaA (Darmstadt,
Alemanha). Foi utilizada água com as mesmas especificações discutidas no 4.1.1.

4.2.2. Análise de metais pesados

Soluções de branco de calibração (Cal Blk) e padrão de calibração (Cal Std) foram
preparadas em concentrações de 0 µg L−1 (Cal Blk), 4 µg L−1 (Cal Std 1), 12 µg L−1 (Cal
Std 2) e 20 µg L-1 (Cal Std 3), usando a solução padrão stock de selênio ou solução
padrão stock multielementar, em tubos DigiTUBE® separados de 50 mL (SCP SCIENCE,
Baie-D'Urfe, QC, Canadá) com a adição de 0,5 mL de solução padrão stock interno, 0,5
mL de metanol e 5 mL de ácido nítrico concentrado e, em seguida, diluída até o volume
final com água. Um forno de grafite Shimadzu GFA-EX7i montado em num
espectrofotómetro de absorção atómica Shimadzu modelo 6300 foi utilizado com um
amostrador automático Shimadzu ASC-6100. Foram utilizados tubos de grafite
revestidos piroliticamente e correção de fundo (lâmpada D2). As soluções de trabalho
foram preparadas diluindo imediatamente antes do uso de soluções padrão para
absorção em espectroscopia.

4.3. Avaliação de exposição

A ingestão diária estimada (EDI ng/kg PC por dia) de cada produto químico na nossa
pesquisa foi calculada considerando o consumo de água, sexo, idade e peso corporal
(PC) de acordo com a seguinte equação relatada por Shi et al.:

onde C é a concentração média para cada produto químico detetado na amostra de

água (ng L-1), IR é a taxa de ingestão de água, AP é a percentagem de absorção da
ingestão, que é considerada 100% para água potável, e BW é peso corporal (kg). As
concentrações abaixo dos LOQs foram assumidas como LODs, para calcular os valores
médios. Foram considerados o PN específico para idade e sexo, juntamente com a
ingestão de água potável, portanto a IR para água e PN foi calculada da seguinte forma:
2,23 L/dia para um homem adulto de 78,4 kg (≥18 anos), 1,65 L/dia para um 62,2 kg de
mulher adulta (≥18 anos), 0,81 L/dia para um menino de 31,6 kg (0–14 anos) e 0,76
L/dia para uma menina de 28,73 kg (0–14 anos), respetivamente, e de acordo à
literatura. Para os jovens (0-14 anos), o PN utilizado para o cálculo do IDE baseou-se no
valor médio de três subcategorias diferentes (0-2,9, 3-9,9 e 10-14 anos).
4.4. Análise de dados
Toda a análise estatística foi feita utilizando um pacote estatístico disponível
comercialmente para computadores pessoais (Microsoft Excel® 2016, Washington, DC,
EUA). Os dados são expressos como a média de três valores.

5. Conclusões

A ocorrência de contaminantes orgânicos e inorgânicos ainda levanta muitas questões

sobre os riscos que podem representar para a saúde humana. Neste estudo piloto de
monitorização, vários poluentes com propriedades EDC suspeitas ou verificadas foram
detetados na água potável em diferentes intervalos de concentração que vão de ng a
µg por L. Todas as quarenta águas tinham um conteúdo total não superior a 10
miligramas de constituintes totais libertados por dm2 de contacto de superfície do
alimento. (mg/dm2) de acordo com o Regulamento (UE) n.º 10/2011 e a sua alteração
ao Regulamento (UE) 2018/213, relativo a materiais e artigos plásticos destinados a
entrar em contacto com géneros alimentícios. Estas conclusões evidenciam a
necessidade de práticas de vigilância mais frequentes destinadas a detetar e controlar
a qualidade das águas doces destinadas ao consumo humano. Contudo, é fundamental
ressaltar que a co-ocorrência de outros contaminantes, bem como de elementos
“naturais” como os metais pesados, apesar de seus baixos valores de concentração,
pode causar interações aditivas/sinérgicas com possíveis efeitos inesperados à saúde
humana, especialmente se a exposição dura um longo período de tempo. De forma
consistente, uma proposta de revisão da Diretiva Água Potável, destinada a atualizar as
normas de qualidade da água, incluindo pela primeira vez EDCs, foi recentemente
aprovado. Este estudo destaca a importância de avaliar a sua ocorrência,
independentemente de serem em doses baixas, ainda mais na água potável do que em
outros alimentos. Isto porque o consumo de água é elevado e frequente, e a avaliação
da exposição humana aos contaminantes também é altamente relevante para informar
o trabalho legislativo dos principais órgãos governamentais.