Bio Campbell-1-500-51-100

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Evolução, os Temas de
1Biologia e Investigação Científica
CONCEITOS CHAVE
1.1 O estudo da vida revela temas

unificadores p. 3
1.2 O Tema Central: A evolução explica a

unidade e a diversidade da vida p. 11
1.3 Ao estudar a natureza, os cientistas

formam e testam hipóteses p. 16
1.4 A ciência se beneficia de uma cooperativa

abordagem e pontos de vista diversos p. 22
Dica de estudo
Faça uma tabela: liste os cinco temas
unificadores da biologia na parte superior. Insira
pelo menos três exemplos de cada tema ao ler Figura 1.1 A cor clara e salpicada deste camundongo da praia (Peromyscus polionotus) permite que ele se
este capítulo. Um exemplo está preenchido misture ao seu habitat – dunas de areia branca e brilhante pontilhadas por esparsos aglomerados de
para você. Para ajudá-lo a se concentrar grama ao longo da costa da Flórida. Os ratos da mesma espécie que habitam áreas próximas do interior
são muito mais escuros, misturando-se com o solo e a vegetação onde vivem.
nessas grandes ideias, continue adicionando
exemplos ao longo do seu estudo de biologia.
Organização da Evolução Como esses ratos ilustram os temas unificadores da biologia?

Praia
Como resultado da evolução
rato
cor do casaco
através da selecção natural
partidas Praia durante longos períodos de Interior
rato tempo, as cores da pelagem rato
é arenoso
habitat. destas duas populações de
ratos assemelham-se ao
ambiente que as rodeia,
proporcionando protecção contra predadores.
A informação genética codificada no DNA

A estrutura se adapta à
determina as cores da pelagem de um rato.
função em todos os níveis da
organização de um mouse.
Gene para pêlo marrom

Vá para Dominar Biologia
Para estudantes (em eText e área de estudo)
Órgão Gene para pêlo branco
• Prepare-se para o Capítulo 1
(coração)
• Figura 1.8 Passo a passo: Gene Tecido
Célula
Expressão: Informações de uso de células Molécula
Codificado em um gene para sintetizar um Uma planta
Proteína Funcional sendo
comida por um
• Vídeo: Biodiversidade de Galápagos, de Peter
A energia flui Fluxo de energia rato e um rato
e Rosemary Grant
em uma direção, do sendo predado por
Ciclismo de
Para os instrutores atribuirem (na biblioteca de itens) sol para as plantas um falcão
matéria
e para o rato; matéria são interações
• Exercício de Habilidades Científicas: Interpretando um
ciclos entre um dentro de um sistema.
Par de gráficos de barras
mouse e seu
• Tutorial: O Método Científico
ambiente.
2
CONCEITO 1.1 feito todos os dias. Como você pode organizar em uma estrutura compreensível
todas as informações que encontrará ao estudar biologia? Concentrar-se em
O estudo da vida revela algumas grandes ideias ajudará. Aqui estão cinco temas unificadores – maneiras
de pensar sobre a vida que irão
temas unificadores ainda será útil daqui a algumas décadas.
No nível mais fundamental, podemos perguntar: O que é a vida? Até uma criança
• Organização
percebe que um cachorro ou uma planta estão vivos, enquanto uma pedra ou um
• Informação
carro não. No entanto, o fenómeno a que chamamos vida desafia uma definição simples.
• Energia e Matéria
Reconhecemos a vida pelo que os seres vivos fazem. A Figura 1.2 destaca algumas
• Interações
das propriedades e processos que associamos à vida.
• Evolução
A biologia, o estudo científico da vida, é um assunto de enorme alcance,
e novas e excitantes descobertas biológicas estão sendo feitas. Nesta seção e na próxima, exploraremos brevemente cada tema.
. Figura 1.2 Algumas propriedades da vida.
. Ordem. Este close de um girassol ilustra a

estrutura altamente ordenada que
caracteriza a vida.
m Regulamento. A regulação do fluxo sanguíneo

através dos vasos sanguíneos das orelhas
deste coelho ajuda a manter uma
temperatura corporal constante,
m Adaptação evolutiva. A aparência geral deste ajustando a troca de calor com o ar
cavalo-marinho pigmeu camufla o animal circundante.
em seu ambiente.
Tais adaptações evoluem ao longo de
inúmeras gerações pelo sucesso
reprodutivo dos indivíduos com
. Reprodução.
características hereditárias mais adequadas
Organismos (seres
aos seus ambientes.
vivos) reproduzem
sua própria espécie.
m Resposta ao meio
ambiente.
m Processamento de energia. A armadilha de
Esta borboleta obtém Vênus à esquerda
combustível na forma de néctar de fechou sua armadilha
flores. A borboleta usará rapidamente em
a energia química armazenada resposta ao
em sua comida para estímulo
m Crescimento e desenvolvimento.
impulsionar o vôo e outros ambiental de
trabalhos. A informação herdada transportada
um gafanhoto
pelos genes controla o padrão de
pousando na armadilha aberta.
Dominando Biologia crescimento e desenvolvimento de
Animação: Sinais de Vida organismos, como esta muda de carvalho.
Vídeo: Camuflagem de Cavalo Marinho
CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica 3

Tema: Novas propriedades sistemas complexos até componentes mais simples que são mais
fáceis de estudar. O reducionismo é uma estratégia poderosa em
emergem em níveis sucessivos de organização biológica
biologia. Por exemplo, ao estudar a estrutura molecular do DNA extraído
ORGANIZAÇÃO O estudo da vida na Terra estende-se desde a das células, James Watson e Francis Crick inferiram a base química da
escala microscópica das moléculas e células que constituem os
herança biológica.
organismos até à escala global de todo o planeta vivo. Como biólogos,
Apesar de sua importância, o reducionismo oferece uma visão incompleta
podemos dividir esta enorme gama em diferentes níveis de organização
da vida na Terra, como veremos a seguir.
biológica. Na Figura 1.3, ampliamos o espaço a partir do espaço para
observar cada vez mais de perto a vida num prado montanhoso. Esta
jornada, descrita como uma série de etapas numeradas, destaca a Propriedades emergentes
hierarquia da organização biológica. Vamos reexaminar a Figura 1.3, começando desta vez no nível molecular
Aumentar o zoom com uma resolução cada vez melhor ilustra o e depois diminuindo o zoom. Esta abordagem nos permite ver novas
princípio subjacente ao reducionismo, uma abordagem que reduz propriedades emergirem em cada nível que estão ausentes
. Figura 1.3 Explorando Níveis de Organização Biológica

b 1 A Biosfera
Mesmo do espaço, podemos ver sinais de vida na Terra – no mosaico de verdes que indicam florestas, por
exemplo. Também podemos ver a biosfera, que consiste em toda a vida na Terra e em todos os lugares onde existe vida:
a maioria das regiões terrestres, a maioria das massas de água, a atmosfera a uma altitude de vários quilómetros e até
sedimentos muito abaixo do fundo do oceano.
b 2 Ecossistemas
Nossa primeira mudança em escala nos leva a um prado montanhoso na
América do Norte, que é um exemplo de ecossistema, assim como uma floresta
tropical, pastagens, deserto e recife de coral. Um ecossistema consiste em todos
os seres vivos de uma determinada área, juntamente com todos os
componentes inanimados do ambiente com os quais a vida interage, como
solo, água, gases atmosféricos e luz.
c3 Comunidades
O conjunto de organismos que habitam um determinado
ecossistema é chamado de comunidade biológica. A
comunidade no nosso ecossistema campestre inclui muitos
tipos de plantas, vários animais, cogumelos e outros fungos, e
um enorme número de diversos microrganismos, como
bactérias, que são demasiado pequenos para serem vistos
sem um microscópio. Cada uma destas formas de vida
pertence a uma espécie – um grupo cujos membros só podem
reproduzir-se com outros membros do grupo.
c 4 Populações m 5 Organismos
Os seres vivos individuais
Uma população consiste em todos os
são chamados de organismos.
indivíduos de uma espécie que vivem dentro dos
Cada planta no
limites de uma área específica e que cruzam entre
prado é um organismo, assim
si. Por exemplo, nosso prado inclui uma população
como cada animal, fungo
de tremoços (alguns dos quais são mostrados
e bactéria.
aqui) e uma população de veados. Uma comunidade
é, portanto, o conjunto de populações que habitam
uma determinada área.
4 CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica

do anterior. Essas propriedades emergentes organizados de uma determinada maneira, você pode pedalar até o destino
são devidos ao arranjo e às interações das peças à medida que a escolhido. Em comparação com esses exemplos não-vivos, contudo, os
complexidade aumenta. Por exemplo, embora a fotossíntese ocorra num sistemas biológicos são muito mais complexos, tornando as propriedades
cloroplasto intacto, ela não ocorrerá se a clorofila e outras moléculas de emergentes da vida especialmente difíceis de estudar.
cloroplasto forem simplesmente misturadas num tubo de ensaio. Os
processos coordenados de fotossíntese requerem uma organização Para explorar completamente as propriedades emergentes, os biólogos hoje
específica destas moléculas no cloroplasto. Componentes isolados de sistemas complementar o reducionismo com a biologia de sistemas, a exploração
vivos— de um sistema biológico analisando as interações entre suas partes. Neste
os objetos de estudo numa abordagem reducionista – carecem de uma contexto, uma única célula foliar pode ser considerada um sistema,
série de propriedades significativas que emergem em níveis mais elevados de assim como uma rã, uma colônia de formigas ou um ecossistema desértico.
organização. Ao examinar e modelar o comportamento dinâmico de uma rede integrada de
As propriedades emergentes não são exclusivas da vida. Uma caixa componentes, a biologia de sistemas permite-nos colocar novos tipos de
de peças de bicicleta não irá transportá-lo para lugar nenhum, mas se forem questões. Por exemplo, como
. 6 órgãos . 7 tecidos
A hierarquia estrutural da vida continua a se desenvolver A visualização dos tecidos de uma folha requer um microscópio. Cada tecido é um grupo de
à medida que exploramos a arquitetura de um células que trabalham juntas, desempenhando uma função especializada. A folha mostrada aqui
organismo complexo. Esta folha de tremoço (composta por seis foi cortada em ângulo. O tecido alveolar no interior do
folíolos) é um exemplo de órgão, uma parte do corpo que é a folha (lado esquerdo da foto) é o principal local
composta por múltiplos tecidos e tem funções específicas no
da fotossíntese, processo que converte a energia
corpo. Folhas, caules e raízes são os principais órgãos das
luminosa em energia química do açúcar.
plantas. Dentro de um órgão, cada
A “pele” semelhante a um quebra-cabeça na
tecido tem um arranjo distinto e
contribui com propriedades superfície da folha (lado direito da foto) é um
específicas para o funcionamento tecido chamado epiderme. Os poros da
do órgão. epiderme permitem a entrada do gás CO2, matéria-
prima para a produção de açúcar.
50 por volta
Célula 10h _
c 8 células . 9 Organelas . 10 moléculas

A célula é a vida Os cloroplastos são exemplos de Nossa última mudança de escala nos leva a um
unidade fundamental organelas, os vários componentes cloroplasto para uma visão da vida em nível
de estrutura e funcionais presentes nas molecular. Uma molécula é uma estrutura química
função. Alguns células. A imagem abaixo, tirada consistindo em duas ou mais unidades chamadas
Os organismos por um poderoso microscópio, átomos, representadas como bolas neste gráfico
consistem em uma mostra um único cloroplasto. computacional de uma molécula de clorofila. A
única célula, que clorofila é o pigmento
desempenha todas as funções que torna a folha verde
da vida. Outro e absorve a luz solar.
os organismos são multicelulares e luz durante a
apresentam uma divisão de trabalho entre fotossíntese. Dentro de
células especializadas. Aqui vemos uma visão cada cloroplasto,
ampliada de uma célula em um tecido foliar. milhões de clorofila
Esta célula tem cerca de 40 micrômetros (ÿm) de moléculas são
Átomos
diâmetro – cerca de 500 delas alcançariam organizados em
através de uma pequena moeda. Dentro dessas sistemas que convertem
Clorofila
células minúsculas existem estruturas verdes molécula a energia luminosa em
ainda menores chamadas cloroplastos, 1 hora energia química dos
Cloroplasto alimentos.
responsáveis pela fotossíntese.

as redes de interações moleculares em nossos corpos geram nosso ciclo de muitos cientistas. A teoria afirma que todos os organismos vivos são feitos
vigília e sono de 24 horas? Numa escala maior, como é que um aumento de células, que são a unidade básica da vida. Na verdade, todas as ações
gradual do dióxido de carbono atmosférico altera os ecossistemas e toda a dos organismos baseiam-se nas atividades das células. Por exemplo, o
biosfera? A biologia de sistemas pode ser usada para estudar a vida em movimento dos seus olhos enquanto você lê esta frase
todos os níveis. resulta das atividades das células musculares e nervosas. Mesmo um
Um processo que ocorre em escala global, como a reciclagem de átomos de
Estrutura e função carbono, é produto de funções celulares, incluindo a atividade fotossintética

dos cloroplastos nas células das folhas.
Em cada nível da hierarquia biológica, encontramos uma correlação entre Todas as células compartilham certas características. Por
estrutura e função. Considere a folha em
exemplo, cada célula é envolvida por uma membrana que regula a
Figura 1.3: Seu formato amplo e plano maximiza a captura da luz solar passagem de materiais entre a célula e o seu entorno. No entanto,
pelos cloroplastos. Dado que tais correlações de estrutura e função são distinguimos duas formas principais de células: procarióticas e eucarióticas.
comuns em todos os seres vivos, a análise de uma estrutura biológica dá- As células procarióticas são encontradas em dois grupos de
nos pistas sobre o que ela faz e como funciona. Por exemplo, a anatomia microrganismos unicelulares, bactérias (singular, bactéria) e archaea
do beija-flor permite que suas asas girem no ombro, de modo que os beija- (singular, archaean). Todas as outras formas de vida, incluindo plantas e
flores têm a capacidade, única entre as aves, de voar para trás ou pairar no animais, são compostas de células eucarióticas.
lugar. Enquanto pairam, os pássaros podem estender seus bicos longos e
finos em forma de fluxo. Uma célula eucariótica contém organelas envolvidas por membrana
(Figura 1.4). Algumas organelas, como o núcleo que contém DNA, são
encontradas nas células de todos os eucariotos; outras organelas são
específicas para determinados tipos de células. Por exemplo, o cloroplasto
ers e se alimentam de néctar.
da Figura 1.3 é uma organela encontrada apenas em células eucarióticas
A combinação elegante que realizam a fotossíntese. Em contraste com as células eucarióticas,
entre forma e função em
uma célula procariótica não possui núcleo ou outras organelas envolvidas
as estruturas da vida são
por membrana. Além disso, as células procarióticas são geralmente
explicado pela seleção menores que as células eucarióticas, como mostra a Figura 1.4.
natural, que exploraremos
em breve.
Tema: Os processos da vida
A célula: a unidade básica de estrutura envolvem a expressão e
e função de um organismo
transmissão de informações genéticas
A célula é a menor unidade de organização que pode realizar todas as INFORMAÇÕES Dentro das células, estruturas chamadas cromossomos
atividades necessárias à vida. A chamada Teoria Celular foi desenvolvida contêm material genético na forma de DNA (ácido
pela primeira vez em 1800, com base nas observações de desoxirribonucléico). Nas células que estão se preparando para
b Figura 1.4 Células eucarióticas e procarióticas

Célula eucariótica Célula procariótica
contrastantes em tamanho e complexidade.
Membrana As células são mostradas em escala aqui;
ADN
para ver uma ampliação maior de uma célula
(sem núcleo)
Citoplasma procariótica, veja a Figura 6.5.
Membrana
HABILIDADES VISUAIS Meça a barra de
escala, o comprimento da célula procariótica e o
diâmetro da célula eucariótica. Sabendo que
esta barra de escala representa 1 ÿm, calcule o
comprimento da célula procariótica e o diâmetro
da célula eucariótica em ÿm.
Núcleo
(envolto em
membrana)
Fechado por
membrana DNA (em todo
organelas núcleo) 1 hora

. Figura 1.5 Uma célula pulmonar de uma salamandra divide-se em duas Núcleos contendo DNA . Figura 1.6 O DNA herdado dirige
células menores que crescerão e se dividirão novamente. o desenvolvimento de um
Célula de esperma
organismo.
0m
ãshanraa
o 1
h
d
Célula-
ovo
Ovo fertilizado
com DNA de
ambos os pais
Células do embrião
com cópias de
ADN herdado
Filhos com
características
herdadas de ambos os pais

se dividem, os cromossomos podem se tornar visíveis usando um corante que parece azul quando ligado ao
DNA (Figura 1.5).
DNA, o material genético Núcleo . Figura 1.7 DNA: o material genético.
ADN
Cada cromossomo contém uma molécula de DNA muito longa com
centenas ou milhares de genes, cada um deles uma seção do DNA do
cromossomo. Transmitidos dos pais para os filhos, os genes são as
Célula
unidades de herança. Eles codificam as informações necessárias para
construir todas as moléculas sintetizadas dentro de uma célula, que
A
por sua vez estabelecem a identidade e a função dessa célula. Você
C
começou como uma única célula repleta de DNA herdado de seus
Nucleotídeo T
pais. A replicação desse DNA antes de cada divisão celular transmitiu
cópias do DNA para o que eventualmente se tornou os trilhões de A
células do seu corpo. À medida que as células cresceram e se dividiram, T
a informação genética codificada pelo DNA direcionou o seu
desenvolvimento (Figura 1.6). A
A estrutura molecular do DNA é responsável pela sua capacidade C
de armazenar informações. Uma molécula de DNA é composta por

C
duas longas cadeias, chamadas fitas, dispostas em dupla hélice. Cada
G
cadeia é composta de quatro tipos de blocos de construção químicos
T
chamados nucleotídeos, abreviados como A, T, C e G (Figura 1.7).
Sequências específicas desses quatro nucleotídeos codificam as
A
informações nos genes. A forma como o DNA codifica as informações é
G
análoga à forma como organizamos as letras do alfabeto em palavras
T
e frases com significados específicos. A palavra rato, por exemplo,
evoca um roedor; as palavras alcatrão e arte, que contêm as A
mesmas letras, significam coisas muito diferentes. Podemos pensar

nos nucleotídeos como um alfabeto de quatro letras. Dupla hélice do DNA. Esse
(a) (b) Fita única de DNA. Esses
Para muitos genes, a sequência fornece o modelo para a produção modelo mostra os átomos formas geométricas e letras são
de uma proteína. Por exemplo, um determinado gene bacteriano pode em um segmento de DNA. Feito símbolos simples para os nucleotídeos em uma
composto por duas longas cadeias (fios) de pequena seção de um

especificar uma proteína específica (como uma enzima) necessária
blocos de construção chamados fita de uma molécula de DNA. Genético
para quebrar uma determinada molécula de açúcar, enquanto um gene nucleotídeos, uma molécula de DNA a informação é codificada em específico
humano específico pode denotar uma enzima, e outro gene uma proteína pega o tridimensional sequências dos quatro tipos de
forma de dupla hélice. nucleotídeos. Seus nomes são abreviados A,
diferente (um anticorpo, talvez). ) que ajuda a combater infecções. No
T, C e G.
geral, as proteínas são atores importantes na construção e manutenção
da célula e na realização de suas atividades. Dominando a animação em biologia: informações hereditárias: DNA

Os genes que codificam proteínas controlam a produção de proteínas . Figura 1.8 Expressão gênica: As células usam informações codificadas em
indiretamente, usando uma molécula relacionada chamada RNA como um gene para sintetizar uma proteína funcional.
intermediário. A sequência de nucleotídeos ao longo de um gene é transcrita

em mRNA, que é então traduzido em uma série ligada de blocos de
construção de proteínas chamados aminoácidos. Depois de concluída, a cadeia
de aminoácidos forma uma proteína específica com formato e função únicos.
Todo o processo pelo qual a informação contida em um gene direciona a
fabricação de um produto celular é chamado de expressão gênica (Figura
1.8).
Ao realizar a expressão genética, todas as formas de vida empregam
(a) O cristalino do olho (atrás da pupila) Célula
essencialmente o mesmo código genético: uma sequência específica de é capaz de focar a luz porque as da lente
nucleotídeos significa a mesma coisa em um organismo e em outro. As células do cristalino estão

densamente repletas de proteínas
diferenças entre organismos reflectem diferenças entre as suas sequências de
transparentes chamadas cristalinas.
nucleótidos e não entre os seus códigos genéticos. Esta universalidade Como as células do cristalino
do código genético é uma forte evidência de que toda a vida está produzem proteínas cristalinas?
relacionada. A comparação das sequências em diversas espécies de um

gene que codifica uma proteína específica pode fornecer informações (b) Uma célula do cristalino usa informações do DNA para produzir proteínas cristalinas.
valiosas tanto sobre a proteína quanto sobre o relacionamento das
Gene cristalino
espécies entre si.
O gene da
cristalina
é uma seção de
Moléculas de mRNA, como a da Figura 1.8, são traduzidas em proteínas,
DNA em um cromossomo.
mas outros RNAs celulares funcionam de maneira diferente. Por exemplo,
sabemos há décadas que alguns tipos de RNA são, na verdade,
componentes da maquinaria celular que fabrica proteínas. Nas últimas décadas,
os cientistas descobriram novas classes de RNA que desempenham outras
funções na célula, como a regulação da função de genes codificadores de ADN A C C AAAC C G A GT
proteínas. Os genes também especificam esses RNAs, e sua produção (parte do

gene da cristalina) T CGTTTG
G G T AC
também é chamada de expressão gênica. Ao transportar as instruções para a
produção de proteínas e RNAs e ao replicar-se a cada divisão celular, o DNA
garante a herança fiel da informação genética de geração em geração. Usando as informações da sequência de
TRANSCRIÇÃO nucleotídeos do DNA, a célula produz (transcreve)
uma molécula específica de RNA chamada mRNA.
Genômica: Análise em Grande UGGUUUGGC EM QUE

ARNm
Escala de Sequências de DNA
Toda a “biblioteca” de instruções genéticas que um organismo herda é
A célula traduz a informação na sequência de
chamada de genoma. Uma célula humana típica possui dois conjuntos
TRADUÇÃO nucleotídeos do mRNA para formar uma proteína,
semelhantes de cromossomos, e cada conjunto possui aproximadamente 3 uma série de aminoácidos ligados.
bilhões de pares de nucleotídeos de DNA. Se as abreviações de uma letra
para os nucleotídeos de um conjunto fossem escritas em letras, o
Cadeia de amino
tamanho daqueles que você está lendo agora, o texto genômico preencheria ácidos
cerca de 700 livros didáticos de biologia.

Desde o início da década de 1990, o ritmo a que os investigadores
DOBRAMENTO DE PROTEÍNAS
conseguem determinar a sequência de um genoma acelerou a um ritmo
surpreendente, possibilitado por uma revolução na tecnologia.
A cadeia de
A sequência do genoma – a sequência completa de nucleotídeos de um aminoácidos dobra-se
membro representativo de uma espécie – é agora conhecida por humanos na forma específica
de uma proteína cristalina.
e muitos outros animais, bem como por inúmeras plantas, fungos, bactérias
As proteínas cristalinas
e arquéias. Para compreender o dilúvio de dados provenientes de projectos Proteína podem então se agrupar e
de sequenciação do genoma e o crescente catálogo de funções genéticas focar a luz, permitindo
que o olho veja.
conhecidas, os cientistas estão a aplicar uma abordagem de biologia de Proteína cristalina
sistemas aos níveis celular e molecular. Em vez de investigar um único
gene em Passo a passo de dominar a biologia

vez por outra, os investigadores estudam conjuntos inteiros de genes (ou outro ADN) energia dos alimentos, como açúcares. A energia química nas moléculas dos
numa ou mais espécies – uma abordagem chamada genómica. alimentos é então repassada das plantas e outros organismos fotossintéticos
Da mesma forma, o termo proteômica refere-se ao estudo de conjuntos de (produtores) para os consumidores.
proteínas e suas propriedades. (Todo o conjunto de proteínas expressas por uma Um consumidor é um organismo que se alimenta de outros organismos ou
determinada célula, tecido ou organismo é chamado de proteoma.) seus restos mortais.
Quando um organismo utiliza energia química para realizar trabalho,

Três importantes desenvolvimentos de pesquisa tornaram possíveis as como a contração muscular ou a divisão celular, parte dessa energia é perdida
abordagens genômica e proteômica. Uma delas é a tecnologia de “alto rendimento”, para o ambiente na forma de calor. Como resultado, a energia flui através de um
ferramentas que podem analisar muitas amostras biológicas muito rapidamente. O ecossistema em uma direção, geralmente entrando como luz e saindo como calor. Em
segundo grande desenvolvimento é a bioinformática, o uso de ferramentas contraste, os produtos químicos circulam dentro
computacionais para armazenar, organizar e analisar o enorme volume de dados um ecossistema, onde são utilizados e depois reciclados (ver Figura 1.9). Os
resultante de métodos de alto rendimento. O terceiro desenvolvimento é a formação produtos químicos que uma planta absorve do ar ou do solo podem ser incorporados ao
de equipas de investigação interdisciplinares – grupos de diversos especialistas que corpo da planta e depois passados para um animal que a come. Eventualmente,
podem incluir cientistas da computação, matemáticos, engenheiros, químicos, esses produtos químicos serão devolvidos ao meio ambiente por decompositores,
físicos e, claro, biólogos de diversas áreas. Os pesquisadores dessas equipes como bactérias e fungos, que decompõem resíduos, serapilheira e corpos de
pretendem aprender como as atividades de todas as proteínas e RNAs organismos mortos. Os produtos químicos ficam então disponíveis para serem
codificados pelo DNA são coordenadas nas células e em organismos inteiros. absorvidos novamente pelas plantas, completando assim o ciclo.
Tema: A Vida Requer Transferência e Tema: Das Moléculas aos Ecossistemas,

Transformação de Energia e Matéria as Interações São Importantes nos
ENERGIA E MATÉRIA Mover-se, crescer, reproduzir-se e as diversas atividades
Sistemas Biológicos
celulares da vida são trabalho, e trabalho requer energia. A entrada de energia, INTERAÇÕES Em qualquer nível da hierarquia biológica, as interações entre os
principalmente do sol, e a transformação da energia de uma forma para outra tornam a componentes do sistema garantem uma integração suave de todas as partes, de
vida possível (Figura 1.9). Quando as folhas de uma planta absorvem a luz solar no modo que funcionem como um todo. Isto vale igualmente para as moléculas de uma
processo de fotossíntese, as moléculas dentro das folhas convertem a energia da luz célula e para os componentes de um ecossistema; veremos ambos como
solar na substância química exemplos.
c Figura 1.9 Fluxo de energia e FLUXO DE ENERGIA

ciclagem química. Existe um fluxo
unidirecional de energia em um Produtos químicos em
ecossistema: durante a as plantas são
M CA CECeu
eu
CHE
EU
fotossíntese, as plantas convertem a NG

EU
passadas para
energia da luz solar em energia química organismos que as comem.
(armazenada em moléculas de alimentos,
como açúcares), que é usada pelas
plantas e outros organismos para Plantas
Luz
realizar trabalho e é eventualmente converter O calor é perdido
energia
perdida. o ecossistema como calor. luz solar para de
vem de
Em contraste, os produtos químicos o sol. químico ecossistema.
circulam entre os organismos e o energia. Organismos usam
ambiente físico. energia química
Para fazer o trabalho.
Decompositores
As plantas
absorvem produtos como fungos e
bactérias
químicos do solo e do ar.
decompõem a
serapilheira
e os
Produtos químicos
organismos
mortos, devolvendo
os produtos químicos ao solo.

Moléculas: interações dentro dos organismos . Figura 1.10 Regulação de feedback. O corpo humano regula o uso e armazenamento de
glicose, um importante combustível celular. Esta figura mostra o feedback negativo: A resposta
Nos níveis mais baixos de organização, as interações entre os à insulina reduz o estímulo inicial.
componentes que constituem os organismos vivos – órgãos, tecidos,
Célula produtora de Glicose
células e moléculas – são cruciais para o seu bom funcionamento. em sangue
insulina no pâncreas
Considere a regulação do nível de açúcar no sangue, por exemplo. As Insulina
1 Um nível elevado de glicose no
células do corpo devem corresponder ao fornecimento de combustível – sangue estimula as células do pâncreas a
secretar insulina no sangue.
(açúcar) à procura, regulando os processos opostos de decomposição e
armazenamento de açúcar. A chave é a capacidade de muitos processos
biológicos se auto-regularem por meio de um mecanismo chamado 2 A insulina circula no sangue por
feedback. todo o corpo.
Na regulação por feedback, a saída ou produto de um

3 A insulina se liga às células do corpo,
processo regula esse mesmo processo. A forma mais comum de
gveA
ãvçiataila
oa n
fazendo com que eles absorvam
regulação nos sistemas vivos é o feedback negativo, um ciclo no glicose e as células do fígado armazenem
qual a resposta reduz o estímulo inicial. Como visto no exemplo da glicose. Isso reduz o nível de glicose no
sangue.
sinalização da insulina (Figura 1.10), após uma refeição, o nível de
glicose no sangue aumenta, o que estimula as células do pâncreas a
4 O nível reduzido de glicose no sangue
secretar insulina. A insulina, por sua vez, faz com que as células do corpo não estimula a secreção de
absorvam glicose e as células do fígado a armazenem, diminuindo insulina.
assim o nível de glicose no sangue. Isso elimina o estímulo para a

HABILIDADES VISUAIS Neste exemplo, qual é a resposta à insulina? Qual é o estímulo
secreção de insulina, fechando a via. Assim, a saída do processo inicial que é reduzido pela resposta?
(insulina) regula negativamente esse processo.
as plantas competem por um recurso do solo que é escasso.

Embora menos comuns que os processos regulados por feedback As interações entre organismos ajudam a regular o funcionamento do
negativo, existem também muitos processos biológicos regulados por ecossistema como um todo.
feedback positivo, nos quais um produto final acelera . Cada organismo também interage continuamente com fatores físicos
sua própria produção. A coagulação do sangue em resposta a uma lesão em seu ambiente. As folhas de uma árvore, por exemplo, absorvem a luz
é um exemplo. Quando um vaso sanguíneo é danificado, estruturas do do sol, absorvem dióxido de carbono do ar,
sangue chamadas plaquetas começam a se agregar no local. O feedback
positivo ocorre
à medida que os produtos químicos liberados

. Figura 1.11 Interações de uma acácia africana com outros organismos e o
ambiente físico.
pelas plaquetas atraem mais plaquetas. O
acúmulo de plaquetas inicia então um processo Luz solar
complexo que sela a ferida com um coágulo.

As folhas absorvem a
As folhas
Ecossistemas: as interações energia luminosa do sol.
CO2 absorvem dióxido
de um organismo com outros de carbono do ar e
liberam oxigênio.
organismos e o ambiente físico
No nível do ecossistema, todo organismo interage O2
com outros organismos. Por exemplo, uma
As folhas caem para
acácia interage com microrganismos do solo
solo e são
associados às suas raízes, insetos que vivem decompostos por
nela e animais que comem suas folhas e frutos. organismos que
devolvem minerais
ao solo.
(Figura 1.11). As interações entre organismos
incluem aquelas que são mutuamente
benéficas (como quando “peixes mais limpos” A água e os
minerais do solo Os animais comem
comem pequenos parasitas numa tartaruga) folhas e frutos da
são absorvidos
e aquelas em que uma espécie beneficia e a pela árvore árvore, devolvendo
nutrientes e
outra é prejudicada (como quando um leão mata através de suas
raízes. minerais ao solo
e come uma zebra). Em algumas interações em seus resíduos.
entre espécies, ambas são prejudicadas –
por exemplo, quando duas

e liberar oxigênio para o ar (ver Figura 1.11). O meio ambiente também é Como exploraremos mais detalhadamente no Conceito 56.4, as consequências
afetado por organismos. Por exemplo, além de retirar água e minerais do solo, as destas mudanças para os seres humanos e outros organismos podem ser
raízes de uma planta quebram as rochas à medida que crescem, contribuindo para a profundas.
formação do solo. À escala global, as plantas e outros organismos fotossintéticos Tendo considerado quatro dos temas unificadores (organização, informação,
geraram todo o oxigénio da atmosfera. energia e matéria, e interações), passemos agora à evolução. Há consenso entre
os biólogos de que a evolução é o tema central da biologia, e é discutida
Tal como outros organismos, nós, humanos, interagimos com o nosso ambiente.
mento. As nossas interacções têm por vezes consequências terríveis: por em detalhes na próxima seção.
exemplo, nos últimos 150 anos, os humanos aumentaram enormemente a

queima de combustíveis fósseis (carvão, petróleo e gás). Esta prática liberta
VERIFICAÇÃO DE CONCEITO 1.1
grandes quantidades de dióxido de carbono (CO2) e outros gases na atmosfera,
fazendo com que o calor fique retido perto da superfície da Terra (ver Figura 1. Começando pelo nível molecular da Figura 1.3, escreva uma
frase que inclua componentes do nível anterior (inferior) de
56.29). Os cientistas calculam que o CO2 adicionado à atmosfera pelas atividades
organização biológica, por exemplo: “Uma molécula consiste em
humanas aumentou a temperatura média do planeta em cerca de 1°C átomos ligados entre si”. Continue com as organelas, subindo na
hierarquia biológica.
desde 1900. Ao ritmo actual de adição de CO2 e de outros gases à atmosfera, 2. Identifique o tema ou temas exemplificados por (a) o nítido
espinhos de um porco-espinho, (b) o desenvolvimento de um organismo
os modelos globais prevêem um aumento adicional de pelo menos 3°C antes do
multicelular a partir de um único ovo fertilizado e (c) um beija-flor
final deste século. que usa açúcar para impulsionar seu vôo.
Este aquecimento global contínuo é um aspecto importante das alterações 3. E SE? Para cada tema discutido nesta seção, dê um exemplo não
climáticas, uma mudança direccional no clima global que dura três décadas ou mencionado no texto.
mais (em oposição às mudanças climáticas de curto prazo). Mas o aquecimento Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A.
global não é a única forma como o clima está a mudar: os padrões de vento e
precipitação também estão a mudar, e fenómenos meteorológicos extremos,
como tempestades e secas, estão a ocorrer com maior frequência. As CONCEITO 1.2
alterações climáticas já afetaram organismos e os seus habitats em todo o planeta.
Por exemplo, os ursos polares perderam grande parte da plataforma de gelo
O Tema Central: A evolução
onde caçam, levando à escassez de alimentos e ao aumento das taxas de é responsável pela unidade
mortalidade. À medida que os habitats se deterioram, centenas de espécies de
plantas e animais estão a mudar as suas áreas de distribuição para locais mais
e diversidade da vida
adequados – mas para algumas, não há habitat adequado suficiente, ou podem EVOLUÇÃO Uma compreensão da evolução ajuda-nos a compreender tudo
não conseguir migrar com rapidez suficiente. Como resultado, as populações de o que sabemos sobre a vida na Terra. Como o registo fóssil mostra claramente,
muitas espécies estão a diminuir de tamanho ou mesmo a desaparecer (Figura a vida tem evoluído durante milhares de milhões de anos, resultando numa vasta
1.12). (Para mais exemplos de como as alterações climáticas estão a afectar diversidade de organismos passados e presentes. Mas junto com a diversidade
a vida na Terra, consulte Fazer Conexões Figura 56.30.) também existe unidade, na forma de características compartilhadas. Por exemplo,
embora cavalos-marinhos, lebres, beija-flores e girafas pareçam muito diferentes,
seus esqueletos são organizados da mesma maneira básica.
A perda de populações devido às alterações climáticas pode, em última
análise, resultar na extinção, na perda permanente de uma espécie. A explicação científica para a unidade e diversidade dos organismos é a
evolução: um processo de mudança biológica no qual as espécies acumulam
diferenças em relação aos seus antepassados à medida que se adaptam a
c Figura 1.12 Ameaçados pelo diferentes ambientes ao longo do tempo. Assim, podemos explicar as diferenças
aquecimento global. Um
entre duas espécies (diversidade) com a ideia de que certas mudanças hereditárias
ambiente mais quente causa
ocorreram depois que as duas espécies divergiram do seu ancestral comum. No
lagartos do gênero Sceloporus
passar mais tempo em refúgios entanto, eles também compartilham certas características (unidade) simplesmente
do calor, reduzindo o tempo de porque descendem de um ancestral comum. Uma abundância de evidências de
forrageamento. A ingestão de diferenças
alimentos cai, diminuindo o sucesso
Os tipos de entidades apoiam a ocorrência da evolução e os mecanismos que
reprodutivo. Pesquisas
de 200 populações de descrevem como ela ocorre, que exploraremos em detalhes nos Capítulos 22–
Sceloporus no México mostram que 25. Para citar um dos fundadores da teoria evolucionista moderna, Theodosius
12% dessas populações Dobzhansky: “Nada na biologia faz sentido exceto à luz da evolução”. Para
desapareceram desde 1975.
compreender esta afirmação, precisamos de examinar como os biólogos pensam
sobre a vasta diversidade da vida no planeta.

Classificando a Diversidade da Vida Os Três Domínios da Vida

A diversidade é uma marca registrada da vida. Até agora, os biólogos Os humanos tendem a agrupar diversos itens de acordo com suas
identificaram e nomearam cerca de 1,8 milhão de espécies de organismos. semelhanças e relacionamentos entre si. Conseqüentemente, os
Cada espécie recebe um nome de duas partes: a primeira parte é o nome biólogos há muito usam comparações cuidadosas de estrutura, função
do gênero (plural, gêneros) ao qual a espécie pertence, e a segunda e outras características óbvias para classificar as formas de vida em
parte é exclusiva da espécie dentro do gênero. (Por exemplo, Homo grupos. Nas últimas décadas, novos métodos de avaliação das relações
sapiens é o nome da nossa espécie.) entre espécies, tais como comparações de sequências de ADN, levaram a
Até o momento, as espécies conhecidas incluem pelo menos 100 uma reavaliação da classificação da vida. Embora esta reavaliação esteja
mil espécies de fungos, 290 mil espécies de plantas, 57 mil espécies em andamento, os biólogos atualmente classificam todos os organismos
de vertebrados (animais com coluna vertebral) e 1 milhão de espécies de em três grupos chamados domínios: Bactérias, Archaea e Eukarya (Figura 1.13).
insetos (mais da metade de todas as formas de vida conhecidas) – Dois dos três domínios – Bactérias e Archaea –
sem mencionar a miríade de tipos de organismos unicelulares. Os consistem em organismos procarióticos unicelulares. Todos os
pesquisadores identificam milhares de espécies adicionais a cada ano. eucariotos (organismos com células eucarióticas) estão no domínio
As estimativas do número total de espécies variam de cerca de 10 Eukarya. Este domínio inclui quatro subgrupos: reino Plantae, reino
milhões a mais de 100 milhões. Qualquer que seja o número real, a enorme Fungi, reino Animalia e os protistas.
variedade de vida dá à biologia um âmbito muito amplo. Os biólogos Os três reinos distinguem-se em parte pelos seus modos de nutrição: as
enfrentam um grande desafio na tentativa de compreender esta variedade. plantas produzem os seus próprios açúcares e outros alimentos.
. Figura 1.13 Os três domínios da vida.
(a) Bactérias de Domínio (b) Domínio Archaea
saro2
h
saro2
h
As bactérias são os procariontes mais diversos e difundidos e agora são O domínio Archaea inclui vários reinos. Alguns dos procariontes
classificadas em vários reinos. Cada estrutura em forma de bastonete nesta foto conhecidos como archaea vivem em ambientes extremos da Terra,
é uma célula bacteriana. como lagos salgados e fontes termais ferventes. Cada estrutura redonda nesta
foto é uma célula arqueada.
(c) Domínio Eukarya
b Reino Animal
consiste em eucariotos
multicelulares que ingerem
outros organismos.
100 ao redor
m Kingdom Plantae (plantas)

consiste em eucariotos
multicelulares que realizam
fotossíntese, a conversão da energia
luminosa em energia química dos c Os protistas são em sua maioria
alimentos. A maioria das espécies eucariontes unicelulares e
de plantas vive na terra. alguns parentes
multicelulares
c O Reino Fungi é relativamente simples.
caracterizado em Na foto aqui está uma
parte pelo modo variedade de protistas
nutricional de seus membros (como este cogumelo), que absorvem que habitam a água do lago. Os cientistas estão atualmente a debater como classificar
nutrientes de fora de seus corpos. os protistas de uma forma que reflita com precisão as suas relações evolutivas.

moléculas por meio da fotossíntese, os fungos absorvem nutrientes em . Figura 1.15 Estudando a história de vida. Pesquisadores na África do Sul
reconstroem esqueletos do Homo naledi, um parente extinto do Homo
forma dissolvida do ambiente e os animais obtêm alimento comendo e
sapiens. Os fósseis foram descobertos em uma caverna subterrânea que
digerindo outros organismos. Animalia é, claro, o reino ao qual pertencemos.
pode ter sido uma câmara mortuária.
Os eucariontes mais numerosos e diversos são os protistas, que são,

em sua maioria, organismos unicelulares. Embora os protistas já tenham sido
colocados em um único reino, eles agora são classificados em vários grupos.
Uma das principais razões para esta mudança são as recentes evidências de
ADN que mostram que alguns protistas estão menos relacionados com
outros protistas do que com plantas, animais ou fungos.
Unidade na Diversidade da Vida

Por mais diversa que a vida seja, também existe uma unidade notável entre
as formas de vida. Consideremos, por exemplo, os esqueletos semelhantes
de diferentes animais e a linguagem genética universal do ADN (o código
genético), ambos mencionados anteriormente. Na verdade, as
semelhanças entre os organismos são evidentes em todos os níveis da hierarquia biológica.
Por exemplo, a unidade é óbvia em muitas características da estrutura celular,
mesmo entre organismos distantemente relacionados (Figura 1.14).
Como podemos explicar a natureza dual da vida, de unidade e diversidade?
O processo de evolução, explicado a seguir, ilumina tanto as semelhanças
quanto as diferenças no mundo da vida. Também introduz
produz outra dimensão importante da biologia: a passagem do tempo. A

história da vida, tal como documentada por fósseis e outras evidências, é
a saga de uma Terra em constante mudança com milhares de milhões de
anos de idade, habitada por um elenco em evolução de formas vivas (Figura 1.15).
. Figura 1.14 Um exemplo de unidade subjacente à diversidade da vida: a arquitetura dos

cílios nos eucariontes. Os cílios (singular, cílio) são extensões de células que funcionam na
locomoção. Eles ocorrem em eucariotos tão diversos quanto Paramecium (encontrado na
água de lagoas) e em humanos. Mesmo organismos tão diferentes compartilham uma
arquitetura comum para seus cílios, que possuem um elaborado sistema de túbulos que chama
a atenção em cortes transversais.
5 horas
Seção transversal de
um cílio, visto com um
microscópio eletrônico
15 horas
Cílios do Paramécio. Os cílios do Paramécio Cílios das células da traqueia. As células

unicelular que revestem a traquéia humana estão
impulsionar o organismo através da equipadas com cílios que ajudam a manter os
água da lagoa. pulmões limpos, varrendo um
0,1 ao redor
película de muco que retém detritos para
cima.

. Figura 1.16 Charles Darwin. O retrato mostra Darwin por volta de . Figura 1.17 Unidade e diversidade entre as aves. Esses quatro
1840, bem antes da publicação, em 1859, de seu livro revolucionário, pássaros são variações de um plano corporal comum. Por exemplo, cada um
comumente referido como A Origem das Espécies. tem penas, bico e asas. No entanto, essas características comuns são
altamente especializadas para os diversos estilos de vida das aves.
. Falcão de cauda vermelha (Buteo borealis)
Charles Darwin e a Teoria da

Seleção Natural . flamingo americano
(Fênix Vermelha)
Uma visão evolucionista da vida ganhou destaque em novembro
de 1859, quando Charles Darwin publicou um dos livros mais importantes e
m robin europeu
influentes já escritos, Sobre a Origem das Espécies por Meio da Seleção
(Erithacus rubecula)
Natural (Figura 1.16).
A Origem das Espécies articulou dois pontos principais. O primeiro ponto
foi que, à medida que as espécies se adaptam a diferentes ambientes ao
longo do tempo, elas acumulam diferenças em relação aos seus ancestrais.
Darwin chamou esse processo de “descida com modificação”.
Esta frase perspicaz capturou a dualidade da unidade e diversidade da
vida – unidade no parentesco entre espécies que descendem de
ancestrais comuns e diversidade nas modificações que evoluíram à
medida que as espécies se ramificaram de seus ancestrais comuns
(Figura 1.17). O segundo ponto principal de Darwin foi a sua proposta
de que a “seleção natural” é a causa primária da descendência com
modificação.
Darwin desenvolveu sua teoria da seleção natural a partir de

m pinguim Gentoo
observações que por si só não eram novas nem profundas. Contudo, (Pygoscelis papua)
embora outros tenham descrito as peças do quebra-cabeça, foi Darwin
quem viu como elas se encaixavam.
Ele começou com as seguintes três observações da natureza: Ao longo de muitas gerações, uma proporção cada vez maior de indivíduos
Primeiro, os indivíduos de uma população variam em suas características, numa população terá características vantajosas.
muitas das quais parecem ser hereditárias (transmitidas de pais para filhos). A evolução ocorre à medida que o sucesso reprodutivo desigual dos
Em segundo lugar, uma população pode produzir muito mais indivíduos leva, em última análise, à adaptação ao seu ambiente, desde
descendentes do que aquela que consegue sobreviver para produzir que o ambiente permaneça o mesmo.
os seus próprios descendentes. Com mais indivíduos do que o ambiente é capaz Darwin chamou esse mecanismo de adaptação evolutiva de seleção
apoiar, a concorrência é inevitável. Terceiro, as espécies geralmente são natural porque o ambiente natural
adequadas aos seus ambientes – por outras palavras, estão adaptadas às consistentemente “seleciona” a propagação de certas características entre
suas circunstâncias. Por exemplo, uma adaptação comum entre pássaros características variantes que ocorrem naturalmente na população.
que comem sementes duras é um bico especialmente forte. O exemplo da Figura 1.18 ilustra a capacidade da seleção natural de “editar”
as variações hereditárias de coloração de uma população de insetos.
Ao fazer inferências a partir destas três observações, Darwin Vemos os produtos da selecção natural nas adaptações primorosas de vários
desenvolveu uma explicação científica de como ocorre a evolução. Ele organismos às circunstâncias especiais do seu modo de vida e do seu
argumentou que indivíduos com características herdadas ambiente. As asas do morcego mostradas na Figura 1.19 são um excelente
que são mais adequados ao ambiente local têm maior probabilidade de exemplo de adaptação.
sobreviver e se reproduzir do que indivíduos menos adequados.

. Figura 1.18 Seleção natural. Esta população imaginária de besouros colonizou um local onde o solo foi enegrecido por um
recente incêndio florestal. Inicialmente, a população varia extensivamente na coloração herdada dos indivíduos, do cinza muito
claro ao carvão. Para pássaros famintos que atacam os besouros, é mais fácil localizar os besouros de cor mais clara.
1 População com características 2 Eliminação de indivíduos com 3 Reprodução de 4 Aumento da frequência

herdadas variadas certas características que sobreviventes de características que
os tornam mais visíveis melhoram a
sobrevivência e o sucesso reprodutivo
DESENHE Com o tempo, o solo ficará gradualmente mais claro. Desenhe outro passo para mostrar Mastering Biology Vídeo HHMI: The Making
como o solo, quando clareado para uma cor média, afetaria a seleção natural. of The Fittest: Seleção Natural e
Escreva uma legenda para este novo passo 5. Depois explique como a população mudaria ao longo do
Adaptação (Rock Pocket Mouse)
tempo à medida que o solo se tornasse mais claro.
Darwin propôs que a selecção natural, pelos seus efeitos cumulativos

durante longos períodos de tempo, poderia fazer com que uma espécie
ancestral desse origem a duas ou mais espécies descendentes. Isto poderia
ocorrer, por exemplo, se uma população de organismos se fragmentasse
em várias subpopulações isoladas em diferentes ambientes. Nestas arenas
separadas de selecção natural, uma espécie poderia gradualmente irradiar-
se em múltiplas espécies à medida que as populações geograficamente
isoladas se adaptassem ao longo de muitas gerações a diferentes
m Figura 1.19 Adaptação evolutiva. Os morcegos, os únicos
mamíferos capazes de voar ativamente, têm asas com condições ambientais.
membranas entre “dedos” estendidos. Os tentilhões de Galápagos são um exemplo famoso do processo de
Darwin propôs que tais adaptações são refinadas ao radiação de novas espécies a partir de um ancestral comum. Darwin coletou
longo do tempo pela seleção natural.
espécimes dessas aves durante sua visita em 1835 às remotas Ilhas
Galápagos, a 900 quilômetros (km) da costa do Pacífico da América do Sul.
A árvore da Vida Estas ilhas vulcânicas relativamente jovens são o lar de muitas
espécies de plantas e animais não encontradas em nenhum outro lugar do
Dê uma outra olhada na arquitetura esquelética do morcego
mundo, embora muitos organismos de Galápagos estejam claramente
asas na Figura 1.19. Estas asas não são como as dos pássaros
relacionados com espécies do continente sul-americano. Acredita-se
emplumados; o morcego é um mamífero. Os ossos, articulações, nervos
que os tentilhões de Galápagos descendam de uma espécie
e vasos sanguíneos dos membros anteriores do morcego, embora
ancestral de tentilhões que chegou ao arquipélago vindo da América do
adaptados para o vôo, são muito semelhantes aos do braço humano, da
Sul ou do Caribe. Com o tempo, os tentilhões das Galápagos diversificaram-
perna dianteira de um cavalo e da nadadeira de uma baleia. Na
se do seu ancestral à medida que as populações se adaptaram às diferentes
verdade, todos os membros anteriores dos mamíferos são variações anatômicas de um grupo
fontes de alimento nas suas ilhas específicas. Anos depois de Darwin
segunda arquitetura. De acordo com o conceito darwiniano de
ter recolhido os tentilhões, os investigadores começaram a resolver as
descendência com modificação, a anatomia compartilhada dos
suas relações evolutivas, primeiro a partir de dados anatómicos e geográficos
membros dos mamíferos reflete a herança da estrutura dos membros de
e, mais recentemente, com a ajuda de comparações de sequências de ADN.
um ancestral comum – o mamífero “protótipo” do qual todos os outros
mamíferos descendem. A diversidade dos membros anteriores dos
mamíferos resulta da modificação pela seleção natural operando ao
Vídeo Mastering Biology : Biodiversidade de
longo de milhões de anos em diferentes contextos ambientais. Fósseis e Galápagos por Peter e Rosemary Grant
outras evidências corroboram
unidade no apoio a esta visão da descendência dos mamíferos de uma Diagramas de biólogos de relações evolutivas geradas
ancestral comum. aliados assumem formas semelhantes a árvores, embora as árvores sejam frequentemente transformadas

c Figura 1.20 Descida com Passarinho toutinegra verde

modificação: radiação adaptativa de Certhidea olivacea
tentilhões nas Ilhas Galápagos. (comedor de insetos)
Esta “árvore” ilustra uma hipótese atual para as relações
evolutivas dos tentilhões nas Galápagos. Observe os
ANCESTRAL Passarinho vegetariano
vários bicos, que são adaptados a determinadas
PASSARINHO
Platyspiza crassirostris
fontes alimentares. Por exemplo, bicos mais pesados (comedor de frutas)
e grossos são melhores para quebrar sementes,
enquanto os bicos mais finos são melhores para
Passarinho pica-pau
agarrar insetos.
Camarhynchus pallidus
(comedor de insetos)
Vídeo HHMI de Dominando Biologia :

Passarinho de árvore pequena
A origem das espécies:
O bico do tentilhão Camarhynchus pequeno
(comedor de insetos)
Ponto de ramificação: onde as

linhagens divergem de
Passarinho cacto comum
um ancestral comum
Escalada Geospiza
(comedor de cactos)
Ancestral comum dos tentilhões dos gêneros

Grande tentilhão terrestre
Camarhynchus e Geospiza
Geospiza magnirostris
(comedor de sementes)
lateralmente como na Figura 1.20. Os diagramas de árvores fazem CONCEITO 1.3

sentido: assim como um indivíduo tem uma genealogia que pode ser
diagramada como uma árvore genealógica, cada espécie é um galho Ao estudar a natureza, os
de uma árvore ramificada da vida que se estende no tempo através
de espécies ancestrais cada vez mais remotas. Espécies muito
cientistas formam e testam hipóteses
semelhantes, como os tentilhões das Galápagos, partilham um A ciência é uma forma de conhecimento – uma abordagem para
ancestral comum relativamente recente. Através de um ancestral compreender o mundo natural. Desenvolveu-se a partir da nossa
que viveu muito mais atrás no tempo, os tentilhões estão relacionados com curiosidade sobre nós mesmos, outras formas de vida, o nosso planeta
pardais, falcões, pinguins e todas as outras aves. Além disso, os e o universo. A palavra ciência é derivada de um verbo latino que significa
tentilhões e outras aves estão relacionados conosco através de um “saber”. Esforçar-se para compreender parece ser um dos nossos
ancestral comum ainda mais antigo. Rastreando a vida o suficiente, impulsos básicos.
chegaremos aos primeiros procariontes que habitaram a Terra há mais No coração da ciência está a investigação, a busca por informações
de 3,5 bilhões de anos. Podemos reconhecer os seus vestígios nas ção e explicação dos fenômenos naturais. Não existe uma fórmula
nossas próprias células – no código genético universal, por exemplo. Na para uma investigação científica bem-sucedida, nem um método
verdade, toda a vida está ligada através da sua longa história evolutiva. científico único que os investigadores devam seguir rigidamente. Como
em todas as missões, a ciência inclui elementos de desafio, aventura e

sorte, juntamente com planejamento cuidadoso, raciocínio, criatividade,
paciência e persistência para superar contratempos. Esses diversos
1. Explique por que a “edição” é uma metáfora de como a selecção natural actua sobre a
variação hereditária de uma população.
elementos de investigação tornam a ciência muito menos estruturada
2. Referindo-se à Figura 1.20, forneça uma possível explicação de como, ao longo de muito
do que a maioria das pessoas imagina. Dito isto, é possível destacar
tempo, o tentilhão toutinegra verde passou a ter um bico fino. certas características que ajudam a distinguir a ciência de outras
formas de descrever e explicar a natureza.
3. DESENHE Os três domínios que você aprendeu em Os cientistas usam um processo de investigação que inclui fazer
O conceito 1.2 pode ser representado na árvore da vida como os três ramos principais, com
observações, formando explicações lógicas e testáveis
três sub-ramos no ramo eucariótico sendo os reinos Plantae, Fungi e Animalia.
(hipóteses) e testando-as. O processo é necessariamente repetitivo:
E se os fungos e os animais estiverem mais intimamente relacionados entre si do que ao testar uma hipótese, mais observações podem inspirar a revisão
qualquer um destes reinos com as plantas – como sugerem fortemente as evidências
da hipótese original ou a formação de uma nova, levando assim a
recentes? Desenhe um padrão simples de ramificação que simbolize a relação proposta entre
esses três reinos eucarióticos. testes adicionais. Desta forma, os cientistas circulam cada vez mais
perto da sua melhor estimativa de
Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A. as leis que regem a natureza.

Exploração e Observação . Figura 1.21 Jane Goodall coletando dados qualitativos sobre o
comportamento dos chimpanzés. Goodall registrou suas observações em
A biologia, como outras ciências, começa com observações cuidadosas. Ao cadernos de campo, muitas vezes com esboços do comportamento dos animais.
coletar informações, os biólogos costumam usar ferramentas como
microscópios, termômetros de precisão ou câmeras de alta velocidade que
ampliam seus sentidos ou facilitam medições cuidadosas.
certeza. As observações podem revelar informações valiosas
sobre o mundo natural. Por exemplo, uma série de observações detalhadas

moldou a nossa compreensão da estrutura celular, e outro conjunto de
observações está actualmente a expandir as nossas bases de dados de
sequências genómicas de diversas espécies e bases de dados de genes
cuja expressão é alterada em várias doenças.
Ao explorar a natureza, os biólogos também confiam fortemente na

literatura científica, nas contribuições publicadas de colegas cientistas. Ao ler
e compreender estudos anteriores, os cientistas podem desenvolver a base do
conhecimento existente, concentrando as suas investigações em observações
originais e em hipóteses consistentes com descobertas anteriores.
Dominando Biologia
Entrevista com Jane Goodall:
Identificar publicações relevantes para uma nova linha de pesquisa é agora mais
Vivendo com chimpanzés
fácil do que em qualquer momento do passado, graças aos índices indexados.
e bancos de dados eletrônicos pesquisáveis.
Formando e testando hipóteses

Coletando e analisando dados A nossa curiosidade inata muitas vezes estimula-nos a colocar questões
As observações registradas são chamadas de dados. Dito de outra forma, sobre a base natural dos fenómenos que observamos no mundo. O
os dados são itens de informação nos quais se baseia a investigação científica. que causou os diferentes chi-
O termo dados implica números para muitas pessoas. comportamentos panzee observados na natureza? O que explica a variação
Mas alguns dados são qualitativos, muitas vezes na forma de descrições na cor da pelagem entre os camundongos de uma mesma espécie,
registadas em vez de medições numéricas. Por exemplo, Jane Goodall mostrada na Figura 1.1? Responder a essas perguntas geralmente
passou décadas registando as suas observações do comportamento dos envolve formar e testar explicações lógicas – isto é, hipóteses.
chimpanzés durante uma pesquisa de campo numa selva da Tanzânia
(Figura 1.21). Em seus estudos, Goodall também enriqueceu o campo do Na ciência, uma hipótese é uma explicação, baseada em observações
comportamento animal com volumes e suposições, que leva a uma previsão testável. Dito de outra forma, uma
de dados quantitativos , como a frequência e a duração de comportamentos hipótese é uma explicação em julgamento. A hipótese é geralmente uma
específicos para diferentes membros de um grupo de chimpanzés em explicação racional para um conjunto de observações, baseada nos dados
diversas situações. Os dados quantitativos são geralmente expressos como disponíveis e guiada pelo raciocínio indutivo. Uma hipótese científica deve
medidas numéricas e frequentemente organizados em tabelas e gráficos. levar a previsões que possam ser testadas através de observações adicionais ou
Os cientistas analisam os seus dados utilizando um tipo de matemática da realização de experimentos. Um experimento é um teste científico realizado
chamada estatística para testar se os seus resultados são significativos ou sob condições controladas.
meramente devidos a flutuações aleatórias. Todos os resultados apresentados
neste texto demonstraram ser estatisticamente significativos. Todos nós fazemos observações e desenvolvemos questões e hipóteses
para resolver problemas cotidianos. Digamos, por exemplo, que a luminária
A coleta e a análise de observações podem levar a conclusões importantes de sua mesa esteja conectada e acesa, mas a lâmpada não esteja acesa. Isso
baseadas em um tipo de lógica chamada raciocínio indutivo. Através da é uma observação. A questão é óbvia: por que a lâmpada não funciona? Duas
indução, derivamos generalizações de um grande número de observações hipóteses razoáveis baseadas na sua experiência são que (1) a lâmpada
específicas. “O sol sempre nasce no leste” é um exemplo. Outro exemplo biológico está queimada ou (2) a lâmpada não está aparafusada corretamente. Cada
é a generalização “Todos os organismos são feitos de células”, que se baseou uma dessas hipóteses alternativas leva a previsões que você pode testar com
em dois séculos de observações microscópicas feitas por biólogos que examinaram experimentos. Por exemplo, a hipótese da lâmpada queimada prevê que a
células em diversos espécimes biológicos. substituição da lâmpada resolverá o problema. A Figura 1.22 ilustra esta
investigação informal. Descobrir as coisas dessa forma por tentativa e erro é uma
Observações cuidadosas e análises de dados, juntamente com generalizações abordagem baseada em hipóteses.
alcançadas por indução, são fundamentais para a nossa compreensão da
natureza.

. Figura 1.22 Uma visão simplificada do processo científico. O processo idealizado, às vezes chamado explicação mais provável, mas os testes apoiam essa hipótese não
de “método científico”, é mostrado neste fluxograma, que ilustra testes de hipóteses para uma luminária de
provando que ela está correta, mas sim falhando em provar que está
mesa que não funciona.
incorreta. Por exemplo, mesmo que a substituição da lâmpada tenha
consertado o abajur da mesa, pode ter sido porque houve uma queda
Observação: A luminária de mesa não funciona. temporária de energia que acabou enquanto a lâmpada estava sendo
trocada.
Embora uma hipótese nunca possa ser provada sem qualquer
Question: Por que a luminária de mesa não funciona? dúvida, testá-la de várias maneiras pode aumentar significativamente a
nossa confiança na sua validade. Muitas vezes, as rondas de formulação
e testes de hipóteses levam a um consenso científico – a conclusão
partilhada por muitos cientistas de que uma hipótese específica
Hipótese nº 1: Hipótese nº 2:
explica bem os dados conhecidos e resiste a testes experimentais.
A lâmpada está queimada. A lâmpada está mal aparafusada.
Previsão: Substituir a lâmpada Previsão: reinstalando Perguntas que podem e não

resolverá o problema. a lâmpada resolverá o problema.
podem ser abordadas pela ciência
A investigação científica é uma forma poderosa de aprender sobre a
Teste de previsão: Teste de previsão:

natureza, mas existem limitações quanto aos tipos de perguntas que
Substitua a lâmpada. Reinstale a lâmpada. ela pode responder. Uma hipótese científica deve ser testável; deve haver
alguma observação ou experimento que possa revelar se tal ideia
tem probabilidade de ser verdadeira ou falsa. A hipótese de que uma
Resultado: Resultado:
Lâmpada funciona. A lâmpada de mesa não funciona.

lâmpada queimada é a única razão pela qual a lâmpada não funciona
A hipótese é suportada. A hipótese não é suportada. não seria sustentada se a substituição da lâmpada por uma nova não
consertasse a lâmpada.
Nem todas as hipóteses atendem aos critérios da ciência:
você não seria capaz de testar a hipótese de que fantasmas invisíveis
Raciocínio dedutivo estão brincando com a luminária da sua mesa! Como a ciência lida
Um tipo de lógica chamada dedução também está incluído no uso de apenas com explicações naturais e testáveis para fenômenos naturais,
hipóteses na ciência. Enquanto a indução implica raciocinar a partir de ela não pode apoiar nem contradizer a hipótese do fantasma invisível,
um conjunto de observações específicas para chegar a uma conclusão nem se os espíritos ou elfos causam tempestades, arco-íris ou
geral, o raciocínio dedutivo envolve uma lógica que flui na direção doenças. Tais explicações sobrenaturais estão simplesmente fora
oposta, do geral para o específico. A partir de premissas gerais, dos limites da ciência, assim como as questões religiosas, que são
extrapolamos para os resultados específicos que deveríamos questões de fé pessoal. Ciência e religião não são mutuamente
esperar se as premissas fossem verdadeiras. exclusivas ou contraditórias; eles estão simplesmente preocupados
No processo científico, as deduções geralmente assumem a forma de com questões diferentes.
previsões de resultados que serão encontrados se uma determinada
hipótese (premissa) estiver correta. Em seguida, testamos a hipótese
realizando experimentos ou observações para ver se os resultados
são ou não conforme previstos. Este teste dedutivo assume a forma de A flexibilidade do processo científico
“Se. . . então” lógica. No caso do exemplo da lâmpada de mesa: Se a A forma como os pesquisadores respondem a questões sobre o
hipótese da lâmpada queimada estiver correta, então a lâmpada deverá mundo natural e físico é muitas vezes idealizada como método
funcionar se você substituir a lâmpada por uma nova. científico. No entanto, muito poucas investigações científicas aderem
rigidamente à sequência de passos que são normalmente utilizados
Podemos usar o exemplo da luminária de mesa para ilustrar duas para descrever esta abordagem. Por exemplo, um cientista pode
outros pontos-chave sobre o uso de hipóteses na ciência. começar a projetar um experimento, mas depois voltar atrás depois
Primeiro, sempre se pode conceber hipóteses adicionais para explicar de perceber que são necessárias mais observações preliminares.
um conjunto de observações. Por exemplo, outra hipótese para Noutros casos, as observações permanecem demasiado enigmáticas
explicar a nossa luminária de mesa que não funciona é que a tomada para suscitarem questões bem definidas, até que um estudo mais
da parede está com defeito. Embora você possa planejar um aprofundado forneça um novo contexto no qual possamos ver essas
experimento para testar essa hipótese, nunca poderá testar todas as observações. Por exemplo, os cientistas não conseguiram desvendar
hipóteses possíveis. Em segundo lugar, nunca poderemos provar que os detalhes de como os genes codificam as proteínas até depois da
uma hipótese é verdadeira. Suponha que a substituição da lâmpada descoberta da estrutura do ADN (um evento que ocorreu em 1953).
consertasse a lâmpada. A hipótese da lâmpada queimada seria a

Um modelo mais realista do processo científico é mostrado na Figura quais hipóteses são testadas, como os resultados dos testes são
1.23. O foco deste modelo, mostrado no círculo central da figura, é a interpretados e que valor é atribuído às descobertas. Da mesma forma,
formação e teste de hipóteses. as necessidades sociais – como o esforço para curar o cancro ou
Este conjunto básico de atividades é a razão pela qual a ciência tem um desempenho tão bom compreender o processo das alterações climáticas – podem ajudar a
na explicação dos fenômenos do mundo natural. Estas actividades, no definir quais os projectos de investigação que serão financiados e o grau de discussão dos
entanto, são moldadas pela exploração e descoberta (o círculo superior Agora que realçámos as principais características da investigação
na Figura 1.23) e influenciadas pelas interacções com outros cientistas científica – fazer observações e formar e testar hipóteses – deverá ser
e com a sociedade em geral (círculos inferiores). Por exemplo, a capaz de reconhecer estas características num estudo de caso de investigação
comunidade de cientistas influencia científica real.
. Figura 1.23 O processo da ciência: um modelo realista. Na realidade, o processo da ciência não é
linear, mas envolve retrocessos, repetições e feedback entre diferentes partes do processo. Esta ilustração
é baseada em um modelo (How Science Works) do site Understanding Science
(www.understandingscience.org).
N A ND D
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• Observação da natureza
• Fazendo perguntas
• Ler a literatura
científica
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N Testando ideias TH
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ES
FOR • Formação de hipóteses SE
• Previsão de resultados
• Fazer experimentos e/ou
fazendo observações
• Juntando informação
• Análise de resultados
Interpretando Resultados
Os dados podem…
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DO • Apoie uma hipótese

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O • Inspirar uma hipótese revisada ou M EM
• Feedback e revisão DE
• Desenvolvimento M nova M B
O por pares A
S de tecnologia E O C
S C • Replicação de
• Política de informação
K
descobertas
• Resolvendo problemas
• Publicação
• Construindo
conhecimento • Construção de
consenso

Um estudo de caso em investigação científica: de modo que os modelos diferiam apenas nos padrões de cores. Os
pesquisadores colocaram números iguais desses ratos modelo
Investigando a coloração da pelagem em
aleatoriamente em ambos os habitats e os deixaram durante a noite.
populações de camundongos
Os modelos de camundongos semelhantes aos camundongos nativos
Nosso estudo de caso começa com um conjunto de observações e no habitat foram o grupo de controle (por exemplo, modelos de
generalizações indutivas. Os padrões de cores dos animais variam camundongos de cor clara no habitat de praia), enquanto os modelos de
amplamente na natureza, às vezes até entre membros da mesma espécie. camundongos com coloração não nativa foram o grupo experimental
O que explica tal variação? Como você deve se lembrar, os dois (por exemplo, modelos mais escuros em o habitat da praia). Na
camundongos retratados no início deste capítulo são membros da manhã seguinte, a equipe contou e registrou sinais de eventos de
mesma espécie (Peromyscus polionotus), mas têm padrões de predação, que variaram desde mordidas e marcas de arranhões em
cores de pelagem diferentes e residem em ambientes diferentes. O rato alguns modelos até o desaparecimento total de outros. A julgar pela
da praia vive ao longo da costa da Flórida, um habitat de dunas de areia forma das mordidas dos predadores e pelas pegadas que rodeiam os
branca e brilhante com esparsos aglomerados de grama de praia. O rato locais experimentais, os predadores pareciam estar divididos de forma
do interior vive em solo mais escuro e fértil, mais para o interior bastante uniforme entre mamíferos (como raposas e coiotes) e aves
(Figura 1.24). Mesmo uma breve olhada nas fotografias da Figura (como corujas, garças e falcões).
1.24 revela uma notável correspondência entre a coloração do rato e seu Para cada ambiente, os pesquisadores calcularam então o
habitat. Os predadores naturais desses ratos, incluindo falcões, corujas, porcentagem de eventos de predação direcionados a modelos
raposas e coiotes, são todos caçadores visuais (eles usam o camuflados. Os resultados foram claros: os modelos camuflados
sentido da visão para procurar presas). Foi lógico, portanto, que Francis mostraram taxas de predação muito mais baixas do que aqueles sem
Bertody Sumner, um naturalista que estudava populações destes camuflagem tanto no habitat da praia (onde os ratos claros eram menos
ratos na década de 1920, formulasse a hipótese de que os seus vulneráveis) como no habitat interior (onde os ratos escuros eram menos
padrões de coloração tinham evoluído como adaptações que camuflam vulneráveis). Os dados, portanto, ajustam-se à previsão chave da
os ratos nos seus ambientes nativos, protegendo-os da predação. hipótese da camuflagem.
Por mais óbvia que possa parecer a hipótese da camuflagem, ela

ainda exigia testes. Em 2010, a bióloga Hopi Hoekstra, da
Variáveis e controles em experimentos
Universidade de Harvard, e um grupo de seus alunos foram para a Ao realizar um experimento, um pesquisador muitas vezes manipula
Flórida para testar a previsão de que camundongos com coloração que um fator em um sistema e observa os efeitos dessa mudança. O
não correspondia ao seu habitat seriam predados de forma mais intensa experimento de camuflagem de camundongos descrito na Figura
do que os camundongos nativos e bem pareados. A Figura 1.25 1.25 é um exemplo de experimento controlado, projetado para
resume esse experimento de campo, introduzindo um formato que comparar um grupo experimental (neste caso, os modelos de
usaremos ao longo do livro para percorrer outros exemplos de investigação camundongos não camuflados) com um grupo de controle (os modelos
biológica. camuflados). Tanto o fator que é manipulado quanto o fator que é
Os pesquisadores construíram centenas de modelos de ratos e subsequentemente medido são variáveis – uma característica ou
pintei-os com spray para se parecerem com ratos da praia ou do interior, quantidade que varia em um experimento.
. Figura 1.24 Coloração diferente em populações de Peromyscus polionotus na praia e no

interior.
Flórida Interior
População da praia população População do interior
GOLFO DE Praia
MÉXICO população
Os ratos da praia vivem em dunas de areia com vegetação esparsa ao longo da costa. Os membros da mesma espécie que vivem a cerca de 30 km para o interior têm pêlo
O pelo castanho claro e manchado de suas costas faz com que eles se misturem escuro nas costas, camuflando-os contra o solo escuro do seu habitat.
ao ambiente, proporcionando camuflagem.

o projeto deixou a coloração como o único fator

. Figura 1.25 Consulta
que poderia explicar a baixa taxa de predação em
A camuflagem afeta as taxas de predação em duas modelos camuflados em relação ao ambiente
populações de ratos? circundante.
Um equívoco comum é que o termo
A experiência Hopi Hoekstra e colegas testaram a hipótese de que a coloração da pelagem fornece
camuflagem que protege as populações de camundongos Peromyscus polionotus na praia e no interior experimento controlado significa
da predação em seus habitats. Os pesquisadores pintaram modelos de ratos com padrões de cores claras que os cientistas controlam todas as características do
ou escuras que combinavam com os dos ratos da praia e do interior e colocaram modelos com cada um ambiente experimental. Mas isso é impossível na
dos padrões em ambos os habitats. Na manhã seguinte, contaram os modelos danificados ou desaparecidos.
pesquisa de campo e pode ser muito difícil mesmo
em ambientes laboratoriais altamente
Resultados Para cada habitat, os pesquisadores calcularam a porcentagem de modelos atacados que
regulamentados. Os investigadores normalmente
estavam camuflados ou não camuflados. Em ambos os habitats, os modelos cujo padrão não
correspondia ao ambiente sofreram uma “predação” muito maior do que os modelos camuflados. “controlam” variáveis indesejadas não eliminando
-as através da regulação ambiental, mas
anulando os seus efeitos através da utilização de
Habitat de praia Habitat interior
grupos de controlo.
100
Dominando a Animação Biológica:
Introdução ao Design Experimental
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50
Teorias em Ciência
0
Modelos escuros Modelos escuros “É apenas uma teoria!” Nosso uso cotidiano do
Modelos leves Modelos leves
termo teoria muitas vezes implica uma especulação
não testada. Mas o termo teoria tem um significado
diferente na ciência. O que é uma teoria científica
e em que difere de uma hipótese ou de mera
especulação?
Camuflado Não camuflado Não camuflado Camuflado
(ao controle) (experimental) (experimental) (ao controle) Primeiro, uma teoria científica tem um
escopo muito mais amplo do que uma hipótese. Esse
Conclusão Os resultados são consistentes com a previsão dos pesquisadores: que modelos de é uma hipótese: “A coloração da pelagem
camundongos com coloração camuflada seriam atacados com menos frequência do que modelos de adequada ao seu habitat é uma adaptação que
camundongos não camuflados. Assim, o experimento apoia a hipótese da camuflagem.
protege os ratos dos predadores”. Mas isto é
Dados de SN Vignieri, JG Larson e HE Hoekstra, A vantagem seletiva da cripse em ratos, Evolução
64:2153–2158 (2010). uma teoria: “As adaptações evolutivas surgem pela
seleção natural”. Esta teoria propõe que a
INTERPRETE OS DADOS As barras indicam a porcentagem de modelos atacados que eram claros
ou escuros. Suponha que 100 modelos de camundongos foram atacados em cada habitat. Para o selecção natural é o mecanismo evolutivo
habitat de praia, quantos eram modelos leves? Modelos escuros? Responda às mesmas perguntas responsável por uma enorme variedade de
para o habitat interior. Os resultados do experimento apoiam a hipótese da camuflagem? Explicar. adaptações, das quais a cor da pelagem nos ratos é
apenas um exemplo.
Dominando Biologia
Entrevista com Hopi Hoekstra: Investigando a Em segundo lugar, uma teoria é
genética e a seleção natural da cor da pelagem do rato suficientemente geral para gerar muitas hipóteses
novas e testáveis. Por exemplo, a teoria da seleção
natural motivou dois pesquisadores da
No nosso exemplo, a cor do modelo do rato era a variável Universidade de Princeton, Peter e Rosemary Grant, para testar a hipótese
independente – o factor que estava a ser manipulado pelos investigadores. específica de que os bicos dos tentilhões das Galápagos evoluem em resposta a
A variável dependente é o fator que está sendo medido e que se prevê ser mudanças nos tipos de alimentos disponíveis. (Seus resultados apoiaram sua
afetado pela variável independente; neste caso, os pesquisadores mediram a hipótese; veja a Figura 23.2.)
quantidade de predação em resposta à variação na cor do modelo do rato. E terceiro, em comparação com qualquer hipótese, uma teoria é geralmente
Observe também que os grupos experimental e controle diferem em apenas apoiada por um conjunto de evidências muito maior. A teoria da seleção
uma variável independente: a cor. natural tem sido apoiada por uma vasta quantidade de evidências, sendo
encontradas mais a cada dia, e não foi contrariada por quaisquer dados
Como resultado, os investigadores puderam excluir outros factores científicos. As teorias que são amplamente adotadas na ciência (como a teoria
como causas dos ataques mais frequentes aos ratos não camuflados – tais da seleção natural e a teoria da gravidade) explicam uma grande diversidade
como diferentes números de predadores ou diferentes temperaturas nas de observações e são apoiadas por um vasto acúmulo de evidências.
diferentes áreas de teste. O experimental inteligente

Finalmente, os cientistas por vezes modificarão ou mesmo rejeitarão pesquisador, DW Kaufman, 40 anos antes. Você pode estudar o projeto do
uma teoria anteriormente apoiada se novas pesquisas produzirem experimento de Kaufman e interpretar os resultados
consistentemente resultados que não se enquadram. Por exemplo, os no Exercício de Habilidades Científicas.
biólogos certa vez agruparam bactérias e arquéias como um reino de Os resultados científicos são continuamente examinados através da
procariontes. Quando novos métodos de comparação de células e moléculas repetição de observações e experimentos. Os cientistas que trabalham no
puderam ser utilizados para testar tais relações, as evidências levaram os mesmo campo de investigação verificam frequentemente as afirmações
cientistas a rejeitar a teoria de que bactérias e archaea são membros do mesmo uns dos outros, tentando confirmar observações ou repetir experiências. Se os
reino. Se existe “verdade” na ciência, ela é, na melhor das hipóteses, colegas científicos não conseguirem repetir os resultados experimentais,
condicional, baseada no peso da evidência disponível. esta falha poderá reflectir alguma fraqueza subjacente na afirmação original,
que terá então de ser revista. Nesse sentido, a ciência se autopolicia. A
integridade e a adesão a elevados padrões profissionais na comunicação de
resultados são fundamentais para o esforço científico, uma vez que a validade
1. Que observação qualitativa levou ao estudo quantitativo dos dados experimentais é fundamental para a concepção de novas linhas de
na Figura 1.25?
investigação.
2. Compare o raciocínio indutivo com o raciocínio dedutivo.
Não é incomum que vários cientistas convirjam para a mesma questão
3. Por que a seleção natural é chamada de teoria?
de investigação. Alguns cientistas gostam do desafio de serem os primeiros
4. E SE? Nos desertos do Novo México, os solos são maioritariamente
numa descoberta importante ou numa experiência chave, enquanto outros
arenosos, com regiões ocasionais de rocha negra derivadas de fluxos de
lava que ocorreram há cerca de 1.000 anos. Os ratos são encontrados obtêm mais satisfação em cooperar com colegas cientistas que trabalham no
em áreas arenosas e rochosas, e as corujas são predadores conhecidos. mesmo problema.
O que você poderia esperar sobre a cor da pelagem nessas duas
A cooperação é facilitada quando os cientistas utilizam o mesmo
populações de camundongos? Explicar. Como você usaria esse
ecossistema para testar ainda mais a hipótese da camuflagem? organismo. Muitas vezes, é um organismo modelo amplamente utilizado
Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A.

– uma espécie que é fácil de cultivar em laboratório e se presta
particularmente bem às questões que estão sendo investigadas. Como
todas as espécies estão evolutivamente relacionadas, tal organismo
CONCEITO 1.4 pode ser visto como um modelo para a compreensão da biologia de outras
espécies e das suas doenças. Os estudos genéticos da mosca da fruta
A ciência beneficia de Drosophila melanogaster, por exemplo, ensinaram-nos muito sobre como
os genes funcionam noutras espécies, até mesmo nos humanos.
uma abordagem
Alguns outros organismos modelo populares são a planta da mostarda
cooperativa e de diversos pontos de vista Arabidopsis thaliana, o verme do solo Caenorhabditis elegans, o peixe-zebra
Danio rerio, o rato Mus musculus e a bactéria Escherichia coli. Ao ler este
Filmes e desenhos animados às vezes retratam os cientistas como solitários
livro, observe as muitas contribuições que esses e outros organismos-modelo
em jalecos brancos, trabalhando em laboratórios isolados. Na realidade,
fizeram para o estudo da vida.
a ciência é uma atividade intensamente social. A maioria dos cientistas
trabalha em equipes, que muitas vezes incluem estudantes de graduação e
Os biólogos podem abordar questões interessantes de diferentes ângulos.
pós-graduação. E para ter sucesso na ciência, ajuda ser um bom comunicador.
Alguns biólogos concentram-se nos ecossistemas, enquanto outros estudam os
Os resultados da investigação não têm impacto até serem partilhados com
fenômenos naturais no nível dos organismos ou células. Este texto está
uma comunidade de pares através de seminários, publicações e websites. E,
dividido em unidades que analisam a biologia em diferentes níveis e investigam
de facto, os trabalhos de investigação não são publicados até serem
problemas através de diferentes abordagens. No entanto, qualquer
examinados por colegas no chamado processo de “revisão por pares”. Os
problema pode ser abordado a partir de muitas perspectivas, que na verdade se
exemplos de investigação científica descritos neste livro, por exemplo, foram
complementam. Por exemplo, Hoekstra não só realizou estudos de campo
todos publicados em revistas especializadas.
mostrando que a coloração da pelagem pode afetar as taxas de predação, mas
também fez estudos de laboratório que revelaram pelo menos uma mutação
genética subjacente às diferenças entre a coloração dos ratos da praia e do
Baseando-se no trabalho de outros interior. O seu laboratório inclui biólogos especializados em diferentes níveis
O grande cientista Isaac Newton disse certa vez: “Explicar toda a natureza biológicos, permitindo estabelecer ligações entre as adaptações evolutivas
é uma tarefa muito difícil para qualquer homem ou mesmo para qualquer em que se concentra e a sua base molecular nas sequências de ADN.
época. É muito melhor fazer um pouco com certeza e deixar o resto para
os outros que vierem depois de você.” Qualquer pessoa que se torne um Como estudante de biologia, você pode se beneficiar ao fazer conexões
cientista, movido pela curiosidade sobre como a natureza funciona, entre os diferentes níveis da biologia. Você pode desenvolver essa habilidade
certamente se beneficiará enormemente do rico acervo de descobertas observando quando determinados tópicos surgem repetidamente em
feitas por outros que vieram antes. Na verdade, a experiência de Hopi unidades diferentes. Um desses tópicos é a doença falciforme, uma condição
Hoekstra beneficiou do trabalho de outro genética bem conhecida que prevalece entre

Exercício de habilidades científicas
Interpretando um par de gráficos de barras

Quanto a camuflagem afeta a predação de ratos por corujas com e sem luar? INTERPRETE OS DADOS
DW Kaufman formulou a hipótese de que a medida em que a cor da pelagem de um
1. Primeiro, certifique-se de entender como os
rato contrastasse com a cor do ambiente ao seu redor afetaria a taxa de predação
gráficos são configurados. O gráfico A mostra
noturna pelas corujas. Ele também levantou a hipótese de que o contraste seria
dados do recinto de solo de cor clara
afetado pela quantidade de luz da lua. Neste exercício, você analisará dados de seus
e o gráfico B do recinto de cor escura, mas
estudos sobre predação de corujas em ratos que testaram essas hipóteses. em todos os outros aspectos os gráficos
são os mesmos. (a) Há mais de uma variável
independente nesses gráficos. Quais são
as variáveis independentes, as variáveis que foram testadas pelo pesquisador?
Como o experimento foi realizado Pares de camundongos (Peromyscus
Qual eixo dos gráficos contém as variáveis independentes? (b) Qual é a variável
polionotus) com diferentes cores de pelagem, um marrom claro e outro marrom escuro,
dependente, a resposta às variáveis que estão sendo testadas? Qual eixo dos
foram soltos simultaneamente em um recinto que continha uma coruja faminta. O
gráficos possui a variável dependente?
pesquisador registrou a cor do rato que foi capturado pela primeira vez pela coruja. Se
a coruja não pegasse nenhum dos ratos em 15 minutos, o teste era registrado como
zero. Os testes de liberação foram repetidos várias vezes em recintos com superfície
de solo de cor escura ou com superfície de solo de cor clara. A presença ou ausência 2. (a) Quantos ratos marrom-escuros foram capturados no recinto de solo de cor clara
de luar durante cada ensaio foi registrada. em uma noite de luar? (b) Quantos ratos marrom-escuros foram capturados no
recinto de solo escuro em uma noite de luar? (c) Em uma noite de luar, seria mais
provável que um camundongo marrom-escuro escapasse da predação por
corujas em solo escuro ou de cor clara? Explique sua resposta.
Dados do experimento
3. (a) Um rato marrom escuro em solo de cor escura tem maior probabilidade de
40 40
Casaco leve Casaco leve escapar da predação sob a lua cheia ou sem lua? (b) E um rato marrom claro em
35 Casaco escuro 35 Casaco escuro solo de cor clara? Explicar.
4. (a) Sob quais condições um camundongo marrom escuro teria maior probabilidade
30 30
de escapar da predação noturna? (b) Um rato marrom claro?
25 25
5. (a) Que combinação de variáveis independentes levou à alta
topúteaaN
dcr
topúteaaN
dcr
nível de predação mais próximo em recintos com solo de cor clara? (b) Que
sodoarreusm
sodoarreusm
20 20
combinação de variáveis independentes levou ao maior nível de predação em
15 15 recintos com solo de cor escura?
10 10 6. Pensando nas suas respostas à pergunta 5, forneça uma declaração simples

descrevendo condições que são especialmente mortais para qualquer cor de rato.
5 5
0 0 7. Combinando os dados de ambos os gráficos, estime o número de ratos capturados

Lua cheia Sem lua Lua cheia Sem lua sob a luz da lua versus condições sem lua.
A: Solo de cor clara B: Solo de cor escura Qual condição é ideal para a predação pela coruja? Explicar.
Dados de DW Kaufman, Adaptive coloration in Peromyscus polionotus: Instrutores: Uma versão deste Exercício de Habilidades Científicas
Experimental selection by owls, Journal of Mammalogy 55:271–283 (1974). pode ser atribuída em Mastering Biology.
habitantes nativos da África e de outras regiões quentes e seus Embora a ciência e a tecnologia por vezes empreguem padrões de
descendentes. A doença falciforme aparecerá em diversas unidades investigação semelhantes, os seus objectivos básicos diferem. O
do texto, cada vez abordada em um novo nível. Além disso, as figuras objetivo da ciência é compreender os fenômenos naturais, enquanto o
do Make Connections conectam o conteúdo em diferentes capítulos, e da tecnologia é aplicar o conhecimento científico para algum propósito
as perguntas do Make Connections pedem que você mesmo faça as específico. Como os cientistas utilizam novas tecnologias nas suas
conexões. Esperamos que esses recursos o ajudem a integrar o material pesquisas, a ciência e a tecnologia são interdependentes.
que você está aprendendo e a melhorar seu prazer com a biologia,
incentivando-o a manter o panorama geral em mente. A poderosa combinação de ciência e tecnologia pode ter efeitos
dramáticos na sociedade. Às vezes, as aplicações da pesquisa básica
que se revelam mais benéficas surgem
do nada, a partir de observações completamente inesperadas no
Ciência, Tecnologia e Sociedade decorrer da exploração científica. Por exemplo, a descoberta da estrutura
A comunidade de investigação faz parte da sociedade em geral e a do DNA por Watson e Crick em 1953 e as conquistas subsequentes na
relação da ciência com a sociedade torna-se mais clara quando ciência do DNA levaram às tecnologias de manipulação do DNA que
acrescentamos tecnologia ao quadro (ver Figura 1.23). estão transformando os campos aplicados.

. Figura 1.26 Tecnologia de DNA e ciência forense. Desde 1992, o Projeto O valor dos diversos pontos de vista na ciência
Inocência tem utilizado análises forenses de amostras de DNA de cenas de
crimes para exonerar mais de 360 prisioneiros condenados injustamente. Muitas das inovações tecnológicas com impacto mais profundo na
A maioria cumpriu muitos anos de prisão. Para ler sobre as quatro sociedade humana tiveram origem em povoações ao longo das rotas
pessoas mostradas aqui que foram consideradas inocentes, acesse o comerciais, onde uma rica mistura de diferentes culturas deu
site do Innocence Project.
origem a novas ideias. Por exemplo, a imprensa, que ajudou a
difundir o conhecimento a todas as classes sociais, foi inventada pelo
alemão Johannes Gutenberg por volta de 1440. Esta invenção
contou com diversas inovações da China, incluindo papel e tinta. O
papel viajou por rotas comerciais da China até Bagdá, onde foi
desenvolvida tecnologia para sua produção em massa. Esta tecnologia
migrou então para a Europa, assim como a tinta à base de água da
Lynn DeJac
China, que foi modificada por Gutenberg para se tornar tinta à
base de óleo. Devemos agradecer à fertilização cruzada de diversas
culturas pela imprensa, e o mesmo pode ser dito de outras invenções
importantes.
Seguindo linhas semelhantes, a ciência beneficia de uma
diversidade de origens e pontos de vista entre os seus praticantes.
João Branco Michael Morton
Mas quão diversa é a população dos cientistas em relação ao género,
raça, etnia e outros atributos?
A comunidade científica reflete os padrões culturais e os
Clemente Aguirre-Jarquín comportamentos da sociedade que a rodeia. Portanto, não é
surpreendente que, até recentemente, as mulheres, as pessoas de cor e
como medicina, agricultura e ciência forense (Figura 1.26). outros grupos sub-representados tenham enfrentado enormes
Talvez Watson e Crick tenham imaginado que a sua descoberta obstáculos na sua busca para se tornarem cientistas profissionais em
algum dia levaria a aplicações importantes, mas é improvável que muitos países ao redor do mundo. Nos últimos 50 anos, a mudança de
pudessem ter previsto exactamente quais seriam todas essas aplicações. atitudes em relação às escolhas profissionais aumentou a proporção de
mulheres na biologia e em algumas outras ciências, de modo que
Os rumos que a tecnologia toma dependem menos da curiosidade agora as mulheres constituem cerca de metade dos cursos de graduação
que impulsiona a ciência básica do que das necessidades e desejos em biologia e dos doutorados em biologia. estudantes.
atuais das pessoas e do ambiente social da época. Os debates sobre O ritmo tem sido lento nos níveis mais elevados da profissão,
a tecnologia centram-se mais no “deveria no entanto, as mulheres e muitos grupos raciais e étnicos ainda
nós fazemos isso” do que “podemos fazer isso”. Com os avanços da estão significativamente sub-representados em muitos ramos da
tecnologia vêm escolhas difíceis. Por exemplo, em que circunstâncias ciência e da tecnologia. Essa falta de diversidade dificulta o progresso
é aceitável utilizar a tecnologia do ADN para descobrir se determinadas da ciência. Quanto mais vozes forem ouvidas à mesa, mais robusto,
pessoas têm genes para doenças hereditárias? Esses testes deveriam valioso e produtivo será o intercâmbio científico. Os autores deste texto
ser sempre voluntários ou há circunstâncias em que os testes dão as boas-vindas a todos os estudantes à comunidade de biólogos,
genéticos deveriam ser obrigatórios? As companhias de seguros ou desejando-lhes as alegrias e satisfações deste emocionante campo
os empregadores deveriam ter acesso à informação, como fazem da ciência.
com muitos outros tipos de dados pessoais de saúde? Estas
questões estão a tornar-se muito mais urgentes à medida que a VERIFICAÇÃO DE CONCEITO 1.4
sequenciação de genomas individuais se torna mais rápida e barata.

1. Como a ciência difere da tecnologia?
2. FAÇA CONEXÕES O gene que causa a anemia falciforme
As questões éticas levantadas por tais questões têm tanto a ver a doença está presente numa percentagem mais elevada de residentes
com política, economia e valores culturais como com ciência e da África Subsaariana do que entre aqueles de ascendência africana
tecnologia. Todos os cidadãos – e não apenas os cientistas que vivem nos Estados Unidos. Embora este gene cause a doença
falciforme, também proporciona alguma protecção contra a malária,
profissionais – têm a responsabilidade de ser informados sobre o modo
uma doença grave que está disseminada na África Subsariana, mas
como a ciência funciona e sobre os potenciais benefícios e riscos ausente nos Estados Unidos. Discuta um processo evolutivo que
da tecnologia. A relação entre ciência, tecnologia e sociedade poderia explicar as diferentes porcentagens do gene falciforme entre
os residentes das duas regiões. (Ver Conceito 1.2.)
aumenta a importância e o valor de qualquer curso de biologia.
Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A.

Revisão de 1 capítulo Vá para Mastering Biology for Assignments, o eText, a área

de estudo e os módulos de estudo dinâmico.
Tema Interações: Das Moléculas aos Ecossistemas,

RESUMO DOS PRINCIPAIS CONCEITOS As interações são importantes em sistemas biológicos
• Na regulação de feedback, um programa
Para revisar os termos-chave, vá para o Auto-Quiz de Vocabulário O processo é regulado pela sua produção ou
no eText Mastering Biology ou na Área de Estudo, ou vá para goo.gl/zkjz9t. produto final. No feedback negativo, o acúmulo
do produto final retarda sua produção. No
feedback positivo, um produto final acelera sua
CONCEITO 1.1
própria produção.
O estudo da vida revela temas unificadores (pp. 3–11)
• Os organismos interagem continuamente com
Tema da Organização: Novas Propriedades Surgem Sucessivamente fatores físicos. As plantas absorvem nutrientes
Níveis de Organização Biológica do solo e produtos químicos do ar e utilizam a
• A hierarquia da vida se desenvolve da seguinte forma: energia do sol.
biosfera 7 ecossistema 7 comunidade 7 população 7
organismo 7 sistema de órgãos 7 órgão 7 ? Pensando nos músculos e nervos da sua mão, como a atividade de enviar
tecido 7 célula 7 organela 7 molécula 7 átomo. mensagens de texto reflete os quatro temas unificadores da biologia descritos
A cada passo dos átomos para a biosfera, novas nesta seção?
propriedades emergentes resultam de interações
entre componentes nos níveis mais baixos. Numa CONCEITO 1.2
abordagem chamada reducionismo, os sistemas complexos são divididos em
componentes mais simples que são mais fáceis de estudar. Na biologia de
O Tema Central: A evolução explica a unidade e a
sistemas, os cientistas tentam modelar o comportamento dinâmico de sistemas diversidade da vida (pp. 11–16)
biológicos inteiros, estudando as interações entre as partes do sistema.
• A evolução, o processo de mudança que transformou a
vida na Terra, é responsável pela unidade e diversidade
• Estrutura e função estão correlacionadas em todos os níveis de biologia
da vida. Também explica a adaptação evolutiva – a
organização. A célula, unidade básica de estrutura e função de um organismo, é
adaptação dos organismos aos seus ambientes.
o nível mais baixo que pode realizar todas as atividades necessárias à vida. As
células são procarióticas ou eucarióticas. As células eucarióticas têm um
• Os biólogos classificam as espécies de acordo com um sistema
núcleo contendo DNA e outras organelas envolvidas por membrana. As
conjunto de grupos cada vez mais amplos. Domínio Bactérias e domínio Archaea
células procarióticas não possuem essas organelas.
consistem em procariontes. O Domínio Eukarya, os eucariotos, inclui vários grupos
Tema informativo: Os processos da vida envolvem o de protistas e os reinos Plantae, Fungi e Animalia. Por mais diversa que seja a vida,
Expressão e Transmissão de Informação Genética há também evidências de uma unidade notável, revelada nas semelhanças entre
• A informação genética é codificada no diferentes espécies.
sequências de nucleotídeos do DNA. É o DNA que • Darwin propôs a seleção natural como mecanismo para
transmite informações hereditárias dos pais para os adaptação evolutiva das populações aos seus ambientes.
filhos. As sequências de DNA (chamadas genes) A seleção natural é o processo evolutivo que ocorre quando uma população é
programam a produção de proteínas de uma célula, exposta a fatores ambientais que consistentemente fazem com que indivíduos com
sendo transcritas em mRNA e depois traduzidas em certas características hereditárias tenham maior sucesso reprodutivo do que
proteínas específicas, um processo denominado indivíduos com outras características hereditárias.
expressão genética. A expressão gênica também
produz RNAs que não são traduzidos em proteínas, População de organismos
mas desempenham outras funções importantes.
Genômica é a análise em larga escala das
sequências de DNA de uma espécie (seu genoma) ,
bem como a comparação de genomas entre espécies.
Hereditário Superprodução de
Bioinformática variações descendentes e competição
usa ferramentas computacionais para lidar com grandes
volumes de dados de sequência. Ambiental
Tema Energia e Matéria: A Vida Requer a Transferência e Transformação de fatores
Energia e Matéria
• A energia flui através de um Diferenças no sucesso reprodutivo
ecossistema. Todos os
FLUXO DE ENERGIA de indivíduos
organismos devem realizar
CA eu CE
EM
EU
Ceu
trabalho, o que requer energia. Produtores CH N EU
G
convertem a energia da luz solar em
Evolução das adaptações na população
energia química, parte da qual é
utilizada por eles e pelos consumidores
• Cada espécie é um galho de uma árvore ramificada da vida que se estende no tempo
para realizar trabalho, sendo
através de espécies ancestrais cada vez mais remotas. Toda a vida está conectada
eventualmente perdida do
através de sua longa história evolutiva.
ecossistema sob a forma de calor. O
ciclo dos produtos químicos entre os
? Como poderia a seleção natural ter levado à evolução de adaptações como a
organismos e o meio ambiente.
camuflagem da cor da pelagem em ratos de praia?

CONCEITO 1.3 5. Qual das seguintes afirmações distingue melhor as hipóteses das teorias
da ciência?
Ao estudar a natureza, os cientistas formam e testam (A) Teorias são hipóteses que foram provadas.
hipóteses (pp. 16–22) (B) Hipóteses são suposições; teorias são respostas corretas.
(C) As hipóteses geralmente têm escopo relativamente restrito; teorias
• Na investigação científica , os cientistas recolhem dados e utilizam o raciocínio
possuem amplo poder explicativo.
indutivo para tirar uma conclusão geral, que pode ser desenvolvida numa
(D) As teorias são provadas verdadeiras; hipóteses são frequentemente contraditas
hipótese testável. O raciocínio dedutivo usa previsões para testar hipóteses. As
por resultados experimentais.
hipóteses devem ser testáveis; a ciência não pode abordar nem a possibilidade
de fenômenos sobrenaturais nem de crenças religiosas. As hipóteses podem ser
testadas através da realização de experimentos ou, quando isso não for possível, Níveis 3-4: Aplicação/Análise
através de observações. No processo científico, a atividade principal é testar ideias.
Este esforço é influenciado pela exploração e descoberta, análise e feedback da 6. Qual das alternativas a seguir é um exemplo de dados qualitativos?
comunidade e resultados sociais. (A) O peixe nadava em zigue-zague.
(B) O conteúdo do estômago é misturado a cada 20 segundos.
• Os experimentos controlados são projetados para demonstrar o efeito de (C) A temperatura diminuiu de 20°C para 15°C.
uma variável , testando grupos de controle e grupos experimentais que (D) Os seis pares de tordos nasceram em média três filhotes cada.
diferem apenas nessa variável.
• Uma teoria científica é ampla em escopo, gera novas hipóteses,
7. Qual frase descreve melhor a lógica da investigação científica?
e é apoiado por um grande conjunto de evidências.
(A) Se eu gerar uma hipótese testável, testes e observações irão apoiá-la.
? Quais são as funções da coleta e interpretação de dados?

(B) Se minha previsão estiver correta, isso levará a uma hipótese testável.
CONCEITO 1.4 (C) Se minhas observações forem precisas, elas apoiarão minha hipótese.
A ciência se beneficia de uma abordagem cooperativa e (D) Se minha previsão estiver correta, minha hipótese será apoiada.
de diversos pontos de vista (pp. 22–24)
• A ciência é uma actividade social. O trabalho de cada cientista baseia-se no trabalho 8. DESENHE Desenhe uma hierarquia biológica semelhante à
de outros que vieram antes. Os cientistas devem ser capazes de repetir os Figura 1.3, mas usando um recife de coral como ecossistema, um peixe como
resultados uns dos outros, e a integridade é fundamental. Os biólogos abordam organismo, seu estômago como órgão e DNA como molécula.
questões em diferentes níveis; suas abordagens se complementam. Incluir todos os níveis na hierarquia.
• Tecnologia consiste em qualquer método ou dispositivo que aplica conhecimento

científico para algum propósito específico que afeta a sociedade. O impacto da
Níveis 5-6: Avaliando/Criando
investigação básica nem sempre é imediatamente óbvio. 9. CONEXÃO EVOLUCIONAL Uma célula procariótica típica possui cerca de 3.000
• A diversidade entre os cientistas promove o progresso na ciência. genes em seu DNA, enquanto uma célula humana possui cerca de 21.300
genes. Cerca de 1.000 desses genes estão presentes em ambos os tipos de
? Explique por que diferentes abordagens e origens diversas entre os cientistas células. Explique como organismos tão diferentes poderiam ter este mesmo
são importantes. subconjunto de 1.000 genes. Que tipos de funções esses genes compartilhados
podem ter?
TESTE SUA COMPREENSÃO 10. INQUÉRITO CIENTÍFICO Baseado nos resultados do rato
estudo de caso de coloração, sugerem outra hipótese que os pesquisadores
Para mais questões de múltipla escolha, vá para o Teste Prático no Mastering podem usar para estudar o papel dos predadores na seleção natural.
Biology eText ou na Área de Estudo, ou vá para goo.gl/GruWRg. 11. INQUÉRITO CIENTÍFICO Os cientistas buscam o científico
literatura usando bases de dados eletrônicas como PubMed, uma base de dados
Níveis 1-2: Lembrar/Compreender on-line gratuita mantida pelo Centro Nacional de Informações sobre
1. Todos os organismos do seu campus constituem Biotecnologia. Use o PubMed para encontrar o resumo de um artigo publicado por
Hopi Hoekstra em 2017 ou posteriormente.
(A) um ecossistema. (C) uma população.
(B) uma comunidade. (D) um domínio taxonômico. 12. ESCREVA SOBRE UM TEMA: EVOLUÇÃO Num pequeno ensaio (100–150
2. A biologia de sistemas é principalmente uma tentativa de palavras), discuta a visão de Darwin de como a selecção natural resultou
tanto na unidade como na diversidade da vida. Inclua em sua discussão algumas
(A) analisar genomas de diferentes espécies.
de suas evidências. (Para obter ajuda na redação de ensaios, consulte “Dicas e
(B) simplificar problemas complexos reduzindo o sistema em unidades menores
rubricas para redação” na Área de Estudo de Domínio da Biologia em “Recursos
e menos complexas.
Adicionais”.)
(C) compreender o comportamento de sistemas biológicos inteiros estudando
as interações entre suas partes componentes. 13. SINTETIZE SEU CONHECIMENTO
(D) construir máquinas de alto rendimento para adquirir dados rapidamente. Você consegue distinguir a lagartixa com
3. Qual destes demonstra melhor a unidade entre os organismos? cauda de folha coberta de musgo deitada
contra o tronco da árvore nesta foto?
(A) propriedades emergentes
Como o aparecimento da lagartixa é um benefício
(B) descida com modificação
em termos de sobrevivência? Considerando
(C) a estrutura e função do DNA
o que você aprendeu sobre evolução,
(D) seleção natural
seleção natural e informações genéticas neste
4. Um experimento controlado é aquele que capítulo, descreva como a coloração da
(A) avança lentamente para que um cientista possa fazer registros cuidadosos. lagartixa pode ter evoluído.
(B) testa grupos experimentais e de controle em paralelo.
(C) é repetido muitas vezes para garantir que os resultados sejam precisos.
(D) mantém todas as variáveis constantes. Para respostas selecionadas, consulte o Apêndice A.

Unidade 1 A QUÍMICA DA VIDA
Kenneth Olden aposentou-se recentemente de uma longa e trabalhos de pesquisa e recebeu diversas homenagens e prêmios,
distinta carreira em pesquisa médica e saúde pública, inclusive entre eles os três mais destacados prêmios em saúde pública.
atuando como Diretor do Instituto Nacional de Ciências da Olden cresceu em Parrottsville, Tennessee, filho de um
Saúde Ambiental de 1991 a 2005, como Reitor fundador da meeiro. Ele se lembra de subir uma longa colina até a escola
Escola de Saúde Pública da Universidade Municipal de Nova todas as manhãs e sonhar acordado em ajudar as pessoas
York de 2008 a 2012, e como Diretor do Centro Nacional de pobres - tanto negras quanto brancas -.
Avaliação Ambiental de 2012 a 2016. Publicou mais de 220
nos bairros por onde passava, querendo fazer a diferença.
Eu estava excitado - finalmente percebi que isso é o que muitas questões que eu sentia não estavam sendo
UMA ENTREVISTA COM
eu realmente gostaria de fazer. resolvidas, mais ou menos o que eu estava sonhando.
Pesquisa em saúde ambiental naquela época
Kenneth Olden Você pode me contar como você entrou focado na carcinogênese química, e eu queria expandir
na pesquisa do câncer? esse foco também para questões sociais e
O que despertou seu interesse em biologia? comportamentais, bem como para a genética.
Depois do meu doutorado. e minha pesquisa de
Sempre fui cerebral, sempre gostei de ler e pensar. Durante o meu tempo lá, envolvi as comunidades na
pós-doutorado em Harvard, percebi que queria
Para mim, os modelos eram importantes. Naquela identificação de áreas de preocupação para a nossa
trabalhar com células animais, então me juntei ao grupo
época, eu conhecia apenas duas profissões investigação, tais como a exposição desproporcional
de Ira Pastan no Instituto Nacional do Câncer, nos
exercidas pelos negros: medicina e ensino. Havia um a produtos químicos em determinados bairros.
Institutos Nacionais de Saúde, onde finalmente
Eu fundei o Genoma Ambiental
médico negro na cidade – algo incomum para uma consegui meu próprio laboratório. Juntamente com
cidade rural. O diretor do meu colégio - ele era negro Project, que utilizou uma nova abordagem genômica
Ken Yamada, eu estava trabalhando em uma
- nos dizia: “Meu Deus, você pode ser o que quiser!” para determinar a suscetibilidade a toxinas. Também
proteína chamada fibronectina, que estava presente
Prestei atenção e escutei. Ele me ajudou a me expandi Centros de Saúde Ambiental em todo o país,
na superfície externa das células normais, mas não
inscrever no Knoxville College, e eu decidi que seria desenvolvendo o Programa de Pesquisa sobre
células cancerosas. A fibronectina é uma glicoproteína – Câncer de Mama e Meio Ambiente e Centros de
médica, então me formei em biologia e me formei em
contém carboidratos (açúcares) ligados a ela.
química. Depois, no meu último ano, o meu professor Pesquisa em Saúde Ambiental Infantil e
Na época, havia a hipótese de que os carboidratos Prevenção de Doenças. Crianças são
em Knoxville – ele estava interessado na diversidade – eram necessários para que a fibronectina fosse
colocou-me num programa de investigação na Universidade exportada da célula, e decidimos testar essa hipótese
do Tennessee, que não era integrado na altura – os são realmente importantes para mim – eles são
usando uma droga chamada tunicamicina, que impedia
negros não podiam frequentar. Mas tive permissão especialmente suscetíveis a toxinas ambientais e
a fixação de carboidratos. Mostrámos que os hidratos precisávamos resolver isso.
para fazer pesquisas sobre tênias, irradiá-las e de carbono não eram
examinar seus cromossomos, e pude participar dos necessários para a
seminários. Fiquei fascinado pela pesquisa,
exportação, mas sim “Um de nós, da zona Qual é o seu conselho para
importantes para estabilizar um estudante de graduação
a estrutura da
rural da América, teve
que está considerando uma
proteína. Isso acabou
sendo um dos
que sobreviver - e carreira em biologia?
pensei: 'Por que não eu?'” que a maioria das

Acredito
pessoas descobrirá qual é a coisa
. O Dr. Olden estabeleceu Centros de
os artigos mais citados de 1978; certa a fazer, mas muitas vezes é preciso
Pesquisa sobre Saúde Ambiental Infantil e
foi enorme. muita coragem para fazer a coisa certa. Quando aceitei o
Prevenção de Doenças.
Prêmio Sackler, falei sobre caminhar até o ensino médio
Em 1991, você se tornou Diretor do e perceber que o governo estava tomando muitas
Instituto Nacional de Ciências da Saúde decisões que afetavam a América rural, sem nunca me
preocupar em consultar os americanos rurais. Para
Ambiental. Quais foram seus objetivos
mudar isso, um de nós da zona rural da América teve
e realizações lá? que conseguir – e pensei: “Por que não eu?” Ao receber
Quando fui entrevistado para o cargo, disse ao Diretor o prémio, por criar investigação participativa baseada
do NIH: “Minha primeira prioridade seria fazer com na comunidade, parece que realmente consegui o
que o Instituto respondesse às necessidades do povo que me propus fazer: fazer com que os decisores de
americano”. saúde pública prestassem atenção às necessidades
Ela imediatamente me ofereceu o emprego – e isso dos pobres.
mudou minha vida. Isso me deu a oportunidade de
pensar grande e abordar
27
2CONCEITOS CHAVE
O Contexto Químico
da Vida
2.1 A matéria consiste em elementos químicos

na forma pura e em combinações
chamadas compostos p. 29
2.2 As propriedades de um elemento

dependem da estrutura dos seus átomos p. 30
2.3 A formação e função de moléculas e

compostos iônicos dependem da
ligação química entre os
átomos p. 36
2.4 As reações químicas formam e quebram

ligações químicas p. 40
Dica de estudo
Figura 2.1 As formigas-da-floresta (Formica rufa) usam produtos químicos para afastar os inimigos. Quando
Faça uma tabela: Ao ler o capítulo, faça uma tabela
ameaçados de cima, eles disparam rajadas de ácido fórmico de seu abdômen para o ar. O ácido bombardeia e pica
de resumo como a seguinte. predadores em potencial, como pássaros famintos.
Adicione mais linhas à medida que avança.
Elemento (átomo) O que determina as propriedades de

um composto como o ácido fórmico?
Propriedade
CHON
Um composto é feito de átomos Ácido fórmico

Atômico
número unidos por laços. O ácido fórmico (CH2O2) consiste
O
em carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O).
# Elétrons
# Nêutrons C H
Massa H O
número
O número de prótons ( ) determina
+ Oxigênio
Elétron átomo
a identidade de um átomo. O oxigênio tem 8 prótons.
distribuição
– –
diagrama
––
# Valência A distribuição de elétrons– ( ) de um átomo

elétrons –
determina sua capacidade de formar ligações. +
+
– + –
O oxigênio tem espaço para mais 2 elétrons,
então pode formar 2 ligações.
–
Para estudantes (em eText e área de estudo) As propriedades de um composto dependem
• Prepare-se para o Capítulo 2
de seus átomos e de como eles estão ligados entre si.
• Figura 2.6 Passo a passo: Níveis de energia
O O
dos elétrons de um átomo
• Animação: Introdução à Química
Títulos C C + H+
H
–
Para os instrutores atribuirem (na biblioteca de itens) H O – H O
• Revisão Química: Átomos e Moléculas:
Ligações Covalentes
• Revisão Química: Átomos e Moléculas:
No ácido fórmico, esse O atrai o elétron do H, liberando H+ e tornando
Eletro-negatividade
esse composto um ácido, que arde.
28
CONCEITO 2.1 Apenas quatro elementos – oxigênio (O), carbono (C), hidrogênio (H) e
nitrogênio (N) – constituem aproximadamente 96% da matéria viva. Cálcio (Ca),
A matéria consiste em fósforo (P), potássio (K), enxofre (S) e alguns outros elementos respondem pela
maior parte dos 4% restantes da massa de um organismo. Os oligoelementos
elementos químicos na forma são exigidos por um organismo em quantidades mínimas. Alguns oligoelementos,
pura e em combinações chamadas compostos
como o ferro (Fe), são necessários a todas as formas de vida; outros são
exigidos apenas por certas espécies. Por exemplo, em vertebrados (animais com
Os organismos são compostos de matéria, que é tudo o que ocupa espaço e
coluna vertebral), o elemento iodo (I) é um ingrediente essencial de um
tem massa. A matéria existe em muitas formas.
hormônio produzido pela glândula tireóide. Uma ingestão diária de apenas 0,15
Rochas, metais, óleos, gases e organismos vivos são alguns exemplos do que
miligramas (mg) de iodo é adequada para a atividade normal da tireoide
parece ser uma variedade infinita de matéria.
humana. Uma deficiência de iodo na dieta faz com que a glândula tireóide
cresça até um tamanho anormal, uma condição chamada bócio. O consumo
Elementos e Compostos de frutos do mar ou sal iodado reduz a incidência de bócio. As quantidades
A matéria é composta de elementos. Um elemento é uma substância que relativas de todos os elementos do corpo humano estão listadas na Tabela 2.1.
não pode ser decomposta em outras substâncias por meio de reações químicas.
Hoje, os químicos reconhecem 92 elementos que ocorrem na natureza; ouro,
cobre, carbono e oxigênio são exemplos. Cada elemento possui um símbolo,
geralmente a primeira ou duas primeiras letras de seu nome. Alguns elementos que ocorrem naturalmente são tóxicos para os organismos.
Alguns símbolos são derivados do latim ou do alemão; por exemplo, o símbolo do Nos seres humanos, por exemplo, o elemento arsénico tem sido associado
sódio é Na, da palavra latina natrium. a inúmeras doenças e pode ser letal. Em algumas áreas do
Um composto é uma substância que consiste em dois ou mais elementos mundo, o arsénico ocorre naturalmente e pode chegar às águas subterrâneas.
diferentes combinados em uma proporção fixa. O sal de cozinha, por exemplo, Como resultado da utilização de água proveniente de poços perfurados no sul
é o cloreto de sódio (NaCl), composto composto pelos elementos sódio (Na) e da Ásia, milhões de pessoas foram inadvertidamente expostas a água
cloro (Cl) na proporção de 1:1. carregada de arsénico. Estão em curso esforços para reduzir os níveis de arsénico
O sódio puro é um metal e o cloro puro é um gás venenoso. no abastecimento de água.
Quando quimicamente combinados, entretanto, o sódio e o cloro formam um
composto comestível. A água (H2O), outro composto, consiste nos elementos
hidrogênio (H) e oxigênio (O) na proporção de 2:1. Estes são exemplos Entrevista de Dominação de Biologia com Kenneth Olden:
Avaliando a suscetibilidade a toxinas ambientais usando
simples de matéria organizada com propriedades emergentes: Um composto
genômica (veja a entrevista antes do Capítulo 2)
tem características diferentes das dos seus elementos (Figura 2.2).
Tabela 2.1 Elementos do Corpo Humano

Os Elementos da Vida
Porcentagem de massa
Dos 92 elementos naturais, cerca de 20–25% são elementos essenciais Elemento Símbolo corporal (incluindo água)
que um organismo necessita para viver uma vida saudável e se reproduzir. Os Oxigênio O 65,0%
em
elementos essenciais são semelhantes entre os organismos, mas há alguma Carbono C 18,5%
em
variação – por exemplo, os humanos precisam de 25 elementos, mas as plantas 96,3%

Hidrogênio H 9,5%
precisam de apenas 17.
Azoto N 3,3%
. Figura 2.2 As propriedades emergentes de um composto. O sódio Cálcio Que 1,5%

metálico combina-se com o gás venenoso cloro, formando o composto
Fósforo P 1,0%
comestível cloreto de sódio, ou sal de cozinha.
em
Potássio K 0,4%
Enxofre S 0,3% 3,7%
Sódio Já 0,2%
Cloro Cl 0,2%
+
Magnésio mg 0,1%
Oligoelementos (menos de 0,01% da massa): Boro (B), cromo (Cr),

cobalto (Co), cobre (Cu), flúor (F), iodo (I), ferro (Fe), manganês (Mn) ,
molibdênio (Mo), selênio (Se), silício (Si), estanho (Sn), vanádio (V), zinco (Zn)
Já + Cl NaCl INTERPRETE OS DADOS Dada a composição do corpo humano, que

Sódio Cloro (gás) Cloreto de Sódio composto você acha que é responsável pela alta porcentagem de oxigênio?
CAPÍTULO 2 O Contexto Químico da Vida 29

Estudo de caso: evolução da CONCEITO 2.2

tolerância a elementos tóxicos
As propriedades de um elemento
EVOLUÇÃO Algumas espécies adaptaram-se a ambientes que contêm
elementos que são geralmente tóxicos; um exemplo são as comunidades
dependem da estrutura de seus átomos
de plantas serpentinas. A serpentina é um mineral semelhante ao Cada elemento consiste em um certo tipo de átomo que é
jade que contém concentrações elevadas de elementos
diferente dos átomos de qualquer outro elemento. Um átomo é a
como cromo, níquel e cobalto. Embora a maioria das plantas não menor unidade de matéria que ainda mantém as propriedades
consiga sobreviver no solo formado a partir de rocha serpentina, de um elemento. Os átomos são tão pequenos que levaria cerca de um
um pequeno número de espécies de plantas possui adaptações milhões deles para se estenderem pelo período impresso no final
que lhes permitem fazê-lo (Figura 2.3). Presumivelmente, surgiram desta frase. Simbolizamos átomos com a mesma abreviatura usada
variantes de espécies ancestrais não-serpentinas que poderiam para o elemento que é composto por esses átomos. Por exemplo, o
sobreviver em solos serpentinos, e a seleção natural subsequente símbolo C representa o elemento carbono e um único átomo de
resultou no conjunto distinto de espécies que vemos hoje nessas carbono.
áreas. As plantas adaptadas à serpentina são de grande interesse
para os pesquisadores porque estudá-las pode nos ensinar muito
sobre a seleção natural e as adaptações evolutivas em escala local.
Partículas subatômicas
Embora o átomo seja a menor unidade com as propriedades de um
. Figura 2.3 Comunidade de plantas serpentinas. Essas plantas crescem em solo elemento, esses minúsculos pedaços de matéria são compostos de
serpentino, que contém elementos que geralmente são tóxicos para as plantas. partes ainda menores, chamadas partículas subatômicas. Usando
As inserções mostram um close de rocha serpentina e uma das plantas, um lírio
colisões de alta energia, os físicos produziram mais de 100 tipos
Tiburon Mariposa (Calochortus tiburonensis). Esta espécie especialmente adaptada
é encontrada apenas nesta colina em Tiburon, uma península que se projeta na Baía de partículas a partir do átomo, mas apenas três tipos de partículas
de São Francisco. são relevantes aqui: nêutrons, prótons e elétrons. Prótons e
elétrons são eletricamente carregados. Cada próton possui uma
unidade de carga positiva e cada elétron possui uma unidade de
carga negativa. Um nêutron, como o próprio nome indica, é eletricamente neutro.
Prótons e nêutrons estão compactados em um núcleo denso,
ou núcleo atômico, no centro de um átomo; prótons dão ao
núcleo uma carga positiva. Os elétrons que se movem
rapidamente formam uma “nuvem” de carga negativa ao redor do
núcleo, e é a atração entre cargas opostas que mantém os elétrons
nas proximidades do núcleo.
A Figura 2.4 mostra dois modelos comumente usados da estrutura do
átomo de hélio como exemplo.
. Figura 2.4 Modelos simplificados de um átomo de hélio (He). O núcleo de hélio

consiste em 2 nêutrons (marrom) e 2 prótons (rosa).
Dois elétrons (amarelo) existem fora do núcleo. Esses modelos não estão em escala;
eles superestimam muito o tamanho do núcleo em relação à nuvem de elétrons.
Nuvem de negativo Elétrons

carga (2 elétrons)
Núcleo
– –
1. FAÇA CONEXÕES Explique como o sal de cozinha tem propriedades emergentes.

(Ver Conceito 1.1.) + +
2. Um oligoelemento é um elemento essencial? Explicar. +
+
3. E SE? Nos humanos, o ferro é um oligoelemento necessário para o bom
funcionamento da hemoglobina, a molécula que transporta o oxigênio nos
glóbulos vermelhos. Quais podem ser os efeitos de uma deficiência de ferro?
4. FAÇA CONEXÕES Explique como a seleção natural pode ter desempenhado um

(a) Este modelo representa o (b) Neste modelo mais simplificado, os
papel na evolução de espécies que são tolerantes a solos serpentinos. (Revise dois elétrons como uma nuvem de elétrons são mostrados
o Conceito 1.2.)
carga negativa, resultado de seu como duas pequenas esferas
Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A. movimento em torno do núcleo. amarelas em um círculo ao redor do núcleo.
30 UNIDADE UM A Química da Vida

O nêutron e o próton têm massa quase idêntica, cada um 1 dalton, então o número de massa é próximo, mas ligeiramente
cerca de 1,7 * 10-24 gramas (g). Gramas e outras unidades convencionais diferente, da massa total de um átomo, chamada de massa atômica.
não são muito úteis para descrever a massa de objetos tão minúsculos. Por exemplo, o número de massa do sódio (23 11Na) é 23, mas sua
Assim, para átomos e partículas subatômicas (e também para massa atômica é 22,9898 daltons; a diferença é explicada abaixo.
moléculas), usamos uma unidade de medida chamada dalton, em
homenagem a John Dalton, o cientista britânico que ajudou a desenvolver
Dominando a animação em biologia: número atômico e
a teoria atômica por volta de 1800. (O dalton é o mesmo que a unidade de Massa atômica
massa atômica, ou amu, uma unidade que você pode ter encontrado em
outro lugar.) Nêutrons e prótons têm massas próximas a 1 dalton.
Porque a massa de um eletró-
Isótopos
tron é apenas cerca de 1/2.000 de um nêutron ou próton, podemos Todos os átomos de um determinado elemento possuem o mesmo
ignorar os elétrons ao calcular a massa total de um número de prótons, mas alguns átomos possuem mais nêutrons do
átomo. que outros átomos do mesmo elemento e, portanto, possuem maior massa.
Essas diferentes formas atômicas do mesmo elemento são chamadas
isótopos do elemento. Na natureza, um elemento pode ocorrer como uma

Número atômico e massa atômica mistura dos seus isótopos. Por exemplo, o elemento carbono, que possui
Os átomos dos vários elementos diferem em seu número de sub- número atômico 6, possui três isótopos de ocorrência natural. O isótopo mais
12
partículas atômicas. Todos os átomos de um determinado elemento comum é o carbono-12, responsável por cerca de 99% do 6C, que
possuem o mesmo número de prótons em seus núcleos. Esse número carbono na natureza. O isótopo
12
de prótons, exclusivo daquele elemento, é chamado de número atômico 6C tem 6 nêutrons. A maior parte do 1% restante de carbono
13
e é escrito como um subscrito à esquerda do símbolo do elemento. A consiste em átomos do isótopo 6C, com 7 nêutrons. Um terceiro,
14
abreviatura 2He, por exemplo, nos diz que um átomo do elemento isótopo ainda mais 6C, possui 8 nêutrons. Observe que todos os três
hélio possui 2 prótons em seu núcleo. Salvo indicação em contrário, um raro, os isótopos de carbono têm 6 prótons; caso contrário, não seriam
átomo é neutro em carga eléctrica, o que significa que os seus protões carbono. Embora os isótopos de um elemento tenham massas ligeiramente
devem ser equilibrados por um número igual de electrões. Portanto, o diferentes, eles se comportam de forma idêntica nas reações químicas.
número atômico nos diz o número de prótons e também o número de (Para um elemento com mais de um isótopo de ocorrência natural, a
elétrons em um átomo eletricamente neutro. massa atômica é uma média desses isótopos, ponderada pela sua
abundância. Assim, o carbono tem uma massa atômica de 12,01
Podemos deduzir o número de nêutrons a partir de um segundo daltons.)
quantidade, o número de massa, que é o número total de prótons e Tanto o 12C quanto o 13C são isótopos estáveis, o que significa
nêutrons no núcleo de um átomo. O número de massa é escrito como que seus núcleos não têm tendência a perder partículas subatômicas,
sobrescrito à esquerda do símbolo de um elemento. Por exemplo, um processo denominado decaimento. O isótopo 14C, entretanto, é
podemos usar esta abreviação para escrever um átomo de hélio como instável ou radioativo. Um isótopo radioativo é aquele em que o
4
2Ele. Como o número atômico indica quantos núcleo decai espontaneamente, liberando partículas e energia. Quando
prótons existem, podemos determinar o número de nêutrons o decaimento radioativo leva a uma mudança no número de prótons, ele
subtraindo o número atômico do número de massa. No nosso exemplo, transforma o átomo em um átomo de um elemento diferente. Por
4
o átomo de hélio tem 2 nêutrons. Para sódio (Na): 2Ele tem exemplo, quando um átomo de carbono-14 (14C) decai, um nêutron decai
em um próton, transformando o átomo em um átomo de nitrogênio
(14N) . Os isótopos radioativos têm muitas aplicações úteis em biologia.
Número de massa 5 número de prótons 1 nêutrons

5 23 para sódio
23 Isso
é 11 Traçadores Radioativos
Número atômico 5 número de prótons Os isótopos radioativos são frequentemente usados como ferramentas
5 número de elétrons em um átomo neutro
5 11 para sódio de diagnóstico na medicina. As células podem usar átomos radioativos da
mesma forma que usariam isótopos não radioativos do mesmo elemento.
Número de nêutrons 5 número de massa 2 número atômico Os isótopos radioativos são incorporados em moléculas
5 23 2 11 5 12 para sódio
biologicamente ativas, que são então usadas como traçadores para
rastrear átomos durante o metabolismo, os processos químicos de um
1
O átomo mais simples é o hidrogênio, 1H, que não possui nêutrons; organismo. Por exemplo, certas doenças renais são diagnosticadas
consiste em um único próton com um único elétron. através da injeção de pequenas doses de substâncias marcadas
Como a contribuição dos elétrons para a massa é insignificante, radioativamente no sangue e depois da análise das moléculas traçadoras
quase toda a massa de um átomo está concentrada em seu núcleo. excretadas na urina. Traçadores radioativos também são usados em combinação com
Nêutrons e prótons têm, cada um, uma massa muito próxima de instrumentos de imagem sofisticados, como scanners PET que

c Figura 2.5 PET Os níveis de energia dos elétrons

scan, um uso
médico para radioatividade Os modelos simplificados do átomo na Figura 2.4 exageram enormemente o
isótopos. PET, sigla tamanho do núcleo em relação ao tamanho do átomo inteiro. Se um átomo
para tomografia por emissão
de hélio tivesse o tamanho de um estádio de futebol típico, o núcleo seria do
de pósitrons, detecta locais
de intensa atividade tamanho de uma borracha de lápis no centro do campo. Além disso, os
química no corpo. A mancha elétrons seriam como dois minúsculos mosquitos zumbindo pelo estádio. Os
amarela brilhante marca uma átomos são principalmente espaços vazios. Quando dois átomos se aproximam
área com um nível elevado Canceroso
durante uma reação química, seus núcleos não se aproximam o suficiente para
de glicose marcada garganta
tecido interagir. Das três partículas subatômicas que discutimos, apenas os elétrons
radioativamente, o que por
sua vez indica alta atividade estão diretamente envolvidos nas reações químicas.
metabólica, uma
característica do tecido Os elétrons de um átomo variam na quantidade de energia que possuem.
canceroso.
sessão. Energia é definida como a capacidade de causar mudanças – por
exemplo, realizando trabalho. Energia potencial é a energia que a matéria
pode monitorar o crescimento e o metabolismo dos cânceres no corpo (Figura possui devido à sua localização ou estrutura. Por exemplo, a água num
2.5). reservatório numa colina tem energia potencial devido à sua altitude. Quando
Embora os isótopos radioativos sejam muito úteis na pesquisa biológica e as comportas da barragem do reservatório são abertas e a água corre
na medicina, a radiação dos isótopos em decomposição também representa um morro abaixo, a energia pode ser utilizada para realizar trabalhos, como
perigo para a vida, danificando as moléculas celulares. A gravidade desse movimentar as pás das turbinas para gerar eletricidade. Como a energia foi
dano depende do tipo e da quantidade de radiação que um organismo gasta, a água tem menos energia na base da colina do que no reservatório. A
absorve. Uma das ameaças ambientais mais sérias é a precipitação radioativa matéria tem uma tendência natural de se mover em direção ao estado de
de acidentes nucleares. energia potencial mais baixo possível; no nosso exemplo, a água corre morro
dentes. As doses da maioria dos isótopos utilizadas no diagnóstico médico, abaixo. Para restaurar a energia potencial de um reservatório, deve-se
entretanto, são relativamente seguras. trabalhar para elevar a água contra a gravidade.
Datação Radiométrica Os elétrons de um átomo têm energia potencial devido à distância do núcleo
EVOLUÇÃO Os investigadores medem o decaimento radioactivo em fósseis (Figura 2.6). Os elétrons carregados negativamente são atraídos para o núcleo
para datar estas relíquias de vidas passadas. Os fósseis fornecem um grande carregado positivamente.
conjunto de evidências da evolução, documentando diferenças entre os
organismos do passado e os que vivem no presente e dando-nos informações . Figura 2.6 Níveis de energia dos elétrons de um átomo. Os elétrons existem apenas
em níveis fixos de energia potencial chamados camadas de elétrons.
sobre espécies que desapareceram ao longo do tempo.
(a) Uma bola quicando em um vôo
Embora a estratificação dos leitos fósseis estabeleça que os fósseis mais
de escadas só pode parar
profundos são mais antigos do que os mais superficiais, a idade real (em em cada etapa, não entre etapas.
anos) dos fósseis em cada camada não pode ser determinada apenas pela Da mesma forma, um elétron só pode
existir em certos níveis de energia, não
posição. É aqui que entram os isótopos radioativos. entre os níveis.
Um isótopo “pai” decai em seu isótopo “filho” a uma taxa fixa, expressa
como a meia-vida do isótopo – o tempo que leva para 50% do isótopo pai
Terceira camada (nível de energia
decair. Cada isótopo radioativo tem uma meia-vida característica que não é mais alto neste modelo)
afetada pela temperatura, pressão ou qualquer outra variável ambiental.

Usando um processo chamado datação radiométrica, os cientistas medem Segunda casca (nível de Energia
absorvido
a proporção de diferentes isótopos e calculam quantas meias-vidas (em anos) energia mais alto)
se passaram desde que um organismo foi fossilizado ou uma rocha foi

formada. Os valores de meia-vida variam de muito curtos para alguns isótopos,
Primeira concha (nível de energia
medidos em segundos ou dias, até extremamente longos – o urânio-238 mais baixo)
Energia
tem meia-vida de 4,5 bilhões de anos! Cada isótopo pode “medir” melhor
perdido
um determinado intervalo de anos: o urânio-238 foi usado para determinar que

Atômico
as rochas lunares têm aproximadamente 4,5 mil milhões de anos,
núcleo
semelhante à idade estimada da Terra. No Exercício de Habilidades
Científicas, você pode trabalhar com dados de um experimento que usou
(b) Um elétron pode se mover de uma camada para outra somente se a energia
carbono-14 para determinar a idade de um fóssil importante. (A Figura 25.6 ganha ou perde é exatamente igual à diferença de energia entre
explica mais sobre a datação radiométrica de fósseis.) os níveis de energia das duas camadas. As setas neste modelo indicam algumas
das mudanças graduais possíveis na energia potencial.
Passo a passo de dominar a biologia

Exercício de habilidades científicas
Calibrando um decaimento de isótopos radioativos padrão

Curva e interpretação de dados 1,0
c Fósseis de
Por quanto tempo os neandertais podem ter coexistido com os humanos 0,9 Neandertal
modernos (Homo sapiens)? Os neandertais (Homo neanderthal-ensis)
0,8
viviam na Europa há 350 mil anos e podem ter coexistido com os primeiros
Homo sapiens em partes da Eurásia durante centenas ou milhares de anos 0,7
antes de os neandertais serem extintos. 0,6
Os investigadores procuraram determinar com mais precisão a extensão da
0,5
ósF
tnpãlaoiçsttasóore drfi
n
sua sobreposição, fixando a data mais recente em que os Neandertais ainda
eoo
viviam na área. Eles usaram a datação por carbono 14 para determinar a idade de 0,4
um fóssil de Neandertal da camada arqueológica mais recente (superior)
0,3
contendo ossos de Neandertal. Neste exercício você calibrará uma curva padrão
de decaimento do carbono-14 e a usará para determinar a idade deste fóssil de 0,2
Neandertal. A idade irá ajudá-lo a estimar a última vez que as duas espécies 0,1
podem ter coexistido no local onde este fóssil foi recolhido.
0
0 21 3 4 5 6 7 8 9 10
Como o experimento foi realizado O carbono-14 (14C) é um isótopo radioativo Tempo antes do presente (meias-vidas)
de carbono que decai para 14N a uma taxa constante. O 14C está presente na
atmosfera em pequenas quantidades em uma proporção constante com o 13C
Dados de R. Pinhasi et al., Idade revisada da ocupação tardia do Neandertal e
e o 12C, dois outros isótopos de carbono. Quando o carbono é retirado da
do fim do Paleolítico Médio no norte do Cáucaso, Proceedings of the National
atmosfera por uma planta durante a fotossíntese, os isótopos 12C, 13C e 14C Academy of Sciences USA 147:8611–8616 (2011). doi 10.1073/pnas.1018938108
são incorporados à planta nas mesmas proporções em que estavam
presentes na atmosfera.
Essas proporções permanecem as mesmas nos tecidos de um animal que come no gráfico próximo às setas apontando para os pontos de dados. Converta
cada fração para um número decimal e arredonde para no máximo três
a planta. Enquanto um organismo está vivo, o 14C no seu corpo decai
constantemente para 14N , mas é constantemente substituído por novo carbono algarismos significativos (zeros no início do número não contam como
do ambiente. Quando um organismo morre, ele deixa de absorver novo 14C , algarismos significativos). Escreva também cada número decimal em
notação científica.
mas o 14C nos seus tecidos continua a decair, enquanto o 12C nos seus tecidos
permanece o mesmo porque não é radioativo e não se decompõe. Assim, os 2. Lembre-se de que o 14C tem meia-vida de 5.730 anos. Para calibrar o eixo x para o
cientistas podem calcular há quanto tempo o conjunto de 14C original está decaimento de 14C , escreva o tempo antes do presente em anos abaixo de cada
decaindo em um fóssil medindo a proporção de 14C para 12C . meia-vida.
e comparando-o com a proporção de 14C para 12C presente originalmente na 3. Os pesquisadores descobriram que o fóssil de Neandertal tinha
atmosfera. A fração de 14C num fóssil comparada com a fração original de 14C aproximadamente 0,0078 da quantidade de 14C encontrada originalmente
pode ser convertida em anos porque sabemos que a meia-vida do 14C é de 5.730 na atmosfera. (a) Usando os números do seu gráfico, determine quantas meias-
anos – por outras palavras, metade do 14C num fóssil decai a cada 5.730 vidas se passaram desde a morte do Neandertal. (b) Usando sua calibração
anos. 14C no eixo x, qual é a idade aproximada do fóssil de Neandertal em anos
(arredondado para o milhar mais próximo)? (c) Aproximadamente quando os
Dados do experimento Os pesquisadores descobriram que o fóssil de
Neandertais foram extintos de acordo com este estudo? (d) Os investigadores
Neandertal tinha aproximadamente 0,0078 (ou, em notação científica, 7,8 * 10-3)
citam evidências de que os humanos modernos (H. sapiens) se
tanto 14C quanto a atmosfera. As perguntas a seguir irão guiá-lo na tradução
estabeleceram na mesma região que os últimos Neandertais, há
dessa fração para a idade do fóssil.
aproximadamente 39.000-42.000 anos. O que isso sugere sobre a
possível sobreposição dos neandertais e dos humanos modernos?
INTERPRETE OS DADOS
4. A datação por carbono 14 funciona para fósseis de até cerca de 75.000 anos
1. O gráfico mostra uma curva padrão de isótopo radioativo velho; fósseis mais antigos contêm muito pouco 14C para serem detectados.
decair. A linha mostra a fração do isótopo radioativo ao longo do tempo A maioria dos dinossauros foi extinta há 65,5 milhões de anos. (a) O 14C
(antes do presente) em unidades de meia-vida. Lembre-se de que meia-vida é pode ser usado para datar ossos de dinossauros? Explicar. (b) O urânio
a quantidade de tempo que leva para metade do isótopo radioativo decair.
radioativo-235 tem meia-vida de 704 milhões de anos. Se fosse
Rotular cada ponto de dados com as frações correspondentes ajudará você a incorporado em ossos de dinossauros, poderia ser usado para datar os
se orientar neste gráfico. Desenhe uma seta até o ponto de dados para meia- fósseis de dinossauros? Explicar.
vida = 1 e escreva a fração de 14C que permanecerá após uma meia-vida.
Calcule a fração de 14C restante em cada meia-vida e escreva as frações Instrutores: Uma versão deste Exercício de Habilidades Científicas
pode ser atribuída em Mastering Biology.
É necessário trabalho para afastar um determinado elétron do como uma bola em uma escada (veja a Figura 2.6a). A bola pode ter
núcleo, portanto, quanto mais distante um elétron estiver do diferentes quantidades de energia potencial, dependendo do degrau
núcleo, maior será sua energia potencial. Ao contrário do fluxo contínuo em que se encontra, mas não pode passar muito tempo entre os passos.
de água morro abaixo, as mudanças na energia potencial dos elétrons Da mesma forma, a energia potencial de um elétron é determinada
podem ocorrer apenas em etapas de quantidades fixas. Um elétron pelo seu nível de energia. Um elétron só pode existir em certos níveis
com uma certa quantidade de energia é algo de energia, não entre eles.

O nível de energia de um elétron está correlacionado com sua Distribuição de elétrons e propriedades químicas
distância média do núcleo. Os elétrons são encontrados em diferentes
O comportamento químico de um átomo é determinado pela
camadas de elétrons, cada uma com uma distância média e nível de
distribuição de elétrons nas camadas eletrônicas do átomo. Começando
energia característicos. Nos diagramas, as cascas podem ser
com o hidrogênio, o átomo mais simples, podemos imaginar a
representadas por círculos concêntricos, como na Figura 2.6b. A
construção dos átomos dos outros elementos adicionando 1 próton e
primeira camada está mais próxima do núcleo, e os elétrons nesta
1 elétron de cada vez (juntamente com um número apropriado de
camada têm a energia potencial mais baixa. Os elétrons da segunda
nêutrons). A Figura 2.7, uma versão modificada da chamada tabela
camada têm mais energia e os elétrons da terceira camada ainda mais energia.
periódica dos elementos, mostra esta distribuição de elétrons para
Um elétron pode mover-se de uma camada para outra, mas apenas
absorvendo ou perdendo uma quantidade de energia igual à diferença os primeiros 18 elementos, do hidrogênio (1H) ao argônio (18Ar).
de energia potencial entre sua posição na camada antiga e aquela na Os elementos estão dispostos em três linhas, ou períodos,
nova camada. Quando um elétron absorve energia, ele se move para correspondendo ao número de camadas de elétrons em seus átomos. A
uma camada mais distante do núcleo. Por exemplo, a energia luminosa sequência de elementos da esquerda para a direita em cada linha
pode excitar um elétron para um nível de energia mais elevado. corresponde à adição sequencial de elétrons e prótons.
(Na verdade, este é o primeiro passo dado quando as plantas (Veja a tabela periódica completa no final do livro.)
aproveitam a energia da luz solar para a fotossíntese, o processo O 1 elétron do hidrogênio e os 2 elétrons do hélio estão localizados
que produz alimentos a partir do dióxido de carbono e da água.) Quando na primeira camada. Os elétrons, como toda matéria, tendem a existir
um electrão perde energia, “cai de volta” para uma camada mais no estado de energia potencial mais baixo disponível. Em um átomo,
próxima do núcleo, e a energia perdida é geralmente liberada para o esse estado está na primeira camada. Contudo, a primeira camada
meio ambiente como luz visível ou radiação ultravioleta. não pode conter mais do que 2 elétrons; assim, hidrogênio e hélio são os
. Figura 2.7 Diagramas de distribuição de elétrons para os primeiros 18 elementos da tabela periódica.
Em uma tabela periódica padrão (veja o final do livro), as informações de cada elemento são apresentadas conforme
mostrado para o hélio na inserção. Nos diagramas desta tabela, os elétrons são representados como pontos amarelos
e as camadas de elétrons como círculos concêntricos. Esses diagramas são uma maneira conveniente de
representar a distribuição dos elétrons de um átomo entre suas camadas eletrônicas, mas esses modelos simplificados
não representam com precisão a forma do átomo ou a localização de seus elétrons. Os elementos estão dispostos em
fileiras, cada um representando o preenchimento de uma camada de elétrons. À medida que os elétrons são
adicionados, eles ocupam a camada mais baixa disponível.
Hidrogênio 2 Número atômico Hélio

1H Ele 2Ele
Massa atômica 4.003

Primeiro Símbolo do elemento
concha
Distribuição de elétrons
diagrama
Lítio Berílio Boro Carbono Azoto Oxigênio Flúor Néon

3Li 4Be 5B 6C 7N 8O 9F 10Ne
Segundo
concha
Sódio Magnésio Alumínio Silício Fósforo Enxofre Cloro Argônio

11Na 12mg 13Al 14Si 15P 16S 17Cl 18Ar
Terceiro
concha
HABILIDADES VISUAIS Qual é o número atômico do magnésio? Quantos prótons e elétrons ele Dominando a Animação Biológica:
possui? Quantas camadas de elétrons? Quantos elétrons de valência? Diagramas de distribuição de elétrons

apenas os elementos da primeira linha da tabela. Em um átomo com mais . Figura 2.8 Orbitais de elétrons.
de 2 elétrons, os elétrons adicionais devem ocupar camadas superiores
porque a primeira camada está cheia. O próximo elemento, o lítio, possui 3
Primeira concha
elétrons. Dois desses elétrons preenchem a primeira camada, enquanto o
Néon, com duas camadas
terceiro elétron ocupa a segunda camada. A segunda camada contém no preenchidas (10 elétrons)
Segunda concha
máximo 8 elétrons. O néon, no final da segunda linha, possui 8 elétrons na
segunda camada, totalizando 10 elétrons.
(a) Diagrama de distribuição de elétrons. Uma distribuição de elétrons
O diagrama é mostrado aqui para um átomo de néon, que tem um total de 10 elétrons.
O comportamento químico de um átomo depende principalmente do Cada círculo concêntrico representa uma camada de elétrons, que pode ser
número de elétrons em sua camada mais externa . Chamamos aqueles de fora subdividida em orbitais de elétrons.
elétrons elétrons de valência e o elétron mais externo
concha a concha de valência. No caso do lítio, existe apenas 1 elétron Primeira concha Segunda concha
de valência, e a segunda camada é a camada de valência.
Átomos com o mesmo número de elétrons em suas camadas de valência
apresentam comportamento químico semelhante. Por exemplo, flúor (F)

e cloro (Cl) têm 7 elétrons de valência e ambos formam compostos quando
combinados com o elemento sódio (Na): O fluoreto de sódio (NaF) é
comumente adicionado à pasta de dente para prevenir a cárie dentária, e ,
x e
conforme descrito anteriormente, NaCl é sal de cozinha (ver Figura 2.2). Um
átomo com uma camada de valência completa não é reativo; isto é, não
interagirá prontamente com outros átomos. Na extremidade direita da tabela Com
periódica estão o hélio, o néon e o argônio, os únicos três elementos Orbital 1s Orbital 2s Três orbitais 2p
mostrados na Figura 2.7 que possuem camadas de valência completas.
Esses elementos são considerados inertes, ou seja, quimicamente não
(b) Orbitais de elétrons separados. As formas tridimensionais representam orbitais
reativos. Todos os outros átomos da Figura 2.7 são quimicamente reativos de elétrons – os volumes de espaço onde os elétrons de um átomo têm maior
porque possuem camadas de valência incompletas. probabilidade de serem encontrados. Cada orbital contém no máximo 2 elétrons. A
primeira camada de elétrons, à esquerda, possui um orbital esférico (s) , designado (s)
1s. A segunda camada, à direita, tem um orbital s maior (designado 2s para a
segunda camada) mais três orbitais em forma de haltere chamados orbitais p (2p
Orbitais de elétrons para a segunda camada). Os três orbitais 2p formam ângulos retos entre si ao
longo dos eixos imaginários x, y e z do átomo. Cada orbital 2p é delineado aqui em
No início da década de 1900, as camadas eletrônicas de um átomo eram uma cor diferente.
visualizadas como trajetórias concêntricas de elétrons orbitando o núcleo,
algo como planetas orbitando o sol. Ainda é conveniente usar diagramas
bidimensionais de círculos concêntricos, como na Figura 2.7, para
simbolizar camadas eletrônicas tridimensionais.
No entanto, é preciso lembrar que cada círculo concêntrico representa
apenas a distância média entre um elétron naquela camada e o núcleo. 1s, 2s e
Orbitais 2p
Conseqüentemente, os diagramas de círculos concêntricos não fornecem uma
imagem real de um átomo. Na realidade, nunca poderemos saber a
localização exata de um elétron. O que
em vez disso, o que podemos fazer é descrever o espaço no qual um elétron (c) Orbitais de elétrons sobrepostos. Para revelar o completo
imagem dos orbitais de elétrons do néon, sobrepomos os 1s
passa a maior parte do tempo. O espaço tridimensional onde um elétron é
orbital da primeira camada e os orbitais 2s e três 2p da segunda camada.
encontrado 90% do tempo é chamado de orbital.
Cada camada de elétrons contém elétrons em um determinado

nível de energia, distribuídos entre um número específico de orbitais de
formas e orientações distintas. A Figura 2.8 mostra os orbitais do néon
como exemplo, com seu diagrama de distribuição de elétrons como referência. Não mais do que 2 elétrons podem ocupar um único orbital.
Você pode pensar em um orbital como um componente de uma camada A primeira camada de elétrons pode, portanto, acomodar até 2 elétrons
de elétrons. A primeira camada de elétrons tem apenas um orbital s esférico em seu orbital s . O único elétron de um átomo de hidrogênio ocupa o
(chamado 1s), mas a segunda camada tem quatro orbitais: um orbital s orbital 1s , assim como os 2 elétrons de um átomo de hélio. Os quatro orbitais
esférico grande (chamado 2s) e três orbitais p em forma de haltere (chamados da segunda camada eletrônica podem conter
orbitais 2p ). (A terceira camada e outras camadas de elétrons superiores até 8 elétrons, 2 em cada orbital. Os elétrons em cada um dos quatro
também têm orbitais s e p , bem como orbitais de formas mais complexas.) orbitais da segunda camada têm quase a mesma energia, mas se movem em
diferentes volumes de espaço.

A reatividade de um átomo surge da presença de elétrons . Figura 2.9 Formação de uma ligação covalente.
desemparelhados em um ou mais orbitais da camada de valência do
Átomos de hidrogênio (2 H)
átomo. Como você verá na próxima seção, os átomos interagem de uma forma
que completa suas camadas de valência. Quando o fazem, são os elétrons 1
Em cada hidrogênio
desemparelhados que estão envolvidos. átomo, o único elétron
é mantido em seu orbital por + +
sua atração pelo
próton no núcleo.
1. Um átomo de lítio possui 3 prótons e 4 nêutrons. Qual é o seu
Número de massa?
2. Um átomo de nitrogênio possui 7 prótons, e o isótopo mais comum de nitrogênio

possui 7 nêutrons. Um isótopo radioativo de nitrogênio possui 8 nêutrons.
2
Escreva o número atômico e o número de massa desse nitrogênio radioativo como Quando dois hidrogênio
um símbolo químico com subscrito e sobrescrito. átomos se aproximam um do outro
outro, o elétron de
+ +
cada átomo também é
3. Quantos elétrons o flúor possui? Quantos ele- atraído pelo próton
conchas de tron? Nomeie os orbitais que estão ocupados. Quantos elétrons são no outro núcleo.
necessários para preencher a camada de valência?
4. HABILIDADES VISUAIS Na Figura 2.7, se dois ou mais elementos estão na

mesma linha, o que eles têm em comum? Se dois ou mais elementos estiverem
na mesma coluna, o que eles têm em comum?
3 Os dois elétrons
Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A. tornam-se compartilhados em
uma ligação covalente, + +

formando um H2
molécula.
CONCEITO 2.3
Hidrogênio
A formação e função molécula (H2)
de moléculas e compostos iônicos A Figura 2.10a mostra diversas maneiras de representar uma molécula
de hidrogênio. Sua fórmula molecular, H2, indica simplesmente que a molécula
depende da ligação química entre consiste em dois átomos de hidrogênio. O compartilhamento de elétrons
átomos pode ser representado por um diagrama de distribuição de elétrons ou por
uma estrutura de pontos de Lewis, na qual os símbolos dos elementos são
Agora que examinamos a estrutura dos átomos, podemos subir na hierarquia de
cercados por pontos que representam os elétrons de valência (H:H).
organização e ver como os átomos se combinam para formar moléculas e
Também podemos utilizar uma fórmula estrutural, H¬H, onde a linha
compostos iônicos. Átomos com camadas de valência incompletas podem
representa uma ligação simples, um par de eletrões partilhados. Um modelo
interagir com outros átomos de tal maneira que cada átomo parceiro
de preenchimento de espaço é o que mais se aproxima da representação da
completa sua camada de valência: os átomos compartilham ou transferem
elétrons de valência. Esses forma real da molécula. (Você também pode estar familiarizado com os
modelos de bola e bastão, mostrados na Figura 2.15.)
as interações geralmente resultam em átomos permanecendo próximos uns
O oxigênio tem 6 elétrons em sua segunda camada eletrônica e
dos outros, mantidos por atrações chamadas ligações químicas. Os tipos
mais fortes de ligações químicas são ligações covalentes em moléculas e iônicas. portanto, precisa de mais 2 elétrons para completar sua camada de
valência. Dois átomos de oxigênio formam uma molécula compartilhando dois
ligações em compostos iônicos secos. (As ligações iônicas em soluções
pares de elétrons de valência (Figura 2.10b). Os átomos são assim unidos pelo
aquosas ou à base de água são interações fracas, como veremos mais tarde.)
que é chamado de ligação dupla (O“O).
Cada átomo que pode compartilhar elétrons de valência tem uma
Dominando a animação em biologia: introdução às ligações químicas
capacidade de ligação correspondente ao número de ligações covalentes que
o átomo pode formar. Quando as ligações se formam, elas dão ao átomo um
Ligações Covalentes
conjunto completo de elétrons na camada de valência. A capacidade de ligação
Uma ligação covalente é o compartilhamento de um par de elétrons de do oxigênio, por exemplo, é 2. Essa capacidade de ligação é chamada de
valência por dois átomos. Por exemplo, consideremos o que acontece quando valência do átomo e geralmente é igual ao número de elétrons necessários
dois átomos de hidrogênio se aproximam. Lembre-se de que o hidrogênio tem 1 para completar a camada mais externa (valência) do átomo. Veja se você
elétron de valência na primeira camada, mas a capacidade da camada é de 2 consegue determinar as valências do hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e
elétrons. Quando os dois átomos de hidrogênio se aproximam o suficiente carbono estudando os diagramas de distribuição de elétrons na Figura 2.7. Você
para que seus orbitais 1s se sobreponham, eles podem compartilhar seus pode ver que a valência do hidrogênio é 1; oxigênio, 2; nitrogênio, 3; e
elétrons (Figura 2.9). Cada átomo de hidrogênio está agora associado a 2 carbono, 4. A situação é mais complicada para o fósforo, na terceira linha da
elétrons, o que equivale a uma camada de valência completa. tabela periódica, que pode ter valência 3 ou 5 dependendo da combinação de
Dois ou mais átomos mantidos juntos por ligações covalentes constituem uma ligações simples e duplas que forma.
molécula, neste caso uma molécula de hidrogênio.

. Figura 2.10 Ligação covalente em quatro moléculas. O número de . Figura 2.11 Ligações covalentes polares em uma molécula de água.
elétrons necessários para completar a camada de valência de um átomo geralmente
Como o oxigênio (O) é mais eletronegativo que o hidrogênio (H), os elétrons
determina quantas ligações covalentes esse átomo formará. Esta figura mostra
compartilhados são atraídos mais em direção ao oxigênio. Assim, as ligações
várias maneiras de indicar ligações covalentes.
covalentes na água são polares.
f–
Lewis Ponto
Nome e Elétron Estrutura e Espaço- Isso resulta em cargas negativas
Molecular Distribuição Estrutural Enchimento f– parciais no oxigênio e cargas positivas
Fórmula Diagrama Fórmula Modelo
parciais nos hidrogênios.
O
(a) Hidrogênio (H2).
Dois átomos de hidrogênio HH••
compartilham um par H H H H
de elétrons, formando f+ f+
H H
uma ligação simples. H2O
Dominando a animação em biologia: moléculas não polares e polares

(b) Oxigênio (O2).
•
•
•
•
•
Dois átomos de oxigênio O •• • O
•
• os elétrons são compartilhados igualmente porque os dois átomos
•
•
compartilham dois O O
pares de elétrons, têm a mesma eletronegatividade – o cabo de guerra está em um
formando uma ligação dupla. OO impasse. Tal ligação é chamada de ligação covalente apolar. Por
exemplo, a ligação simples do H2 é apolar, assim como a ligação dupla do O2.
(c) Água (H2O).

No entanto, quando um átomo está ligado a um átomo mais
•
•
•
Dois átomos de • O H• • eletronegativo, os elétrons da ligação não são compartilhados
•
•
hidrogênio e um H H
O igualmente. Este tipo de ligação é chamada de ligação covalente
átomo de oxigênio
são unidos por polar. Tais ligações variam em sua polaridade, dependendo da
OH
ligações simples, H eletronegatividade relativa dos dois átomos. Por exemplo, as ligações
formando uma molécula de água.
H entre os átomos de oxigênio e hidrogênio de uma molécula de
água são bastante polares (Figura 2.11).
(d) Metano (CH4).

O oxigênio é um dos elementos mais eletronegativos,
H
Quatro átomos de
H atraindo elétrons compartilhados com muito mais força do que o
•
•
DM•• C
• •
hidrogênio podem
•
•
hidrogênio. Numa ligação covalente entre oxigênio e hidrogênio, os

satisfazer a valência de H
um carbono H C H elétrons passam mais tempo perto do núcleo de oxigênio do que
H
átomo, formando perto do núcleo de hidrogênio. Como os elétrons têm carga negativa
metano.
H
H CH e são atraídos pelo oxigênio em uma molécula de água, o átomo
H de oxigênio tem cargas negativas parciais (indicadas pela letra
grega d com um sinal negativo, d-, ou “delta menos”), e os átomos
Dominando a animação em biologia: ligações covalentes de hidrogênio têm cargas positivas parciais (d+, ou “delta plus”). Em
contraste, as ligações individuais do metano (CH4) são muito
menos polares porque as eletronegatividades do carbono e do
As moléculas H2 e O2 são elementos puros e não compostos hidrogênio são bastante semelhantes.
porque um composto é uma combinação de dois ou mais elementos
diferentes . A água, com fórmula molecular H2O, é um composto.
Ligações ionicas
Dois átomos de hidrogênio são necessários para satisfazer a
valência de um átomo de oxigênio. A Figura 2.10c mostra a Em alguns casos, dois átomos são tão desiguais em sua atração pelos
estrutura de uma molécula de água. (A água é tão importante para a elétrons de valência que o átomo mais eletronegativo separa
vida que o Capítulo 3 é dedicado à sua estrutura e comportamento.) completamente um elétron de seu parceiro. Os dois átomos (ou
O metano, principal componente do gás natural, é um composto moléculas) de carga oposta resultantes são chamados de íons.
com fórmula molecular CH4. São necessários quatro átomos de Um íon com carga positiva é chamado de cátion, enquanto um íon
hidrogênio, cada um com valência 1, para completar a camada de com carga negativa é chamado de ânion. (Pode ser útil pensar no
valência de um átomo de carbono, com valência 4 (Figura 2.10d). cátion como um sinal de mais e no ânion como “ um íon negativo”.)
(Veremos outros compostos de carbono no Capítulo 4.) Devido às suas cargas opostas, os cátions e os ânions atraem-se;
Os átomos de uma molécula atraem elétrons de ligação essa atração é chamada de ligação iônica. Observe que a
compartilhados em vários graus, dependendo do elemento. A atração transferência de um elétron não é, por si só, a formação de uma
de um determinado átomo pelos elétrons de uma ligação covalente é ligação; em vez disso, permite a formação de uma ligação porque
chamada de eletronegatividade. Quanto mais eletronegativo é um resulta em dois íons de carga oposta. Quaisquer dois íons de carga
átomo, mais fortemente ele atrai os elétrons compartilhados para si. oposta podem formar uma ligação iônica. Os íons não precisam ter
Numa ligação covalente entre dois átomos do mesmo elemento, o adquirido sua carga por transferência de elétrons entre si.

. Figura 2.12 Transferência de elétrons e ligação iônica. A atração entre átomos com cargas opostas, ou íons, e ânions ligados por sua atração elétrica e
é uma ligação iônica. Uma ligação iônica pode se formar entre quaisquer dois íons com cargas opostas, mesmo dispostos em três
que eles não tenham sido formados pela transferência de um elétron de um para o outro. rede dimensional. Ao contrário de um covalente
O único elétron de valência de um 1 2 Cada íon resultante tem uma completa composto, que consiste em moléculas com
átomo de sódio é transferido para se juntar ao camada de valência. Uma ligação iônica pode se formar
tamanho e número de átomos definidos, um
7 elétrons de valência de um átomo de cloro. entre os íons de carga oposta.
composto iônico não consiste em moléculas. A
+ –
fórmula para um iônico
composto, como o NaCl, indica apenas a proporção

de elementos em um cristal do sal. “NaCl” por
Já Cl Já Cl si só não é uma molécula.
Nem todos os sais têm números iguais de cat-
íons e ânions. Por exemplo, o composto iônico
cloreto de magnésio (MgCl2) possui dois íons
Já Cl Na+ Cl –
cloreto para cada íon magnésio. O magnésio (12Mg)
Átomo de sódio Átomo de cloro Íon sódio Íon cloreto
(um cátion) (um ânion) deve perder 2 elétrons externos para que o átomo
Dominando a Animação em Biologia: Formação de tenha uma composição
Íons e ligações iônicas Cloreto de sódio (NaCl) camada de valência completa, portanto tem
tendência a se tornar um cátion com carga
Isto é o que acontece quando um átomo de sódio (11Na) líquida de 2+(Mg2+). Um cátion magnésio pode, portanto, formar ligações
encontra um átomo de cloro (17C1) (Figura 2.12). iônicas com dois ânions cloreto (Cl-).
Um átomo de sódio tem um total de 11 elétrons, com seu único elétron O termo íon também se aplica a moléculas inteiras eletricamente
de valência na terceira camada eletrônica. Um átomo de cloro carregadas. No sal cloreto de amônio (NH4Cl), por exemplo, o ânion é um
tem um total de 17 elétrons, com 7 elétrons em sua camada de único íon cloreto (Cl-), mas o cátion é o amônio (NH4 +), um átomo de
valência. Quando esses dois átomos se encontram, o único elétron de nitrogênio ligado covalentemente a quatro átomos de hidrogênio. Todo
valência do sódio é transferido para o átomo de cloro, e ambos os átomos o íon amônio tem uma carga elétrica de 1+ porque desistiu
terminam com suas camadas de valência completas. (Como o sódio não
tem mais um elétron na terceira camada, a segunda camada é agora 1 elétron e, portanto, falta 1 elétron.
a camada de valência.) A transferência de elétrons entre os dois átomos O ambiente afeta a força das ligações iônicas. Em um seco
move uma unidade de carga negativa do sódio para o cloro. O sódio, cristal de sal, as ligações são tão fortes que são necessários um martelo
agora com 11 prótons, mas apenas 10 elétrons, tem uma carga e um cinzel para quebrá-las o suficiente para quebrar o cristal em dois.
elétrica líquida de 1+; o átomo de sódio se tornou um cátion. Por outro Contudo, se o mesmo cristal de sal for dissolvido em água, as ligações
lado, o átomo de cloro, tendo ganhado um elétron extra, agora tem 17 iônicas serão muito mais fracas porque cada íon é parcialmente
prótons e 18 elétrons, o que lhe confere uma carga elétrica líquida de 1-; protegido por suas interações com as moléculas de água. A maioria dos
tornou-se um íon cloreto – um ânion. medicamentos é fabricada como sais porque são bastante estáveis quando
secos, mas podem dissociar-se (desfazer-se) facilmente na água.
Os compostos formados por ligações iônicas são chamados de (No Conceito 3.2, você aprenderá como a água dissolve sais.)
compostos iônicos ou sais. Conhecemos o composto iônico
cloreto de sódio (NaCl) como sal de cozinha (Figura 2.13). Os sais são
Interações Químicas Fracas
frequentemente encontrados na natureza como cristais de vários tamanhos e formas.
Cada cristal de sal é um agregado de um grande número de cátions Nos organismos, a maioria das ligações químicas mais fortes são ligações
covalentes, que ligam átomos para formar as moléculas de uma célula.
Mas as interações mais fracas dentro e entre as moléculas também são
. Figura 2.13 Um cristal de cloreto de sódio (NaCl). Os íons sódio (Na+) e íons
cloreto (Cl-) são mantidos juntos por ligações iônicas. indispensável, contribuindo enormemente para as propriedades
A fórmula NaCl nos diz que a proporção de Na+ para Cl- é 1:1. emergentes da vida. Muitas moléculas biológicas grandes são mantidas
em sua forma funcional por meio de interações fracas. Além disso, quando
duas moléculas na célula entram em contato, elas podem aderir
temporariamente por meio de interações fracas. A reversibilidade das
Na1 interações fracas pode ser uma vantagem: duas moléculas podem unir-se,
Cl2 afetar-se de alguma forma e depois separar-se.
Vários tipos de interações químicas fracas são importantes nos
organismos. Uma é a ligação iônica existente entre íons dissociados em
água, que acabamos de discutir. As ligações de hidrogênio e as
interações de van der Waals também são cruciais para a vida.

Ligações de Hidrogênio múltiplas projeções – maximiza o contato da superfície com a parede.

As interações de van der Waals entre as moléculas do pé e
Entre as interações químicas fracas, as ligações de hidrogênio são tão centrais
as moléculas da superfície da parede são tão numerosas que, apesar de sua
para a química da vida que merecem atenção especial.
fraqueza individual, juntas podem suportar o peso corporal da lagartixa.
Quando um átomo de hidrogênio está ligado covalentemente a um átomo
eletronegativo, o átomo de hidrogênio tem uma carga parcial positiva que
Interações de Van der Waals, ligações de hidrogênio, ligações iônicas
permite que ele seja atraído por um átomo eletronegativo diferente com uma
na água, e outras interações fracas podem se formar não apenas entre
carga parcial negativa próxima. Essa atração não covalente entre um
moléculas, mas também entre partes de uma molécula grande, como uma
hidrogênio e um átomo eletronegativo é chamada de ligação de hidrogênio.
proteína ou ácido nucleico. O efeito cumulativo das interações fracas é reforçar a
Nas células vivas, os parceiros eletronegativos são geralmente átomos de
forma tridimensional da molécula. (Você aprenderá mais sobre os papéis
oxigênio ou nitrogênio. A Figura 2.14 mostra a ligação de hidrogênio entre água
biológicos muito importantes das interações fracas nas Figuras 5.18 e 5.24.)
(H2O) e amônia (NH3).
. Figura 2.14 Uma ligação de hidrogênio.

Forma e Função Molecular
f1
f2
Uma molécula tem tamanho e forma característicos, que são fundamentais para
f2 H
Água (H2O) O sua função na célula viva. Uma molécula que consiste em dois átomos, como
H2 ou O2, é sempre linear, mas a maioria das moléculas com mais de dois
Esta ligação de hidrogênio átomos tem formas mais complicadas.
(linha pontilhada) resulta da atração
H Essas formas são determinadas pelas posições dos orbitais dos átomos
entre
f1 a carga parcial positiva (Figura 2.15). Quando um átomo forma ligações covalentes, os orbitais em
em um átomo de hidrogênio
f2 sua camada de valência sofrem um rearranjo.
da água e a carga parcial
negativa no átomo de nitrogênio
. Figura 2.15 Formas moleculares devido a orbitais híbridos.
da amônia.
Amônia (NH3) N
Com Quatro orbitais híbridos
é orbital Três orbitais p
H
Hf1 _ f1
H x
f1
DESENHE Desenhe uma molécula de água ligada por hidrogênio a outras quatro moléculas e
de água ao seu redor. Use contornos simples de modelos que preencham espaços.
Desenhe as cargas parciais nas moléculas de água e use pontos para as ligações de hidrogênio.
Tetraedro
Dominando a animação em biologia: ligações de hidrogênio
(a) Hibridização de orbitais. Os únicos orbitais s e três p de um
camada de valência envolvida na ligação covalente se combina para formar quatro
Interações de Van der Waals orbitais híbridos em forma de lágrima. Esses orbitais se estendem aos quatro
cantos de um tetraedro imaginário (contornado em rosa).
Mesmo uma molécula com ligações covalentes apolares pode ter
regiões carregadas positiva e negativamente. Os elétrons nem sempre
Modelo Híbrido-Orbital
estão distribuídos uniformemente; a qualquer momento, eles podem acumular- Preenchimento de espaço Bola e bastão (com bola e bastão
Modelo Modelo modelo sobreposto)
se por acaso em uma parte de uma molécula
ou outro. Os resultados são sempre
regiões mutáveis de carga positiva e

O Solitário (não vinculado)
negativa que permitem que todos os O
pares de
átomos e moléculas se unam H H
elétrons H H
104,58
um para o outro. Essas vans
As interações de der Waals são Água (H2O)
individualmente fracos e ocorrem apenas

quando átomos e moléculas são H H
muito próximos. Quando muitas dessas

interações ocorrem simultaneamente C C
H H H H
simultaneamente, porém, eles podem
H H
ser poderosos: as interações de Van der
Metano (CH4)
Waals permitem que a lagartixa mostrada aqui suba
em linha reta por uma parede! A anatomia do
(b) Modelos de forma molecular. Três modelos representando moléculas
pé da lagartixa – incluindo dedos com centenas a forma é mostrada para água e metano. As posições dos orbitais híbridos
de milhares de minúsculos pelos, cada um com determinam as formas das moléculas.

Para átomos com elétrons de valência nos orbitais s e p (revisão da . Figura 2.16 Uma mímica molecular. A morfina afeta a percepção da dor e o estado
Figura 2.8), os orbitais s únicos e os três orbitais p formam quatro novos emocional, imitando as endorfinas naturais do cérebro.
orbitais híbridos em forma de lágrimas idênticas que se estendem da Chave Carbono Azoto
região do núcleo atômico, como mostrado na Figura 2.15a. . Se Hidrogênio Enxofre
conectarmos as pontas maiores das lágrimas com linhas, teremos o Oxigênio
contorno de uma forma geométrica chamada tetraedro, uma pirâmide Endorfina natural
com base triangular.

Para moléculas de água (H2O), dois dos orbitais híbridos na camada Morfina
de valência do oxigênio são compartilhados com hidrogênios. Os outros
dois orbitais híbridos são ocupados por pares de elétrons isolados (não
ligados) (ver Figura 2.15b). O resultado é uma molécula com formato
aproximado de um V, com suas duas ligações covalentes formando
um ângulo de 104,5°.
A molécula de metano (CH4) tem a forma de um composto
tetraedro completo porque todos os quatro orbitais híbridos do
átomo de carbono são compartilhados com átomos de hidrogênio
(ver Figura 2.15b). O núcleo de carbono está no centro, com suas quatro
(a) Estruturas de endorfina e morfina. A parte em caixa de
ligações covalentes irradiando para núcleos de hidrogênio nos cantos
a molécula de endorfina (esquerda) se liga a moléculas receptoras no alvo
do tetraedro. Moléculas maiores contendo múltiplos átomos de carbono, células do cérebro. A porção em caixa da molécula de morfina (à direita) é uma
incluindo muitas das moléculas que constituem a matéria viva, têm correspondência aproximada.
formas gerais mais complexas. No entanto, a forma tetraédrica de um

átomo de carbono ligado a quatro outros átomos é frequentemente um
Natural
motivo repetitivo.
endorfina Morfina
dentro de tais moléculas.
A forma molecular é crucial: determina como as moléculas
biológicas reconhecem e respondem umas às outras com especificidade.
As moléculas biológicas muitas vezes ligam-se temporariamente umas
às outras formando interacções fracas, mas apenas se as suas formas
Endorfina
forem complementares. Consideremos os efeitos dos opiáceos, drogas receptores
Célula do cérebro
como a morfina e a heroína derivada do ópio.

Os opiáceos aliviam a dor e alteram o humor ligando-se fracamente a (b) Ligação a receptores de endorfina. Tanto a endorfina quanto a morfina podem
moléculas receptoras específicas nas superfícies das células cerebrais. se ligar aos receptores de endorfina na superfície de uma célula cerebral.
Por que as células cerebrais transportariam receptores para

Dominando Biologia
opiáceos, compostos que não são endógenos, produzidos pelo corpo? Em
Entrevista com Candace Pert: Descobrindo
1975, esta questão foi respondida pela descoberta das endorfinas (ou receptores opiáceos no cérebro
“morfinas endógenas”). As endorfinas são moléculas sinalizadoras
produzidas pela glândula pituitária que se ligam aos receptores,
aliviando a dor e produzindo euforia em momentos de estresse, como CONCEITO 2.4
exercícios intensos. Os opiáceos têm formas semelhantes às endorfinas e
podem ligar-se a receptores de endorfina no cérebro. É por isso que As reações químicas formam
os opiáceos e as endorfinas têm efeitos semelhantes (Figura 2.16). O e quebram ligações químicas
papel da forma molecular na química do cérebro ilustra como a
organização biológica leva a uma correspondência entre estrutura e função, A formação e quebra de ligações químicas, levando a mudanças na
um dos temas unificadores da biologia. composição da matéria, são chamadas de reações químicas. Um
exemplo é a reação entre moléculas de hidrogênio e oxigênio que
forma água:
1. Por que a estrutura H¬C“C¬H não faz sentido quimicamente?

1
2. O que mantém os átomos unidos num cristal de cloreto de magnésio

(MgCl2)?
3. E SE? Se você fosse um pesquisador farmacêutico, por que iria querer
2H2 _ 1 O2 2H2O _
aprender as formas tridimensionais das moléculas sinalizadoras que
ocorrem naturalmente? Reagentes Químico Produtos
Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A. reação

Esta reação quebra as ligações covalentes de H2 e O2 e forma as c Figura 2.17 Folha Bolhas de O2
novas ligações de H2O. Quando escrevemos a equação de uma reação Fotossíntese: um rearranjo da
matéria alimentado pela energia solar.
química, usamos uma seta para indicar a conversão dos materiais
Elodea, uma planta de água doce,
iniciais, chamados reagentes, nos materiais ou produtos resultantes. produz açúcar reorganizando os
Os coeficientes indicam o número de moléculas envolvidas; por exemplo, átomos de dióxido de carbono e
água no processo químico conhecido
o coeficiente 2 antes do H2 significa que a reação começa com duas
como fotossíntese, que é alimentado
moléculas de hidrogênio. Observe que todos os átomos dos reagentes
pela luz solar. Grande parte do
devem ser contabilizados nos produtos. A matéria é conservada em açúcar é então convertido em outras
uma reação química: as reações não podem criar ou destruir átomos, moléculas alimentares. O gás oxigênio
mas apenas reorganizar (redistribuir) os elétrons entre eles. (O2) é um subproduto da fotossíntese;
observe as bolhas de gás O2
escapando das folhas submersas
A fotossíntese, que ocorre dentro das células dos tecidos
em água.
verdes das plantas, é um importante exemplo biológico de como as
reações químicas reorganizam a matéria. Os humanos e outros animais
dependem, em última análise, da fotossíntese para obter alimento e DESENHE Adicione rótulos e setas na foto mostrando os reagentes e produtos da
fotossíntese conforme ela ocorre em uma folha.
oxigénio, e este processo está na base da vida em quase todos os
ecossistemas.
O seguinte resume a fotossíntese: outro e ter a oportunidade de reagir e formar produtos.
O mesmo vale para os produtos. À medida que os produtos se
acumulam, as colisões que resultam na reação inversa tornam-se mais
Reagentes Produtos
frequentes. Eventualmente, as reações direta e inversa ocorrem na
6CO2 + 6H2O _ Luz solar C6H12O6 + 6 O2 mesma velocidade, e as concentrações relativas de produtos e reagentes
Dióxido de carbono Água Glicose Oxigênio param de mudar. O ponto em que as reações se compensam exatamente
é chamado de equilíbrio químico.
Este é um equilíbrio dinâmico; as reações ainda ocorrem em ambas as
direções, mas sem efeito líquido nas concentrações de reagentes e
produtos. O equilíbrio não significa que os reagentes e os produtos
sejam iguais em concentração, mas apenas que as suas concentrações
se estabilizaram numa determinada proporção. A reação envolvendo a
amônia atinge o equilíbrio quando a amônia se decompõe tão
rapidamente quanto se forma. Em algumas reações químicas, o ponto
de equilíbrio pode estar tão à direita que essas reações chegam
As matérias-primas da fotossíntese são o dióxido de carbono
essencialmente ao fim; isto é, virtualmente todos os reagentes são
(CO2) e a água (H2O), que as plantas terrestres absorvem do ar e do
convertidos em produtos.
solo, respectivamente. Dentro das células vegetais, a luz solar alimenta
Voltaremos ao assunto das reações químicas depois de mais
a conversão desses ingredientes em um açúcar chamado glicose
estudo detalhado dos vários tipos de moléculas importantes para a vida.
(C6H12O6) e moléculas de oxigênio (O2), um subproduto que pode
No próximo capítulo, nos concentraremos na água, a substância na
ser visto quando liberado por uma planta aquática (Figura 2.17). Embora
qual ocorrem todos os processos químicos dos organismos.
a fotossíntese seja na verdade uma sequência de muitas reações
químicas, ainda assim terminamos com o mesmo número e tipos
de átomos que tínhamos quando começamos. A matéria foi VERIFICAÇÃO DE CONCEITO 2.4
simplesmente reorganizada, com uma entrada de energia fornecida pela luz solar. 1. FAÇA CONEXÕES Considere a reação entre
Todas as reações químicas são teoricamente reversíveis, com os hidrogênio e oxigênio que formam a água, mostrados com modelos de bola e
produtos da reação direta tornando-se os reagentes da reação inversa. bastão no início do Conceito 2.4. Depois de estudar a Figura 2.10, desenhe e
rotule as estruturas de pontos de Lewis que representam esta reação.
Por exemplo, moléculas de hidrogênio e nitrogênio podem se combinar
para formar amônia, mas a amônia também pode se decompor para
2. Que tipo de reação química, se houver, ocorre mais rapidamente em
regenerar hidrogênio e nitrogênio: equilíbrio: a formação de produtos a partir de reagentes ou de reagentes a
partir de produtos?
3 H2 + N2 L 2 NH3
3. E SE? Escreva uma equação que use os produtos da fotossíntese como reagentes
As duas setas opostas indicam que a reação é reversível. e os reagentes da fotossíntese como produtos. Adicione energia como outro
produto. Esta nova equação descreve um processo que ocorre em suas células.
Descreva esta equação em palavras. Como essa equação se relaciona com
Um dos fatores que afetam a velocidade de uma reação é a a respiração?
concentração dos reagentes. Quanto maior a concentração de moléculas
reagentes, mais frequentemente elas colidem com uma Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A.

Revisão de 2 capítulos Vá para Mastering Biology for Assignments, o eText, a área de

estudo e os módulos de estudo dinâmico.
• As moléculas consistem em dois ou mais átomos ligados covalentemente. A atração

RESUMO DOS PRINCIPAIS CONCEITOS de um átomo pelos elétrons de uma ligação covalente é sua eletronegatividade.
Se ambos os átomos forem iguais, eles terão a mesma eletronegatividade e
Para revisar os termos-chave, vá para o Auto-Quiz de Vocabulário no compartilharão uma ligação covalente apolar.
eText Mastering Biology ou na Área de Estudo, ou vá para goo.gl/zkjz9t. Os elétrons de uma ligação covalente polar são puxados para mais perto do átomo
mais eletronegativo, como o oxigênio em H2O.
CONCEITO 2.1 • Um íon se forma quando um átomo ou molécula ganha ou perde um elétron e fica
carregado. Uma ligação iônica é a atração entre dois íons com cargas opostas:
A matéria consiste em elementos químicos na forma pura e
em combinações chamadas compostos (pp. 29–30)
Ligação iônica
• Os elementos não podem ser decompostos quimicamente em outros sub-
1 2
posturas. Um composto contém dois ou mais elementos diferentes em uma

Elétron
proporção fixa. Oxigênio, carbono, hidrogênio e nitrogênio constituem aproximadamente
transferir
96% da matéria viva. forma íons
Já Cl Já Cl
? Compare um elemento e um composto.
CONCEITO 2.2
Já Cl Na1 Cl2
As propriedades de um elemento dependem da estrutura de Átomo de sódio Átomo de cloro Íon sódio Íon cloreto
seus átomos (pp. 30–36) (um cátion) (um ânion)
• Um átomo, a menor unidade de um elemento, possui os seguintes componentes:

• Interações fracas reforçam as formas de moléculas grandes
e ajudam as moléculas a aderirem umas às outras. Uma ligação de hidrogênio
Núcleo
é uma atração entre um átomo de hidrogênio carregando uma carga parcial
positiva (d+) e um átomo eletronegativo carregando uma carga parcial negativa
– (d-). Interações de Van der Waals
Prótons (+carga) +
determinar elemento + Elétrons (– carga) ocorrem entre regiões transitoriamente positivas e negativas das moléculas.
–
formar nuvem negativa
e determinar
Nêutrons (sem custo) • A forma de uma molécula é determinada pelas posições de seus
comportamento químico
determinar isótopo orbitais de valência dos átomos. As ligações covalentes resultam em orbitais híbridos,
Átomo
que são responsáveis pelas formas de H2O, CH4 e muitas outras moléculas
• Um átomo eletricamente neutro possui números iguais de elétrons e prótons; o biológicas complexas. A forma molecular é geralmente a base para o reconhecimento
número de prótons determina o número atômico. A massa atômica é medida de uma molécula biológica por outra.
em daltons e é aproximadamente igual ao número de massa, a soma dos
prótons mais nêutrons. Os isótopos de um elemento diferem uns dos outros no
? Em termos de compartilhamento de elétrons entre átomos, compare ligações
número de nêutrons e, portanto, na massa. Isótopos instáveis emitem partículas
covalentes apolares, ligações covalentes polares e a formação de íons.
e energia como radioatividade.
• Num átomo, os electrões ocupam camadas electrónicas específicas; os elétrons em CONCEITO 2.4
uma camada têm um nível de energia característico. A distribuição de elétrons nas As reações químicas criam e quebram ligações químicas
camadas determina o comportamento químico de um átomo. Um átomo que possui
uma camada externa incompleta, a camada de valência, é reativo.
(pp. 40–41)
• Os elétrons existem em orbitais, espaços tridimensionais com formatos específicos • As reações químicas transformam os reagentes em produtos enquanto conservam
que são componentes de camadas eletrônicas. a matéria. Todas as reações químicas são teoricamente reversíveis. O equilíbrio
químico é alcançado quando as taxas de reação direta e reversa são iguais.
DESENHE Desenhe os diagramas de distribuição de elétrons para néon (10Ne)
e argônio (18Ar). Use estes diagramas para explicar por que esses elementos não
são quimicamente reativos. ? O que aconteceria com a concentração dos produtos se mais reagentes
fossem adicionados a uma reação que estivesse em equilíbrio químico?
CONCEITO 2.3 Como essa adição afetaria o equilíbrio?
A formação e função de moléculas e compostos iônicos

dependem da ligação química entre os átomos (pp. 36–40) TESTE SUA COMPREENSÃO
Para mais questões de múltipla escolha, vá para o Teste Prático no Mastering

• As ligações químicas se formam quando os átomos interagem e completam suas
Biology eText ou na Área de Estudo, ou vá para goo.gl/GruWRg.
camadas de valência. As ligações covalentes se formam quando pares de elétrons
são compartilhados:
Níveis 1-2: Lembrar/Compreender
•
•
•
•
•
•
•
•
• ••
H1H• •
HH•• •O• •
1 •
O
•
• O •• O 1. Comparado com 31P, o isótopo radioativo 32P tem
•
•
•
•
(A) um número atômico diferente. (C) mais um elétron.

Solteiro Dobro
ligação covalente ligação covalente (B) mais um próton. (D) mais um nêutron.

2. No termo oligoelemento, o adjetivo traço significa que Níveis 5-6: Avaliando/Criando

(A) o elemento é necessário em quantidades muito pequenas.
10. CONEXÃO DE EVOLUÇÃO As porcentagens de naturalmente
(B) o elemento pode ser usado como rótulo para rastrear átomos através do
os elementos que constituem o corpo humano (ver Tabela 2.1) são
metabolismo de um organismo.
semelhantes às percentagens destes elementos encontrados em outros
(C) o elemento é muito raro na Terra.
organismos. Como você poderia explicar essa semelhança entre os
(D) o elemento melhora a saúde, mas não é essencial para o
organismos?
sobrevivência a longo prazo do organismo.
11. INQUÉRITO CIENTÍFICO As fêmeas
3. A reatividade de um átomo surge de da mariposa-luna (Actias luna) atraem
(A) a distância média da camada eletrônica mais externa do núcleo. os machos emitindo sinais
químicos que se espalham pelo
(B) a existência de elétrons desemparelhados na camada de valência. ar. Um macho a centenas de
(C) a soma das energias potenciais de todas as camadas eletrônicas. metros de distância pode detectar
(D) a energia potencial da camada de valência. essas moléculas e voar em direção
4. Qual afirmação é verdadeira para todos os átomos que são ânions? à sua fonte. Os órgãos sensoriais
responsáveis por este comportamento
(A) O átomo tem mais elétrons que prótons. são as antenas em forma de pente
(B) O átomo tem mais prótons que elétrons.
visíveis na fotografia aqui mostrada.
(C) O átomo tem menos prótons do que um átomo neutro do Cada filamento de uma antena
mesmo elemento.
está equipado com milhares de
(D) O átomo tem mais nêutrons do que prótons. células receptoras que detectam o atrativo sexual. Com base no que você
5. Qual das seguintes afirmações descreve corretamente qualquer reação aprendeu neste capítulo, proponha uma hipótese que explique a capacidade
química que atingiu o equilíbrio? da mariposa macho de detectar uma molécula específica na presença
(A) As concentrações de produtos e reagentes são iguais. de muitas outras moléculas no ar. Que previsões sua hipótese faz? Projete
(B) A reação agora é irreversível. um experimento para testar uma dessas previsões.
(C) As reações direta e reversa foram interrompidas.
(D) As taxas das reações direta e inversa são iguais. 12. ESCREVA SOBRE UM TEMA: ORGANIZAÇÃO Enquanto esperava num
aeroporto, Neil Campbell ouviu uma vez esta afirmação: “É paranóico e
Níveis 3-4: Aplicação/Análise ignorante preocupar-se com o facto de a indústria ou a agricultura
contaminarem o ambiente com os seus resíduos químicos.
6. Podemos representar átomos listando o número de prótons, nêutrons Afinal, esse material é feito apenas dos mesmos átomos que já
e elétrons – por exemplo, 2p+, 2n0 , 2e- para hélio. estavam presentes em nosso ambiente.” Com base no seu
Qual das alternativas a seguir representa o isótopo 18O do oxigênio? conhecimento sobre distribuição de elétrons, ligações e propriedades
(A) 7p+, 2n0 , 9e- emergentes (ver Conceito 1.1), escreva um pequeno ensaio (100-150
(B) 8p+, 10n0 , 8e- palavras) contrariando esse argumento.
(C) 9p+, 9n0 , 9e-
13. SINTETIZE SEU CONHECIMENTO
(D) 10p+, 8n0 , 9e-
7. O número atômico do enxofre é 16. O enxofre combina com
hidrogênio por ligação covalente para formar um composto, sulfeto de
hidrogênio. Com base no número de elétrons de valência em um átomo
de enxofre, preveja a fórmula molecular do composto.
(A)HS (C) H2S
(B)HS2 (D) H4S
8. Quais coeficientes devem ser colocados nos espaços em branco a seguir

para que todos os átomos sejam contabilizados nos produtos?
C6H12O6S _ _________ C2H6O+___________ CO2
(A) 2; 1 (C)1; 3
(B)3; 1 (D) 2; 2
9. DESENHE Desenhe estruturas de pontos de Lewis para cada molécula

hipotética mostrada abaixo, usando o número correto de elétrons de
valência para cada átomo. Determine qual molécula faz sentido porque
cada átomo possui uma camada de valência completa e cada ligação
possui o número correto de elétrons. Explique o que torna a outra molécula Este besouro bombardeiro está pulverizando um líquido fervente que
absurda, considerando o número de ligações que cada tipo de átomo contém produtos químicos irritantes, usados como mecanismo de defesa
pode fazer. contra seus inimigos. O besouro armazena dois conjuntos de produtos
químicos separadamente em suas glândulas. Usando o que você
H H H H aprendeu sobre química neste capítulo, proponha uma possível explicação
para o motivo pelo qual o besouro não é prejudicado pelos produtos
HCOO C HCH C O
químicos que armazena e o que causa a descarga explosiva.
(a) H (b) H Para respostas selecionadas, consulte o Apêndice A.

3 Água e Vida
CONCEITOS CHAVE
3.1 Ligações covalentes polares em

moléculas de água resultam em
ligações de hidrogênio p. 45
3.2 Quatro propriedades emergentes da água

contribuem para a aptidão da Terra
para a vida p. 45
3.3 Condições ácidas e básicas afetam os

organismos vivos p. 51
Dica de estudo
Faça um guia de estudo visual:
Figura 3.1 As focas-aneladas (Phoca hispida) dependem do gelo marinho do Ártico como plataforma
desenhe um diagrama e escreva uma
para caçar peixes nas águas abaixo. À medida que a Terra aquece devido às alterações climáticas, o
legenda que explique como a estrutura
derretimento do gelo marinho é uma ameaça para as espécies que vivem sobre, sob e à volta do gelo flutuante.
da água sustenta a vida para cada uma das
seguintes propriedades da água:
Como a estrutura da água permite que
As propriedades da água
sua forma sólida (gelo) flutue na água líquida?
Coesão da água Moderação de
moléculas temperatura f1
H f1
A água (H2O) é uma H Atrações fracas entre regiões de
molécula polar: O moléculas de água com cargas
Em uma extremidade, opostas, chamadas ligações de
o O tem cargas negativas f2 hidrogênio, permitem que as
f2
Flutuação de gelo O solvente da vida parciais (f2) porque O moléculas de água se liguem umas às outras.
puxa os elétrons para si.
Na outra extremidade, os f1
átomos de H possuem
H
cargas positivas parciais (f1).
O
f2
H
f2 f1

Para estudantes (em eText e área de estudo) Na água líquida, as ligações
• Prepare-se para o Capítulo 3 de hidrogênio quebram-se e
reformam-se constantemente.
• Animação BioFlix® : Adesão e
Como resultado, as
Coesão nas Plantas
moléculas de água podem
• Animação: Ácidos, Bases e pH aproximar-se umas das outras.
No gelo, as ligações de
Para os instrutores atribuirem (na biblioteca de itens) hidrogênio são
• Revisão Química – Átomos e Moléculas: estáveis e as
Atrações polares moléculas de água
• Revisão Química – Água: Propriedades da estão mais distantes umas das outras.
Água Portanto, o gelo é
menos denso que a
água líquida, por isso flutua.
O gelo flutuante isola a água abaixo, permitindo a

sobrevivência da vida aquática. A água também tem
44 outras propriedades de suporte à vida, como você verá.
estão ligados por pontes de hidrogênio com seus vizinhos. As

CONCEITO 3.1
propriedades extraordinárias da água emergem desta ligação de hidrogénio,
Ligações covalentes polares em que organiza as moléculas de água num nível mais elevado de ordem estrutural.
moléculas de água resultam em VERIFICAÇÃO DE CONCEITO 3.1
ligações de hidrogênio 1. FAÇA CONEXÕES O que é eletronegatividade e

como isso afeta as interações entre as moléculas de água?
A água é tão familiar para nós que é fácil ignorar as suas muitas (Revise a Figura 2.11.)
qualidades extraordinárias. Seguindo o tema das propriedades 2. HABILIDADES VISUAIS Observe a Figura 3.2 e explique por que
emergentes, podemos traçar o comportamento único da água até molécula central de água pode fazer ligações de hidrogênio com outras
moléculas de água.
à estrutura e interacções das suas moléculas.
AH
3. Por que é improvável que duas moléculas de água
Estudada por si só, a molécula de água é enganosamente sim- O O
vizinhas estivessem dispostas desta forma?
ple. Tem a forma de um V largo, com seus dois átomos de hidrogênio AH
4. E SE? Qual seria o efeito sobre o
unidos ao átomo de oxigênio por ligações covalentes simples. O oxigênio propriedades da molécula de água se o oxigênio e o hidrogênio
é mais eletronegativo que o hidrogênio, então os elétrons das ligações tivessem eletronegatividade igual?
covalentes passam mais tempo mais próximos do oxigênio do que do Para sugestões de respostas, consulte o Apêndice A.
hidrogênio; estas são ligações covalentes polares (ver Figura 2.11).

Esta partilha desigual de eletrões e a forma em V da água fazem dela
CONCEITO 3.2
uma molécula polar, o que significa que a sua carga global está
distribuída de forma desigual. Na água, o oxigênio da molécula possui
Quatro propriedades emergentes da
cargas parciais negativas (d-), e os hidrogênios possuem cargas
parciais positivas (d+). água contribuem para a aptidão da Terra para a vid
As propriedades da água surgem de atrações entre átomos com cargas Examinaremos quatro propriedades emergentes da água que contribuem
opostas de diferentes moléculas de água: o hidrogênio parcialmente para a adequação da Terra como ambiente para a vida: comportamento
positivo de uma molécula é atraído pelo oxigênio parcialmente negativo coeso, capacidade de moderar a temperatura, expansão após
de uma molécula próxima. As duas moléculas são assim mantidas juntas congelamento e versatilidade como solvente.
por uma ligação de hidrogênio (Figura 3.2). Quando a água está na
forma líquida, suas ligações de hidrogênio são muito frágeis, cada uma
Coesão de moléculas de água
com apenas cerca de 1/20 da força de uma ligação covalente. As ligações
de hidrogênio se formam, quebram e se reformam com grande frequência. As moléculas de água ficam próximas umas das outras como resultado
Cada uma dura apenas alguns trilionésimos de segundo, mas as da ligação de hidrogênio. Embora a disposição das moléculas numa
moléculas formam constantemente novas ligações de hidrogênio com amostra de água líquida esteja em constante mudança, em qualquer
uma sucessão de parceiros. Portanto, a qualquer instante, a maioria das moléculas demomento
água muitas das moléculas estão ligadas por múltiplas ligações de
hidrogénio. Essas ligações tornam a água mais estruturada do que a
. Figura 3.2 Ligações de hidrogênio entre moléculas de água. maioria dos outros líquidos. Coletivamente, as ligações de hidrogênio
mantêm a substância unida, um fenômeno denominado coesão.
f1
As regiões carregadas em H f1 Um resultado da coesão devido à ligação de hidrogênio é a alta
uma molécula de água H tensão superficial, uma medida de quão difícil é esticar ou quebrar a
são devidas às suas O
ligações covalentes polares. superfície de um líquido. Na interface ar-água há um arranjo ordenado de
f2 moléculas de água, ligadas por ligações de hidrogênio entre si e com a água
f2 Regiões de moléculas de água
vizinhas com cargas parciais abaixo, mas não com o ar acima.
f1 opostas são atraídas umas Esta assimetria confere à água uma tensão superficial invulgarmente
pelas outras, formando ligações de hidrogênio.
elevada, fazendo-a comportar-se como se estivesse revestida por uma
H
Cada molécula de água pode película invisível. A aranha da Figura 3.3 aproveita a tensão superficial
formar ligações de hidrogênio
O da água para atravessar um lago sem quebrar.
f2 com várias outras; essas
f1 H
associações estão em constante mudança.
f2 f1
f2 c Figura 3.3 Andando sobre
f1 a água. A alta tensão
superficial da água, resultante
O oxigênio pode formar
da força coletiva de suas
duas ligações de
hidrogênio. ligações de hidrogênio, permite
que essa aranha-jangada
caminhe na superfície de um lago.
DESENHE Desenhe cargas parciais na molécula de água na extremidade esquerda e
desenhe mais três moléculas de água ligadas por ligações de hidrogênio a ela.
Dominando a Animação Biológica: Polaridade da Água
CAPÍTULO 3 Água e Vida 45

a superfície, e algumas plantas também podem flutuar na água. Você Temperatura e Calor
pode observar a tensão superficial da água enchendo levemente um copo
Qualquer coisa que se mova possui energia cinética, a energia do
demais; a água ficará acima da borda.
movimento. Átomos e moléculas têm energia cinética porque estão
A coesão também contribui para o transporte de água e
sempre em movimento, embora não necessariamente em uma
nutrientes dissolvidos contra a gravidade nas plantas (Figura 3.4).
direção específica. Quanto mais rápido uma molécula se move,
A água das raízes chega às folhas através de uma rede de células
maior será sua energia cinética. A energia cinética associada ao
condutoras de água. À medida que a água evapora de uma folha, as movimento aleatório de átomos ou moléculas é chamada
ligações de hidrogênio fazem com que as moléculas de água que saem
energia térmica. A energia térmica está relacionada à temperatura, mas
das veias puxem as moléculas mais para baixo, e a atração ascendente
não são a mesma coisa. A temperatura representa a energia cinética
é transmitida através das células condutoras de água até as raízes. A
média das moléculas de um corpo de matéria, independentemente do
adesão, o apego de uma substância a outra, também desempenha um
volume, enquanto a energia térmica de um corpo de matéria reflete
papel. A adesão da água por ligações de hidrogênio às moléculas das
a energia cinética total e, portanto, depende do volume da matéria.
paredes celulares ajuda a neutralizar a atração descendente da
Quando a água é aquecida em uma cafeteira, a velocidade média das
gravidade (ver Figura 3.4).
moléculas aumenta, e o termômetro registra isso como um aumento na
temperatura do líquido. A quantidade total de energia térmica também
. Figura 3.4 Transporte de água nas plantas. A evaporação das folhas puxa a água
aumenta neste caso. Observe, entretanto, que embora a cafeteira tenha
das raízes para cima, através de células condutoras de água.
Devido às propriedades de coesão e adesão, as árvores mais altas podem transportar
uma temperatura muito mais alta do que, digamos, a água de uma
água a mais de 100 m para cima – aproximadamente um quarto da altura do Empire piscina, a piscina contém mais energia térmica devido ao seu volume
State Building na cidade de Nova Iorque. muito maior.
A evaporação das folhas puxa a água das

raízes para cima, através de células Sempre que dois objetos de temperaturas diferentes são
condutoras de água.
reunidos, a energia térmica passa do objeto mais quente para o mais
frio até que os dois tenham a mesma temperatura.
H2O Adesão da água às paredes celulares
As moléculas no objeto mais frio aceleram às custas da energia
por ligações de hidrogênio ajuda a resistir à
atração descendente da gravidade. térmica do objeto mais quente. Um cubo de gelo resfria uma bebida não
adicionando frio ao líquido, mas absorvendo a energia térmica do líquido
Dois tipos de à medida que o próprio gelo derrete. A energia térmica transferida de um
condutor de água corpo de matéria para outro é definida como calor.
células
Uma unidade conveniente de calor usada neste livro é o

caloria (cal). Uma caloria é a quantidade de calor necessária para elevar
a temperatura de 1 g de água em 1°C. Por outro lado, uma caloria também
é a quantidade de calor que 1 g de água libera quando esfria 1°C. Uma
quilocaloria (kcal), 1.000 cal, é a quantidade de calor necessária para
elevar a temperatura de 1 quilograma (kg) de água em 1°C. (As
Direção A coesão devido às “Calorias” nas embalagens dos alimentos são, na verdade, quilocalorias.)
de água 300 ao redor ligações de hidrogênio Outra unidade de energia usada neste livro é o joule (J).
movimento entre as moléculas
Um joule equivale a 0,239 cal; uma caloria equivale a 4,184 J.
de água ajuda a
manter unida a
coluna de água O alto calor específico da água
dentro das
H2O A capacidade da água de estabilizar a temperatura decorre do seu calor
células.
H2O
específico relativamente alto. O calor específico de uma substância é
definido como a quantidade de calor que deve ser absorvida ou perdida
Dominando Biologia Animação BioFlix® : Adesão e para que 1 g dessa substância altere sua temperatura em 1°C. Já
Coesão nas Plantas • Animação: Coesão da Água
conhecemos o calor específico da água porque definimos uma caloria
como a quantidade de calor que faz com que 1 g de água altere a
Moderação de temperatura pela água sua temperatura em 1°C. Portanto, o calor específico da água é 1 caloria
A água modera a temperatura do ar, absorvendo o calor do ar mais por grama e por grau Celsius, abreviado como 1 cal/(g # °C). Comparada
quente e liberando o calor armazenado para o ar mais frio. com a maioria das outras substâncias, a água tem um calor específico
A água é eficaz como banco de calor porque pode absorver ou invulgarmente elevado. Por exemplo, o álcool etílico, o tipo de álcool
libera uma quantidade relativamente grande de calor com apenas uma presente nas bebidas alcoólicas, tem calor específico de 0,6 cal/(g # °C);
ligeira mudança em sua própria temperatura. Para compreender esta isto é, apenas 0,6 cal são necessários para elevar a temperatura de 1 g
capacidade da água, vejamos primeiro a temperatura e o calor. de álcool etílico em 1°C.

Devido ao alto calor específico da água em relação a outros Resfriamento Evaporativo

materiais, a água mudará sua temperatura menos do que outros líquidos
As moléculas de qualquer líquido permanecem próximas porque são atraídas
quando absorver ou perder uma determinada quantidade de calor. A razão
umas pelas outras. Moléculas que se movem rápido o suficiente para
pela qual você pode queimar os dedos ao tocar a lateral de uma panela de
superar essas atrações podem sair do líquido e entrar no ar como gás
ferro no fogão quando a água na panela ainda está morna é que o calor
(vapor). Essa transformação de líquido em gás é chamada de vaporização
específico da água é dez vezes maior que o do ferro. Em outras palavras,
ou evaporação. Lembre-se de que a velocidade do movimento molecular
a mesma quantidade de calor aumentará a temperatura de 1 g do ferro
varia e que a temperatura é a energia cinética média das moléculas.
muito mais rápido do que a temperatura de 1 g da água. O calor específico
Mesmo a baixas temperaturas, as moléculas mais rápidas podem escapar
pode ser pensado como uma medida de quão bem uma substância resiste
para o ar.
à mudança de temperatura quando absorve ou libera calor.
Alguma evaporação ocorre em qualquer temperatura; um copo de água à
temperatura ambiente, por exemplo, acabará por evaporar completamente.
A água resiste às mudanças de temperatura; quando muda de temperatura,
Se um líquido for aquecido, a energia cinética média das moléculas aumenta
absorve ou perde uma quantidade relativamente grande de calor para cada
e o líquido evapora mais rapidamente.
grau de mudança.
Calor de vaporização é a quantidade de calor que um líquido deve
Podemos atribuir o alto calor específico da água, como muitas de
absorver para que 1 g dele seja convertido do estado líquido para o
suas outras propriedades, às ligações de hidrogênio. O calor deve ser
gasoso. Pela mesma razão que a água tem um calor específico elevado,
absorvido para quebrar as ligações de hidrogênio; da mesma forma, o
ela também tem um calor de vaporização elevado em relação à maioria
calor é liberado quando as ligações de hidrogênio se formam. Uma caloria de
dos outros líquidos. Para evaporar 1 g de água a 25°C, são necessárias cerca
calor causa uma mudança relativamente pequena na temperatura da água
de 580 cal de calor – quase o dobro da quantidade necessária para vaporizar
porque grande parte do calor é usada para romper as ligações de hidrogênio
um grama de álcool ou amônia. O elevado calor de vaporização da água é
antes que as moléculas de água possam começar a se mover mais rapidamente.
outra propriedade emergente resultante da força das suas ligações de
E quando a temperatura da água cai ligeiramente, muitas ligações de
hidrogénio, que devem ser quebradas antes que as moléculas possam sair
hidrogênio adicionais se formam, liberando uma quantidade considerável
do líquido na forma de vapor de água.
de energia na forma de calor.
A grande quantidade de energia necessária para vaporizar a água tem
Qual é a relevância do elevado calor específico da água para a vida na
uma ampla gama de efeitos. À escala global, por exemplo, ajuda a moderar o
Terra? Uma grande massa de água pode absorver e armazenar uma enorme clima da Terra. Uma quantidade considerável de calor solar
quantidade de calor do sol durante o dia e durante o verão, aquecendo
absorvido pelos mares tropicais é consumido durante a evaporação das águas
apenas alguns graus. À noite e durante o inverno, o resfriamento gradual da
superficiais. Então, à medida que o ar tropical úmido circula na direção
água pode aquecer o ar. Esta capacidade da água serve para moderar dos pólos, ele libera calor à medida que se condensa e forma chuva. No
as temperaturas do ar nas zonas costeiras (Figura 3.5). O elevado calor
nível do organismo, o alto calor de vaporização da água é responsável pela
específico da água também tende a estabilizar a temperatura dos oceanos,
gravidade das queimaduras de vapor. Essas queimaduras são causadas pela
criando um ambiente favorável para a vida marinha. Assim, devido ao seu
energia térmica liberada (durante a formação das ligações de hidrogênio)
elevado calor específico, a água que cobre a maior parte da Terra mantém
quando o vapor se condensa em líquido na pele.
as flutuações de temperatura na terra e na água dentro de limites que
À medida que um líquido evapora, a superfície do líquido que
permitem a vida. Além disso, como os organismos são feitos principalmente
permanece esfria (sua temperatura diminui). Este resfriamento evaporativo
de água, eles são mais capazes de resistir às mudanças na sua própria
ocorre porque as moléculas “mais quentes”, aquelas com maior energia
temperatura do que se fossem feitos de um líquido com calor específico
cinética, têm maior probabilidade de sair como gás. É como se os 100
mais baixo.
corredores mais rápidos de uma faculdade fossem transferidos para outra
escola; a velocidade média dos alunos restantes diminuiria.
. Figura 3.5 Temperaturas no Oceano Pacífico e no sul da Califórnia

O resfriamento evaporativo da água contribui para a estabilidade da
em um dia de agosto.
temperatura em lagos e lagoas e também fornece um mecanismo que evita o
Burbank São Bernardino superaquecimento dos organismos terrestres. Por exemplo, a evaporação da
Santa Bárbara 73°
90° 100°
água das folhas de uma planta ajuda a evitar que os tecidos das folhas
Beira-rio 96°
Os anjos fiquem demasiado quentes à luz solar. A evaporação do suor da pele
(Aeroporto) 75° Santa ana
84° Palm Springs humana dissipa o calor corporal e ajuda a prevenir o superaquecimento em
70s (°F) 106°
um dia quente ou quando o excesso de calor é gerado por atividades
anos 80
Oceano Pacífico 68°
extenuantes. A alta umidade em um dia quente aumenta o desconforto porque
anos 90
a alta concentração de vapor d’água no ar inibe a evaporação do suor do

100 40 milhas
São Diego 72°
corpo. Animais sem glândulas sudoríparas, como os elefantes, podem borrifar
INTERPRETE OS DADOS Explique o padrão de temperaturas mostrado água sobre si mesmos para se refrescarem (Figura 3.6).
neste diagrama.

. Figura 3.6 Resfriamento evaporativo. Em clima quente, um elefante borrifa água conectados por ligações de hidrogênio, embora apenas transitoriamente: as ligações de
da tromba na cabeça. A evaporação desta água esfria o elefante. hidrogênio estão constantemente se rompendo e se reformando.
A capacidade do gelo de flutuar devido à sua menor densidade é um fator importante.

As moléculas de água com maior
factor importante na adequação do ambiente à vida. Se o gelo afundasse,
energia cinética saem como gás, tornando
eventualmente lagoas, lagos e até mesmo oceanos poderiam congelar, tornando a
a água líquida restante mais fria.
vida como a conhecemos impossível na Terra.
Durante o verão, apenas os primeiros centímetros do oceano descongelavam. Em vez
disso, quando um corpo profundo de água esfria, o gelo flutua, isolando a água líquida
abaixo. Isto evita que congele e permite que exista vida sob a superfície congelada,
como mostra a Figura 3.1. Além de isolar a água abaixo, o gelo também proporciona um
habitat sólido para alguns animais, como ursos polares e focas.
Muitos cientistas estão preocupados que estes corpos de gelo corram o risco de
desaparecer. O aquecimento global, causado pelo dióxido de carbono e outros gases
de “estufa” na atmosfera (ver Figura 56.30), está a ter um efeito profundo nos ambientes
gelados em todo o mundo. No Ártico, a temperatura média do ar aumentou 2,2°C
apenas desde 1961. Este aumento de temperatura
afetou o equilíbrio sazonal entre o gelo marinho do Ártico e
água líquida, fazendo com que o gelo se forme no final do ano, derreta mais cedo e
Flutuação de gelo em água líquida cubra uma área menor. A velocidade a que os glaciares e o gelo marinho do Ártico
A água é uma das poucas substâncias menos densas como
estão a desaparecer representa um desafio extremo para os animais que dependem
sólido do que como líquido. Como resultado, o gelo flutua na água líquida. do gelo para a sua sobrevivência (Figura 3.7).
Enquanto outros materiais contraem
e tornam-se mais densos quando solidificam, . Figura 3.7 Efeitos das alterações climáticas no Ártico. As temperaturas mais altas no Ártico fazem com que mais gelo marinho
a água se expande. A causa deste comportamento derreta no verão. A perda de gelo perturba o ecossistema, afetando muitas espécies.
(Os dados do mapa são do National Snow and Ice Data Center.)
exótico é, mais uma vez, as ligações de
hidrogénio. Em temperaturas acima de 4°C, a
água se comporta como outros líquidos, expandindo-

Água quente e mais luz As populações de baleias-da-groenlândia e de algumas
resultam em mais espécies de peixes podem estar aumentando porque há
se à medida que aquece e contraindo-se à
fitoplâncton, que é consumido mais plâncton disponível para consumo.
medida que esfria. por outros organismos.
À medida que a temperatura cai de 4°C para 0°C, a A proliferação de algas nocivas
também é uma ameaça.
água começa a congelar porque mais e mais
moléculas são
movendo-se muito lentamente para quebrar as

Menos gelo reduz
ligações de hidrogênio. A 0°C, as moléculas as
oportunidades de Rússia ártico
ficam presas numa rede cristalina, cada molécula
alimentação dos oceano
de água ligada por ligações de hidrogénio a quatro ursos polares, que caçam no gelo.
Extensão do gelo
parceiros (ver Figura 3.1). As ligações de
folha em
hidrogénio mantêm as moléculas à distância de As guilhotinas negras no Alasca
Dê Setembro de 2019
não podem voar de seus
um braço, suficientemente afastadas umas Estreito Polo Norte
ninhos em terra para seus
das outras para tornar o gelo cerca de 10% pesqueiros na beira do Extensão mediana de
menos denso (10% menos moléculas no gelo, que agora está muito manto de gelo em setembro,
longe da terra; pássaros 1981–2010
mesmo volume) do que a água líquida a 4°C.
jovens estão morrendo de
Quando o gelo absorve Alasca
fome.
calor suficiente para que sua temperatura Groenlândia
A perda de gelo flutuante
suba acima de 0°C, as ligações de hidrogênio como habitat causou um
entre as moléculas são rompidas. À medida que o declínio nas populações de
Canadá
morsas do Pacífico
cristal entra em colapso, o gelo derrete e as
devido à superlotação
moléculas têm menos ligações de hidrogênio, e debandadas mortais
permitindo que elas se aproximem. A água atinge em terra.
a sua maior densidade a 4°C e depois começa

Dominando Biologia
a expandir-se à medida que as moléculas se movem mais rapidamente. Mesmo na água Entrevista com Susan Salomão:
líquida, muitas das moléculas são Compreender as alterações climáticas

Água: o solvente da vida . Figura 3.9 Uma proteína solúvel em água. A lisozima humana é
uma proteína encontrada nas lágrimas e na saliva que tem ação
Um cubo de açúcar colocado em um copo d’água se dissolverá. Com o
antibacteriana (ver Figura 5.16). Este modelo mostra a molécula de
tempo, o copo conterá uma mistura uniforme de açúcar e água; a lisozima (roxo) em ambiente aquoso. As regiões iônicas e polares na
concentração de açúcar dissolvido será a mesma em todos os lugares da superfície da proteína atraem as regiões parcialmente carregadas nas moléculas de águ
mistura. Um líquido que é uma mistura completamente homogênea de Este oxigênio é
duas ou mais substâncias é chamado de solução. atraído para uma parte
O agente dissolvente de uma solução é o solvente, e a substância dissolvida
carga positiva na
molécula de
é o soluto. Neste caso, a água é o solvente e o açúcar é o soluto. Uma lisozima.
solução aquosa é aquela em que o soluto é dissolvido em água; a água é
o solvente. f1
A água é um solvente muito versátil, uma qualidade que podemos

f2 f2
atribuir à polaridade da molécula de água. Suponha, por exemplo, que uma
colher de sal de cozinha, o composto iônico cloreto de sódio (NaCl),
f1
seja colocada em água (Figura 3.8). Na superfície de cada cristal (grão)
de sal, os íons sódio e cloreto são expostos ao solvente. Esses íons e
regiões das moléculas de água são atraídos uns pelos outros devido às Este hidrogênio é
suas cargas opostas. Os oxigênios das moléculas de água possuem atraído para uma parte
regiões de carga parcial negativa que são atraídas por cátions de sódio.
carga negativa na
molécula de
lisozima.
As regiões de hidrogênio são parcialmente carregadas positivamente e
são atraídas por ânions cloreto. Como resultado, as moléculas de água
solúvel em água. Tais compostos se dissolvem quando moléculas de
cercam os íons individuais de sódio e cloreto, separando-os e
água envolvem cada uma das moléculas de soluto, formando ligações de
protegendo-os uns dos outros. A esfera de moléculas de água ao redor
hidrogênio com elas. Mesmo moléculas tão grandes como proteínas
de cada íon dissolvido é chamada de
podem dissolver-se em água se tiverem regiões iónicas e polares na sua
concha de hidratação. Trabalhando para dentro a partir da superfície de
superfície (Figura 3.9). Muitos tipos diferentes de compostos polares são
cada cristal de sal, a água eventualmente dissolve todos os íons. O resultado
dissolvidos (junto com íons) na água de fluidos biológicos como o sangue,
é uma solução de dois solutos, cátions de sódio e ânions cloreto, misturados
a seiva das plantas e o líquido.
homogeneamente com água, o solvente. Outros compostos iônicos
dentro de todas as células. A água é o solvente da vida.
também se dissolvem em água. A água do mar, por exemplo, contém uma
grande variedade de íons dissolvidos, assim como as células vivas.
Substâncias Hidrofílicas e Hidrofóbicas
Um composto não precisa ser iônico para se dissolver em água;
Qualquer substância que tenha afinidade com a água é
muitos compostos constituídos por moléculas polares não iônicas, como
considerada hidrofílica (do grego hidro, água, e philos, amoroso).
o açúcar do cubo de açúcar mencionado anteriormente, também são
Em alguns casos, as substâncias podem ser hidrofílicas sem realmente
se dissolverem. Por exemplo, algumas moléculas nas células são tão grandes
. Figura 3.8 Sal de cozinha dissolvendo-se em água. Uma esfera de que não se dissolvem. Outro exemplo de substância hidrofílica que não
moléculas de água, chamada concha de hidratação, envolve cada íon de soluto. se dissolve é o algodão, um produto vegetal. O algodão consiste em
moléculas gigantes de celulose, um composto com numerosas
Regiões negativas regiões de cargas parciais positivas e parciais negativas que podem formar
em oxigênios de
água polar 2
ligações de hidrogênio com a água. A água adere às fibras de celulose.
moléculas são Na1 Assim, uma toalha de algodão faz um ótimo trabalho ao secar o corpo,
1
atraído por sódio 1
mas não se dissolve na máquina de lavar.
2
cátions (Na1). 2
1
A celulose também está presente nas paredes das células condutoras de
Regiões positivas 2
nos hidrogênios Na1 água de uma planta; você leu anteriormente como a adesão da água a
das moléculas 2
essas paredes hidrofílicas ajuda a água a subir pela planta contra a gravidade.
polares de 1 1
água são Existem, é claro, substâncias que não têm afinidade com a água.
Cl2 Cl2
1
atraídas 2
Substâncias que são não iônicas e apolares (ou que não podem formar
2
pelos ânions cloreto (Cl2). 1 ligações de hidrogênio) na verdade parecem repelir a água; essas
2
1 substâncias são consideradas hidrofóbicas

2
(do grego phobos, temer). Um exemplo da cozinha é o óleo vegetal,

2
que, como você sabe, não se mistura de maneira estável com substâncias
à base de água, como o vinagre. O comportamento hidrofóbico das
moléculas de óleo resulta de um elevado número de ligações covalentes
E SE? O que aconteceria se você
aquecesse esta solução por muito tempo? relativamente apolares, neste caso

ligações entre carbono e hidrogênio, que compartilham elétrons quase A capacidade da água como solvente versátil complementa as outras
igualmente. Moléculas hidrofóbicas relacionadas aos óleos são os principais propriedades discutidas neste capítulo. Como essas propriedades notáveis
ingredientes das membranas celulares. (Imagine o que aconteceria a uma permitem que a água suporte tão bem a vida na Terra,
célula se a sua membrana se dissolvesse!) cientistas que procuram vida em outras partes do universo procuram
água como um sinal de que um planeta pode sustentar vida.

Concentração de Soluto em Soluções Aquosas
Mastering Biology MP3 Tutor: As propriedades da água
A maioria das reações químicas nos organismos envolve solutos dissolvidos
em água. Para compreender tais reações, devemos saber quantos átomos Possível evolução da vida em outros planetas
e moléculas estão envolvidos e calcular a concentração de solutos numa
EVOLUÇÃO Os biólogos que procuram vida em outras partes do universo
solução aquosa (o número de moléculas de soluto num volume de solução).
(conhecidos como astrobiólogos) concentraram a sua busca em planetas que
possam ter água. Mais de 800 planetas foram encontrados fora do nosso
Ao realizar experimentos, usamos a massa para calcular o número
sistema solar, com evidências da presença de vapor de água em alguns. No
de moléculas. Devemos primeiro calcular o
nosso próprio sistema solar, Marte tem sido um foco de estudo. Tal como a
massa molecular, que é a soma das massas de todos os átomos de
Terra, Marte tem uma calota polar em ambos os pólos. Imagens de naves
uma molécula. Como exemplo, vamos calcular a massa molecular do
espaciais enviadas a Marte mostraram que o gelo está presente logo abaixo
açúcar de mesa (sacarose), C12H22O11, multiplicando o número de átomos
da superfície de Marte e que existe vapor de água suficiente na sua
pela massa atômica de cada elemento (veja a tabela periódica no final do
atmosfera para a formação de gelo. Em 2015, os cientistas encontraram
livro). Em números redondos de daltons, a massa de um átomo de carbono
evidências de água fluindo em Marte (Figura 3.10), e um estudo utilizando radar
é 12, a massa de um átomo de hidrogênio é 1 e a massa de um átomo
em 2018 concluiu que existe um grande reservatório de água líquida a 1,6 km
de oxigênio é 16. Assim, a sacarose tem uma massa molecular de (12 *
abaixo da superfície do gelo. Perfurar abaixo da superfície pode ser o próximo
12) + (22 * 1) + (11 * 16) = 342 daltons. Como não podemos pesar um
passo na busca por sinais de vida em Marte.
pequeno número de moléculas, geralmente medimos as substâncias em
Se forem encontradas formas de vida ou fósseis, o seu estudo lançará luz
unidades chamadas moles. Assim como uma dúzia sempre significa 12
sobre o processo de evolução a partir de uma perspectiva inteiramente nova.
objetos, um mol (mol) representa um número exato de objetos: 6,02 * 1023,
que é chamado de número de Avogadro. . Figura 3.10 Evidência de água líquida em Marte. A água parece ter
ajudado a formar essas faixas escuras que descem em Marte durante o
Devido à forma como o número de Avogadro e a unidade dalton foram verão. Os cientistas da NASA também encontraram evidências de sais
hidratados, indicando a presença de água. (Esta fotografia tratada digitalmente
originalmente definidos, existem 6,02 * 1023 daltons em 1 g. Depois de
foi tirada pela Mars Reconnaissance Orbiter.)
determinarmos a massa molecular de uma molécula como a sacarose,
podemos usar o mesmo número (342), mas com a unidade grama, para
representar a massa de 6,02 * 1023 moléculas de sacarose, ou 1 mol de sacarose
(às vezes chamado de massa molar). Para obter 1 mol de sacarose em Listras escuras
laboratório, portanto, pesamos 342 g.

A vantagem prática de medir uma quantidade de produtos químicos em
moles é que um mol de uma substância tem exatamente o mesmo número
de moléculas que um mol de qualquer outra substância.
Se a massa molecular da substância A for 342 daltons e
a da substância B é 10 daltons, então 342 g de A terão o mesmo número

de moléculas que 10 g de B. Um mol de álcool etílico (C2H6O) também
contém 6,02 * 1023 moléculas, mas sua massa é de apenas 46 g porque o
a massa de uma molécula de álcool etílico é menor que a de uma molécula VERIFICAÇÃO DE CONCEITO 3.2
de sacarose. A medição em moles torna conveniente para os cientistas que 1. Descreva como as propriedades da água contribuem para o movimento
trabalham no laboratório combinar substâncias em proporções fixas de ascendente da água em uma árvore.
moléculas. 2. Explique o ditado “Não é o calor; é a umidade.
Como faríamos um litro (L) de solução composta por 1 mol de sacarose 3. Como o congelamento da água pode quebrar pedras?
dissolvida em água? Nós mediríamos 4. E SE? Um strider aquático (um inseto que pode andar
342 g de sacarose e, aos poucos, adicione água, mexendo sempre, até que o água) tem pernas revestidas com uma substância hidrofóbica. Qual
pode ser o benefício? O que aconteceria se a substância fosse
açúcar esteja completamente dissolvido. Adicionaríamos então água suficiente
hidrofílica?
para elevar o volume total da solução a 1 L. Nesse ponto, teríamos uma
5. INTERPRETE OS DADOS A concentração do hormônio regulador do
solução de sacarose 1 molar (1 M). A molaridade – o número de moles de
apetite grelina é de cerca de 1,3 x 10-10 M no sangue de uma
soluto por litro de solução – é a unidade de concentração mais frequentemente pessoa em jejum. Quantas moléculas de grelina existem em 1 L de
usada pelos biólogos para soluções aquosas. sangue?
Para respostas selecionadas, consulte o Apêndice A.

CONCEITO 3.3 Ácidos e bases
Condições ácidas e básicas afetam O que faria com que uma solução aquosa tivesse um desequilíbrio nas
concentrações de H+ e OH- ? Quando os ácidos se dissolvem em
os organismos vivos água, eles doam H+ adicional para a solução. Um ácido é uma substância que
aumenta a concentração de íons hidrogênio de uma solução. Por exemplo,
Ocasionalmente, um átomo de hidrogénio que participa numa ligação de
quando o ácido clorídrico (HCl) é adicionado à água, os íons hidrogênio se
hidrogénio entre duas moléculas de água muda de uma molécula para outra.
dissociam dos íons cloreto:
outro. Quando isso acontece, o átomo de hidrogênio deixa seu elétron para trás,
e o que é realmente transferido é um íon hidrogênio (H+ ), um único próton HCl S H+ + Cl-
com carga 11. A molécula de água que perdeu um próton agora é um íon Esta fonte de H+ (a dissociação da água é a outra fonte) resulta em uma
hidróxido (OH- ) , que tem uma carga de 1-. O próton se liga à outra solução ácida – uma que tem mais H+ do que OH-.
molécula de água, tornando essa molécula um íon hidrônio (H3O+ ). Uma substância que reduz a concentração de íons hidrogênio
Podemos imaginar o de uma solução é chamada de base. Algumas bases reduzem a concentração de H+
reação química da seguinte forma:
centralização diretamente aceitando íons de hidrogênio. A amônia (NH3),
+ –
por exemplo, atua como base quando o par de elétrons não compartilhados na
H
H camada de valência do nitrogênio atrai um íon hidrogênio da solução,
O PARA OH 1 O
resultando em um íon amônio (NH4 +):
H H H H
+
NH3 + H+ L NH4
2H2O _ Hidrônio Hidróxido
íon (H3O+) íon (OH–) Outras bases reduzem indiretamente a concentração de H+ , dissociando-se
para formar íons hidróxido, que se combinam com íons hidrogênio e formam
água. Uma dessas bases é o hidróxido de sódio (NaOH), que na água se
Dominando a animação em biologia: dissociação de moléculas de água
dissocia em seus íons:
Por convenção, H+ (o íon hidrogênio) é usado para representar H3O+ (o NaOH S Na+ + OH-
íon hidrônio), e seguiremos essa prática neste livro. Tenha em mente,

Em ambos os casos, a base reduz a concentração de H+ .
porém, que o H+ não existe sozinho em solução aquosa. Está sempre
Soluções com maior concentração de OH- do que H+ são conhecidas como
associado a uma molécula de água na forma de H3O+.
soluções básicas. Uma solução na qual o H+ e
As concentrações de OH- são iguais e são consideradas neutras.

Conforme indicado pelas setas duplas, esta é uma reação reversível
Observe que setas simples foram usadas nas reações para HCl e
que atinge um estado de equilíbrio dinâmico quando as moléculas de água se
NaOH. Esses compostos dissociam-se completamente quando misturados
dissociam na mesma taxa em que estão sendo reformadas a partir de H+
com água, por isso o ácido clorídrico é chamado de ácido forte e o
e OH-. Neste ponto de equilíbrio, a concentração de moléculas de água
hidróxido de sódio de base forte. Em contraste, a amônia é uma base fraca.
excede em muito as concentrações de H+ e OH-. Na água pura, apenas uma
As setas duplas na reação
molécula de água em cada 554 milhões está dissociada; a concentração
para amônia indicam que a ligação e liberação de íons hidrogênio são reações
de H+ e de OH- em água pura é, portanto, 10-7 M (a 25°C). Isso significa
reversíveis, embora no equilíbrio haja uma proporção fixa de NH4
que há apenas um décimo milionésimo de mol de íons hidrogênio +
para NH3.
por litro de água pura e um número igual de íons hidróxido. (Mesmo assim,
Ácidos fracos são ácidos que liberam e aceitam reversivelmente íons de
este é um número enorme – mais de 60.000 triliões – de cada ião num litro
hidrogênio. Um exemplo é o ácido carbônico:
de água pura.)
H2CO3 L HCO3 - + H+
Ácido carbónico Íon bicarbonato Íon hidrogênio
Embora a dissociação da água seja reversível e estatisticamente rara,
Aqui o equilíbrio favorece tanto a reação na direção esquerda que quando o
ela é extremamente importante na química da vida. H+ e OH- são muito
ácido carbônico é adicionado à água pura, apenas 1% das moléculas são
reativos. Mudanças em suas concentrações podem afetar drasticamente as
dissociadas em um determinado momento.
proteínas e outras moléculas complexas de uma célula. Como vimos, as
Ainda assim, isso é suficiente para desviar o equilíbrio de H+ e OH- da
concentrações de H+ e OH- são iguais na água pura, mas a adição de
neutralidade.
certos tipos de solutos, chamados ácidos e bases, perturba este equilíbrio.
Os biólogos usam algo chamado escala de pH para descrever o quão A escala de pH

ácida ou básica (o oposto de ácida) é uma solução. No restante deste Em qualquer solução aquosa a 25°C, o produto das concentrações de H+ e
capítulo, você aprenderá sobre ácidos, bases e pH e por que as mudanças OH- é constante em 10-14. Isto pode ser escrito
no pH podem afetar negativamente os organismos.
3H+4 3OH-4 = 10-14

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1.1 O estudo da vida revela temas

1.2 O Tema Central: A evolução explica a

1.3 Ao estudar a natureza, os cientistas

1.4 A ciência se beneficia de uma cooperativa

Organização da Evolução Como esses ratos ilustram os temas unificadores da biologia?

A informação genética codificada no DNA

Gene para pêlo marrom

. Figura 1.2 Algumas propriedades da vida.

. Ordem. Este close de um girassol ilustra a

m Regulamento. A regulação do fluxo sanguíneo

CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica 3

. Figura 1.3 Explorando Níveis de Organização Biológica

4 CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica

c 8 células . 9 Organelas . 10 moléculas

CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica 5

Um processo que ocorre em escala global, como a reciclagem de átomos de

Estrutura e função carbono, é produto de funções celulares, incluindo a atividade fotossintética

b Figura 1.4 Células eucarióticas e procarióticas

6 CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica

herdadas de ambos os pais

DNA (Figura 1.5).

DNA, o material genético Núcleo . Figura 1.7 DNA: o material genético.

A estrutura molecular do DNA é responsável pela sua capacidade C

de armazenar informações. Uma molécula de DNA é composta por

mesmas letras, significam coisas muito diferentes. Podemos pensar

composto por duas longas cadeias (fios) de pequena seção de um

CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica 7

intermediário. A sequência de nucleotídeos ao longo de um gene é transcrita

nucleotídeos significa a mesma coisa em um organismo e em outro. As células do cristalino estão

relacionada. A comparação das sequências em diversas espécies de um

proteínas. Os genes também especificam esses RNAs, e sua produção (parte do

Genômica: Análise em Grande UGGUUUGGC EM QUE

cerca de 700 livros didáticos de biologia.

8 CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica

Quando um organismo utiliza energia química para realizar trabalho,

Tema: A Vida Requer Transferência e Tema: Das Moléculas aos Ecossistemas,

solar na substância química exemplos.

c Figura 1.9 Fluxo de energia e FLUXO DE ENERGIA

fotossíntese, as plantas convertem a NG

CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica 9

Na regulação por feedback, a saída ou produto de um

absorvam glicose e as células do fígado a armazenem, diminuindo insulina.

assim o nível de glicose no sangue. Isso elimina o estímulo para a

as plantas competem por um recurso do solo que é escasso.

à medida que os produtos químicos liberados

complexo que sela a ferida com um coágulo.

10 CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica

exemplo, nos últimos 150 anos, os humanos aumentaram enormemente a

CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica 11

Classificando a Diversidade da Vida Os Três Domínios da Vida

. Figura 1.13 Os três domínios da vida.

(a) Bactérias de Domínio (b) Domínio Archaea

(c) Domínio Eukarya

m Kingdom Plantae (plantas)

12 CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica

Os eucariontes mais numerosos e diversos são os protistas, que são,

Unidade na Diversidade da Vida

produz outra dimensão importante da biologia: a passagem do tempo. A

. Figura 1.14 Um exemplo de unidade subjacente à diversidade da vida: a arquitetura dos

Cílios do Paramécio. Os cílios do Paramécio Cílios das células da traqueia. As células

CAPÍTULO 1 Evolução, os temas da biologia e da investigação científica 13