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ocupa uma área total de 92.212 Km2. A parte continental situa-se no extremo Sudoeste da Península
Ibérica, fazendo fronteira a norte e a leste com a Espanha, e a oeste e a sul com o Oceano Atlântico. O
território português inclui ainda duas regiões autónomas: os arquipélagos da Madeira e dos Açores,
localizados no Oceano Atlântico. O arquipélago da Madeira é constituído pelas ilhas da Madeira, Porto
Santo, Desertas e Selvagens, e o arquipélago dos Açores é formado por nove ilhas e alguns ilhéus: Santa
Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores e Corvo.
Atualmente, existem 18 distritos em Portugal continental: Aveiro, Beja, Braga, Bragança, Castelo Branco,
Coimbra, Évora, Faro, Guarda, Leiria, Lisboa, Portalegre, Porto, Santarém, Setúbal, Viana do Castelo, Vila
Real e Viseu.
Capital Portugal
Lisboa é capital e a maior cidade de Portugal. Com mais de 20 séculos de história, Lisboa
está situada sobre sete colinas, tendo o rio Tejo como pano de fundo. A beleza e
singularidade arquitetónica da capital portuguesa são aclamadas além-fronteiras. Em
Lisboa o histórico e o moderno convivem a cada esquina, evidenciando a convivência de
diferentes culturas, tendências e estilos de vida.
Curiosidade: Portugal já teve 5 Capitais…
Guimarães
Não é por acaso que Guimarães é apelidado de “Berço de Portugal”. Foi a primeira Rio de Janeiro
capital do Condado Portucalense e do país, sendo um cidade-chave e marcante no Durante as invasões francesas, a família real sentiu necessidade de se mudar para o
que diz respeito à formação da nacionalidade portuguesa e da sua independência. Brasil, onde escolheu a cidade do Rio de Janeiro para ser a nova capital de Portugal.
Os vestígios dos primeiros passos dos portugueses ainda hoje se mantêm vivos, Alguns historiadores consideram este marco histórico como uma “inversão
conferindo a Guimarães a essência e singularidade tão procuradas e apreciadas pela metropolitana”, pois a governação do império ultramarino português passou a ser
população e pelos turistas. exercida a partir da antiga colónia portuguesa.
Esta mudança trouxe grandes benefícios para a independência do país, quer a nível Atualmente a capital de Portugal é Lisboa, a cidade mais populosa do país e uma das
económico, como político e social. principais cidades portuguesas escolhidas pelos turistas.
Até 1255, Coimbra manteve-se capital de Portugal. Depois, deu lugar a Lisboa.
Lisboa
Lisboa é capital de Portugal, pela segunda vez. Tudo começou, com a mudança da
família real para esta cidade, que se tornava cada vez mais próspera.
Com o desenvolvimento notório do estuário, D. Afonso III conseguiu ver
oportunidades para fazer o condado crescer, nomeadamente a facilidade em receber
navios de mercadorias.
Apesar de não ter sido oficializado por escrito, Lisboa era considerada capital uma
vez que a corte lá vivia permanentemente.
Marcelo Rebelo de Sousa é o Presidente de Portugal. E vive na capital (Lisboa) no
Palácio Nacional de Belém
Portugal continental está separado em duas partes por seu principal rio: o Tejo.
Dentre os maiores rio portugueses, podemos citar o Minho, o Douro e o
Guadiana. Outro rio importante é o Mondego que se origina na Serra da Estrela,
maior serra portuguesa, cuja altura atinge os 1993 m.
COSTA VERDE
Na região da Costa Verde, podemos encontrar todos os deliciosos pratos do norte, como o caldo verde, o bacalhau, os rojões, o pato com
arroz, entre outros pratos regionais. Em Viana do Castelo, o arroz com bacalhau e o polvo à Margarida da Praça. Em Caminha, o eiroz
cozido e o sargo. Em Paredes de Coura, o bacalhau à Miquelina; em Monção, o cabrito assado, o sável e a lampreia; em Melgaço, os
presuntos; no Porto, a famosa tripa.
Em relação às sobremesas, podemos saborear ricos e variados doces confeccionados, tradicionalmente, pelas freiras - "São Gonçalo" e
"papos de anjo", o "doce de travessa", o "arroz doce" e a "aletria", as "rabanadas", os "sonhos" e os "mexidos", o delicioso "pão de ló" (o de Ovar é
especialmente reputado) e os doces à base de gema de ovo e de massa de amêndoa. Quantos a bebidas, os vinhos do Porto e os vinhos Verdes são o máximo.
COSTA DE PRATA
Os peixes frescos e os crustáceos fazem parte de todos os pratos regionais, como a popular
"caldeirada" mas, poderá também desfrutar das sardinhas e dos mariscos de Peniche, das amêijoas e
dos berbigões da Lagoa de Óbidos e da "caldeirada" de enguias de
Aveiro. Poderá, também, provar os deliciosos pratos de carne, como as
espetadas de porco grelhadas da Bairrada, a "chanfana" de cabrito de
Coimbra e a típica galinha guisada de Alcobaça.
A pastelaria regional também goza de uma muito merecida reputação. Existe o "pão
de ló" de Alfeizerão e de Ovar, as "arrufadas" de Coimbra e de Aveiro, os deliciosos
pastéis de Tentugal ou as famosas "cavacas" e "trouxas de ovos" das Caldas da Rainha. Não esquecendo de
mencionar os "ovos moles" e o pão de "S. Bernardo" de Aveiro, o doce de amêndoa de Arouca, as "brisas", uma
tarte de Aljubarrota, os deliciosos "pastéis de feijão" de Torres Vedras e os frutos secos e cozidos de Alcobaça.
Quanto a vinhos, poderá escolher entre os vários licores, a famosa "ginjinha" de Alcobaça, os vinhos da
Bairrada, os vinhos do Buçaco e os vinhos de Cantanhede, Óbidos, Rio Maior e Torres Vedras.
MONTANHAS
Aqui encontrará uma cozinha rica e deliciosa. Como se pode ver pelas
"alheiras" de Bragança, particularmente populares no Inverno e a "feijoada à
transmontana" de Vila Real ou pela muito famosa "bola de carne" de
Lamego. Não deixe de provar os excelentes presuntos e perdizes do Pinhel
e as enguias e trutas do Sabugal. O cabrito cozido no forno com arroz sobre
o molho da carne e as "morcelas" são muito típicos das zonas baixas da
região das montanhas, assim como os "maranhos" são típicos da zona da Sertã.
Deve provar também os famosos queijos de ovelha da Serra da Estrela e as Bola de Carne
"tortas" da Beira Alta. E não se esqueça de colocar no topo da lista, os vinhos mais
populares da região, como os do Porto na província do Alto Douro, ou os do Dão
das zonas a sul do rio Douro
Maranhos
COSTA DE LISBOA
Na cidade de Lisboa, pode provar todas as especialidades da cozinha portuguesa. Lá, encontrará pratos
típicos do país como as sardinhas assadas, as amêijoas "à Bulhão Pato", sopas da peixe "à fragateira" ... e
deliciosos e variados pratos à base de bacalhau. Além de todas as sobremesas que poderá encontrar, não
se esqueça de provar os pastéis de Belém.
PLANICIES
Nesta região, a comida é também muito variada e saborosa. Pode escolher entre as enguias
guisadas, a sopa de sável ou a lampreia do Tejo, os chouriços de Castelo de Vide, de Nisa, de
Arronches ou de Arraiolos, ou o cabrito guisado, a lebre com feijões
vermelhose o coelho frito em azeite do Alentejo. Prove os deliciosos
pães da região, que pode comer com os queijos de ovelha de Serpa,
de Nisa e de Évora ou com o queijo de cabra do Alandroal. Nesta
região encontrará também, uma pastelaria muito variada, como as
"celestes" de Santarém, a "palha" de Abrantes, os bolos "imperiais" de
Almeirim, os de Évora confeccionados à base de ovos e de massa de
amêndoa e os doces dos conventos de Portalegre e de Beja.
Não esquecer a fruta: os melões de Almeirim e de Alpiarça são muito famosos. Prove também os vinhos
do Cartaxo, de Almeirim, de Borba, de Reguengos e da Vidigueira.
ALGARVE
Além de uma cozinha internacional de grande qualidade que provém da expansão da
indústria turística, esta região também tem para oferecer muitos e deliciosos pratos
regionais - sopas de mariscos, caracóis com oregãos, carnes de porco e amêijoas na
cataplana, polvo seco assado no forno (Lagos) e lulas grelhadas. Uma referência
especial aos pastéis de figo, aos pastéis de ovos e amêndoas, em forma de pequenos
animais e frutas, aos famosos "D. Rodrigo" e "morgado" de Lagos, aos folhados de
Olhão e aos pastéis de gema de ovos, de massa de amêndoa e de caramelo de Tavira. Não
deve deixar de provar os vinhos da Lagoa, conhecidos internacionalmente, assim como os de
Lagos e de Tavira e os vários licores regionais.
MADEIRA
O "Bolo de mel" é excelente, mas deve-se dar especial atenção aos frutos tropicais,
como as bananas, as papaias, os abacates, os frutos da paixão e as mangas. Os vinhos
da Madeira são famosos em todo o mundo.
AÇORES
Nestas nove ilhas será presenteado com deliciosos peixes grelhados e com pratos
originais como a sopa do Espirito Santo, o alambique, o saboroso polvo cozido com
vinagre, a vitela à Terceira, a batata doce com linguiça e o famoso cozido de São
Miguel que é aquecido na lava do vale das Furnas.
A pastelaria das ilhas é também muito variada e atractiva. O queijo do Pico é servido
normalmente com um excelente pão de milho. Os ananases são excelentes, assim
como os vinhos da região, como o Verdelho do Pico, que é sempre um vinho excelente.