15/10/2019

FORÇAS INTERMOLECULARES

Fase ― parte homogénea de um sistema em

contacto com outras partes do mesmo sistema
mas separado delas por uma fronteira bem
definida.
2 Fases
Fase sólida — gelo

Fase líquida — água

1
 15/10/2019

Forças Intermoleculares
Forças intermoleculares ― forças atractivas entre moléculas.

Forças intramoleculares ― forças que mantêm os átomos unidos

numa molécula.

Intermolecular vs. Intramolecular

• 41 kJ para vaporizar 1 mole of água (inter).
• 930 kJ para quebrar todas as ligações O―H em 1 mole of água
(intra).

«Medida» da força intermolecular

ponto de ebulição
Geralmente, ponto de fusão
as forças inter-moleculares
são muito mais fracas do que DHvap
as forças intramoleculares DHfus
DHsub

Forças Intermoleculares

Forças dipolo-dipolo ― forças atractivas entre moléculas polares.

Orientação das moléculas polares num sólido

2
 15/10/2019

Forças Intermoleculares

Forças ião-dipolo ― forças atractivas entre um ião e uma molécula

polar.

Interacção ião-dipolo

Interacção
fraca

Interacção
forte

3
 15/10/2019

Forças Intermoleculares
Forças de dispersão ― forças atractivas que surgem como resultado
de dipolos temporários induzidos nos átomos ou nas moléculas.

Dipolo induzido
Catião
Interacção ião-dipolo induzido

Dipolo induzido
Dipolo
Interacção dipolo-dipolo induzido

Forças de dispersão (continuação)

Polarizibilidade é a facilidade com que a distribuição

electrónica do átomo (ou molécula) pode ser distorcida.

A polarizibilidade aumenta:
• com o aumento do número de
electrões;
• quanto mais difusa for a nuvem
electrónica.

As forças de dispersão aumentam

geralmente com a massa molar.

4
 15/10/2019

Forças Intermoleculares

Aumento da massa molar

Diminuição do ponto de fusão

10

Forças Intermoleculares
Ligação hidrogénio ― tipo especial de interacção dipolo-dipolo entre o
átomo hidrogénio numa ligação polar, tal como N―H, O―H ou F―H, e
um átomo electronegativo O, N ou F.

A H… B ou A H… A

A & B são N, O ou F

10

5
 15/10/2019

Propriedades dos Líquidos

Tensão superficial de um líquido ― quantidade de energia necessária

para esticar ou aumentar a área dessa superfície de uma unidade.

Forças intermoleculares
fortes

Tensão superficial alta

11

Propriedades dos Líquidos

Coesão ― atração intermolecular entre moléculas semelhantes.

Adesão ― atração entre moléculas diferentes.

Adesão

Coesão

12

6
 15/10/2019

Propriedades dos Líquidos

Viscosidade ― medida da resistência que um fluido oferece ao escoamento.

Força intermolecular
Viscosidade alta
forte

13

Estrutura 3-D do gelo

A água é uma substância única!

Densidade máxima 40C

O gelo é menos denso que a água

14

7
 15/10/2019

MUDANÇAS DE FASE

Montagem experimental para medir a pressão de vapor de um

líquido

Antes da evaporação Em equilíbrio

15

15

16

A pressão de vapor de equilíbrio define-se como a pressão de vapor

medida em condições de equilíbrio dinâmico entre a condensação e a
evaporação.
H2O (l) H2O (g)

Equilíbrio dinâmico

Taxa de = Taxa de
condensação evaporação

16

8
 15/10/2019

17

Ponto de ebulição de um líquido ― temperatura à qual a pressão de

vapor é igual à pressão exterior.

Ponto de ebulição normal de um líquido ― igual ao ponto de ebulição

quando a pressão externa é de 1 atm.

17

18

Curva de aquecimento

18

9
 15/10/2019

O diagrama de fases é um gráfico que permite definir em que estado físico uma substância
se encontra num dado instante, conhecendo sua temperatura e pressão.

indica a maior temperatura que a

substância é vapor

Ponto triplo: ponto de interseção das três curvas (fusão, vaporização e sublimação).
Este ponto indica os valores de temperatura e pressão que a substância pode
simultaneamente estar nos três estados.

19

20

Diagrama de Fases

Temperatura de Temperatura de
fusão ebulição

20

10
 15/10/2019

21
Três tipos de interacções no processo de dissolução:

•Interacção solvente-solvente
•Interacção soluto-soluto
•Interacção solvente-soluto

DHsol = DH1 + DH2 + DH3

21

22

«igual dissolve igual»

Se duas substâncias apresentam forças intermoleculares

do mesmo tipo e intensidade, são muito provavelmente solúveis
uma na outra.

• Moléculas apolares são solúveis em solventes apolares.

CCl4 em C6H6
• Moléculas polares são solúveis em solventes polares.
C2H5OH em H2O
• Compostos iónicos são mais solúveis em solventes polares.
NaCl em H2O ou NH3(l)

22

11
 15/10/2019

23

Temperatura e Solubilidade

solubilidade diminui com

o aumento da temperatura

solubilidade aumenta com

o aumento da temperatura

23

24

Temperatura e Solubilidade

A solubilidade dos gases diminui, em geral, com o aumento

da temperatura.

24

12
 15/10/2019

25

Pressão e Solubilidade dos Gases

A solubilidade de um gás num líquido é proporcional à pressão do gás
sobre a solução (Lei de Henry).

c = concentração (M) do gás dissolvido

c = kP P = pressão do gás sobre a solução

k = constante (mol/L · atm) que só depende da temperatura

P baixa P alta

c baixa c alta

25

26

Pressão e Solubilidade dos Gases

A solubilidade de um gás num líquido é proporcional à pressão do gás
sobre a solução (Lei de Henry).

c = concentração (M) do gás dissolvido

c = kP P = pressão do gás sobre a solução

k = constante (mol/L · atm) que só depende da temperatura

P baixa P alta

c baixa c alta

26

13
 15/10/2019

PROPRIEDADES DAS SOLUÇÕES

27

28

Propriedades Coligativas
de
Soluções de Não-Electrólitos

Propriedades coligativas (ou propriedades colectivas) são

propriedades que dependem apenas do número de partículas
do soluto em solução e não da natureza dessas partículas.

Nota: Soluções diluídas, cuja concentração é ≤ 0,2 M

28

14
 15/10/2019

29

Abaixamento da Pressão de Vapor

0
P1 = X 1 P 1
0 P1 = pressão de vapor do solvente puro

X1 = fracção molar do solvente

Lei de Raoult

Se a solução contiver apenas um soluto:

X 1 = 1 – X2 X2 = fracção molar do soluto

P 01  P1 = DP = X2 P 01

29

30

Solução Ideal PA = X A P 0
A

PB = X B P B
0

PT = P A + PB

PT = X A P 0
A + XB P 0B

30

15
 15/10/2019

31

PT é maior do que PT é menor do que

o previsto pela lei de Raoult o previsto pela lei de Raoult

Força Força Força Força Força Força

A-B < A-A e B-B A-B > A-A e B-B

31

32

Elevação Ebulioscópica 0
DTe = Te – T e

0
T e = ponto de ebulição
do solvente puro

T e = ponto de ebulição da solução

0
Te > T e
DTe > 0

DTee = Kee m

m = molalidade da solução

Ke = constante molal de elevação

ebulioscópica (0C/m)

32

16
 15/10/2019

33

Depressão Crioscópica
DTf = T f – Tf
0

T f0 = ponto de fusão do solvente

puro

Tf = ponto de fusão da solução

0
T f > Tf DTf > 0

DTf = Kf m

m = molalidade da solução

Kf = constante molal de depressão

crioscópica (0C/m)

33

34

Pressão Osmótica (p)

Osmose ― passagem selectiva de moléculas de solvente, de uma solução diluída
para outra mais concentrada, através de uma membrana porosa.

Uma membrana semipermeável permite a passagem de moléculas de solvente,

mas impede a passagem de moléculas de soluto.

Pressão osmótica (p) ― pressão necessária para fazer parar a osmose.

diluído mais
concentrado

34

17
 15/10/2019

35

Pressão Osmótica (p)

P P
alta baixa

p = MRT

M = molaridade da solução R = constante dos gases

T = temperatura (em K)

35

36

Uma célula dentro de uma ….

solução solução solução

isotónica hipotónica hipertónica

36

18
 15/10/2019

37

Propriedades Coligativas
de
Soluções de Não-electrólitos

Abaixamento da pressão de vapor P1 = X 1 P 1

0

Elevação ebulioscópica DTb = Kb m

Depressão crioscópica DTf = Kf m

Pressão osmótica (p) p = MRT

37

38

Propriedades Coligativas de Soluções de Electrólitos

0,1 m de solução de NaCl 0,1 m Na+ iões e 0,1 m Cl– iões

Propriedades coligativas (ou propriedades colectivas)

dependem apenas do número de partículas do soluto em solução e não da natureza
dessas partículas.

0,1 m de solução de NaCl 0,2 m iões em solução

N.º total de partículas na solução depois da dissolução

factor de van’t Hoff (i) =
N.º de unidades dissolvidas inicialmente na solução

i deve ser

não-electrólitos 1
NaCl 2

CaCl2 3

38

19
 15/10/2019

39

Propriedades Coligativas de Soluções de Electrólitos

Elevação ebulioscópica DTb = i Kb m

Depressão crioscópica DTf = i Kf m

Pressão osmótica (p) p = iMRT

39

40

Um colóide
é uma dispersão de partículas de uma substância (a fase dispersa) num meio
dispersante constituído por outra substância.

Colóide versus solução

• As partículas coloidais são muito maiores que as moléculas de solutos
• Uma suspensão coloidal não é tão homogénea como uma solução

40

20