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PADRÃO NACIONAL DA UCRÂNIA

LEITE
A origem da porção de massa da
gordura da Zhyromyri gerbera
(ISO 488:1983, IDT)

DSTU ISO 488:2007

BZ

Visto oficialmente

Kiev
DERZHSPOZHIVSTANDARD DA UCRÂNIA
2009
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DSTU ISO 488:2007

PEREDMOVA
1 APRESENTADO: Instituto Tecnológico do Leite e da Carne UAAS

TRADUÇÃO E EDIÇÃO CIENTÍFICA E TÉCNICA: S. Verbitsky, G. Yesko, Doutor em Ciências Técnicas; L. Senko, S.
Starchevoy, V. Shevchenko (pedreira científica)

2 PEDIDO AO ESCRITÓRIO: um despacho ao Padrão Estatal da Ucrânia datado de 27 de junho de 2007. Nº 165 de 2009–01–01

3 A norma nacional é consistente com a ISO 488:1983 Leite - Determinação do teor de gordura - Gerber
butirômetros (leite. fração de massa estendida de gordura. gordura de gérbera)

Nível de substância - idêntico (IDT)

Tradução do inglês (pt)

4 OLHEI PRIMEIRO

O direito de autoridade sobre este documento cabe aos poderes. É

proibido criar, replicar e divulgar informações em qualquer meio de comunicação sem autorização
oficial. A regulamentação de cem por cento dos direitos do governo deve ser aumentada
para o Padrão Estadual da Ucrânia
Derzhspozhivstandart da Ucrânia, 2009

II
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ZMIST
COM.

Entrada nacional ................................................ .................................................. ......... ........................... IV 1 Esfera de

estagnação ......... ......... .......................................... ............... ................................... ..................... ........ 1 2 Disposições

regulamentares ................. .................... .............................. ........................... ........................ ......... 1

3 Tipos de ácidos graxos ............................................. ....... ........................................... ............. ..................................... 1

4 Construção ................................................ .................................................. ......... .......................................... .. 2 5 Escala e

gradação .. ........................................... ............... ................................... .................... .................... 3 6 Controle de

temperatura ..... ................................ ................... .................................... ............. ........................... 4

7 Escrita ................................................ .... ............................................... .......... ........................................ ........ 4

Adendo A Plugues recomendados........................................ ...... ........................................... ............ .......... 7

Adendo B das Recomendações Método para cálculo dos limites da escala de ácidos graxos .................................... ................. 9

III
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ACESSO NACIONAL
Esta norma nacional é uma tradução idêntica da norma internacional ISO 488:1983 Leite —
Determinação do teor de gordura — Butirômetros Gerber. O
comité técnico que define esta norma na Ucrânia é o TK 140 “Leite, carne e seus produtos
processados”. O
padrão é vingar-se de acordo com a legislação adequada da Ucrânia. A norma
estabelece métodos com ácidos graxos condensados para determinação da fração mássica de gordura
em leite e derivados. As seguintes
alterações editoriais foram feitas na norma: - as
palavras “norma internacional” foram substituídas por “esta norma”; -
elementos estruturais da norma: “Okkladinka”, “Página de título”, “Peredmova”, “Acesso Nacional” e
“Dados Bibliográficos” - concebidos de acordo com a normalização nacional da Ucrânia; — a unidade de
grandeza física
volume “ml” é substituída por “cm3”; - até a seção 1 “Esfera de
zastosuvannya” a “Notificação Nacional” foi recebida de acordo com o funcionário do Reino Unido-
distritos GOST 23094–78 Zhiromir sklyani (butirômetros de vidro);
— antes da Secção 2 “Explicação Regulamentar” foi recebida a “Explicação Nacional”, visível no texto
como uma
moldura; — até a seção A.1 apêndice A “Tipos de engarrafamentos” a “Explicação Nacional” foi recebida pelo IRHD
— Graus Internacionais de Dureza da Borracha.

4
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PADRÃO NACIONAL DA UCRÂNIA

LEITE
Porção de peso estendido gordura
Zhyromyri gerbera
LEITE
Determinação da fração de massa
gorda Butirômetros Gerber
LEITE
Determinação do teor de gordura
Butirômetros Gerber

Edição Chinniy 2009 – 01 – 01

1 ESFERA DE ZASTOSUVAnnya

Esta norma especifica as características de sete ácidos graxos extraídos para extração de frações de gordura em leite
integral, leite parcialmente desnatado e leite desnatado pelo método de Gerbert, descrito na ISO 2446.

Observação. O método baseado em medições calóricas de gordura com escala de 0% a 0,5% para leite desnatado, que requer o dobro
do volume de leite e reagentes, não é descrito na ISO 2446, a menos que a ISO 2446 seja revisada.

Os plugues recomendados para ácidos graxos estão descritos no Apêndice A, e o método recomendado para determinar
a moagem em grande escala está descrito no Apêndice B. A finalidade do suplemento não faz parte do padrão.

Nota nacional Na Ucrânia,

os butirômetros de vidro oficiais GOST 23094–78. Condições técnicas gerais (mentes técnicas de Zhiromir sklyani. Zagalni).

2 PADRÕES

Esta norma especifica a seguinte norma: ISO 2446 Leite - Determinação do

teor de gordura (método de rotina).

EXPLICAÇÃO NACIONAL ISO 2446

Leite. Consignação em vez de gordura (método prático).

3 TIPOS DE GORDURA
São reconhecidos os seguintes tipos de ácidos
graxos: a) ácido graxo com escala que varia de 0% a 0,5% de gordura, com preço de 0,02%, - este ácido graxo é utilizado
para leite desnatado;

Visto oficialmente

1
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b) o teor de gordura com escala de 0% a 4% de gordura, ao preço de 0,05%, é “preciso”

zhiromir, adicionado para leite desnatado com massa normalizada de gordura e para leite desnatado;

c) níveis de gordura com escala variando de 0% a 5% de gordura, de 0% a 6% de gordura, de 0% a 7% de gordura

e de 0% a 8% de gordura, ao preço de 0,1%, - gorduras de “significância global”, adequadas para
leite desnatado;
d) gordura com escala de 0% a 10% de gordura, ao preço de 0,2%, - gordura, a -
Dinamarquês para leite não coletado com alto percentual de gordura, por exemplo, leite de ovelha.
Nota 1. Níveis de gordura de 0% a 0,5% e de 0% a 4% também podem ser usados para creme e manteiga.
lyanka, mas também vikoristannya não está descrito na ISO 2446.
Nota 2. O termo “% gordura” é igual ao intervalo da escala. na ISO 2446.

4 CONSTRUÇÃO

4.1 Materiais
As gorduras são produzidas a partir de um vidro transparente, isento, na medida do possível, de qualquer tipo de defeito. A
tensão na superfície deve ser removida por aquecimento para evitar possíveis fissuras devido a mudanças bruscas de temperatura
ou choques mecânicos. É difícil resistir ao uso de reagentes baseados no método Gerber (div. ISO 2446).

4.2 Forma e dimensões

A forma e o tamanho dos tecidos adiposos são semelhantes aos mostrados nas Figuras 1, 2, 3 e 4; forma
e medições de gordura com escalas de 0% a 5%, de 0% a 7% e de 0% a 8%
são iguais aos dos ácidos graxos com uma escala de 0% a 6%, mostrada na Figura 3.
A superfície interna dos tecidos adiposos deve ser lisa e livre de quaisquer defeitos, para que
Não houve etapas regulares para encher o tubo graduado com gordura.
A superfície externa dos ácidos graxos é simétrica ao eixo, transições nos locais de mudança
A seção transversal do tubo é lisa, especialmente no ponto de transição do tubo grande para o tubo graduado.

A espessura mínima da parede do tecido adiposo em qualquer local não deve ser inferior a 0,9 mm,
o que garantirá importância suficiente durante o período de estagnação das confissões.

4.3 Pescoço
É permitido escolher dois tipos de pescoço:
a) um pescoço simples, colocado na extremidade externa atrás de uma borda externa adicional, roupas
Não é sua culpa superestimar 2,5 mm (div. Figuras 1 e 3);
b) pescoço corrugado, cujas ondulações se estendem sob corte reto até o eixo da gordura, não satisfazendo a superfície,
semelhante à rosca do parafuso (div. Figuras 2 e 4). O número de ondulações não é regulamentado. O diâmetro interno do pescoço
corrugado deve ser ajustado de acordo com as saliências das ondulações.

4.4 Grande Vidsik (div. seção 6)

A capacidade do líquido grande é medida entre o final do gargalo e a escala de 0% (então entre
linhas A e B nas Figuras 1, 2, 3 e 4), para diferentes tipos de ácidos graxos, o mesmo ocorre, conforme indicado na Tabela 1.

Tabela 1 – A capacidade da gordura ótima depende do tipo de ácido graxo

Faixa de escala,% de gordura Grande volume de água, cm3

Digite 0 a 0,5 43,5±0,5

»0»4 21,7±0,3

» 0 » 5, 6, 7 ou 8 21,5±0,4

» 0 » 10 21,0±0,4

2
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4.5 Tubo graduado O tubo

graduado deverá possuir abertura plana, conforme mostrado nos cortes transversais - Figuras 1, 2, 3 e
4.
4.6 Copo pequeno (divisão 6) A
capacidade do copo pequeno é medida entre a parte superior da escala e a extremidade interna do copo
(o mesmo que entre as linhas C e D nas Figuras 1, 2, 3 e 4), para todos os ácidos graxos não inferiores a 1,5
cm3 .
Um líquido pequeno é responsável pelo resultado final de pequenos sons, conforme mostrado nas
Figuras 1, 2, 3 e 4, e o formato da superfície interna do líquido é tal que o líquido flui livremente entre o líquido
e o ambiente com um tubo esmaltado.
Uma pequena área na superfície de uma pequena camada deve ser fosca para o tempo de aplicação
marca de identificação.

5 ESCALA E GRADUAÇÃO

5.1 O equilíbrio da
balança O equilíbrio da balança entre as bordas externas (ou seja, entre as linhas B e C nas Figuras 1,
2, 3 e 4) é o
seguinte: a) o teor de gordura da escala varia de 0% a 0,5% - não inferior a 17,5
mm; b) para ácidos graxos - não inferior a 65 mm.
Observação. Para facilitar a leitura dos displays, recomenda-se que a profundidade da escala seja tão
grande quanto o design permitir.
5.2 Posição da escala A
escala deve ser colocada no centro da parte achatada do tubo, devido ao corte transversal interno nas
seções que sobressaem das extremidades da escala em pelo menos 3 mm.

5.3 Escala de escala (divisão 6) A

escala de escala é a seguinte: a) teor de
gordura com escala variando de 0% a 0,5%. Capacidade de um tubo achatado entre os pisos
0% e 0,5% são responsáveis por 0,125
cm3 . b) resta zhiromiriv. A capacidade de um tubo achatado entre duas linhas de graduação é
que corresponde a uma faixa de 1%, é devido a 0,125 cm3 .
5.4 Linhas de graduação
As linhas de graduação devem ser finas, nítidas e consistentes, mas de boa qualidade – não menos que
0,1 mm e não mais que 0,2 mm. Essas linhas estão localizadas em planos perpendiculares ao eixo posterior
do tubo achatado, sem danos visíveis à correção de seu espalhamento, os pontos médios da linha estão
alinhados com o peso posterior.
O número de linhas de graduação curtas não deve ser inferior a 2 mm para ácidos graxos com escalas
de 0% a 0,5% e de 0% a 4%, e não inferior a 3 mm para ácidos graxos. As linhas de graduação intermediárias
são responsáveis por se estenderem além das extremidades das linhas de graduação curtas até a mesma
altura, não inferior a 1 mm. As linhas de graduação movem continuamente a parte plana da parte frontal do
tubo achatado.
5.5 Princípio da gradação O
princípio da gradação é o
seguinte: a) ácido graxo na escala de 0% a 0,5%: as linhas de graduação indicam intervalos de 0,02%,
as linhas de graduação indicam intervalos de 0,1%, culpado por completo pagar De acordo com os números
atribuídos, as demais linhas de graduação serão curtas (div. Figura 1).
b) um ácido graxo com escala de 0% a 4%: as linhas de graduação indicam intervalos de 0,05%, as
linhas de graduação indicam intervalos de 1% e os intervalos de 1%. -inícios de números, linhas de graduação
que indicam intervalos de 0,5%, última metade do dia, as linhas de graduação que indicam os intervalos de
0,1% da última metade do dia, o comprimento das linhas de graduação são curtas (div. Figura 2).

3
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c) níveis de gordura com escalas de 0% a 5%, de 0% a 6%, de 0% a 7% e de 0% a 8%. As linhas de graduação indicam
intervalos de 0,1%; as linhas de graduação indicam intervalos de 1%; as linhas de graduação indicam intervalos de 1%; as linhas
de graduação indicam intervalos. Vali 0,5% da linha do comprimento médio, o comprimento das linhas de graduação da linha é
curto (Div. Figura 3). d) indicador de gordura com escala de 0% a 10%: as linhas de graduação indicam intervalos de 0,2%, as
linhas de graduação
indicam intervalos de 1% e os intervalos de 1%. - inícios de números, demais linhas de graduação devem ser curtos (Div.
Figura 4).

5.6 Números de escala e sinal de escala

Os números de escala devem ser contínuos e claros, cada um deles deve estar espalhado diretamente acima da linha de
graduação, onde quer que seja colocado, a mão direita está no eixo posterior da escala e verticalmente, então que o fedor pode
ser lido corretamente se o ácido graxo estiver na posição vertical. Arde um pouco (div. fotos 1, 2, 3 e 4).

O sinal do centésimo (%) deve ser contínuo e claro, devendo ser girado com a esquerda para cima.
novo número da escala (div. figuras 1, 2, 3 e 4).

5.7 Tolerâncias para desvio de escala (divisão 6) As

tolerâncias para desvio de escala são as
seguintes: a) perda de gordura na escala de 0% a 0,5%: desvio em uma divisão contínua da escala, que cobre pelo menos
cinco quintos Sim, não É necessário recalcular o equivalente numérico do valor do gráfico mais menos metade da menor parte
da escala.
b) Reshta Zhiromiriv: a diferença na pele de três seções aproximadamente iguais e sucessivas da escala, que ao mesmo
tempo cobrem a maior parte da escala, e a soma algébrica dessas diferenças não é culpada por sentir excessivamente o
equivalente numérico mais ou menos metade da menor parte da escala.
Observação. Para algumas condições especiais descritas na ISO 2446, o teor de gordura exigido, o desvio da escala indicada nas
descrições do método superior, é inferior a ± 0,01%.

6 TEMPERATURA DE CONTROLE
Disponível até 4,4, 4,6 e 5,3, e também até 5,7,
A temperatura de controle é de 20 oC.

7 ESCRITOS
O seguinte deve ser aplicado continuamente e com precisão a uma grande quantidade de ácido graxo:
a) ácido graxo com escala de 0% a 0,5%:
1) “Leite desnatado”; 2) “Força
de sobrevivência”; 3)
conformidade com esta norma, como ISO 488; 4) o nome
ou marca do virobnik ou postmaster. b) reshta zhiromiriv: 1) “Leite”;
2) conformidade com esta
norma, como
ISO 488; 3) o nome ou marca do virobnik ou postmaster.
Em ambos os tipos, se necessário, pode ser impresso um número
de identificação.

4
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Dimensões em milímetros

Æ15 máx. Æ15 máx.

D D

Superfície fosca

.sotunim
3
.sotunim
3

Garotinho
C
Tubo calibrado
X X
.sotu5n,7im
1

B Pereriz X-X
.sotunim
3

.sotun5im
6
S
S

Pererez Y-Y

B
±
5
091

Æ25 máx.

.sotunim
3
Ótimo vídeo

Æ25 máx.

A A
±
1

±
1

Pescoço
5,41

5,41

Posilyuuchy
ofensa
2,5 máx. Æ11,3±0,3 Æ11,3±0,3

Figura 1 – Gorduras da escala Figura 2 – Gorduras da escala

de 0% a 0,5% de suave de 0% a 0,5% de papelão ondulado
pescoço pescoço

5
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DSTU ISO 488:2007

Dimensões em milímetros

Æ15 máx.
Æ15 máx.

D
D

Garotinho

.sotunim
3
.sotunim
3

Superfície fosca

C C

Tubo calibrado

X X X X
.sotun5im
6

.sotun5im
6
Pereriz X-X
±
5
091

.sotunim
3
.sotunim
3

Ótimo vídeo

Æ25 máx. Æ25 máx.

A A
±
1
±
1

5,41

Pescoço
5,41

Ofensa positiva
Æ11,3±0,3
2,5 máx. Æ11,3±0,3

Figura 3 – Gorduras da escala Figura 4 - Teor de gordura com escala de 0% a 10%

de 0% a 6% de suave em papelão ondulado
pescoço pescoço

6
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SUPLEMENTO A
(pré-natal)

PLUGUES RECOMENDADOS
(Esta adição não faz parte do padrão)

Entrada A.0
Para descrever os tipos de ácidos graxos utilizados nesta norma, diferentes tipos de tampões podem ser utilizados.
O Tipi, recomendado para este suplemento, é o mais utilizado. Determinar a forma e o tamanho é uma recomendação geral para
os fabricantes, mas é importante segui-las na medida do possível.
talvez.

A.1 TIPOS DE TRÁFEGO TRÁFEGO

Os tipos de plugues recomendados são mostrados na Figura 5. É necessário observar os seguintes pontos:
a) rolhas de cano simples e de cano duplo fabricadas com as mesmas qualidades de goma ou plástico
peso, dureza 38 ± 5 unidades para IRHD;

EXPLICAÇÃO NACIONAL
IRHD - Graus Internacionais de Dureza da Borracha.

b) o desenho dos bujões duplos é responsável por garantir a possibilidade de seu aperto em gordurosos
até que a maior parte da rolha fique rente ao rebordo do gargalo;
c) os plugues com fechadura e as chaves devem ser tais que durante a hora de limpeza com medidor de gordura seja
possível fixar facilmente a posição da gordura no tubo graduado para leitura das leituras.

A.2 Vikorystuvannya
O tipo de rolha a utilizar é direito especial do corticeiro, mas a data pode ser a seguinte
por uma questão de:

a) ao utilizar pequena quantidade de ácidos graxos, siga as recomendações

engarrafamentos;

b) em caso de vicorização de pequena quantidade de ácidos graxos, é importante soltar com cuidado os tampões da
fechadura. Se os tampões com fecho podem ser utilizados para ácidos gordos tanto com gargalo simples como com gargalo
ondulado, é necessário utilizar tais tampões para ácidos gordos com gargalo simples.

c) se plugues de cilindro único ou duplo puderem ser usados para ácidos graxos fora do tempo ocioso, então
e com pescoço ondulado, para ácidos graxos com pescoço ondulado é necessário usar vikorist
plugues de dupla face.

7
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Dimensões em milímetros

Æ11± 0,2 Æ11± 0,2 Æ11± 0,2

10h

7Ó ó7

5iD
etig3 3
4
a
5iD
etig3 3
4
a
5iD
etig3 3
4
a

10h

a) plugues de barril único b) plug binário

Tubo de metal Disco metálico Disco metálico

goma
Metal rápido
42Æ

03Æ
41Æ

5,4Æ

17-19
55

Bola de metal, vidro ou

plástico
Disco metálico
Acoplamento metálico

goma Metal rápido

03Æ
42Æ
51Æ

5,5Æ

Æ7,4±0,15
43
Anel de metal
19

c) aplique os plugues da fechadura e chaves

Figura 5 – Plugues recomendados

8
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SUPLEMENTO B
(pré-natal)

MÉTODO DE RECOMENDAÇÕES DE SEQUESTRO

ESCALAS DE GORDURA
(Esta adição não faz parte do padrão)

Entrada B.0
Você pode usar rapidamente uma variedade de métodos para verificar se a sua escala de gordura corporal é afetada pelos
efeitos descritos em 5.7. Para um método, adicione volumes de mercúrio ao butirômetro com a ajuda de uma pipeta automática
especial1) , O desvio de escala é a diferença entre as exibições da escala medida
e as exibições que estão sendo protegidas. Recomendações Prote para este método adicional
A boa notícia é que sem a instalação de equipamentos especiais pode haver perda de mercadorias
seções da escala, quantas são necessárias.

B.1 Equipamento
B.1.1 Termômetro, temperatura máxima 1 oC.
B.1.2 Pinça e suporte, para fixação do butyromir na posição vertical do gargalo do queimador.
B.1.3 Dispositivo extraordinário para eliminar erros e paralisias
som, na hora da leitura das leituras da escala de gordura.
B.1.4 Mercúrio, nível analítico conhecido.

B.2 Conduzido
B.2.1 Entre com segurança
Através destes métodos, o método indicado remove o acúmulo de mercúrio, uma substância tóxica, e é importante
Certifique-se de evitar contato com a pele, vazamento e, principalmente, inalação de vapor de mercúrio.

B.2.2 Benefícios externos no momento da execução

B.2.2.1 É necessário realizar a lavagem de forma que a temperatura seja superior a
ó
os itens estão localizados dentro de 10 até 35 oÿ e não muda mais do que 2 oÿ.
B.2.2.2 A temperatura do mercúrio e da gordura testada está sujeita a um aumento de temperatura
muito mediano.
B.2.2.3 Para o butiromir vazio de mercúrio e para o butiromir cheio de mercúrio, os requisitos são
de forma a evitar alterações na temperatura do mercúrio e da gordura.
B.2.2.4 As exibições de escala acima do topo do menisco de mercúrio devem ser feitas com uma precisão de
0,01% para todos os ácidos graxos, exceto ácidos graxos com escala de 0% a 10%, para qualquer exibição
as escalas devem ser lidas com uma precisão de até 0,1%.
B.2.2.5 Para um ácido graxo com escala de 0% a 0,5%, é necessário indicar uma perda
em uma divisão da escala, que cobre pelo menos quatro quintos da escala (5,7), e para resolver problemas de gordura é necessário
determinar a perda de reconhecimento da pele a partir de três escalas aproximadamente iguais e subsequentes que cobrem a
maior parte da escala de uma vez só.
B.2.2.6 A temperatura de controle no final da escala é 20 oC (divisão 6).
B.2.3 Método para testar ácidos graxos com escala de 0% a 0,5%
B.2.3.1 Medir a temperatura do mercúrio (B.1.4) com uma precisão de 1 oC.
B.2.3.2 Adicione cuidadosamente gotas de mercúrio a um butirômero limpo e seco, de modo a remover quaisquer
manchas da superfície até que o menisco de mercúrio atinja a posição das gotas acima da parte inferior da escala mais próxima de
tamanho pequeno (linha “C” na Figura 1).
B.2.3.3 Bata levemente na almofada de gordura para que saia toda a sujeira que possa entrar na gordura. Para manter a
correta formação do menisco, fixe o butirômetro na posição vertical e faça as leituras da escala que estão acima do topo do
menisco de mercúrio com precisão de 0,01%,
usando um dispositivo resistente (B.1.3).
B.2.3.4 Use ácidos graxos de mercúrio com uma precisão de 0,1 mg.

1) Bigg, PH, Journal of Scientific Instruments, 1936, 13, 156.

9
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ÿ.2.3.5 Suficientemente até ÿ.2.3.2—ÿ.2.3.4, adicione quantidade adicional de mercúrio até

O menisco de mercúrio não ocupa posição um pouco inferior à metade superior da escala (linha B da Figura 1), ligeiramente
toque no butirome e conserte-o, faça as leituras da escala e troque o butirômetro de mercúrio. Outra porção de mercúrio é
responsável por cobrir nada menos que quatro quintos da metade inferior da escala.
B.2.3.6 Medir a temperatura do mercúrio (B.1.4) com precisão de 1 oC e ajustar a média entre as temperaturas
valores de temperatura e primeiros valores (B.2.3.1), reduzidos ao número inteiro pareado mais próximo, cuja média é 0,5 após
coma.
B.2.3.7 Garantir os danos à balança, conforme mostrado no topo:
Últimos dados
Primeira exibição da escala (B.2.3.3): 0,48% (A)
Masa zhiromir com mercúrio sob a hora do primeiro 52,3766g (b)
sinal (B.2.3.4):
Outra exibição da escala (B.2.3.5): 0,01% (Com)

Masa zhiromir com mercúrio sob a hora de outro 53,9684g (d)

significado (B.2.3.5):
Temperatura média do mercúrio (B.2.3.6) Fator 23 horas

de conversão para 23 oC (Tabela 2) Dados recentes 0,073857

Valores da diferença entre os displays da escala: Tipo de 0,47% (ac)

massa de mercúrio para 23 oC Volume 1,5918 g (d-b)
da porção para parte da escala para 20 oC 1,5918 × 0,073857 cm3 =
(temperatura de controle) = 0,1176 cm3

Com base no fato de que a escala da escala (5.3) é tal que a capacidade do tubo achatado entre os pisos
escalas 0% e 0,5% são iguais a 0,125 cm3 a 20 oC, um volume de 0,1176 cm3 indicará uma diferença significativa
as exibições da escala são 0,5 × 0,1176/0,125%, portanto a diferença calculada nas exibições da escala é de 0,47%.
Como o valor da diferença nas exibições da escala, que deve ser levado em consideração, é igual ao valor calculado da diferença
a escala é exibida, o desvio é igual a 0,00%, e o indicador de gordura corresponde aos valores de 5,7, então o desvio
A escala não precisa superestimar o valor numérico equivalente mais ou menos metade
a menor diferença de escala é ± 0,01%.
Se o valor da diferença nas leituras da escala, que deve ser evitada, for de 0,46% ou 0,48%, o erro
escala b - 0,01% e + 0,01% aparentemente, na pele destes dois tipos de ácidos graxos ainda é visível bi-vimosi, valores em 5,7.
Proteja, como a diferença nas leituras da escala, que deve ser evitada, seria inferior a 0,46% ou superior a 0,48%, o desvio da
escala ultrapassou ± 0,01%,
e o zhiromir não correspondeu aos valores de bivimosi especificados em 5.7.
B.2.4 Método de teste para ácidos graxos
B.2.4.1 Siga o método de teste descrito em B.2.3, exceto que após
A primeira adição de mercúrio, a partir da visualização da escala e sua importância, é feita após três aproximadamente iguais
porções de mercúrio para cobrir a maior parte da balança, o que significa que a balança e a massa gorda são exibidas ao mesmo tempo
do mercúrio após a adição da pele e, em seguida, ajustando a temperatura final do mercúrio.
B.2.4.2 Cubra a balança, conforme mostrado no exemplo abaixo para gordura -
com uma escala de 0% a 6%, para a qual foram adicionadas três seções de escala:
Últimos dados
Primeira exibição da escala: 5,91% (A)
Masa zhiromir com mercúrio sob a hora do primeiro 45,1852g (b)
sinal:
Outra exibição da escala: 4,10% (Com)

Masa zhiromir com mercúrio sob a hora de outro 48,1479g (d)

significado:
Terceira exibição da 1,95%
balança: Masa zhiromir com mercúrio na hora da 51,7893g
terceira exibição:
Exibição da quarta escala: 0,03%

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Masa zhiromir com mercúrio na hora da quarta 55,1422g

chamada:
Temperatura média de mercúrio: 19 horas

Fator de conversão para 19 °C (Tabela 2) 0,073806

Dados mais recentes (para a primeira parte da escala, depois de 5,91% para 4,10%)
Valores da diferença nas exibições da escala, que são consistentes com (ac)
1,81%
Massa específica de mercúrio a 19 2,9627 g (d-b)
oC Capacidade de parte da escala a 20 oC = 2,9627 × 0,073806 cm3=
=
(temperatura de controle) 0,2187 cm3

Com base no facto de a escala da escala (5.3) ser tal que a capacidade do tubo achatado entre duas partes
da escala, que corresponde a um intervalo de 1%, deve ser aumentada para 0,125 cm3 por
20 oÿ, então 0,2187 cm3 indicará uma diferença nas leituras da escala de 1 × 0,2187/0,125%, o que significa que
a diferença calculada nas leituras da escala é de 1,75%. O valor da diferença nas leituras da escala a ter em conta
é superior a 1,81% e, portanto, o erro no primeiro passo da escala (de
5,91% a 4,10%) anteriores 1,81% menos 1,75%, ou seja + 0,06%.
Assim é possível concluir que a perda está nas outras partes da escala (de 4,10% a 1,95%) e em
a terceira parcela (de 1,95% a 0,03%) é igual a 0,00% e 0,06% é consistente. A soma algébrica é de pelo menos
0,00% em 3 seções da escala.
Além disso, com base no que é possível, é atribuído 5,7 para ácidos graxos com uma faixa de escala de
0% a 6% é tal que a perda na pele de 3 partes da escala e a soma algébrica dessas perdas não deve ser
superestimada ± 0,05% (ou seja, mais ou menos metade da menor parte da escala) , o que é possível para esse
Ira gordo não terminar.
Tabela 2 — Coeficiente (cm3 /g) de conversão da massa (g) de mercúrio por t oÿ no volume correspondente (cm3 ) da seção da balança
Zhiromir por 20 horas
3 ó
Temperatura, t, oÿ Coeficiente, cm /G Temperatura, t, COM
Coeficiente, cm3 /g

10 0,073692 23 0,073857

onze 0,073705 24 0,073869

12 0,073718 25 0,073882

13 0,073730 26 0,073894

14 0,073743 27 0,073907

15 0,073755 28 0,073920

16 0,073768 29 0,073932

17 0,073781 trinta 0,073945

18 0,073793 31 0,073958

19 0,073806 32 0,073970

20 0,073819 33 0,073983

21 0,073831 34 0,073995

22 0,073844 35 0,074008

Observação. Os valores apresentados nesta tabela são válidos para ácidos graxos de vidro (borosilicato), o coeficiente de calor volumétrico
expansão da pesca b de qualquer tipo 10 ´ 10–6 oÿ–1 .

onze
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Código UKND 67.100.10

Palavras-chave: laticínios, leite, pesquisa, frações mássicas extraídas, gorduras, ácidos graxos.

Editor S. Melnichenko Editor

técnico O. Marchenko Revisor O.
Rozhdestvenska Designer de
layout L. Myalkivska

Inscrito até 17/11/2009. Formato 60 84 1/8. Mente. amigo

arco. 1,86. Deputado O preço é negociável.

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