QUALIDADES DA ÁGUA E TECNICAS DE RECIRCULAÇÃO EM AQUICULTURA

Apresentação dos planos curricular

ISAAC BUMBA
Engº. Zootécnico
QUALIDADES DA ÁGUA E TECNICAS DE RECIRCULAÇÃO EM AQUICULTURA
 AULA 1: Introdução ao Estudo da QUATRA.
Noções básicas de Limnologia
Água utilizada na Piscicultura

ISAAC BUMBA
Engº. Zootécnico
INTRODUÇÃO
Os sistemas de aquicultura de recirculação (RAS) desenvolveram-se bastante. Isto se
deu graças à pesquisa e desenvolvimento, aos projectos utilizados para experiência
prática e a ajustes finos correspondentes. Logo, cada vez mais os peixes podem ser
produzidos de forma competitiva. O sucesso de uma piscicultura comercial depende
significativamente de um ambiente com a qualidade da água ideal. Logo, os peixes
crescerem mais rápido e permanecem saudáveis.

A água na piscicultura é um sistema ecológico complexo. Mesmo assim, a qualidade

dela pode ser verificada através de alguns parâmetros que desempenham um papel
crucial. Os principais são a temperatura, o valor do pH e as concentrações dissolvidas
de oxigênio, amônio, nitrito, CO2, alcalinidade e os sólidos suspensos.

Se a troca de água doce for reduzida, então a concentração de nitrato também pode
atingir níveis críticos.
Objectivo geral:

Conhecer os aspecto que identificam qualidade da água utilizada na Aquicultura.

Apresentar os diferentes sistemas de recirculação da água utilizado na aquicultura.

Objectivos Específicos:

 Apresentar os aparelhos utilizados para o controlar os parâmetros da água.

 Métodos de controlos da qualidade da água.
 Buscar os sistemas de recirculação da água.
 Conhecer os diferentes maneio utilizado na piscicultura.
 DESENVOLVIMENTO

Noções de Limnologia
 Estudo ecológico de toda massa de água continentais,
independentemente de sua origem, dimensões e concentrações
salinas.

 Estudos das relações (inter e intra-específicas) entre organismos de

ambientes de águas continentes e destes com os factores abióticos
destes ecossistemas ou seja, A Limnologia faz parte da ecologia,
estuda as relações entre os seres vivos e o meio ou ambiente em
que vivem, bem como as suas recíprocas influências
Com base nos conceitos ecológicos, a limnologia clássica criada por
Forel e desenvolvida por outros importantes limnologistas, evoluiu ao
ponto de se tornar uma especialidade, devido à grande complexidade
dos fenômenos que ocorrem nos ambientes aquáticos. Sob este
aspecto, as seguintes especializações podem ser assim consideradas:

 a) Limnologia física - quando trata apenas do estudo dos

parâmetros físicos da água (temperatura, cor, condutividade elétrica)

 b) Limnologia química - que diz respeito somente ao estudo dos

parâmetros químicos da água (pH, oxigênio dissolvido, DBO –
Demanda bioquímica de oxigênio, DQO – Demanda química de
oxigênio, dentre outros);
 c) Limnologia aplicada - que se volta para o estudo da biologia da
pesca, da aquicultura, da produtividade pesqueira, da produtividade
primária, etc.

 d) Limnologia paleontológica - que trata do estudo dos fósseis

existentes nos sedimentos dos lagos.

 e) Limnologia de reservatórios - que é a mais nova especialização

desta ciência, surgida em razão da construção de barragens para
diferentes propósitos, como produção de energia elétrica,
navegação, controle de enchentes, pesca, etc. e que tem por fim o
estudo do impacto ambiental provocado tanto sobre os seres
vivos, como na qualidade e quantidade da água.
Ecossistemas aquáticos continentais

 Lagos, lagoas, lagunas, açudes, represas, rios, riachos, brejos, áreas

alagadas, águas subterrâneas, nascentes, fitotelmos (águas
acumuladas nas bainhas das plantas)

 Estuários e manguezais: são objectos de estudos da Limnologia

tanto da Biologia marinhas e da Oceanografia.
Ecossistemas lóticos

São definidos pela presença de água em movimento. Deste modo, o

melhor exemplo de ambiente lóticos são os rios, riachos e córregos,
nos quais a correnteza permanentemente desloca a água de
MONTANTE (nascente) a JUSANTE (foz de desagúe).

Tanto o riachos pequenos com baixíssimo volume d’água quanto o Nilo

ou o Amazonas, os maiores rios do mundo, são considerados
ambientes lóticos. Estes ambientes são opostos aos ecossistemas
lênticos , nos quais as águas apresentam pouco ou nenhum fluxo,
como os lagos e reservatórios.
Perfil longitudinal
Apesar do distúrbio constante causado pela passagem de água,
a biota destes ecossistemas é rica e possui adaptações relacionadas
ao volume, intensidade e variação do fluxo hídrico.

Os produtores primários principais encontrados são: as algas que

podem estar livres na coluna da água, aderidas a rochas na forma
de biofilmes em trechos do rio em que a velocidade do fluxo de água
seja menor ou presas a macroalgas, musgos e plantas, que também
ocorrem em locais de menor velocidade de corrente ou nas margens
dos rios.
Rios

 São grandes reservatórios que contribuem para a sobrevivência

da vida na Terra. Eles estão distribuídos de forma desigual pelo
planeta, o que nos faz pensar na sua importância no cenário
mundial, considerando que muitas sociedades percorrem
quilómetros de distância para chegar até a água doce.

 Dessa forma, eles devem ser preservados, sendo imprescindíveis

para a vida.
Componentes dos rios
Para analisarmos um rio e seu aproveitamento, é necessário conhecermos suas
partes a fim de identificarmos o uso desse rio.

Os rios podem servir para várias actividades: lazer, consumo humano, transportes,
abastecimento industrial, geração de energia, entre outras acções. Com isso,
sabermos os componentes de um rio é fundamental para analisarmos a forma e o
uso desse reservatório.

 Nascente (cabeceira):
 Foz (desembocadura):
 Curso:
 Leito (canal):
 Margens:
Tipos de rios
Podemos classificá-los assim:
 Rios nivais: são abastecidos com o degelo da neve, principalmente nas altas
altitudes.
 Rios glaciais: são abastecidos pelas geleiras e calotas polares, por meio do
derretimento natural do gelo, podendo ser encontrados em áreas de frio
extremo, como nos polos do planeta.
 Rios pluviais: são abastecidos com a água da chuva, sendo os mais comuns
pelo mundo.

 Rios perenes: são àqueles que nunca secam, que são permanentes mesmo na
época da estiagem, como o rio São Francisco.

 Rios intermitentes: são aqueles que secam na época da estiagem. São

comuns em áreas semiáridas e áridas, como alguns rios do Nordeste brasileiro.
Características dos rios
Para entendermos os rios e suas características, é necessário a noção
da hierarquia fluvial. Ela ocorre de acordo com o tamanho do rio e sua contribuição
na bacia hidrográfica em que ele se localiza. Dividimos a hierarquia fluvial em três
ordens:
 Primeira ordem: rios de nascente, com baixa vazão.
 Segunda ordem: rios que se formam com a união de dois rios da primeira ordem.
 Terceira ordem: rios que se formam com a união de rios da segunda ordem.

Isso nos mostra que quanto maior a ordem do rio (terceira ordem, por
exemplo), maior será sua vazão e sua contribuição dentro da bacia hidrográfica.
Com base nisso, podemos listar algumas características de rios das três ordens,
desde os pequenos córregos, que servem para o alimento da população local e
irrigação da agricultura de subsistência, até os grandes rios, como o rio Nilo, no
continente africano.
Hierarquia fluvial

Exemplo
Importância da preservação dos rios

 É impossível imaginarmos a vida sem água, pois o uso dela

abarca o consumo humano e animal, o desenvolvimento de
actividades agrícolas e industriais, a produção de energia, o lazer,
enfim, são inúmeros benefícios.

 Com isso, percebemos que a água é o recurso natural mais

importante que temos no planeta, sendo fundamental sua
preservação.
Entretanto, de toda água disponível para o consumo no planeta,
apenas 0,4% está facilmente acessível nos rios e lagos, sem contar a
água em forma gasosa na atmosfera (nuvens) que gera precipitações
(chuvas).
 Esse gráfico mostra-nos, de forma simples, quão necessário é a
preservação de rios e lagos mundo afora, pois a quantidade
disponível para o consumo é ínfima se comparada ao todo.

 No entanto, cada vez mais os rios sofrem com a degradação

antrópica, aquela que é causada pelo ser humano.

 As actividades humanas não sustentáveis causam um impacto

bastante negativo na natureza, e os rios absorvem essa
negatividade.
DESENVOLVIMENTO

Água

 Elemento fundamental para todos

seres vivos – em média representa
70-90% do peso dos seres vivos;

É imprescindível em todas
actividades humanas.
 Principais propriedades

Poderoso solvente – excelente meio para o processo químico

dos seres vivos.

Alto calor específico – resiste as mudanças de temperaturas –

permanece em estado líquido num amplo intervalo de variação
de temperatura.

Bom meio produtor de calor – tende a espalha-lo uniformemente

pelo corpo.
 NÃO EXISTE ÁGUA PURA NA NATUREZA
 Todas as águas naturais existem sais dissolvidos, gases, matéria
orgânicas e microrganismos;
E a água mineral, é pura?
 A água do mar é abundante em ións sódio
(Na+) e Cloro (Cl-);

 A água doce contém uma variante maior de

ions predominantes: Cálcio (Ca2+)
bicarbonato (HCO3) e sulfato (SO4 2+)
entre outros;
De onde vem estas composições químicas?
Das rochas e solo do entorno e/ou dos locais onde a água escoa;