UNINASSAU

Atividade Contextualizada
Economia e Mercado Global
Antonio Alfredo Oliveira Lima de Menezes Junior PROFESSOR
Sergio Batista Nunes TUTOR
Rodrigo Oliveira Ribeiro - DISCENTE
01423424

Nesta unidade nós estudamos a composição e a dinâmica das atividades econômicas, quando
fazemos uso de recursos escassos para atender as necessidades ilimitadas das pessoas. A
atividade proposta tem como objetivo a aplicação dos conceitos vistos na unidade de forma
prática. Trata-se de um esforço para a contextualização dos conteúdos. Para isso, observe a

figura a seguir com uma plantação de alfaces. Em seguida responda as questões:

Fonte: https://br.freepik.com/fotos-premium/jardineiro-colheita-legumes-da-horta-em-
casa_4140362.htm#page=1&query=horta&position=32

1 – (0,25) Para a plantação de alfaces, exemplifique os fatores de produção e suas

remunerações:

a) Terra: O primeiro passo é escolher o tipo de alface que se deseja cultivar. Seu cultivo
geralmente prospera em solos ricos em nitrogênio e húmus de minhoca. O cultivo da alface na
maioria dos casos é feito com o uso de mudas para posterior transplante, suas mudas
costumam estar prontas para transplante dentro de vinte a trinta dias. Contudo, segundo
Warley Marcos Nascimento, pesquisador da EMBRAPA, em casos de plantio a partir do uso
de sementes, recomenda-se cobri-las com 0,5 a 1 centímetro de solo ou substrato e, após a
semeadura, colocar as bandejas em local com temperaturas amenas (20ºC)".

b) Capital: Com base nos estudos dos pesquisadores Yokoro e Pereira (2018) que realizaram
um estudo com produtores rurais do município de Naviraí no Mato Grosso do Sul o custo de
produção da alface convencional nesta cidade foi de R$ 0,58 na alface crespa e R$ 0,96 na
alface americana.

c) Trabalho: O presente trabalho enfoca o cultivo da alface.

d) Capacidade empresarial: Dados do Instituto para o Desenvolvimento do Agronegócio

(Ideagro) apontam que o lucro com o plantio da alface é atingido apenas com uma alta
produtividade, pois em médias e baixas produções, o custo de produção pode ser até três
vezes maior para níveis de produtividade abaixo de 9 mil kg/ha. Além disso, conforme
matéria publicada no informativo da Seminis do Brasil, os maiores índices de produtividade
ocorrem entre os meses de abril e dezembro, o que contribui para a redução dos preços para o
produtor e conseqüente aumento da capacidade/produtividade empresarial. Outra orientação é
dada pela Wikifarmer que é uma plataforma global com a missão de capacitar os agricultores
através da educação e oferta de acesso ao mercado aberto para vender seus produtos a preços
justos. Segundo informações encontradas na plataforma para que seja alcançado um bom
crescimento e maximização de rendimentos, agricultores podem levar em consideração os
seguintes fatores:

• Taxa de semeio: 800-1000g (28-35oz) de sementes por hectare;

• Número de plantas por hectare: 50.000-60.000 plantas
• Espaço entre as fileiras é de 27-60cm (11-23pol) e o espaço entre as plantas nas fileiras é
de 18-30cm (7-12pol)
• As sementes de alface são pequenas e requerem uma profundida de 0,6cm (¼pol).
• Consultar seus agrônomos locais licenciados para fazer um plano apropriado de
crescimento.
e) Tecnologia: No que refere às tecnologias aplicadas no cultivo da alface, Silva et al. (2013)
realizaram um estudo que objetivou avaliar a produção de alface sobre diferentes sistemas de
cultivo, com cobertura viva e morta, concluíram que a utilização do sistema de plantio direto
com cobertura morta tem se mostrado eficiente no cultivo da alface. Por outro lado, Pedroza
et al., verificaram que o uso da iluminação com diodos emissores de luz (LED) de estufas de
produção agrícola é uma tecnologia que vem apresentado resultados eficazes na produção da
alface.

2 – (0,25) Para a plantação de alfaces, exemplifique:

a) Bens intermediários: São matérias-primas utilizadas na produção de outros bens ou de

produtos finais, ou seja, são insumos que serão usados para outras indústrias produzirem. No
caso do cultivo da alface, esse bens intermediários podem ser as sementes, fertilizantes,
inseticidas, fungicidas, acaricidas, herbicidas, adubos e até mesmo as embalagens usadas no
repasse para o consumidor final.

b) Bens de capital: São bens utilizados na produção de outros bens com o objetivo de
satisfazer a necessidade de consumidores e empresas. os quais representam os gastos com a
implantação da estufa, compra de maquinário, regadores e equipamentos necessários à
produção dentre outros.

c) Bem final não durável: São bens desenvolvidos para ser consumido imediatamente ou em
curto prazo, no caso em análise a alface configura-se como bem final não durável.

3 – Para a plantação de alfaces, exemplifique:

Custo de oportunidade: Este custo equivale a R$ 0,58/alface crespa e R$0,96/ alface

americana, para a produção mensal de 30.000 plantas. O preço médio de venda do produtor de
alface crespa é de R$ 1,50/planta e R$2,00 alface americana (região de Naviraí-MS),
resultando um lucro líquido de R$ 0,92/crespa e R$ 1,04/americana, equivalente a um lucro
líquido mensal de R$ 31.200,92(crespa + americana).

Pleno emprego: Seu cultivo é realizado pela prática do associativismo com grupos de
produtores da agricultura familiar como estratégia para fortalecer a cadeia de produção e
aumentar o lucro produtivo.

Capacidade ociosa: Guerreiro e Christians (1992) definem capacidade ociosa como o

potencial não utilizado no processo produtivo ou em desuso. Desta maneira, como os índices
de maior produtividade ocorrem entre os meses de abril e dezembro, conseqüentemente nos
demais meses há uma baixa na produtividade acarretando a ociosidade de maquinários dentre
outros.

Avanço tecnológico: Com avanço constante da tecnologia, a Internet das Coisas vem
revolucionando diversas áreas da agricultura 4.0. Desenvolvido pela startup Elysios, de Porto
Alegre, o software é uma ferramenta que permite a coleta de dados variados,
acompanhamento em tempo real da produção e rastreamento de diversos eventos, permitindo
assim, a maximização dos níveis de qualidade no campo da agricultura.

3 – Classifique o consumo de alfaces, conforme a pirâmide das necessidades de

Maslow.

a) Qual é o nível hierárquico suprido pelo consumo de alfaces?

REFERÊNCIAS

Bem intermediário. Disponível em:

https://mundoeducacao.uol.com.br/geografia/industrias.htm. Acesso em 08 maio de 2022.

GUERREIRO, R. N., CHRISTIANS, R. L. M. O tratamento da ociosidade - análise das

implicações contábeis e fiscais. XVI Congresso Brasileiro de Contabilidade. Volume II
SalvadorBA, 1992

PEDROZA, J. P.; LIMA, S. C.; NETO, J. M. M; MELO, D. F.; SILVA, T. T. S. Crescimento

de alface cultivada sob iluminação de diodos emissores de luz. CONTECC. Setembro de
2019.
SILVA, LB; NODARI, IDE; SEABRA JÚNIOR, S; DIAS, LDE; NEVES, JF. 2013.
Produção de alface sob diferentes sistemas de cultivo. ENCICLOPÉDIA BIOSFERA-Centro
Científico Conhecer 9: 1742-1749.
YOKORO, G.K; PEREIRA, J.A. Produção E Comercialização Da Alface: um estudo a partir
da perspectiva dos produtores do município de Naviraí-MS. Encontro Internacional de
Gestão, Desenvolvimento e Inovação (EIGEDIN), 2(1). 2018.

LIZOTE, A. S.; MELLIES, F.; SILVA, F. J. H.; WINTER, T. M.; TANNUS, V. Custo e
formação de preço de venda: um estudo da rentabilidade da alface produzida pelo método
convencional e hidropônico. In: XIII Simpósio de Excelência em Gestão e Tecnologia, 13,
2016, Resende. Anais... Resende, RJ, 2016.

Lucro com alface depende de gestão eficiente. Disponível

em:http://www.clicknoticia.com.br/default.asp?not_codigo=1023. Acesso em 07 maio de
2022.
Manual de boas práticas agrícolas na produção de alface. Emprapa, 20 14. Disponível em:
< htt ps://www.embrapa.br/busca- de-publicaco es/-/publicacao /1009227/ manual-de- boas-
praticas- agricolas-na-producao-de- alfacel> Acesso e m: 08 de maio de 2022.
Quatro dicas sobre a alface: do plantio ao consumo. Disponível
em:https://revistagloborural.globo.com/vida-na-fazenda/noticia/2014/10/4-dicas-sobre-alface-
do-plantio-ao-
consumo.html#:~:text=%22Recomenda%2Dse%20cobrir%20as%20sementes,por%20nebuliz
a%C3%A7%C3%A3o%2C%20microaspers%C3%A3o%20e%20subirriga%C3%A7%C3%A
3o. Acesso em 07 maio de 2022.